【初中生物】第三節(jié) 開花和結(jié)果 教學(xué)設(shè)計+-2024-2025學(xué)年人教版生物學(xué)七年級下冊

教學(xué)設(shè)計課程基本信息授課老師授課班級班級人數(shù)課題第三節(jié)開花和結(jié)果教學(xué)目標(biāo)1.生命觀念：通過學(xué)習(xí)開花和結(jié)果的過程，理解植物的繁殖策略，建立生命個體發(fā)育與繁衍的整體觀念，認(rèn)同開花和結(jié)果對植物生存和繁衍的重要意義。2.科學(xué)思維：在觀察花的結(jié)構(gòu)、受精過程以及果實和種子發(fā)育等內(nèi)容時，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、邏輯思維能力和分析推理能力，能夠基于事實和證據(jù)對植物繁殖現(xiàn)象進行合理的解釋和推測。3.科學(xué)探究：通過解剖花和果實、觀察相關(guān)圖片和視頻等活動，讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的過程，掌握一定的探究方法，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的能力。4.社會責(zé)任：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注植物開花結(jié)果與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，使學(xué)生意識到保護植物、維護生態(tài)平衡的重要性，培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然、珍惜植物資源的情感，并能在生活中積極傳播相關(guān)知識，為保護生態(tài)環(huán)境貢獻自己的力量。教學(xué)重難點（1）教學(xué)重點：概述受精過程；闡明花與果實在發(fā)育上的聯(lián)系；認(rèn)同開花和結(jié)果對植物的生存和繁衍具有重要意義。（2）教學(xué)難點：闡明花與果實在發(fā)育上的聯(lián)系；理解果實和種子的形成過程以及它們與植物繁殖和適應(yīng)環(huán)境的關(guān)系；引導(dǎo)學(xué)生從生物學(xué)角度深入思考開花結(jié)果現(xiàn)象對植物和生態(tài)系統(tǒng)的重要價值，并將這種認(rèn)識轉(zhuǎn)化為實際行動中的社會責(zé)任意識。教學(xué)內(nèi)容（1）本節(jié)課主要圍繞被子植物開花和結(jié)果的過程展開教學(xué)。詳細(xì)講解了花的結(jié)構(gòu)及其在繁殖過程中的作用，包括花各部分的名稱、功能以及與果實和種子發(fā)育的關(guān)聯(lián)。（2）介紹了傳粉和受精的概念、方式及過程。傳粉分為自花傳粉和異花傳粉，受精是精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，這是植物繁殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（3）重點闡述了花與果實在發(fā)育上的聯(lián)系，如子房發(fā)育成果實，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚等。同時，還提及了果實和種子的傳播方式及其與植物生存繁衍的適應(yīng)性。（4）通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，學(xué)生能夠深入了解被子植物從開花到結(jié)果的完整過程，掌握相關(guān)的生物學(xué)知識和概念。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗操作能力、分析問題和解決問題的能力，提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。并且引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到植物繁殖對維持生態(tài)平衡和人類生活的重要意義，激發(fā)學(xué)生保護植物、熱愛大自然的情感。教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課同學(xué)們，在我們生活的大自然中，每當(dāng)春天來臨，各種花兒競相開放，爭奇斗艷，形成一幅美麗的畫卷。大家想一想，在公園里、田野里，你們都看到過哪些盛開的花朵呢？（請幾位同學(xué)分享自己看到的花朵）這些花兒不僅美麗，它們還肩負(fù)著植物繁衍后代的重要使命。