第4章 物質(zhì)的特性（第4-7節(jié)）【速記清單】-2023-2024學(xué)年浙教版七年級科學(xué)上冊（原卷版）

第四章物質(zhì)的特性（第4?7節(jié)）

01單元時空

u物質(zhì)的構(gòu)成回?質(zhì)量:的測量回

移

4章

物質(zhì)的特性

節(jié)

巖

1節(jié)

物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)回物質(zhì)密度回

君2物質(zhì)的構(gòu)成

節(jié)

君3質(zhì)量的測量

節(jié)物質(zhì)的特性

君4物質(zhì)密度

節(jié)物質(zhì)的比熱

君5升華與凝華回。物質(zhì)的比熱回

節(jié)g

君6熔化與凝固

節(jié)

君7汽化與液化

節(jié)升華與凝華

君8

物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)汽化與液化固目熔化與凝固回

02考點速記

必背知識清單01物質(zhì)的比熱

水是一種比熱較大的物質(zhì)

C水=4.2X103J/（Kg.C）

物體吸收或放出熱量的多少叫熱量

【物體吸放熱的條件】溫差水的比熱水在吸收或放出較多的熱量后溫度

熱量不會發(fā)生太大的變化。

【單位】焦耳（J）、千焦（KJ）在相同的條件下，水升溫比較慢，

降溫也比較慢

物質(zhì)的國

比熱畫3

水比熱較

比熱大的特性

的應(yīng)用

質(zhì)量相同的不同物質(zhì)升高（或降

低）相同的溫度，吸收（或放出）如：用水作發(fā)動機的冷卻劑、暖氣管

熱量較多的，比熱較大，反之則內(nèi)流動的熱水、秧田晚間灌水，白天

小。不同的物質(zhì)比熱是不同的，比

熱也是物質(zhì)的一種特性

1、的某種物質(zhì)溫度所吸收的熱量叫做這種物質(zhì)的比熱容。其單位

是,讀作-

2.將一鋁塊從冰箱中取出放在室溫下慢慢地鋁塊的溫度會升高，但其比熱容。將其切

去一半后，其質(zhì)量減小，比熱容=（填"變"或"不變"）

3.已知鐵的比熱容（:鐵=0.46x103〃（kg.℃）,其物理意義是o由此

可知，要想使質(zhì)量為5kg的鐵塊溫度升高2°C,需要吸收的熱量為-

4.質(zhì)量相等的同種物質(zhì)，溫度升高越多，吸收的熱量______；同一種物質(zhì)升高相同的溫度

時，—越大的物體吸收的熱量越多;質(zhì)量相等的兩種不同物質(zhì)組成的物體，升高相同溫

度時，小的吸收熱量少。

5.沿海地區(qū)的晝夜氣溫變化不大，而內(nèi)陸沙漠地區(qū)的晝夜氣溫變化較大，形成這種現(xiàn)象的主

要原因是________』

必背知識清單02熔化和凝固

1、物質(zhì)存在的狀態(tài)一般有O

2、我們把物質(zhì)從—變成—的過程叫做熔化;從—變成—的過程叫做凝固。

3、根據(jù)各種固體熔化的不同特點，我們把固體分為兩類:一類叫,如（舉

兩例）；另一類叫，如（舉兩例）。晶體在熔化過程中溫度保持—，

這個溫度叫晶體的o在凝固過程中溫度也保持,這個溫度叫晶體

的。同一種晶體的凝固點跟它的熔點是的，不同晶體的熔點（凝固

點）是不相同的。熔點是晶體的一種特性，晶體和非晶體的主要區(qū)別是:是否具有Lo

4、凝固是—的逆過程。無論是晶體還是非晶體,熔化時都要（填“放熱”或“吸熱”）,

凝固時都要—（填“放熱”或“吸熱”）。晶體熔化成液體必須滿足兩個條件:一是液體溫度

要達到；二是液體要不斷地?zé)崃俊Ｒ后w凝固成晶體，也必須滿足兩個條件:

