預制菜原料供應質(zhì)量保證合同范本（餐飲企業(yè)版）

預制菜原料供應質(zhì)量保證合同范本（餐飲企業(yè)版）甲方（采購方）：地址：聯(lián)系人：乙方（供應方）：地址：聯(lián)系人：一、合同目的與范圍（一）合作目標甲乙雙方就預制菜原料供應建立長期合作關系，確保原料質(zhì)量符合國家食品安全標準及餐飲企業(yè)生產(chǎn)需求，保障消費者權益。（二）供應范圍1.原料類別：乙方供應產(chǎn)品包括但不限于蔬菜、肉類、水產(chǎn)、調(diào)味品等預制菜生產(chǎn)所需原料。2.質(zhì)量標準：原料需符合《食品安全國家標準》及甲方提供的《原料質(zhì)量技術規(guī)范》（附件一）。禁止使用轉(zhuǎn)基因、過期或非法添加物質(zhì)，并提供每批次原料的檢驗合格證明及溯源信息。二、供貨與驗收條款（一）供貨要求1.交貨時間：乙方應在收到訂單后24小時內(nèi)完成備貨，并按約定時間送達甲方指定倉庫。2.運輸責任：冷鏈運輸需全程溫度監(jiān)控，確保原料新鮮度，運輸費用由乙方承擔。因運輸導致的原料變質(zhì)或損壞，乙方需無條件更換并承擔損失。（二）驗收流程1.現(xiàn)場抽檢：甲方按每批次5%10%比例抽樣檢測，重點檢查微生物、農(nóng)殘、重金屬等指標。2.異議處理：抽檢不合格的，甲方有權拒收整批原料，乙方需在12小時內(nèi)補貨。爭議批次可委托第三方檢測機構復檢，費用由責任方承擔。三、質(zhì)量保證與責任劃分（一）乙方質(zhì)量承諾1.原料管控：建立全流程質(zhì)量追溯體系，確保原料來源可查、去向可追。每季度提交原料供應商資質(zhì)清單及質(zhì)量自檢報告。2.問題處理：因原料質(zhì)量問題導致甲方產(chǎn)品召回或消費者投訴的，乙方需承擔全額賠償（含直接損失及品牌聲譽損失）。（二）甲方監(jiān)督權利1.飛行檢查：甲方有權對乙方生產(chǎn)基地、倉儲環(huán)境進行不定期抽查，乙方需配合并提供檢測記錄。2.技術培訓：乙方需為甲方提供原料儲存、預處理等技術指導，每年至少2次現(xiàn)場培訓。四、價格與支付條款（一）定價機制1.基礎價格：按附件二《原料價格清單》執(zhí)行，包含包裝、運輸及稅費。2.調(diào)整條件：若主要原料（如豬肉、食用油）市場價格波動超過10%，雙方可協(xié)商調(diào)整單價并簽訂補充協(xié)議。（二）支付方式1.預付款：甲方于合同簽訂后支付30%預付款，余款在驗收合格后7個工作日內(nèi)結(jié)清。2.違約金：逾期付款按日0.5%計息；逾期供貨按日1%支付違約金。五、違約責任與爭議解決（一）違約情形1.乙方違約：累計3次質(zhì)量不達標或2次延遲供貨，甲方有權終止合同并索賠。2.甲方違約：未按期付款超15日，乙方可暫停供貨并要求支付20%合同金額作為賠償。（二）爭議解決協(xié)商未果時，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。六、附則1.保密義務：雙方對合作涉及的配方、客戶數(shù)據(jù)等信息保密，保密期至合同終止后5年。2.合同期限：自簽署之日起3年，期滿前60日協(xié)商續(xù)簽。3.附件清單：附件一：原料質(zhì)量技術規(guī)范附件二：原料價格清單附件三：檢驗報告樣本4.本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：簽署日期：乙方（蓋章）：簽署日期：說明：本協(xié)議依據(jù)《食品安全法