家政服務(wù)員四級習題庫（附答案）

家政服務(wù)員四級習題庫（附答案）一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.當嬰幼兒1歲以后，白天需要睡2次，每次睡眠時間約個小時左右。A、4B、3C、2D、1正確答案：B2.腦動脈硬化在老年人中極為普遍，會引起腦血流量減少，易發(fā)生。A、腦溢血B、腦血栓C、消化不良D、呼吸困難正確答案：D3.老年人由于膽囊收縮和排空障礙，容易因膽汁淤積而發(fā)生。A、胃癌B、糖尿病C、高血脂癥D、膽結(jié)石正確答案：D4.嬰幼兒肺炎多發(fā)于季節(jié)。A、秋、冬B、春、冬C、春、夏D、夏、秋正確答案：B5.魚香肝片適合孕婦在食用。A、妊娠早期B、妊娠中期C、妊娠后期D、晚期正確答案：B6.如果產(chǎn)婦乳頭皸裂比較重，乳頭疼痛劇烈，可暫時停止母乳喂養(yǎng)_小時。A、12~15B、24~48C、4~8D、2~4正確答案：B7.12小時胎動數(shù)低于10次，說明，應(yīng)去醫(yī)院進一步檢查。A、宮內(nèi)胎兒貧血B、宮內(nèi)胎兒缺氧C、宮內(nèi)胎兒活動不自如D、宮內(nèi)胎兒畸形正確答案：B8.熨燙鉆身連衣裙的正確順序是A、先將裙內(nèi)拼縫熨開→裙下身，然后依次熨袖子等部位B、先將裙內(nèi)拼縫熨開→左右袖，然后依次熨領(lǐng)子等部位C、先將裙內(nèi)拼縫熨開→下裙，然后依次熨袖子等部位D、先將裙內(nèi)拼縫熨開一領(lǐng)子，然后依次熨袖子等部位正確答案：D9.常用的堿水配制方法為A、90%的堿、7%的白石灰、3%的開水B、7%的堿、3%的白石灰、90%的開水C、90%的堿、3%的白石灰、7%的開水D、3%的堿、7%的白石灰、90%的開水正確答案：B10.擦拭呢絨織物的霉點時要，以免損傷衣料。A、用力擦拭B、從霉點或霉班的中心向周圍擦拭C、隨便擦拭D、從霉點或霉斑的周圍向中心擦拭正確答案：D11.痢疾、傷寒是通過而傳染的疾病。A、消化道B、呼吸道C、昆蟲、動物D、接觸正確答案：A12.的嬰幼兒不會影響接種疫苗。A、有免疫缺陷病、惡性腫瘤B、體質(zhì)比較弱C、嚴重疾病、伴發(fā)熱D、最近6周注射過丙種球蛋白正確答案：B13.使用熱水袋進行干性熱敷時，熱水要占到熱水袋左右。A、1/3B、2/5C、2/3D、1/2正確答案：C14.衣服上的陳舊醬油漬可用的洗滌劑溶液加氨水浸洗。A、4:1B、3:1C、2:1D、5:1正確答案：D15.老年人晚上睡覺前半小時可飲水毫升左右。A、100B、200C、400D、800正確答案：B16.嬰幼兒衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成一方面受環(huán)境的影響，更重要的則是受到平時__的影響。A、爸爸B、教育C、小朋友D、媽媽正確答案：B17.一般3~4個月的嬰幼兒適合玩的游戲是_。A、會動的小花狗B、肚皮舞C、手指游戲D、手舞游戲正確答案：C18.有假牙的病人在做口腔護理時應(yīng)和__同樣處理。A、舌頭B、病牙C、真牙D、牙齦正確答案：C19.腦血栓病人的飲食應(yīng)以、高鉀類食物為主。A、高碳水化合物B、高膽固醇C、低蛋白D、低鹽正確答案：D20.不是嬰幼兒輕度腹瀉的癥狀。A、大便呈黃色或黃綠色B、偶有嘔吐，食欲不佳C、稀糊狀或蛋花湯樣D、每天腹瀉的次數(shù)多達十余次甚至數(shù)十次正確答案：D21.世界衛(wèi)生組織建議，妊娠早期每天應(yīng)增加_千焦熱量。A、147B、603C、174D、630正確答案：B22.冬季為家禽煺毛時應(yīng)該用℃左右的熱水。A、70B、50C、80D、60正確答案：C23.絹絲類衣物多采用A、機洗法B、濕洗法C、水洗法D、干洗法正確答案：D24.較僵硬的魷魚、蛋魚適合用A、熱水發(fā)B、堿水發(fā)C、油發(fā)D、冷水發(fā)正確答案：B25.老年人實測體重如超過標準體重即為超重。A、10%B、7%C、5%D、1%正確答案：A26.食物含有豐富的植物脂肪，是健腦、補腦、養(yǎng)腦的食品A、動物性食物B、蔬菜、水果類C、糧食類D、堅果類正確答案：D27.絲綢燙黃時可用少許摻水調(diào)成糊狀，涂抹在焦痕處。A、蘇打粉B、面粉C、淀粉D、石灰粉正確答案：A28.是合成血液凝固所必需的凝血酶原，對防止孕婦凝血障礙和新生兒出血具有重要作用。