一是液體溫度要達到；二是液體要不斷地?zé)崃俊?/p>

必背知識清單03汽化與液化

物體由氣態(tài)變成液態(tài)的過程

物體由液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化需要放熱

汽化需要吸熱

條件：必須達到沸點，且持續(xù)吸熱

應(yīng)用：鹽場曬鹽、干豐器、保鮮膜等/

1、物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)叫—物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)叫—J汽化有兩種方式:______「

2.蒸發(fā)是只在液體進行的平緩的汽化現(xiàn)象。液體的蒸發(fā)在—溫度下進行。蒸發(fā)時_

熱量。蒸發(fā)的三個影響因素是;。具體地說:⑴在相同條件下，不同液體蒸發(fā)

的快慢不同。例如：酒精比水蒸發(fā)得_；(2)同種液體，表面積越大蒸發(fā)越_；溫度越高蒸

發(fā)越_；表面附近的空氣流通得越快蒸發(fā)越—o

3.蒸發(fā)時，液體的溫度周圍環(huán)境的溫度—。溫度計從酒精中取出后示數(shù)將—，下

降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發(fā)時要—熱量，后上升是因為酒精蒸發(fā)完了后回到室溫。

4.沸騰是在液體內(nèi)部和表面上進行的—的現(xiàn)象，液體在一定的—下才能沸騰。

5.液體沸騰口寸的溫度叫一，沸點是物質(zhì)的一種特性，不同液體的沸點--液體的沸點跟

有關(guān)，壓強增大，沸點升高;壓強減小，沸點降低。

6.沸騰特點:在一定溫度(沸點)下進行，低于這個溫度時，液體—熱量，溫度,不沸騰;

