教案-第2章企業(yè)制造戰(zhàn)略

第二章企業(yè)制造戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略的作用與制訂方法產(chǎn)品贏取訂單要素的確定制造過程選擇匹配分析1制造戰(zhàn)略始于企業(yè)戰(zhàn)略，生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)人員安排受制造戰(zhàn)略指導(dǎo)?！菇鹬Z企業(yè)戰(zhàn)略是企業(yè)為求得生存和發(fā)展，在較長時期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營活動的發(fā)展方向和關(guān)系全局問題的重大謀劃。第一節(jié)制造戰(zhàn)略的作用與制訂方法一、制造戰(zhàn)略的作用企業(yè)制造職能與企業(yè)戰(zhàn)略是緊密聯(lián)系、相互影響的，制造職能取決于企業(yè)戰(zhàn)略，企業(yè)必須將制造職能和戰(zhàn)略進行整合，以企業(yè)戰(zhàn)略來指導(dǎo)作業(yè)體系與管理體制決策。使命或宗旨戰(zhàn)略目標(biāo)總體戰(zhàn)略經(jīng)營戰(zhàn)略智能策略2制造戰(zhàn)略的主要目標(biāo)是企業(yè)資源生產(chǎn)力的最大化。

制造戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略制造戰(zhàn)略財務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略決定企業(yè)組織的使命企業(yè)某一獨立核算單位或具有相對獨立的經(jīng)濟利益的經(jīng)營單位對自己的生存和發(fā)展做出的謀劃冰箱：高質(zhì)量小家電：物美價廉3企業(yè)級經(jīng)營戰(zhàn)略決定企業(yè)組織的使命事業(yè)部級戰(zhàn)略是企業(yè)某一獨立核算單位或具有相對獨立的經(jīng)濟利益的經(jīng)營單位對自己的生存和發(fā)展做出的謀劃制造戰(zhàn)略屬于職能級戰(zhàn)略注重制造戰(zhàn)略意味著“高瞻遠矚”，所構(gòu)建的制造系統(tǒng)和基礎(chǔ)設(shè)施能夠適應(yīng)市場未來的變化，不再局限于從生產(chǎn)管理本身來討論生產(chǎn)管理決策、從財務(wù)本身討論財務(wù)決策，而從戰(zhàn)略角度來指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各項功能管理決策。4

制造戰(zhàn)略決策關(guān)鍵領(lǐng)域廠房選址和設(shè)施布置生產(chǎn)計劃與控制人員配置產(chǎn)品設(shè)計制造工程組織管理

