【初中生物】消化與吸收第2課時(shí)課件-2024-2025學(xué)年人教版生物七年級(jí)下冊(cè)

第二課時(shí)第二節(jié)

消化和吸收探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化提出問題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃結(jié)果結(jié)論1.饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)系嗎？2.饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)系嗎？探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化提出問題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃結(jié)果結(jié)論1.饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān)系2.饅頭變甜與唾液的分泌有關(guān)系。提示：（1）淀粉是饅頭的主要成分。淀粉是沒有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖有甜味。（2）淀粉遇碘變藍(lán)，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。（3）饅頭在口腔中會(huì)進(jìn)行牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的混合。口腔的溫度大約是37℃。提出問題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃結(jié)果結(jié)論放入37℃左右的溫水中，5—10分鐘后取出三只試管，各滴加2滴碘液，搖勻，觀察并記錄試管中顏色的變化。探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化探究實(shí)驗(yàn)：饅頭在口腔中的變化提出問題作出假設(shè)制定計(jì)劃實(shí)施計(jì)劃結(jié)果結(jié)論11.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)用品2.實(shí)施實(shí)驗(yàn)過程①處理饅頭②制備唾液③設(shè)置對(duì)照④水浴加熱⑤滴加碘液試管饅頭大小唾液攪拌溫度加入試劑現(xiàn)象現(xiàn)象說明碎屑√√37℃°C碘液不變藍(lán)淀粉分解成了麥芽糖實(shí)驗(yàn)組碎屑√變藍(lán)淀粉沒有發(fā)生變化實(shí)驗(yàn)組√變藍(lán)(淺）仍有淀粉存在得出結(jié)論：塊××對(duì)照組實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)組吸收:

在消化過程中，小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。1.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？2.吸收的器官有哪些？3.最主要的吸收器官是什么？與其吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？？四.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收口腔胃小腸大腸少量水、無機(jī)鹽和酒精全部葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸;大部分水、無機(jī)鹽和維生素少量水、無機(jī)鹽和維生素糖類、蛋白質(zhì)、脂肪咽、食道食物的吸收淀粉蛋白質(zhì)吸收消化小腸（主要的吸收?qǐng)鏊┏扇诵∧c很長(zhǎng)，有5-6米，內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞表面有小腸絨毛，增大小腸面積。你知道嗎？由于小腸絨毛的存在，使小腸內(nèi)表面積增大了六百倍。內(nèi)表面積達(dá)到二百平方米，相當(dāng)于一個(gè)排球場(chǎng)的面積辨一辯：同樣的盒子里放置了兩張紙，哪個(gè)面積更大？BBA√小腸的皺襞和絨毛的意義？A二、消化道各段的吸收第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收第二課時(shí)主講：MissYao小腸大腸小腸很長(zhǎng)（5-6米）內(nèi)表面積大（皺襞，絨毛）大腸長(zhǎng)（1．5米）只有皺襞，沒有絨毛小腸（主要的消化吸收?qǐng)鏊┫菏澄镌谙纼?nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程。吸收：食物中可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程。大腸、肛門大腸吸收一部分水、無機(jī)鹽和維生素，殘?jiān)纬杉S便，由肛門排出體外。定時(shí)大便淀粉消化始口腔，口嚼舌攪淀粉消，蛋白消化從胃始，胃內(nèi)蛋白有走掉，脂肪消化始小腸；主要器官是小腸，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)長(zhǎng)大