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素K正確答案：D29.一般從事輕體力勞動的健康老年人每日攝入千焦左右熱量即可。A、80000B、800C、8000D、80正確答案：C30.的發(fā)病率在腦血管疾病中居首位，多發(fā)于60歲左右的老年人。A、高血脂B、高血壓C、腦血栓D、便秘正確答案：C31.熨燙連衣裙時要先燜水，使衣服的含水量達左右。A、20%~25%B、15%~20%C、10%~15%D、5%~10%正確答案：B32.洗滌刺繡類衣物時應(yīng)使用溫水，最好在溫水里加_A、10克汽油和5克醋B、10克鹽和5克堿C、10克鹽和5克酒精D、10克鹽和5克醋正確答案：D33.從聽診器中聽到_搏動，此時汞柱或指針所指刻度，即為收縮壓。A、第1聲B、第2聲C、第4聲D、第3聲正確答案：A34.老年人冬季鍛煉身體時，不適宜的運動是。A、散步B、太極拳C、倒立D、氣功正確答案：C35.下面幾種材質(zhì)中，不宜熨燙的是A、棉制品B、毛制品C、滌綸制品D、氨綸制品正確答案：D36.給老年人做飯時最好不要采用烹調(diào)技法中的。A、煮B、燉C、煎D、蒸正確答案：C37.制作西紅柿炒豆腐不需要的原料是。A、西紅柿B、雞蛋C、小油菜D、豆腐正確答案：B38.嬰幼兒滿月后可以通過給其看一些色彩鮮艷的玩具發(fā)展幼兒的。A、視覺B、觸覺C、聽覺D、味覺正確答案：A39.孕婦的恐懼心理中，以心理較普遍。A、怕畸胎和怕難產(chǎn)B、怕流產(chǎn)C、怕分娩疼痛D、怕體形改變正確答案：A40.正常成年人每人日平均攝入的蛋及蛋制品應(yīng)該在克左右。A、5B、50C、1000D、500正確答案：B41.食物含碳水化合物高，除供給熱能外，還供給維生素B1、葉酸、鈣、鐵等營養(yǎng)素。A、肉類B、禽類C、魚類D、谷類正確答案：D42.嬰幼兒血循環(huán)周期時間平均為秒。A、18~20B、10C、12D、15正確答案：C43.是預防乙肝的最佳選擇。A、提前吃藥B、不和病人接觸C、接種乙肝疫苗D、消滅媒介昆蟲正確答案：C44.烤箱溫度過低容易導致食品外形干癟且A、顏色紅潤B、顏色發(fā)黑C、顏色淺白D、顏色飽滿正確答案：C45.是指妊娠卵在輸卵管、卵巢及腹腔部位植人發(fā)育，通常稱為宮外孕。A、前置胎盤B、異位妊娠C、流產(chǎn)D、胎盤早期剝離正確答案：B46.對胎兒發(fā)育、脂溶性維生素的吸收和產(chǎn)后乳汁分泌有很好的促進作用。A、維生素B、膳食纖維C、脂肪D、蛋白質(zhì)正確答案：C47.2~3個月的嬰幼兒可以開始添加的輔食是。A、軟飯、面條B、粥、爛面C、菜泥、土豆泥D、菜湯、米湯正確答案：D48.下面的幾種魚中，含膽固醇最高是。A、平魚B、甲魚C、鰻魚D、鯉魚正確答案：C49.烤制食物時，不需要準備的物品是.A、蒸籠B、面杖C、面團D、烤盤正確答案：A50.對于寄生蟲類的傳染病，如等，就要針對寄生蟲的生活史進行隔離。A、破傷風、梅毒B、流感、肺結(jié)核C、蛔蟲病、血吸蟲病D、瘧疾、狂犬病正確答案：C51.流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道傳染病，主要通過傳播。A、消化道B、血液C、接觸D、飛沫正確答案：D52.不要使用清除人造絲、的確良等衣料的污漬，因為這樣會使這些衣料變色，同時會縮皺。A、食鹽B、藥品C、溫水D、冷水正確答案：B二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.麂皮制品受污時可直接用橡皮擦拭，或用軟毛刷逆著毛質(zhì)方向刷平。A、正確B、錯誤正確答案：B2.蒸發(fā)是用蒸氣漲發(fā)干貨，適用于形體較小、質(zhì)地較嫩或略有氣味的原料。A、正確B、錯誤正確答案：B3.口蘑蒸雞必須用大火蒸至肉質(zhì)熟爛，中途不能打開鍋蓋。A、正確B、錯誤正確答案：A4.新生兒時期每小時要喂奶一次。A、正確B、錯誤正確答案：B5.老年人體內(nèi)鈉離子不足，會增加循環(huán)血流量，易患高血壓疾病。A、正確B、錯誤正確答案：B6.心絞痛發(fā)作時，應(yīng)立即將病人扶到床上躺下。A、正確B、錯誤正確答案：B7.給病人做全部擦浴應(yīng)在2小時內(nèi)完成。