51、制造戰(zhàn)略制定的影響因素

企業(yè)主要外部因素國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策市場需求及其變化技術(shù)進步：將從兩方面影響企業(yè)的生產(chǎn)運作：對新產(chǎn)品和新服務(wù)的影響對生產(chǎn)方法、生產(chǎn)工藝、業(yè)務(wù)組織方式本身的影響供應(yīng)市場：主要指所投入資源要素的供應(yīng)，如原材料市場、勞動力市場、外購件供應(yīng)市場等，對企業(yè)產(chǎn)品的競爭力有極大影響二、制造戰(zhàn)略的制定方法與步驟6企業(yè)主要內(nèi)部因素企業(yè)整體經(jīng)營目標(biāo)與各部門職能戰(zhàn)略人力資源設(shè)備資金來源制造戰(zhàn)略決策是一個復(fù)雜問題，雖然不等同于企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，但也要考慮到整個社會環(huán)境、市場環(huán)境、技術(shù)進步等因素，同時還要考慮到保證企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的實現(xiàn)、企業(yè)條件的約束以及不同部門之間的相互平衡等。7步驟：（1）根據(jù)產(chǎn)品組將市場細分（2）確認(rèn)產(chǎn)品要求、需求形式、每一產(chǎn)品組的邊際利潤（3）確定每組的贏單要素和標(biāo)要素（4）將贏單要素轉(zhuǎn)化為特定的運作職責(zé)要求2、制訂制造戰(zhàn)略需要完成的目標(biāo)將顧客所要求的重點（特別是從營銷中獲得的競爭重點）轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)中的特定職責(zé)制定必要的計劃以確保企業(yè)能力能充分完成這些職責(zé)83、制訂制造戰(zhàn)略的方法：自上而下階梯結(jié)構(gòu)式關(guān)鍵準(zhǔn)則：贏取訂單過程選擇：技術(shù)類型、工廠規(guī)模和能力配置、生產(chǎn)線設(shè)計等基礎(chǔ)設(shè)施決策：質(zhì)量保證、組織結(jié)構(gòu)、人員素質(zhì)及信息技術(shù)等9制訂制造戰(zhàn)略的步驟企業(yè)目標(biāo)營銷戰(zhàn)略產(chǎn)品贏取訂單的方式制造戰(zhàn)略過程選擇基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)增長存活利潤投資回收產(chǎn)品市場細分產(chǎn)品組合標(biāo)準(zhǔn)化或定制化創(chuàng)新程度領(lǐng)先或跟隨價格質(zhì)量交貨速度交貨可靠性需求響應(yīng)能力產(chǎn)品品種設(shè)計領(lǐng)先技術(shù)支持售后服務(wù)生產(chǎn)過程類型生產(chǎn)技術(shù)定位生產(chǎn)能力生產(chǎn)儲存生產(chǎn)計劃與控制質(zhì)量保證與控制制造系統(tǒng)工程檢驗系統(tǒng)薪酬系統(tǒng)工作崗位結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)10第二節(jié)產(chǎn)品贏取訂單要素的確定一、贏取訂單要素贏單要素：企業(yè)的競爭優(yōu)勢重點所在，反映該企業(yè)所提供產(chǎn)品和服務(wù)的差異性達標(biāo)要素：謀求競爭優(yōu)勢的約束條件11二、常見贏單要素價格：處于生命周期的成長期和成熟期的產(chǎn)品。制造任務(wù)：提供低成本產(chǎn)品產(chǎn)品設(shè)計能力：在生命周期的前期階段，產(chǎn)品設(shè)計領(lǐng)先可成為贏單要素產(chǎn)品質(zhì)量與可靠性：與產(chǎn)品設(shè)計有關(guān)，主要取決于制造過程交貨時間：按期準(zhǔn)時發(fā)貨，即制造過程能迅速響應(yīng)客戶需求需求增加的響應(yīng)能力：引起原因：客戶信任、客戶轉(zhuǎn)移等。技術(shù)關(guān)聯(lián)支持：高新技術(shù)產(chǎn)品要橫向合作。交貨可靠性產(chǎn)品多樣化12三、辨識贏單要素的作用辨識贏單要素是制造戰(zhàn)略制定中的首要內(nèi)容。企業(yè)要在市場站穩(wěn)腳跟，首先必須要符合達標(biāo)要素的標(biāo)準(zhǔn)，然后才能去爭取贏單要素，同時注意贏單要素的動態(tài)變化以及兩種要素間的轉(zhuǎn)換。確定了每類產(chǎn)品的贏單要素后，要確定當(dāng)前和此后各時間段內(nèi)每個贏單要素的權(quán)重。制造戰(zhàn)略制定的結(jié)果之一，就是輸出各類產(chǎn)品的贏單要素和達標(biāo)要素及其權(quán)重信息。13區(qū)分營銷規(guī)劃的對象，類似贏單要素的產(chǎn)品歸為一類，每個對象都有特定的細分市場和典型產(chǎn)品按每個細分市場劃分出若干時間段，估計各時間段內(nèi)的實際和預(yù)測銷售量

按細分市場或典型產(chǎn)品列出贏單要素和達標(biāo)要素，并分配各要素的權(quán)重，由此辨識出兩種要素

14三個產(chǎn)品族的贏單要素和達標(biāo)要素及權(quán)重分配贏單要素和達標(biāo)要素產(chǎn)品A產(chǎn)品B產(chǎn)品C200720082009200720082009200720082009周產(chǎn)量2500150050—300700300040004000設(shè)計能力———40—————設(shè)計修改能力————20—20——技術(shù)關(guān)聯(lián)支持———2020—20——跨國供應(yīng)商10——10101020——現(xiàn)有供應(yīng)商106090102030———價格604010203060306060交貨速度20—————104040交貨可靠性QQQ——QQQQQQQQQQ質(zhì)量QQQ—QQQQQQ15細分市場的贏單要素和達標(biāo)要素及權(quán)重分配代表產(chǎn)品時間贏單要素和達標(biāo)要素價格設(shè)計支持技術(shù)能力交貨速度交貨可靠性質(zhì)量銷售支持跨國營銷市場A6073040——Q20—10084020——Q1020100970———Q1020—120770——10QQ20—0850——20QQ30—0950——20QQ30—3和40790———10Q——0890———10Q——0990———10Q——市場B100740—Q40QQQ—200840—Q40QQQ10100960——30QQQ10—23和250760——201010——0865——151010——0975——10510——16第三節(jié)制造過程選擇

制造過程的特征指標(biāo)：

制造類：描述制造過程的特征

投資及成本類：制造類指標(biāo)派生出的一系列制造過程的財務(wù)支出指標(biāo)

