精細(xì)化學(xué)品精油的生產(chǎn)工藝過程省公開課一等獎(jiǎng)全國示范課微課金獎(jiǎng)?wù)n件

精油(植物芳香油)生產(chǎn)過程過程裝備與控制工程10-2班

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09421/28一、什么是精油植物產(chǎn)生含有揮發(fā)性有機(jī)混合物又稱為揮發(fā)油，是一類在常溫下能揮發(fā)、與水不相混油狀液體總稱。是芳香植物高度濃縮提取物2/28二、精油通性顏色——大多數(shù)為無色或淡黃色油狀透明液體。少數(shù)會有黃棕色、紅色、藍(lán)色、藍(lán)綠色……氣味——含有特殊氣味揮發(fā)性——常溫下可揮發(fā)，并不留下持久性油斑比重——大多數(shù)比水輕溶解度——易溶于有機(jī)溶劑3/28二、精油通性折光率——都含有強(qiáng)折光性。儲備日久或不妥時(shí)會升高，有雜質(zhì)時(shí)會改變。氧化聚合——在空氣中久置或光線照射，會逐步氧化變質(zhì)4/28三、精油種類純精油單方精油由一個(gè)芳香植物提取而成，以這種植物名字命名精油叫作單方精油，單方精油未與其它物質(zhì)混合。復(fù)方精油兩種或以上單方精油加基礎(chǔ)油混合而成基礎(chǔ)油是一個(gè)用來稀釋單方精油植物油汽化精油（無火香薰精油）用90%純植物異丙醇、5%純精油中單方精油和5％蒸餾水配制而成配制精油用大量廉價(jià)工業(yè)合成香料加少許純精油配制而成5/28四、精油加工工藝以玫瑰精油為例1、鮮花采集、保留與加工設(shè)備

花期天天早晨10時(shí)前,將開放和半開放花朵摘下入籠帶回加工廠進(jìn)行保留處理。將玫瑰鮮花與食鹽按4:1混合并攪拌均勻放入密閉容器中保留。玫瑰花精油提取采取圖所表示生產(chǎn)設(shè)備（不銹鋼蒸餾器），臥式冷凝，回水蒸餾，容積約3000L，每罐可蒸餾玫瑰花500kg。6/287/28四、精油加工工藝以玫瑰精油為例2、加工工藝2.1工藝流程是一個(gè)先低餾速(100L?h-1)3h、后高餾速(125L?h-1)1h“二步變餾式水中回水蒸餾”玫瑰花精油方法。該方法是一個(gè)生產(chǎn)工藝簡單,易于掌握,效果好精油提取工藝,其生產(chǎn)過程以下:8/28四、精油加工工藝以玫瑰精油為例2.2操作關(guān)鍵點(diǎn)將鹽漬玫瑰花放入蒸餾罐中，通入水蒸氣加熱，當(dāng)花水溫度到達(dá)70℃左右時(shí)打開冷凝水，開始沸騰時(shí)計(jì)時(shí)，先用較低蒸餾速度(100L?h-1)蒸餾3h，冷凝水溫保持35～37℃；然后適度增大蒸餾速度(125L?h-1)繼續(xù)蒸餾1h，冷凝水溫可適度提升到40℃左右。在蒸餾過程中隨時(shí)分離精油，混合后即為成品。9/28四、精油加工工藝以玫瑰精油為例2.3

最正確工藝參數(shù)用食鹽(玫瑰花:食鹽=4:1)鹽漬保留玫瑰花1～25d為宜，花:水=1:4。蒸餾方法，先以100L?h-1蒸餾3h，后以125L?h-1蒸餾1h。10/28五、精油提煉方法榨取法萃取法普通溶劑萃取法樹脂萃取法二氧化碳萃取法蒸餾法直接蒸汽蒸餾法間接蒸汽蒸餾法真空蒸餾法下一頁精油提取單元——萃取塔精油整套萃取裝置11/28返回精油進(jìn)入12/28返回13/28返回適合用于熱敏感植物14/28返回15/28返回16/28六、影響精油品質(zhì)原因精油原料植物品種精油原料植物環(huán)境精油原料植物種植和采集標(biāo)準(zhǔn)采集季節(jié)和時(shí)間采集部位選擇提煉方法選擇儲備環(huán)境純凈度精油在植物中產(chǎn)生過程與儲備部位植物采收17/28六、精油與化學(xué)合成物差異化學(xué)合成份子含有一定程度毒性三個(gè)甚至更多化學(xué)分子隨機(jī)組合而成合成物，其所產(chǎn)生效應(yīng)有太多可能性，已非人類所能解讀及預(yù)測。精油分子極小，滲透力高，不會殘留在體內(nèi)18/28七、精油物理性質(zhì)親油性使精油很輕易與植物油調(diào)和。

高滲透性精油組成份子非常細(xì)致，尤其有利于被人體吸收利用。高揮發(fā)性即使不一樣品種精油揮發(fā)性有快慢差異，不過精油主要成份是該植物揮發(fā)性芳香物質(zhì)，芬芳香味來自于芳香物質(zhì)高度揮發(fā)，揮發(fā)性越高則香味越強(qiáng)列?？顾?/p>

純植物精油不溶于水。19/28八、精油化學(xué)成份烴萜烯類單萜烯為主(C5H8)nn=2氧基化合物酚類防腐刺激中樞神經(jīng)醇類抗病毒、抗菌、爭強(qiáng)免疫力、振奮精神酯類香氣分子、抗痙攣、抗炎、安撫神經(jīng)系統(tǒng)醛類抗炎安撫中樞神經(jīng)酮類有毒微量殺菌、刺激免疫系統(tǒng)、促進(jìn)傷口愈合氧化物祛痰殺菌、止痛、促進(jìn)消化、調(diào)整體液分泌、緩解焦慮20/28九、精油揮發(fā)度高度揮發(fā)性精油——24小時(shí)中度揮發(fā)性精油——2～3天低度揮發(fā)性精油——一周21/28十、精油主要功效精油共通性細(xì)胞再生殺菌鎮(zhèn)靜免疫功效 氣味芬芳 精油本質(zhì)22/28

1、氣味芬芳：自然芳香經(jīng)由嗅覺神經(jīng)進(jìn)入腦部后，可刺激大腦前葉，使精神展現(xiàn)最舒適狀態(tài)，這是守護(hù)心靈最正確良方。而且不一樣精油可相互組合，調(diào)配出自己喜歡香味，不會破壞精油特質(zhì)，反而使精油功效更強(qiáng)大。

2、精油本質(zhì)：可防傳染病，反抗細(xì)菌、病毒、霉菌，可防發(fā)炎、防痙攣，具促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝及細(xì)胞再生功效，讓生命更美好。一些精油能調(diào)整內(nèi)分泌器官，促進(jìn)荷爾蒙分泌，讓人體生理及心理活動(dòng)取得良好發(fā)展。十、精油主要功效23/28十一、精油使用方法按摩散發(fā)沐浴口服24/28十二、精油使用注意事項(xiàng)懷孕早期、少兒防止按摩或泡澡敏感者使用前先測試大部分精油均需稀釋使用柑橘類精油用于皮膚后四小時(shí)勿日曬精油不能