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第5章細胞的能量供應(yīng)和利用第2節(jié)細胞的能量“通貨”——ATP
能量熒光素酶+氧氣熒光素激活的熒光素?zé)晒庋趸療晒馑匕l(fā)出生物體主要的能源物質(zhì)?細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)?糖類脂肪【資料1】螢火蟲的尾部發(fā)光細胞中有熒光素和熒光素酶。熒光素接受能量后就被激活,在熒光素酶的催化作用下,激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光。前蘇聯(lián)生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)ATP也能作為能源物質(zhì)參與肌肉收縮。【實驗原理】【材料用具】熒光素、熒光素酶、試管、滴管、葡萄糖、脂肪、ATP、蒸餾水等。探究螢火蟲發(fā)光直接提供能量的物質(zhì)【小組討論】本實驗的設(shè)計思路。一、直接能源物質(zhì)能量熒光素酶+氧氣熒光素激活的熒光素?zé)晒庋趸療晒馑匕l(fā)出探究螢火蟲發(fā)光直接提供能量的物質(zhì)核糖腺嘌呤磷酸基團腺苷腺苷三磷酸ATP的中文名稱:ATP的英文全稱是adenosine
triphosphate。Adenosine是腺苷,由腺嘌呤和核糖結(jié)合而成;tri是三的意思;phosphate是磷酸鹽。~~二、ATP分子結(jié)構(gòu)A–P~P~P結(jié)構(gòu)簡式:特殊化學(xué)鍵二、ATP分子結(jié)構(gòu)腺苷(腺嘌呤和核糖)普通化學(xué)鍵磷酸基團【資料2】純凈的ATP是白色粉末,能溶于水,可作為一種藥品,ATP片劑可以口服,ATP注射液可以肌肉注射或靜脈注射。A–P~P~P腺苷二磷酸(ADP)腺苷三磷酸(ATP)腺嘌呤核糖核苷酸二、ATP分子結(jié)構(gòu)思考:兩個特殊化學(xué)鍵穩(wěn)定性一樣嗎?遠離腺苷的特殊化學(xué)鍵容易斷裂+Pi勢能變動能二、ATP分子結(jié)構(gòu)三、ATP的利用一個磷酸基團首先從ATP中轉(zhuǎn)移到谷氨酸上生成谷氨酰磷酸,這導(dǎo)致谷氨酸被活化,活化的谷氨酸(谷氨酰磷酸)處于較高的能量水平,可以和氨反應(yīng)生成谷氨酰胺。谷氨酸和氨反應(yīng)生成谷氨酰胺是一個吸能反應(yīng),需要ATP水解供能才能夠進行。
物質(zhì)從ATP獲得磷酸基團的過程稱為磷酸化,是獲能的過程;磷酸化后的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,活性也被改變,因而可以參與各種化學(xué)反應(yīng)。ATP的供能方式用于主動運輸用于生物放電用于生物發(fā)光用于大腦思考用于各種運動,如肌細胞收縮葡萄糖+果糖→蔗糖酶
用于細胞內(nèi)各種吸能反應(yīng)化學(xué)能電能光能機械能滲透能電能ATP能為細胞中生命活動直接提供能量。【資料3】一個成年人在安靜狀態(tài)下24小時內(nèi)有48Kg的ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化,在運動狀態(tài)下,ATP的消耗可達0.5kg/min,而細胞內(nèi)ATP僅有2mg。生物體內(nèi)如何解決這一供能的矛盾呢?四、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化你能寫出ATP合成的反應(yīng)式嗎?ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化是時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中?!举Y料4】一個成年人在安靜狀態(tài)下24小時內(nèi)有48Kg的ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化,在運動狀態(tài)下,ATP的消耗可達0.5kg/min,而細胞內(nèi)ATP僅有2mg。人體細胞每天所需的能量要水解200-300molATP,這意味著每個ATP分子每天要被重復(fù)利用2000-3000次。四、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化ATPADP能量PiPi能量水解酶
合成酶四、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化是時刻不停的發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中。這種能量供應(yīng)機制是生物界的共性。消耗大,含量少,轉(zhuǎn)化快!動物和真菌等生物通過呼吸作用分解糖類等有機物,釋放其中的能量(化學(xué)能),用于合成ATP。綠色植物除了呼吸作用,還可以吸收光能通過光合作用合成ATP。ADP+Pi+能量
ATP酶ADP轉(zhuǎn)化成ATP的能量從哪里來的呢?來自于哪些物質(zhì)中的能量或者由什么形式的能量轉(zhuǎn)化而來呢?四、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化伴隨ATP的水解伴隨ATP的合成吸能反應(yīng):放能反應(yīng):酶1蔗糖葡萄糖+果糖葡萄糖+氧氣酶2二氧化碳+水四、ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化ATP的水解ATP的合成能量能量以下兩個化學(xué)反應(yīng)和ATP的合成、分解之間有什么聯(lián)系呢?能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間流通。問題:細胞為什么不直接利用葡萄糖等有機物中的能量,而是要將能量轉(zhuǎn)移至ATP中再利用?
1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放能量2870kJ,1molATP水解可以釋放能量30.54kJ。糖類、脂肪等有機物ATP(儲存有大量的能量,但不能被直接利用)(儲存的能量相對來說少,但能被直接利用)氧化分解≈≈細胞的能量“貨幣”——ATPATP的應(yīng)用——ATP生物熒光檢測儀對食品衛(wèi)生的保證為什么可以根據(jù)ATP的含量判斷樣品中微生物的多少呢?知識拓展:細胞中其它為生命活動直接提供能量的物質(zhì)GTP(三磷酸鳥苷)UTP(三磷酸尿苷)一、
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