在這個溫度時，液體熱量，溫度,沸騰。

7、大量實驗表明，所有氣體在溫度降低到足夠低時，都會發(fā)生____現(xiàn)象成為液體。

8.液化有兩種方法：―o生活中，通過在常溫下—，將丁烷氣體液化儲存在氣體打火

機里，將石油氣液化儲存在鋼罐里。而在運載火箭里，是同時采用和兩種方

法將氧氣和氫氣液化儲存在箭體中的。

9,與液體的汽化相反,氣體液化時要—熱量。汽化吸熱、液化放熱在科技和生活中有著重

要的應(yīng)用，如生活中的的工作原理等。

必背知識清單04科學(xué)升華與凝華

物體從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程

升華需要吸熱，溫度降低露一液化現(xiàn)象

升華

應(yīng)用：舞臺上常用干冰來形成云霧自然現(xiàn)象霜一凝華現(xiàn)象

統(tǒng)的景象。干冰升華吸熱，溫度降-~霧一液化現(xiàn)象一

低，空氣的水蒸氣迅速液化呈霧狀

升華與

物體從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程凝華

凝華會放熱）

凝華八降水

暖海氣流上升

在衣柜中會變小消；微風(fēng)寒冷的天

氣里樹上會形成霧淞，是空氣是的

水蒸氣凝華而成的；冰棍表面的霜伴有汽化、液化、

1.物質(zhì)直接從態(tài)變成態(tài)的過程叫升華;從態(tài)直接變成態(tài)的過程

叫凝華。物質(zhì)升華時要熱量，凝華時要—熱量。

2.干冰是的二氧化碳，它是將二氧化碳氣體進行壓縮、冷卻而成的，溫度可達一78.5℃

以下，利用干冰的吸熱，可以使運輸中的食品保持較低的溫度，也可以形成云霧

繚繞的舞臺錄象。

03,素養(yǎng)提升

物質(zhì)吸熱能力和比熱分析中的陷阱

陷阱一：對比熱概念不熟悉，不能理解比熱和吸熱能力的關(guān)系？

分析歸納比熱和物質(zhì)的吸熱能力：

1、比熱容是物質(zhì)的一種特性，與物體質(zhì)量、溫度高低、吸放熱多少都沒有關(guān)系。比熱

容是反映不同物質(zhì)吸放熱能力強弱的一個物理量，利用Q=cmAt來判斷即可。

2、加熱時間越長，說明吸收的熱量越多，根據(jù)Q=cmAt可知，當吸收相同的熱量時，

溫度升高的越多，則比熱容越小，即物質(zhì)的吸熱本領(lǐng)越小

錯題糾正

【例題1-1】圖像能簡潔直觀地表達出物質(zhì)的特性，下列圖像反映的物質(zhì)特性描述錯誤

的是（）

物質(zhì)是非晶體，b物質(zhì)是晶體

B.該物質(zhì)的凝固點是T℃

C.物質(zhì)的比熱大于b物質(zhì)的比熱

D.a物質(zhì)的密度大于b物質(zhì)的密度

【例題1-2】（2022七上?婺城期末）如圖是“比較不同物質(zhì)吸熱情況”的實驗。實驗中量取

質(zhì)量相等的甲、乙兩種液體，分別倒入相同的燒杯中，用相同的電加熱器加熱。通過

實驗，記錄數(shù)據(jù)如下表所示。請回答：

甲乙

加熱時間/min01234

甲的溫度/℃3034384246

乙的溫度/℃2028364452

（1）當給兩種液體加熱相同時間后，通過比較來判斷它們吸

熱能力強弱的。

（2）分析表中實驗數(shù)據(jù)可知，甲、乙兩種液體中的比熱容更大。

|舉一反^^

【變式1-1】（2023七上?蘭溪期末）某同學(xué)分別用圖甲所示的兩個完全相同的電加熱器給

A和B兩杯中的液體加熱，忽略散熱，繪制它們的溫度隨時間變化的圖像，如圖乙所

示。下列說法正確的是（）

A.給A杯加熱10分鐘和給B杯加熱20分鐘，兩種液體吸收的熱量相同

B.如果A,B兩杯中的液體的質(zhì)量相同，那么B杯中液體的比熱較大

C.如果A,B兩杯中是同種液體，那么A杯中液體的質(zhì)量較大。

D.吸收相同的熱量，A杯中的液體升溫比B杯中的慢

【變式1-2］在探究“比較不同物質(zhì)的吸熱能力”時，同學(xué)們用酒精燈同時開始均勻加熱質(zhì)

量和初溫都相等的沙子和水，裝置如圖所示。下列說法正確的是（）

沙子水

A.實驗中，沙子吸熱升溫較快，說明沙子吸熱能力較強

B.實驗中，沙子、水吸熱相同，所以物體吸熱能力與物質(zhì)的種類無關(guān)

C.實驗中，將沙子和水加熱到相同溫度時，它們吸收的熱量相同

D.實驗中，加熱相同的時間，末溫低的物質(zhì)吸熱能力強

熔化和凝固分析中的陷阱

陷阱二：對晶體和非晶體熔化凝固特點不理解？

分析總結(jié)晶體和非晶體熔化和凝固的特點：

1、晶體有一定的熔點(凝固點)，熔化(凝固)時溫度不變，此時為固液共存態(tài)。

2、晶體和非晶體的區(qū)別：有無熔點，圖像中溫度不變的時間就是熔化過程經(jīng)歷的時

間；

錯題糾正

【例題2-1】(2023七上,上虞期末)圖甲是觀察物質(zhì)熔化和凝固現(xiàn)象的實驗裝置，圖乙是

根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化圖像。以下說法正確的是()

A溫度/P

一

Bloo-nTTTTTTT

2、、-----

Cgo-7--/-

7吁--------------

60/----------------------

50yli11111111__?

°M203040時間/口5

甲乙

A.安裝圖甲所示的器材時，應(yīng)按ABC的先后順序進行安裝

B.實驗中需要觀察試管內(nèi)物質(zhì)的狀態(tài)，并記錄溫度和加熱時間

C.由圖乙可知，該物質(zhì)的熔點為90℃

D.該物質(zhì)屬于非晶體

【例題2-2］如圖，在“探究冰和蠟熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗中:

(1)如圖甲所示，溫度計的玻璃泡要—在固體粉末中，不要碰到試管底或試管壁。

(2)若某時刻溫度計的示數(shù)如圖甲所示，則此時溫度計的讀數(shù)為℃?

