動(dòng)物類中藥鑒定（中藥鑒定技術(shù)課件）

南方人參—海馬壹海馬的來(lái)源假想貳海馬的來(lái)源鑒定叁海馬的性狀鑒定肆火眼金睛識(shí)海馬伍結(jié)語(yǔ)壹PART1海馬的來(lái)源假想+貳PART2海馬的來(lái)源鑒定來(lái)源為海龍科動(dòng)物線紋海馬、刺海馬、大海馬、三斑海馬或小海馬的干燥體。別名水馬，龍落子，馬頭魚(yú)。北有人參，南有海馬。產(chǎn)地我國(guó)主產(chǎn)于廣東、福建及臺(tái)灣等沿海省，有養(yǎng)殖。采收加工夏、秋二季捕撈，洗凈，曬干；或除去皮膜及內(nèi)臟，曬干。叁PART3海馬的性狀鑒定共同特征呈扁長(zhǎng)形而彎曲。表面頭略似馬頭，有冠狀突起，具管狀長(zhǎng)吻，口小，無(wú)牙，兩眼深陷。軀干部七棱形，尾部四棱形，漸細(xì)卷曲，體上有瓦楞形的節(jié)紋并具短棘。體輕，骨質(zhì)，堅(jiān)硬。氣微腥，味微咸。共同特征——馬頭共同特征——蛇尾共同特征——瓦楞身不同特征——線紋海馬線紋海馬體長(zhǎng)約30cm;表面黃白色;體上有瓦楞形的節(jié)紋;并具短棘。不同特征——刺海馬刺海馬體長(zhǎng)15-20cm。頭部及體上環(huán)節(jié)間的棘細(xì)而尖。不同特征——大海馬大海馬體長(zhǎng)20-30cm。黑褐色。

不同特征——三斑海馬三斑海馬體側(cè)背部第1、4、7節(jié)的短棘基部各有1黑斑。不同特征——小海馬（海蛆）小海馬（海蛆）體形小，長(zhǎng)7-10cm；黑褐色；節(jié)紋及短棘均較細(xì)小。

肆PART4火眼金睛識(shí)海馬海馬由于外形特殊，一般沒(méi)有混淆品，但由于海馬價(jià)格很高，市場(chǎng)上有不法商販對(duì)海馬進(jìn)行摻偽，一般是向海馬的腹部注入蛋黃粉、魚(yú)粉、水泥、沙子、膠質(zhì)、鐵釘、鉛粒等，以增加重量。摻偽品質(zhì)地特別沉重，腹部鼓起，折斷可見(jiàn)異物。當(dāng)心“有餡”的海馬結(jié)語(yǔ)SUMMARY海馬為貴重動(dòng)物類中藥材，具有溫腎壯陽(yáng)，散結(jié)消腫等功效。在藥材品質(zhì)上，我們以個(gè)大、色白、體完整、堅(jiān)實(shí)、潔凈者為佳品。宮廷劇明星—麝香宮廷劇里的麝香壹麝香的來(lái)源鑒定貳麝香的性狀鑒定叁麝香的顯微鑒定肆火眼金睛識(shí)麝香伍結(jié)語(yǔ)壹PART1麝香的來(lái)源鑒定來(lái)源為鹿科動(dòng)物林麝、馬麝或原麝成熟雄體香囊中的干燥分泌物。產(chǎn)地林麝：分布于新疆、西藏、青海等地。馬麝：分布于青藏高原、甘肅、云南、四川等地。原麝：主要分布于黑龍江、吉林、河北等地。采制取麝香分獵麝取香和活麝取香兩種。貳PART2麝香的性狀鑒定毛殼麝香呈球形、橢圓形或扁圓形，直徑3～7cm開(kāi)口面密生短毛，中央有一囊口，另一面為棕褐色的皮膜剖面中層皮膜銀灰色且透明，內(nèi)層皮膜呈棕紅色囊內(nèi)有麝香仁，有特異香氣麝香仁1.野生者質(zhì)軟、油潤(rùn)、疏松，其中顆粒狀者習(xí)稱“當(dāng)門子”。2.呈不規(guī)則圓球形或顆粒狀，表面多呈紫黑色，油潤(rùn)光亮，微有麻紋。3.