影城賣品考試題及答案

影城賣品考試題及答案姓名：____________________

一、選擇題（每題2分，共20分）

1.影城賣品中最受歡迎的食品是：

A.爆米花

B.可樂(lè)

C.薯片

D.巧克力

2.影城賣品部的主要職能是：

A.銷售電影票

B.提供觀影服務(wù)

C.銷售各種食品和飲料

D.負(fù)責(zé)影城的后勤保障

3.以下哪項(xiàng)不屬于影城賣品部常見(jiàn)的食品：

A.爆米花

B.薯片

C.漢堡

D.礦泉水

4.影城賣品部工作人員在售賣食品時(shí)應(yīng)注意：

A.保持食品的新鮮度

B.保證食品的衛(wèi)生

C.尊重顧客的飲食偏好

D.以上都是

5.影城賣品部在節(jié)假日或特殊活動(dòng)期間，以下哪種做法最合適：

A.提高食品價(jià)格

B.推出優(yōu)惠活動(dòng)

C.增加工作人員數(shù)量

D.以上都是

二、填空題（每題2分，共20分）

1.影城賣品部的主要職責(zé)是_______、_______、_______和_______。

2.影城賣品部工作人員在售賣食品時(shí)應(yīng)做到_______、_______、_______和_______。

3.影城賣品部在節(jié)假日或特殊活動(dòng)期間，應(yīng)_______、_______、_______和_______。

4.影城賣品部常見(jiàn)的食品有_______、_______、_______和_______。

5.影城賣品部常見(jiàn)的飲料有_______、_______、_______和_______。

三、判斷題（每題2分，共20分）

1.影城賣品部只負(fù)責(zé)銷售電影票。（）

2.影城賣品部工作人員在售賣食品時(shí)，可以忽略食品的新鮮度。（）

3.影城賣品部在節(jié)假日或特殊活動(dòng)期間，應(yīng)推出優(yōu)惠活動(dòng)，提高收入。（）

4.影城賣品部常見(jiàn)的食品有爆米花、薯片、漢堡和礦泉水。（）

5.影城賣品部常見(jiàn)的飲料有可樂(lè)、果汁、咖啡和茶。（）

四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）

1.簡(jiǎn)述影城賣品部在提升顧客滿意度方面應(yīng)采取的措施。

2.如何保證影城賣品部的食品和飲料的質(zhì)量？

3.影城賣品部在應(yīng)對(duì)顧客投訴時(shí)應(yīng)遵循哪些原則？

4.簡(jiǎn)述影城賣品部在促銷活動(dòng)中的注意事項(xiàng)。

五、論述題（每題10分，共20分）

1.結(jié)合實(shí)際，論述影城賣品部在提高服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度方面的作用。

2.分析影城賣品部在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

六、案例分析題（每題10分，共10分）

閱讀以下案例，回答問(wèn)題。

案例：某影城賣品部在春節(jié)期間推出“新春大禮包”活動(dòng)，包含爆米花、可樂(lè)、薯片等食品，價(jià)格為100元?；顒?dòng)期間，賣品部銷售額同比增長(zhǎng)30%。

問(wèn)題：

1.分析該影城賣品部推出“新春大禮包”活動(dòng)的目的。

2.評(píng)價(jià)該活動(dòng)對(duì)影城賣品部的影響。

3.針對(duì)該活動(dòng)，提出改進(jìn)建議。

試卷答案如下：

一、選擇題答案及解析思路：

1.A（解析：爆米花是影城賣品中最受歡迎的食品，幾乎每個(gè)顧客都會(huì)購(gòu)買。）

2.C（解析：影城賣品部的主要職能是銷售各種食品和飲料，滿足顧客觀影時(shí)的需求。）

3.D（解析：礦泉水是日常飲品，不屬于影城賣品部常見(jiàn)的食品。）

4.D（解析：影城賣品部工作人員在售賣食品時(shí)應(yīng)保證食品的新鮮度、衛(wèi)生、尊重顧客的飲食偏好。）

5.D（解析：影城賣品部在節(jié)假日或特殊活動(dòng)期間，應(yīng)提高食品質(zhì)量、增加工作人員數(shù)量、推出優(yōu)惠活動(dòng)、提高收入。）

二、填空題答案及解析思路：

1.銷售食品、銷售飲料、提供觀影服務(wù)、保持影城衛(wèi)生。

2.尊重顧客、熱情服務(wù)、保持食品新鮮、注意食品衛(wèi)生。

3.提高服務(wù)質(zhì)量、增加工作人員數(shù)量、推出優(yōu)惠活動(dòng)、提高收入。

4.爆米花、薯片、漢堡、礦泉水。

5.可樂(lè)、果汁、咖啡、茶。

三、判斷題答案及解析思路：

1.×（解析：影城賣品部不僅負(fù)責(zé)銷售電影票，還負(fù)責(zé)銷售食品和飲料。）

2.×（解析：影城賣品部工作人員在售賣食品時(shí)，必須保證食品的新鮮度。）

3.√（解析：節(jié)假日或特殊活動(dòng)期間，推出優(yōu)惠活動(dòng)可以提高收入。）

4.√（解析：爆米花、薯片、漢堡和礦泉水是影城賣品部常見(jiàn)的食品。）

5.√（解析：可樂(lè)、果汁、咖啡和茶是影城賣品部常見(jiàn)的飲料。）

四、簡(jiǎn)答題答案及解析思路：

1.解析思路：從提高服務(wù)質(zhì)量、增加工作人員數(shù)量、推出優(yōu)惠活動(dòng)、保持食品新鮮度等方面進(jìn)行論述。

2.解析思路：從加強(qiáng)食品采購(gòu)、嚴(yán)格食品儲(chǔ)存、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、定期檢查食品衛(wèi)生等方面進(jìn)行論述。

3.解析思路：從尊重顧客、耐心傾聽(tīng)、積極解決問(wèn)題、及時(shí)反饋等方面進(jìn)行論述。

4.解析思路：從了解顧客需求、制定促銷方案、合理定價(jià)、宣傳推廣等方面進(jìn)行論述。

五、論述題答案及解析思路：

1.解析思路：從提高服務(wù)質(zhì)量、增加顧客滿意度、提升影城口碑、吸引更多顧客等方面進(jìn)行論述。

2.解析思路：從分析影城賣品部的優(yōu)勢(shì)（如品牌知名度、地理位置等）和劣勢(shì)（如市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、成本高等）入手，提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

六、案例分析題答案及解析思路：

1.解析思路：分析“新春大禮包”活動(dòng)的目的，如提高銷