上節(jié)課我們對花的基本結(jié)構(gòu)有了一定的了解，知道了具有雌蕊這一結(jié)構(gòu)的花才能結(jié)果。那是不是這些花只要開花就一定會結(jié)果呢？在果樹開花季節(jié)，如果遇到陰雨連綿的天氣，果樹常常會減產(chǎn)，這是為什么呢？大家可以結(jié)合生活中的觀察和已有的知識思考一下，然后舉手發(fā)言。（引導(dǎo)學(xué)生思考并回答下雨天會影響傳粉昆蟲的活動，雨水也會將花粉淋濕等原因）看來傳粉的成效直接影響著果實的發(fā)育。從完成傳粉到結(jié)出果實，植物的發(fā)育過程還蘊藏著哪些奧秘呢？今天這節(jié)課就讓我們一起深入探索開花和結(jié)果的奇妙過程。二、講授新課1.概述受精過程-展示柱頭圖片，引導(dǎo)學(xué)生回顧雌蕊的結(jié)構(gòu)，提問：位于雌蕊頂端的柱頭有什么特點和作用呢？（學(xué)生回答后總結(jié)：柱頭是接受花粉的部位，一般膨大或者擴展成各種形狀，有的柱頭表面是濕潤的，具有黏液）-提出問題：這些黏液有什么作用？讓學(xué)生思考并回答，之后講解：這些黏液不僅可以粘住更多花粉，還能刺激花粉在柱頭上的萌發(fā)。-展示花粉長出花粉管的圖片，提問：落在柱頭上的花粉都能順利萌發(fā)嗎？引導(dǎo)學(xué)生思考后講解：花粉的萌發(fā)是需要適宜條件的，如果不能達(dá)到萌發(fā)所需濕度或者溫度等條件，萌發(fā)過程就會受阻。即便環(huán)境條件適宜，也只有同種植物的花粉才有可能萌發(fā)。-展示受精過程示意圖，示意學(xué)生仔細(xì)觀察，提問：你能說出這三個階段是什么嗎？如何概述受精過程？組織學(xué)生觀察并回答，總結(jié)：A.花粉萌發(fā)長出花粉管；B.花粉管穿過花柱向下伸長，精子向下移動；C.花粉管到達(dá)胚珠，精子與卵細(xì)胞結(jié)合。在花粉管穿過花柱向下延伸的過程中，花粉管中的精子隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進入胚珠內(nèi)部。胚珠里面的卵細(xì)胞，與來自花粉管中的精子結(jié)合，形成受精卵的過程，稱為受精。-進一步提問：子房內(nèi)有多個胚珠的植物是如何完成受精的？讓學(xué)生思考并回答，然后講解：通常情況下，落在柱頭上的多粒花粉會各自萌發(fā)長出花粉管，隨后進入不同胚珠內(nèi)，花粉管中的精子分別與胚珠中的卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，完成受精過程。2.探究花與果實在發(fā)育上的聯(lián)系-展示番茄花序圖片，講解：被子植物的繁殖從開花到傳粉和受精，受精完成后，花瓣、雄蕊以及柱頭和花柱都完成了“歷史使命”，紛紛凋落，許多花在凋謝后，在花著生的位置就會出現(xiàn)果實。因此從開花到結(jié)果是一個連續(xù)的過程，番茄的花非常適合用來觀察這一連續(xù)過程，因為番茄同一花序內(nèi)的花朵通常由基部向頂部依次開放。-提出問題：你能初步判斷花的哪一部分發(fā)育成了果實嗎？讓學(xué)生思考并大膽猜測。-布置任務(wù)：給每個小組發(fā)放桃果實和辣椒果實，讓學(xué)生解剖并觀察，識別出果實是由哪些結(jié)構(gòu)組成的。學(xué)生進行小組活動，教師巡視指導(dǎo)?；顒咏Y(jié)束后，各小組代表分享觀察結(jié)果，教師進行補充和總結(jié)。-展示子房與果實的解剖圖，提問：花的哪一部分發(fā)育成了果實？哪一部分發(fā)育成了果實內(nèi)的種子？為什么桃的果實里只有一枚種子，辣椒的果實里卻有多枚種子？引導(dǎo)學(xué)生觀察并回答：桃的子房中有一枚胚珠，果實中有一枚種子，辣椒的子房中有多枚胚珠，果實中有多枚種子，子房中胚珠的數(shù)量及著生方式與果實中種子的數(shù)量和著生方式相同。教師進一步講解雌蕊中的子房發(fā)育成了果實，子房內(nèi)的胚珠發(fā)育成了種子，并補充果皮和胚的發(fā)育情況。3.分析傳粉過程對果實發(fā)育的影響-展示溫室中的番茄和自然狀態(tài)下生長的玉米圖片，提問：在同一植株上，有的花序并未形成果實，這是什么原因?qū)е碌哪兀恳龑?dǎo)學(xué)生思考并回答，總結(jié)：這些都是由于傳粉不足導(dǎo)致的。對于番茄而言，溫室是一個比較封閉的空間，缺少傳粉昆蟲。-繼續(xù)提問：在溫室中，如何幫助番茄及時且充分地傳粉？讓學(xué)生思考并提出自己的想法，如投放傳粉昆蟲或者進行人工授粉等，教師給予肯定和補充講解：傳粉作為繁殖過程的關(guān)鍵一步，直接影響著果實的產(chǎn)量和品質(zhì)，很多溫室大棚通過投放傳粉昆蟲的方式來確保傳粉效率。