粉末狀者多呈棕褐色或黃棕色，并有少量脫落的內(nèi)層皮膜和細(xì)毛。飼養(yǎng)品1.呈顆粒狀，短條形或不規(guī)則的團(tuán)塊。2.表面不平，紫黑色或深棕色，顯油性，微有光澤，并有少量毛和脫落的內(nèi)層皮膜。3.氣香濃烈而特異，味微辣，微苦帶咸。叁PART3麝香的顯微鑒定為無(wú)數(shù)不定型顆粒物集成的半透明或透明團(tuán)塊，淡黃色或淡棕色；團(tuán)塊中包埋或散在有方形柱形、八面體或不規(guī)則的晶體。柱狀晶體八面體晶體肆PART4火眼金睛識(shí)麝香麝香皮毛加工品摻有肝臟的偽制品摻有茶葉的偽制品摻有肌肉的偽制品傳統(tǒng)鑒別方法1.“冒槽”現(xiàn)象：用特別的溝槽針插入麝香囊,抽出后與溝相平的香仁會(huì)膨脹,高出溝槽,習(xí)稱“冒槽”。2.可取麝香仁少許，置于手掌中用指摩擦，不脫色，搓即成團(tuán)，揉捏即散，不粘手，并發(fā)出濃烈香氣者為佳。3.取麝香仁少量，撒于熾熱的坩堝灼燒，初則迸裂，隨即融化膨脹起泡似珠，香氣濃烈四溢，應(yīng)無(wú)毛、臭氣味，無(wú)火焰及火星出現(xiàn)。灰化后殘?jiān)拾咨蚧野咨?。傳統(tǒng)鑒別方法4.火燒后不應(yīng)有火星和毛肉的焦臭味。若冒煙、出現(xiàn)火星，灰燼為黑色者，即摻有植物性雜質(zhì)；灰燼較多、呈黑灰色并有絲臭味的即摻有動(dòng)物性雜質(zhì)；灰燼呈赭紅色者，即為摻入礦物性雜質(zhì)；也可用濾紙包裹，輕壓，撒手后若濾紙上有油跡，則表明有油脂摻入。結(jié)語(yǔ)SUMMARY麝香為貴重動(dòng)物類中藥材，具有開(kāi)竅醒神，活血通經(jīng)，消腫止痛功效。在藥材品質(zhì)上，毛殼麝香以飽滿、皮薄、有彈性、無(wú)皮肉附著、香氣濃烈者為佳。麝香仁以顆粒紫黑、粉末色棕褐、質(zhì)柔油潤(rùn)、香氣濃烈者為佳。蛇中毒王—蘄蛇壹蘄蛇的來(lái)源鑒定貳蘄蛇的性狀鑒定叁蘄蛇的顯微鑒定肆火眼金睛識(shí)蘄蛇伍結(jié)語(yǔ)壹PART1蘄蛇的來(lái)源鑒定來(lái)源本品為蝰科動(dòng)物五步蛇的干燥體。產(chǎn)地主產(chǎn)于浙江的溫州、麗水。江西、福建、湖南、廣東等省亦產(chǎn)。采收加工多于夏、秋二季捕捉，剖開(kāi)蛇腹，除去內(nèi)臟，洗凈，用竹片撐開(kāi)腹部，盤成圓盤狀，干燥后拆除竹片。貳PART2蘄蛇的性狀鑒定蘄蛇本品呈圓盤狀，盤徑17-34cm，體長(zhǎng)可達(dá)2m。蘄蛇頭在中間稍向上，呈三角形而扁平，吻端向上，習(xí)稱翹鼻頭。蘄蛇上腭有管狀毒牙，中空尖銳。蘄蛇背部?jī)蓚?cè)各有黑褐色與淺棕色組成的“∨”形斑紋17-25個(gè)，其“∨”形的兩上端在背中線上相接，習(xí)稱方勝紋，有的左右不相接，呈交錯(cuò)排列。蘄蛇尾部驟細(xì)，末端有三角形深灰色的角質(zhì)鱗片1枚，習(xí)稱佛指甲。叁PART3蘄蛇的顯微鑒定鱗片呈深棕色或黃棕色，密布乳頭狀突起，乳突呈類三角形、類卵形或不規(guī)則形，內(nèi)含顆粒狀色素。背鱗外表面此特征為本品粉末鑒定的重要依據(jù)。部分真皮和表皮向外乳頭狀突出，使外表面呈波浪形，突起部的真皮含較多色素。