(3)圖乙和圖丙，是小明繪制的冰和蠟的熔化圖像，則圖是蠟的熔化圖

像，判斷的依據(jù)是。

(4)實驗中小林同學(xué)發(fā)現(xiàn)冰熔化時間短，不便于觀察熔化時的現(xiàn)象，在不改變原來

實驗裝置的情況下，請你告訴她一種延長冰熔化時間的方法：。

(5)細心的小麗發(fā)現(xiàn)：在圖像乙中，物質(zhì)第1分鐘和第5分鐘升高的溫度不同，其

原因是：O

舉一反

【變式2-1】如圖甲所示為某物質(zhì)的熔化圖像，根據(jù)圖像可知()

，溫度/℃

史時間/min冰水

昆合物

A.該物質(zhì)是非晶體

B.第15min該物質(zhì)處于液態(tài)

C.若將裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的該物質(zhì)中(如圖乙所示)，則試管內(nèi)冰

的質(zhì)量會逐漸增加

D.該物質(zhì)的熔化過程持續(xù)了20min

【變式2-2】小柯利用圖甲所示裝置對100克冰加熱。他每隔相同時間記錄一次溫度計

的示數(shù)，圖乙是他根據(jù)所記數(shù)據(jù)繪制的溫度與時間關(guān)系。請回答以下問題：

202-5

(1)加熱至10分鐘時，該物質(zhì)在試管內(nèi)的狀態(tài)為；

(2)由圖乙可知，物質(zhì)在AB段吸收的熱量________(選填“大于“、“小于“或“等

于")BC段吸收的熱量。

(3)老師在巡查過程中發(fā)現(xiàn)圖乙數(shù)據(jù)有問題，依據(jù)是0

(4)若小柯繼續(xù)不斷加熱，試管里的水(選填“會”或“不會")沸騰。

【變式2-3】(2020七上.金東期末)在探究“物質(zhì)熔化規(guī)律”的實驗中，小芳將質(zhì)量相等的

冰和石蠟分別裝在兩個相同的試管中，并放在同一個裝有水的大燒杯中進行加熱，如

圖甲所示。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)繪制的溫度隨時間變化的圖像，如圖乙。請回答下列問題:

（1）如圖甲中的器材安裝順序是（選填“從上至下”或“從下至上”）。

（2）如圖乙中（選填"A”或"B”）是冰，熔化過程經(jīng)歷了min。

（3）當冰全部熔化后，繼續(xù)加熱使燒杯中的水沸騰并持續(xù)一段時間，發(fā)現(xiàn)試管中的

水始終不會沸騰，其原因可能是o

易錯分析分析汽化和液化中的陷阱

陷阱三：對汽化和液化不能完全理解，解釋現(xiàn)象不清？

分析歸納汽化和液化的特點和現(xiàn)象分析：

1、蒸發(fā)時，液體的溫度降低，周圍環(huán)境的溫度降低。溫度計從酒精中取出后示數(shù)將先下降

后上升，下降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發(fā)時要吸收熱量，后上升是因為酒精蒸發(fā)完了

