酒店客房用品庫存管理與盤點制度

酒店客房用品庫存管理與盤點制度酒店客房用品庫存管理與盤點制度一、制度目的為確保酒店客房用品的合理使用，提高客房用品的管理效率，降低成本，特制定本制度。二、適用范圍本制度適用于酒店客房用品的采購、存儲、使用、盤點等各個環(huán)節(jié)。三、職責(zé)分工1.采購部門：負責(zé)客房用品的采購計劃、供應(yīng)商選擇、采購合同簽訂、到貨驗收等工作。2.倉儲部門：負責(zé)客房用品的接收、保管、分發(fā)、盤點等工作。3.客房部門：負責(zé)客房用品的使用、回收、補充等工作。4.財務(wù)部門：負責(zé)客房用品的成本核算、預(yù)算編制、資金支付等工作。四、客房用品分類客房用品分為以下幾類：1.紙品類：包括衛(wèi)生紙、面巾紙、浴巾、毛巾、浴袍等。2.清潔類：包括清潔劑、洗滌劑、消毒劑等。3.一次性用品：包括牙刷、牙膏、洗發(fā)水、沐浴露、拖鞋等。4.家居用品：包括拖鞋、衣架、梳子、鏡子、電吹風(fēng)等。5.電器用品：包括電熱水壺、電風(fēng)扇、電吹風(fēng)等。五、采購與驗收1.采購部門應(yīng)根據(jù)客房用品的使用需求，制定采購計劃，并與供應(yīng)商進行洽談，簽訂采購合同。2.倉儲部門收到貨物后，應(yīng)進行驗收，確認貨物的數(shù)量、質(zhì)量是否符合合同要求。3.驗收合格后，將貨物入庫，并做好入庫記錄。六、存儲與保管1.倉儲部門應(yīng)按照客房用品的分類，將其分別存放于指定區(qū)域，并做好標識。2.保持倉庫的清潔、通風(fēng)、防潮、防鼠、防盜等工作。3.定期檢查客房用品的存儲情況，確保庫存充足。七、使用與回收1.客房部門在使用客房用品時，應(yīng)根據(jù)客房類型、入住人數(shù)等實際情況，合理安排使用量。2.使用后的客房用品，應(yīng)由客房部門進行回收，并送至倉儲部門。八、盤點1.倉儲部門應(yīng)定期對客房用品進行盤點，確保庫存數(shù)據(jù)的準確性。2.盤點方式可采用實地盤點、電子盤點等。3.盤點過程中，發(fā)現(xiàn)差異應(yīng)及時查明原因，并采取相應(yīng)措施。九、成本核算與預(yù)算1.財務(wù)部門應(yīng)根據(jù)采購、使用、回收等數(shù)據(jù)，對客房用品的成本進行核算。2.制定客房用品的預(yù)算，并嚴格控制成本支出。十、獎懲措施1.對于在客房用品管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人，給予表揚和獎勵。2.對于違反本制度，造成浪費、損失等行為的部門和個人，給予批評和處罰。十一、附則1.本制度自發(fā)布之日起實施。2.本制度由酒店行政管理部負責(zé)解釋和