內(nèi)表面較平直，無(wú)乳頭狀突起背鱗橫切面肆PART4火眼金睛識(shí)蘄蛇主要特點(diǎn)為：脊部有深褐色大形斑紋交錯(cuò)排列；體中部有鱗片27行，尾端無(wú)角質(zhì)鱗片。1.游蛇科動(dòng)物百花錦蛇的干燥體。主要特點(diǎn)為：頸部有“眼鏡狀”斑紋；背部有單或成雙排列的波狀橫斑紋，背鱗中段21行，平滑。2.眼鏡蛇科動(dòng)物眼鏡蛇的干燥體。摻假蘄蛇(鮮蘄蛇剖腹后在蛇身皮下?lián)饺氘愇镌俦P圓定形)假冒蘄蛇(利用餐廳食用蘄蛇去掉的頭皮尾，貼在去頭皮尾的雜蛇身上，定形干燥)。

3.劣質(zhì)蘄蛇(死后變質(zhì)的蘄蛇加工干燥品)、知識(shí)拓展——蘄春四寶結(jié)語(yǔ)SUMMARY蘄蛇為貴重動(dòng)物類中藥材，具有祛風(fēng)，通絡(luò)，止痙。用于風(fēng)濕頑痹，麻木拘攣，中風(fēng)口眼{咼}斜，半身不遂，抽搐痙攣，破傷風(fēng)，麻風(fēng)疥癬。在藥材品質(zhì)上，以頭尾齊全、條大、花紋明顯、內(nèi)壁潔凈者為佳。牛黃的鑒定壹來(lái)源貳性狀鑒定叁經(jīng)驗(yàn)鑒別壹PART1來(lái)源

為?？苿?dòng)物牛干燥的膽囊或膽管結(jié)石，習(xí)稱“天然牛黃”。前者稱“蛋黃”，后二者稱“管黃”。牛黃貳PART2性狀鑒定1.多呈卵形、類球形，直徑0.6～3（4.5）cm。2.表面黃紅色至棕黃色，有的表面掛一層黑色光亮的薄膜，習(xí)稱“烏金衣”；有的粗糙，具疣狀突起，有的具龜裂紋。3.體輕、質(zhì)酥脆，易分層剝離，斷面金黃色，可見(jiàn)緊密細(xì)膩的同心層紋，有的夾有白心。4.氣清香，味苦而后甘，有明顯清香涼爽感，嚼之易碎，不粘牙。膽黃完整、色棕黃、質(zhì)松脆、斷面層紋清晰而細(xì)膩者為佳。1.呈管狀，或破碎小片塊，長(zhǎng)約3cm，直徑1～1.5cm。2.表面紅棕色或棕褐色，不光滑，或有裂紋及小突起。3.斷面也有較少的層紋，有的中空，色較深，質(zhì)松脆，手捻易碎，有膽汁滲入的色黑。4.質(zhì)堅(jiān)實(shí)。管黃叁PART3經(jīng)驗(yàn)鑒別取牛黃少量，加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色，久不褪色，習(xí)稱“掛甲”。指甲下面有清涼感，習(xí)稱“透甲”天然牛黃人工牛黃培植牛黃粉人工牛黃參照天然牛黃的已知成分，配制而成。多呈粉狀，淺棕黃色或金黃色，質(zhì)輕松，氣微清香而略腥，味微甜而苦，入口無(wú)清涼感，水溶液亦能“掛甲”。氣微腥，味微甜而后苦，入口后無(wú)清涼感。體外培植牛黃牛黃是在新鮮的牛膽汁中加入復(fù)合膽紅素鈣、膽酸、去氧膽酸鈣制成的。呈球形或類球形，直徑0.5～3cm。表面光滑，呈黃紅色至棕黃色。體輕，質(zhì)松脆，斷面有同心層紋。氣香，味苦而后甘，有清涼感，嚼之易碎，不粘牙。也有掛甲現(xiàn)象。培植牛黃培植牛黃粉牛黃偽品用黃連、黃柏、大黃、姜黃、雞蛋黃或植物黃色素等的粉末與動(dòng)物膽汁混合制成。其外表色淺黃，體較重，斷面棕褐色，粗糙，無(wú)層紋，味苦，無(wú)清香氣，入口即化成糊狀，無(wú)“掛甲現(xiàn)象。顯微鏡檢可見(jiàn)植物組織碎片，理化鑒別與正品明顯有別。