后回到室溫。

2、沸騰是在液體內(nèi)部和表面上同時進行的劇烈的汽化現(xiàn)象,液體在一定的溫度下才能沸騰。

3、液體沸騰口寸的溫度叫沸點，沸點是物質(zhì)的一種特性，不同液體的沸點不同。液體的沸點

跟氣壓有關(guān)，壓強增大，沸點升高;壓強減小，沸點降低。

4、液化有兩種方法:降溫、加壓。生活中，通過在常溫下壓縮氣體體積，將丁烷氣體液化儲

存在氣體打火機里，將石油氣液化儲存在鋼罐里。而在運載火箭里，是同時采用降溫和壓

縮體積兩種方法將氧氣和氫氣液化儲存在箭體中的。

5、與液體的汽化相反，氣體液化時要放出熱量。汽化吸熱、液化放熱在科技和生活中有著重

要的應(yīng)用，如生活中的燃管、電冰箱的工作原理等。

錯題糾正

【例題3-1］（2023七上?臨海期末）喝熱水時，我們總習(xí)慣先吹一吹，讓水涼一些。下列

有關(guān)吹氣時熱水變涼的解釋正確的是（）

A.吹氣把熱水的溫度吹走了

B.吹氣把熱水的熱量吹走了

C.吹出的風(fēng)加快了水的蒸發(fā)，水蒸發(fā)時要吸熱

D.吹出的風(fēng)溫度比較低，把開水周圍的熱空氣趕跑了

舉一反三

變式3：（2022七上?安吉期末）在使用熱水壺?zé)_水時，當水沸騰時離壺嘴較遠的地方

有很濃的“白氣”，而靠近壺嘴的地方卻沒有，以下分析正確的是（）

A.“白氣”是水蒸氣凝固形成的固體小顆粒

B.“白氣”的形成需要吸收熱量

C.壺嘴處沒有“白氣”是因為此處溫度較高，水蒸氣難以液化

D.離壺嘴較遠處有很濃的“白氣”是因為遠處溫度低、水蒸氣容易汽化

變式3-2如圖所示，甲、乙兩個房間里的相同的兩壺水放在相同的電爐上都已燒開，我

們可以根據(jù)所觀察的壺嘴上方“白氣”的多少，判斷出（填“甲”或"乙”）房的氣

溫低，其中“白氣”的形成屬于（填物態(tài)變化名稱）現(xiàn)象。

甲乙

易錯分析分析升華和凝華中的陷阱

陷阱四：對升華和凝華不能完全理解，解釋現(xiàn)象不清？

分析歸納升華和凝華的特點和現(xiàn)象分析：

1、（1）物質(zhì)吸熱后由固態(tài)直接變成氣態(tài)發(fā)生升華現(xiàn)象。

（2）物質(zhì)放熱由氣態(tài)直接變成固態(tài)發(fā)生凝華現(xiàn)象。

2、日光燈管上的黑圈是氣態(tài)的鴇放熱后直接變成固態(tài)發(fā)生了凝華現(xiàn)象形成的。

3、霜是由氣態(tài)的水蒸氣直接凝華而成的小冰晶，所以物態(tài)變化是凝華；

4、只有空氣較濕潤且當氣溫驟降時，空氣中的水蒸氣才會凝華為冰晶一霜

錯題糾正

【例題4-1］（2022七上?蒼南期末）初冬的夜晚，地面的溫度迅速降低到0℃以下，在地

面或樹木、植物的枝葉上出現(xiàn)小晶體（如圖），這就是人們常說的“下霜了”；有霜的

季節(jié)，農(nóng)作物常被凍壞，人們就說遭受霜凍；實際上，農(nóng)作物不是因為霜而受凍的，

0℃以下的低氣溫才是真正的“兇手”；當空氣干燥時，即使溫度降到-20℃~-10℃,也

不會出現(xiàn)霜，此時農(nóng)作物早被凍壞了；農(nóng)民們稱這種情況為“黑霜”。

請你回答：

（1）霜的形成對應(yīng)的物態(tài)變化名稱是;

（2）請你根據(jù)知文，說明“霜”形成的條件是什么？;

（3）為了防止霜凍對農(nóng)作物的危害，農(nóng)民通常采用覆膜和灌溉法。灌溉法就是在霜

凍發(fā)生的前一天灌水，這樣起到良好的保溫效果，使土壤降溫幅度小。此方法中主

要是利用了水的什么特性？。

舉一反三\

【變式4-11（2023七上?德清期末）強冷空氣的到來使莫干山變成了冰雪世界！及目之處，

雪樹銀花，如夢如幻般出現(xiàn)了玉樹瓊花的霧淞景象?。ㄈ鐖D）霧淞的形成過程主要是

()