A、正確B、錯誤正確答案：B8.換下的尿布有糞便時，要先用清水刷掉，再用肥皂或中性洗衣粉搓洗。A、正確B、錯誤正確答案：A9.正常體格的人每日攝入的植物性脂肪應(yīng)占40%，動物性脂肪約占60%。A、正確B、錯誤正確答案：B10.嬰幼兒的肌肉發(fā)育是按從上到下、從小到大的順序進行。A、正確B、錯誤正確答案：B11.老年人在用餐前后30分鐘內(nèi)最好少飲水。A、正確B、錯誤正確答案：A12.杜牡蠣五花粥含有豐富的維生素C。A、正確B、錯誤正確答案：B13.老年人每天應(yīng)堅持梳頭100下，可明目祛風。A、正確B、錯誤正確答案：A14.包裹新生兒前應(yīng)先關(guān)好門窗，調(diào)節(jié)好室內(nèi)溫度，避免對流風吹到新生兒。A、正確B、錯誤正確答案：A15.流行性感冒主要通過空氣、飛沫傳播。A、正確B、錯誤正確答案：A16.給嬰幼兒調(diào)配洗澡水時，洗澡盆內(nèi)必須先放熱水，然后再放入冷水。A、正確B、錯誤正確答案：B17.癡呆患者每天應(yīng)保證有8小時左右的睡眠，夏天還應(yīng)午睡1小時。A、正確B、錯誤正確答案：A18.0~1歲階段為嬰幼兒言語的發(fā)生期，包括詞匯的發(fā)展、句式的掌握和口語的表達。A、正確B、錯誤正確答案：A19.褥瘡是身體受壓部位持續(xù)受壓過久，血液及皮下組織所需營養(yǎng)不能適當供給皮膚及皮下組織而導致的組織壞死和壓力性潰瘍。A、正確B、錯誤正確答案：A20.給病人鼻飼飲食時，病人的頭部與胸部至少要抬高60°，灌喂10分鐘后才能平臥。A、正確B、錯誤正確答案：B21.孕婦需要特別保證供給一些湯類食品，以利于乳汁分泌。A、正確B、錯誤正確答案：A22.嬰幼兒4~6個月時，可以每日添加軟飯、面條、魚肉、肉塊、帶陷食品等。A、正確B、錯誤正確答案：B23.砂仁鯽魚湯能利脾開胃，去濁止嘔，適于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振者食者。A、正確B、錯誤正確答案：A24.喝骨頭湯時，鈣的吸收率可達100%。A、正確B、錯誤正確答案：B25.產(chǎn)婦多吃雞蛋有助于體力的恢復和嬰兒的生長發(fā)育。A、正確B、錯誤正確答案：A26.烤制豌豆酥的溫度不能低于180℃，烤制時間最長不能超過15分鐘。A、正確B、錯誤正確答案：B27.腹部手術(shù)者或痢疾病人最好食用牛奶、豆?jié){等。A、正確B、錯誤正確答案：B28.老年人應(yīng)控制食鹽的攝入，每天綜合攝入量最好控制在10克以下。A、正確B、錯誤正確答案：B29.給病人量血壓時，要使血壓表水銀柱的0點位與病人腋中線在同一水平線上。A、正確B、錯誤正確答案：A30.衣物上印泥油可以先用汽油潤濕，再用10%氨水洗滌，最后用酒精擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：A31.培養(yǎng)嬰幼兒良好習慣，僅靠講道理是難以奏效的，必須示范講解具體的方法和過程。A、正確B、錯誤正確答案：A32.水痘是由水痘帶狀皰疹病毒引起的急性傳染病。A、正確B、錯誤正確答案：A33.孕婦應(yīng)該注意營養(yǎng)及休息，一般取左側(cè)臥位。A、正確B、錯誤正確答案：A34.妊娠早期是胎兒生長發(fā)育最快的時期。A、正確B、錯誤正確答案：B35.如果新生兒臍部濕潤并有膿性分泌物，且周圍皮膚紅、腫，可能是發(fā)生了感染。A、正確B、錯誤正確答案：A36.烤發(fā)是干貨漲發(fā)的新方法，有漲發(fā)充分、質(zhì)量好、口感好、省油、省時等特點。A、正確B、錯誤正確答案：A37.從事輕體力勞動的健康老年人每日可攝入5000千焦左右熱量。A、正確B、錯誤正確答案：B38.肝病患者早期應(yīng)食用低蛋白飲食，晚期要食用高蛋白飲食。A、正確B、錯誤正確答案：B39.水痘主要通過飛沫經(jīng)呼吸道傳染，接觸被病毒污染的塵土、衣服、用具等也可能被傳染。A、正確B、錯誤正確答案：A40.電熨斗用完后應(yīng)放在通風處自然降溫，不能往熨斗上灑水或把熨斗浸在涼水中。A、正確B、錯誤正確答案：A41.擦浴一般使用30%~50%的酒精，也可用60°白酒或70%酒精加水一倍使用。A、正確B、錯誤正確答案：A42.熨燙領(lǐng)帶背面時需墊濕布，濕布不宜燙得太干，避免領(lǐng)帶正面被