基礎(chǔ)設(shè)施：與“硬件”投入相適應(yīng)的管理方式

產(chǎn)品和市場類：

17生產(chǎn)過程結(jié)構(gòu)的劃分按工作地的專業(yè)化程度（生產(chǎn)的重復(fù)程度）劃分連續(xù)生產(chǎn)(continuousproduction)大量生產(chǎn)(massproduction)批量生產(chǎn)(batchproduction)單件生產(chǎn)(jobshop)項目生產(chǎn)(projectproduction)小批量生產(chǎn)大批量生產(chǎn)中批量生產(chǎn)單件小批量生產(chǎn)大量大批生產(chǎn)—成批生產(chǎn)18生產(chǎn)過程結(jié)構(gòu)的劃分按工作地的專業(yè)化程度（生產(chǎn)的重復(fù)程度）劃分分類特征典型企業(yè)連續(xù)生產(chǎn)根據(jù)需求長年無間歇性生產(chǎn)，全過程自動化煉銅、煉鋼、化工等大量生產(chǎn)數(shù)量很大，生產(chǎn)對象基本固定，產(chǎn)品設(shè)計和工藝過程的標(biāo)準(zhǔn)化程度高，操作重復(fù)汽車工業(yè)、電子工業(yè)批量生產(chǎn)品種較多數(shù)量較少，間歇性生產(chǎn)，產(chǎn)品定型，通用設(shè)備大批量、中批量、小批量生產(chǎn)機床制造、輕工業(yè)機械制造單件生產(chǎn)品種多數(shù)量少，生產(chǎn)重復(fù)性差，生產(chǎn)周期長，成本高重型機械、汽輪機項目生產(chǎn)體積龐大，投資龐大，制造時間長飛機、橋梁、高速公路19連續(xù)生產(chǎn)(continuousproduction)指物料連續(xù)、均勻地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)?；?、煉油、冶金、食品、造紙等流程式生產(chǎn)屬于連續(xù)生產(chǎn)。

生產(chǎn)管理特點：產(chǎn)品工藝加工過程相似；按工藝流程布置生產(chǎn)設(shè)備；車間、工段按工藝階段劃分

生產(chǎn)管理重點：保證原材料、動力的連續(xù)、不間斷供應(yīng)；加強設(shè)備維護保養(yǎng)工作；實時監(jiān)控生產(chǎn)過程；保證安全生產(chǎn)；生產(chǎn)計劃由企業(yè)集中編制，根據(jù)市場需求的波動和變化及時調(diào)整生產(chǎn)的品種規(guī)格；盡量維持均衡生產(chǎn)，規(guī)定合理的生產(chǎn)批量，控制必要庫存；避免生產(chǎn)頻繁調(diào)整，充分發(fā)揮企業(yè)的生產(chǎn)能力。20大量生產(chǎn)(massproduction)指產(chǎn)量很大、生產(chǎn)對象基本固定、產(chǎn)品設(shè)計和工藝過程的標(biāo)準(zhǔn)化程度高、操作重復(fù)的生產(chǎn)。如汽車工業(yè)、電子工業(yè)等。①品種少、產(chǎn)量大、長期重復(fù)生產(chǎn)且條件穩(wěn)定、專業(yè)化水平高②設(shè)計方面：簡便、標(biāo)準(zhǔn)、工作量?、酃に嚪矫妫河欣诰幹圃敿毜墓に囈?guī)程提高工藝的先進性④生產(chǎn)組織方面：精細分工；機械化、自動化、專業(yè)化水平高，易于采用專用高效設(shè)備；流水生產(chǎn)線、自動生產(chǎn)線⑤生產(chǎn)管理重點：保證供應(yīng)；設(shè)備不出故障；盡量應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)計劃；保障均衡生產(chǎn)；降低消耗和產(chǎn)品成本；有利于相對集中的生產(chǎn)管理模式，例行管理多，例外管理少；計劃調(diào)度簡單，人員易熟悉加工工藝與技術(shù)；有利于機器設(shè)備的充分利用⑥提高競爭力的關(guān)鍵：優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、備件充分、維修方便21