-展示對植物進行人工授粉的圖片，詳細(xì)講解人工授粉在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，包括人工授粉的操作方法、意義等。4.探究果實的形成對被子植物生存和繁衍的意義-提出問題：與裸子植物相比，被子植物的繁殖過程有什么優(yōu)勢？引導(dǎo)學(xué)生回顧相關(guān)知識并思考回答，總結(jié)：被子植物具有真正的花，在植物繁殖器官的進化中，花是進化水平最高、構(gòu)造最為復(fù)雜的，也是被子植物特有的繁殖器官?；ㄟ@一器官的存在大大提高了被子植物傳粉的效率。-提問：果實的形成對被子植物的生存和繁衍有什么意義？你能結(jié)合桃果實和辣椒果實特點，解釋說明嗎？讓學(xué)生分組討論，然后每組派代表發(fā)言。教師進行總結(jié)和補充講解：桃的種子包裹在果實內(nèi)部，可以避免種子遭受機械損傷和病蟲危害，同時桃的果實顏色鮮艷且果皮部分味道甜美，能夠吸引鳥類、哺乳動物等食用，而堅硬的果核則能夠在動物消化過程中保持完整，不僅能夠很好地保護內(nèi)部的種子，還能實現(xiàn)種子的遠(yuǎn)距離傳播。辣椒果實完全成熟時通常會變成鮮艷的紅色或黃色，這些顏色能夠吸引鳥類等動物前來食用。鳥類對辣椒素不敏感，因此可以安全地食用辣椒果實，并通過糞便將種子傳播到其他地方。得益于堅硬的果皮或種皮，這些果實或種子能夠在動物消化的過程中保持完整。因此果實的形成不僅能保護種子，還可以幫助種子傳播到更遠(yuǎn)的地方。-展示番茄果實發(fā)育過程的圖片，提問：被子植物在繁殖過程中是如何避免果實被動物過早取食的？引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片并思考回答，教師講解：果實的發(fā)育包括物質(zhì)不斷積累和轉(zhuǎn)化等一系列復(fù)雜過程，未成熟的果實口感酸澀、硬度較高、缺少香氣，果實成熟后，口感變甜、硬度較低、香氣濃郁；未成熟的果實一般為綠色，與葉的顏色相同不易被發(fā)現(xiàn)，成熟后的果實多為紅色或者橙色等，具備了吸引動物幫助其傳播種子的特征。種子在果實成熟過程中也會逐漸積累營養(yǎng)物質(zhì)，種皮也會變得堅硬。-提問：你能舉例說明果實或種子有哪些與傳播方式相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點嗎？鼓勵學(xué)生積極分享不同植物傳播種子和果實的方式，師生共同將其歸類為借助風(fēng)力、動物和人類的攜帶以及果實本身所產(chǎn)生的機械力量等進行傳播。講解：由此可見，在長期的進化過程中，植物形成了多種多樣適應(yīng)環(huán)境的散布果實和種子的方式。三、課堂互動組織小組討論活動，主題為“如果植物沒有了開花結(jié)果的能力，對生態(tài)系統(tǒng)會產(chǎn)生哪些影響？”每個小組圍繞主題展開討論，鼓勵同學(xué)們積極發(fā)言，分享自己的想法和觀點。討論結(jié)束后，各小組推選一名代表進行總結(jié)發(fā)言，其他小組可以進行補充和提問。教師在各小組發(fā)言后進行點評和總結(jié)，引導(dǎo)學(xué)生深入理解開花結(jié)果對生態(tài)系統(tǒng)的重要性，強化學(xué)生的生態(tài)意識和社會責(zé)任觀念。四、鞏固練習(xí)在黑板上寫出一些相關(guān)的練習(xí)題，如：“在從花到果實的發(fā)育過程中，花的各部分結(jié)構(gòu)發(fā)生了哪些變化？請連線表示。（子房-果實，子房壁-果皮，胚珠-種子，受精卵-胚）”“以下哪種情況可能導(dǎo)致果實發(fā)育不良？A.充足的陽光B.適宜的溫度C.傳粉不足D.合理澆水（答案：C）”讓學(xué)生在練習(xí)本上作答，之后請幾位同學(xué)上臺在黑板上進行演示，教師進行批改和講解，及時反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，鞏固本節(jié)課所學(xué)知識。五、課堂小結(jié)展示被子植物從種子萌發(fā)到新種子形成完整過程示意圖，提問：人們常常用“從種子到種子”來形容被子植物完整的一生，你能對此作出合理解釋嗎？請幾位學(xué)生代表分享自己的理解，教師進行評價并補充總結(jié)：每種植物都有自己的生命周期，在長期的演化中，形成了獨特的適應(yīng)環(huán)境的生存方式。開花和結(jié)果是被子植物生命周期中的重要環(huán)節(jié)，它們對于植物的繁衍和物種的延續(xù)起著至關(guān)重要的作用。同時，植物的開花結(jié)果也與整個生態(tài)系統(tǒng)息息相關(guān)。世間萬千植物，各有其獨特之美，希望同學(xué)們能夠善于觀察、用心感受，敬畏生命之美，樹立