駝科動(dòng)物雙峰駝的膽囊結(jié)石，個(gè)大，或有切成薄片者，質(zhì)粗糙，無(wú)光澤，味不苦而咸，氣微臭。有微毒。鹿茸的鑒定壹來(lái)源與產(chǎn)地貳采制叁經(jīng)驗(yàn)鑒別壹PART1來(lái)源與產(chǎn)地鹿科動(dòng)物梅花鹿、馬鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”或者“黃毛茸”，后者習(xí)稱“馬鹿茸”或者“靑毛茸”主產(chǎn)于遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古一帶。鹿茸馬鹿動(dòng)物圖梅花鹿動(dòng)物圖貳PART2采制梅花二杠鹿茸每年可采收兩次，清明后45～55天鋸取（頭茬茸），采后50～60天鋸取第二次（二茬茸）；梅花三叉鹿茸每年則采收一次，約在7月下旬。馬鹿茸根據(jù)情況可在5～8月間鋸取。鋸茸：已生長(zhǎng)多年的老鹿、病鹿，先將鹿頭砍下，再將茸連腦蓋砍下，刮凈殘肉，將腦皮繃緊，進(jìn)行燙、炸等加工、陰干。砍茸：花鹿茸（鋸茸）藥材圖花鹿茸（砍茸）藥材圖叁PART3性狀鑒定具1個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“二杠”；具2個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“三岔”；具3個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“四岔”(少見(jiàn))?；谷祝壕邎A柱形分枝1個(gè)，枝頂鈍圓，側(cè)枝較主枝略細(xì)。皮紅棕色，密布棕黃色細(xì)茸毛，上部毛密，下部較疏。二杠茸：直徑較二杠細(xì)，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有縱棱筋及突起疙瘩；皮紅黃色，茸毛較稀而粗。體輕。氣微腥，味微咸。三岔茸：為帶頭骨的茸，茸形與鋸茸同。二茸相距約7cm，腦骨前端平齊，后端有一對(duì)弧形骨分列兩旁，習(xí)稱“虎牙”。外附腦皮，皮上密生茸毛?？橙祝夯谷祝橙祝┧幉膱D具1個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“單門”具2個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“蓮花”具3個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“三岔”具4個(gè)側(cè)枝者習(xí)稱“四岔”馬鹿茸：馬鹿茸形狀與花鹿茸近似，但較粗大，分枝較多。①東馬鹿茸：外皮棕褐色、灰黑色，毛青灰色或灰黃色，下部有縱棱。馬鹿茸藥材圖②西馬鹿茸：主枝長(zhǎng)，表面有棱，多干癟，分枝長(zhǎng)而彎曲，茸毛粗長(zhǎng)，灰色，鋸口色較深，常骨質(zhì)化。蠟片：又稱嘴頭片，是鹿茸頂端一段切制而成。切面平滑，無(wú)海綿樣孔隙，膠質(zhì)狀，黃色或淡黃色，如蠟樣光潔，其外部皮層較厚，黃棕色或黃白色，體較重，質(zhì)略韌。鹿茸（蠟片）藥材圖鹿茸切片雪片：又稱特粉片，是鹿茸上中段切制而成。切面白色或淡黃白色，密布海綿樣細(xì)孔隙，周圍茸皮較厚，黃