批量生產(chǎn)(batchproduction)如機床制造、輕工業(yè)機械制造等行業(yè)①品種較多、單產(chǎn)品產(chǎn)量較小、成批輪番生產(chǎn)、對工人的技術(shù)要求較高②生產(chǎn)組織方面：按對象專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位；多對象和可變流水線；建立成組生產(chǎn)單元；采用柔性制造系統(tǒng)；機械化、自動化水平不高；工作地或設(shè)備的有效工作時間短③生產(chǎn)管理重點：優(yōu)化產(chǎn)品組合；制定科學(xué)的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期；簡化零件進度計劃、改善零件加工過程和工序之間的銜接；安排好零部件生產(chǎn)進度、組織好物流平衡④提高競爭力的關(guān)鍵：產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場需求22單件成產(chǎn)(jobshop)如重型機械、汽輪機①品種繁多，每一品種的產(chǎn)量極少，生產(chǎn)重復(fù)率低。②設(shè)計方面：一品一設(shè)計，設(shè)計質(zhì)量不高③工藝方面：一品一工藝，工藝質(zhì)量不高④生產(chǎn)組織方面：粗略分工；專業(yè)化水平低；按工藝專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位；建立成組生產(chǎn)單元，設(shè)備集群式布置，產(chǎn)品路線長；采用柔性制造系統(tǒng)⑤生產(chǎn)管理方面：掌握能力、正確決策；提高瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力；抓住關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進度和物流平衡；監(jiān)控生產(chǎn)成套性、保證質(zhì)量和交貨期；粗略工時定額；例行管理少，例外管理多；人員多⑥提高競爭力的關(guān)鍵：強大的設(shè)計能力、良好的售后服務(wù)、及時的交貨23

項目生產(chǎn)(projectproduction)體積龐大，投資龐大，制造時間長。如飛機、橋梁、高速公路等。大規(guī)模定制方式(masscustomization)

特點：

①可客戶化——大量用戶選擇他需要的產(chǎn)品②自適應(yīng)產(chǎn)品——由產(chǎn)品去適應(yīng)用戶的需求

關(guān)鍵技術(shù)：

①設(shè)計：標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、CAD、PDM……②采用敏捷制造：成組技術(shù)、可重組制造、柔性加工③對市場周密的調(diào)查，建立客戶數(shù)據(jù)庫24三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性25生產(chǎn)管理原則傳統(tǒng)3S原則：專門化（Specialization）簡單化(Simplification)標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)近代管理增加多元化原則（Diversification）26服務(wù)業(yè)運作類型的劃分按顧客的需求特性分通用型專用型按運作系統(tǒng)特性分技術(shù)密集型航空，運輸，金融，旅游，觀光，娛樂，郵電通訊，廣播電視醫(yī)院，汽車等修理業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)人員密集型零售，批發(fā)，學(xué)校，機關(guān)，餐飲咨詢公司，建筑設(shè)計，律師，會計事務(wù)所27基礎(chǔ)設(shè)施作用：為保證企業(yè)各部門能自覺地按制造戰(zhàn)略行使職責(zé)，調(diào)動員工積極性和責(zé)任心，進行部門間的協(xié)調(diào)和溝通內(nèi)容：

企業(yè)組織結(jié)構(gòu)集中—科層式結(jié)構(gòu)，規(guī)范管理模式：按功能劃分成各個管理部門如營銷、生產(chǎn)（運作）、財務(wù)等，較獨立的垂直管理系統(tǒng)分散—扁平式結(jié)構(gòu)，企業(yè)家型管理模式

質(zhì)量控制及保證系統(tǒng)：通過質(zhì)量保證系統(tǒng)滿足產(chǎn)品質(zhì)量要求

人力資源管理系統(tǒng)：激勵和約束機制，員工的培訓(xùn)和教育制度，員工的決策參與系統(tǒng)等28第四節(jié)匹配分析匹配分析步驟：參照表2-4，選擇能反映出產(chǎn)品（市場）、制造、投資和基礎(chǔ)設(shè)施特點的指標(biāo)；按照所選擇的制造過程方案的特點，確定各指標(biāo)相應(yīng)的屬性位置；按制造現(xiàn)狀，描述實際制造過程在各個指標(biāo)屬性所處的位置；按預(yù)期和現(xiàn)實的市場與制造戰(zhàn)略所處位置連線，分析兩者匹配程度。直線，則說明市場和制造策略一致；出現(xiàn)折線，說明兩者不協(xié)調(diào)。29相關(guān)特征指標(biāo)過程類型單件小批量批量大量產(chǎn)品和市場產(chǎn)品品種多少客戶訂單規(guī)模小大引入新產(chǎn)品頻率高低贏單要素交貨期/質(zhì)量/設(shè)計能力價格制造設(shè)備類型通用專用過程柔性高低產(chǎn)量低高制造中的關(guān)鍵任務(wù)合格/交貨期低成本生產(chǎn)例1判斷投資決策和市場策略是否匹配3031329、春去春又回，新桃換舊符。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美麗，日子像桃子一樣甜蜜。2月-252月-25Thursday,February13,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。14:26:2514:26:2514:262/13/20252:26:25PM11、夫?qū)W須志也，才須學(xué)也，非學(xué)無以廣才，非志無以成學(xué)。2月-2514:26:2514:26F