A.凝華B.液化C.升華D.汽化

【變式4-2】在冬季，某地的地下水管破裂，水噴射出來形成了如圖所示的“冰花”。雖然

氣溫沒有回升，過一段時間，發(fā)現(xiàn)“冰花”還是變小了。關(guān)于以上現(xiàn)象的分析正確的是

()。

A.“冰花”是由空氣中的水蒸氣凝華而形成的

B.“冰花”變小是由于冰升華

C.“冰花”形成時的氣溫為0℃

D.“冰花”變小過程中要放熱

【變式4-3】小明看到家中日光燈管的兩端各有一圈黑色，從外面擦怎么也擦不掉，他

覺得奇怪，于是向爸爸請教，爸爸讓他在一支長試管內(nèi)裝入少量的碘粉，塞上底部懸

掛了少量棉線的橡皮塞，用酒精燈慢慢加熱，如圖甲所示。

甲乙

(1)加熱時小明看到碘粉沒有熔化就有紫色的煙霧升起，這是(填物態(tài)變

化名稱)過程，同時發(fā)現(xiàn)棉線上好像下了紫色的霜。

(2)一段時間后，小明看到離試管底一段距離處，出現(xiàn)了一圈紫色的堆積物，并且

時間越長，堆積越多，由此小明推斷日光燈管上的黑圈是(填物態(tài)變化名

稱)形成的。

(3)經(jīng)過這個探究小明明白了高壓電線上凝結(jié)的厚冰柱(如圖乙所示)經(jīng)過一個無雨、

無雪的寒冷夜晚變粗的原因，下列分析合理的是。

A.白天溫度高電線和冰柱遇熱膨脹

B.空氣中的水蒸氣遇到厚冰柱凝華成了冰

C.空氣中的水珠遇到厚冰柱后凝固成冰

D.空氣中的二氧化碳遇到厚冰柱變成了干冰

易錯分析物質(zhì)的三態(tài)變化綜合分析中的陷阱

陷阱五：對物態(tài)變化混淆?

分析歸納物質(zhì)的三態(tài)變化：

①熔化一物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，分為晶體的熔化

和非晶體的熔化，晶體熔化時的溫度叫做熔點，非晶體沒有熔點。

②凝固——物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，分為晶體的凝固

和非晶體的凝固，晶體凝固時的溫度叫做凝固點，非晶體沒有凝固點。

③汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加，有蒸發(fā)和沸騰兩

種形式。蒸發(fā)是在任何溫度下都能在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象，沸騰是在?定溫

度下（沸點），在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

④液化一物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少，有降溫和壓縮兩

種途徑。

⑤升華一物質(zhì)從固態(tài)變成氣態(tài)的過程，需要吸收熱量，內(nèi)能增加。

⑥凝華——物質(zhì)從氣態(tài)變成固態(tài)的過程，需要放出熱量，內(nèi)能減少。

針對物質(zhì)的三態(tài)變化，需清楚變化前后的狀態(tài)，再加以分析。

錯題糾正

【例題5-1］（2023七上?金華期末）如圖是降水形成的示意圖，其過程為：①暖濕氣流

上升；②水蒸氣降溫后變成小水珠和小冰晶；③小水珠和小冰晶聚集成云；④小

水珠和小冰晶變成大水滴，之后就會降水。下列有關(guān)解釋正確的是（）

A.①中暖濕氣流是由液態(tài)水升華而成的

B.②中水蒸氣液化變成小水珠和小冰晶

C.③中小水珠和小冰晶聚集成云屬物理變化

D.④中小冰晶降落的過程中會熔化放熱成水

【例題5-2］某物理興趣小組在學(xué)習(xí)物態(tài)變化知識時做了如下實驗:

甲乙

（1）如圖甲所示，在密封的碘錘內(nèi)放入適量的碘顆粒：將碘錘在熱水中加熱。你會

看到瓶內(nèi)出現(xiàn),而碘