《化工原理》課程教學大綱

ADDINCNKISM.UserStyle《化工原理》課程教學大綱（理論課程）一、課程基本信息課程號1723D04001開課單位藥學院課程名稱（中文）化工原理（英文）PrincipleofChemicalEngineering課程性質必修考核類型考試課程學分2課程學時34課程類別學科基礎課程先修課程無適用專業(yè)（類）藥物制劑二、課程描述及目標（一）課程簡介《化工原理》是藥物制劑專業(yè)基礎課程，是高等數學和物理化學的后續(xù)課程。課程講述化工單元操作的基本原理、典型設備的結構原理、操作性能和設計計算。根據學生專業(yè)特點及課程學時安排，要求學生通過本課程學習：掌握：流體流動與輸送、傳熱、精餾、非均相物理機械分離、蒸發(fā)、萃取、浸取、干燥、粉碎、篩分與混合單元操作目的與基本原理，進行簡單設計計算、操作條件優(yōu)化，了解典型單元操作設備。（二）教學目標通過本課程，學生將掌握典型制藥單元操作的基本原理及設備，并具備初步的工程實驗研究能力和實際操作技術。課程目標1：掌握靜力學基本方程式，流動阻力計算方法；掌握離心泵的工作原理，以及離心泵的類型、主要性能參數與特性曲線，了解輸送設備的結構和特點。課程目標2：掌握重力沉降速度，過濾操作的基本概念，恒壓過濾的計算；了解沉降槽、旋液分離器、管式離心機、碟式離心機等結構和特點。課程目標3：掌握吸附的基本原理，離子交換樹脂的分類及工作原理；了解常用吸附劑、吸附等溫線方程式、固定床吸附過程等。課程目標4：掌握間壁傳熱過程的計算，典型間壁式換熱器的結構、特點，傳熱過程的強化途徑；了解傳熱基本方式，換熱器的主要性能指標等。課程目標5：掌握相對揮發(fā)度的計算，精餾原理，精餾塔分離過程；了解平衡蒸餾、簡單蒸餾、恒沸精餾、萃取精餾、分子蒸餾，吸收的分類及工業(yè)應用等。三、課程目標對畢業(yè)要求的支撐關系畢業(yè)要求指標點課程目標權重1-1：掌握藥物化學、藥理學、藥劑學和藥物分析學等學科的基本理論、基本知識和基本技能課程目標1課程目標2課程目標3課程目標50.41-4：了解藥學及相關學科的發(fā)展動態(tài)和前沿信息課程目標1課程目標2課程目標50.22-2：具備從事藥物研發(fā)、生產、流通、管理、質量控制和藥學服務等工作的基本能力課程目標2課程目標3課程目標4課程目標50.33-1：具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力課程目標1課程目標30.1四、教學方式與方法教學環(huán)節(jié)包括：課堂講授及課堂板演、課堂作業(yè)、筆試等。1.課堂講授（1）教學方法：采用啟發(fā)式教學，培養(yǎng)學生思考問題、分析問題和解決問題的能力；引導和鼓勵學生通過實踐和自學獲取知識，增加討論課、現場課以及答疑質疑等教學環(huán)節(jié)。（2）教學手段在教學中盡可能采用多媒體教學系統(tǒng)等先進教學手段。采用超星學習通等對所授課程進行全程跟蹤和評價。2.習題課、課外作業(yè)、答疑和質疑（1）每章安排一次討論課。圍繞各章主題，使學生掌握典型制藥單元操作的基本原理及設備，并具備初步的工程實驗研究能力和實際操作技術。（2）課外習題。圍繞討論課閱讀有關文獻。（3）答疑每月在規(guī)定時間和地點安排一次答疑。五、教學重點與難點（一）教學重點本課程的教學重點是流體流動、輸送設備、沉降與過濾、傳熱、離子交換、蒸餾與吸收。（二）教學難點本課程的教學難點是流體流動的基本原理、吸附原理、精餾原理等，以及流體機械能衡算、傳熱、精餾、沉降速度計算。六、教學內容、基本要求與學時分配序號教學內容基本要求學時教學方式對應課程目標1第1章緒論了解本課程的研究對象、課程目的和任務；熟悉制藥過程與單元操作的概念；掌握制藥過程中工藝計算的方法。2.0講授課程目標1課程目標2課程目標3課程目標42第2章流體流動掌握流體流動過程的基本原理在流體輸送、阻力計算、流量測量的應用；了解常用典型流體輸送設備的基本構造、性能與選型。6.0講授課程目標1課程目標2課程目標3課程目標53第3章輸送設備掌握離心泵的工作原理、操作與注意事項。熟悉離心泵的類型與選用方法，各類泵的結構特點。4.0講授課程目標2課程目標3課程目標44第4章沉降與過濾掌握重力沉降速度，過濾操作的基本概念，恒壓過濾的計算；了解沉降槽、旋液分離器、管式離心機、碟式離心機等結構和特點。5.0講授課程目標2課程目標3課程目標45第5章吸收與離子交換掌握吸附的基本原理，離子交換樹脂的分類及原理；熟悉吸附劑的再生方法和離子交換樹脂的特性。6.0講授課程目標1課程目標2課程目標4課程目標56第6章傳熱掌握傳熱的目的、基本概念、傅里葉定律；傳熱速率計算方法；傳熱速率與、熱阻和推動力之間的關系；了解生產中強化傳熱和抑制傳熱的途徑；了解典型間壁換熱器結構。4.0講授課程目標3課程目標4課程目標57第7章蒸餾與吸收掌握精餾的原理和相對揮發(fā)度的計算；熟悉間歇精餾、板式塔和填料塔的基本結構，以及水蒸氣蒸餾的原理和特點。4.0講授課程目標2課程目標3課程目標58總復習對課程進行總復習3.0講授合計34七、實驗內容、基本要求與學時分配序號實驗項目名稱實驗內容與要求學時類型對應課程目標1演示性課程目標12驗證性課程目標23設計性課程目標34探究性課程目標1其他……合計注：實驗要求包括必修、選修；實驗類型包括“演示性”、“驗證性”、“設計性”、“探究性”、“其它”等。八、學業(yè)評價和課程考核（一）考核類型：考試考查（二）考核方式：開卷考試閉卷考試課程論文課程報告其它：（三）成績評定：考核依據建議分值（百分比）考核/評價細則對應課程目標過程考核30%出勤10%考勤情況，缺勤一次扣2分。課程目標1課程目標2課程目標3作業(yè)10%作業(yè)的完成度，未完成一次扣5分。課程目標2課程目標3課程目標4課程目標5表現10%課堂表現、學習態(tài)度等情況，酌情扣分。課程目標2課程目標3課程目標4課程目標5期末考核70%期末考試采用筆試，滿分100分。主要考察學生分析問題、認識問題的能力，自主命題，題型分為：選擇、填空、問答、設計題等。課程目標1課程目標2課程目標3課程目標4課程目標5九、課程目標達成評價課程目標的實際達成效果計算方式如下，達成值越高，教學效果越好。課程目標達成度畢業(yè)要求指標點達成度十、教材與教學參考書（一）教材《制藥工程原理與設備》，王志祥等著，人民衛(wèi)生出版社，2023年，第4版。（二）教學參考書《制藥工程原理與設備》，王志祥等著，人民衛(wèi)生出版社，2016年，第3版；《化工原