2025年高中化學新教材同步講義 選修性必修第三冊課后專項練習章末檢測試卷(四)

章末檢測試卷(四)［分值：100分］一、選擇題(本題共15小題，每小題3分，共45分。每小題只有一個選項符合題目要求)1.(2024·銀川一中月考)化學與人類生產(chǎn)、生活、科技和社會可持續(xù)發(fā)展密切相關，下列敘述不正確的是()A.北京冬奧會中國運動服使用的聚氨酯纖維屬于天然有機高分子材料B.神舟十三號航天員喜歡吃的“宮保雞丁”主要成分是有機物C.“稻以糠為甲，麥以麩為衣”中“糠”的主要成分為纖維素D.被稱為“冰絲帶”的國家速滑館采用了二氧化碳制冰技術，比傳統(tǒng)制冷劑氟利昂更加環(huán)保2.(2023·長郡中學高二期末)湖南的美食有臭豆腐、蔥油粑粑、口味蝦、姊妹團子等。下列有關敘述錯誤的是()A.“臭豆腐”的原材料之一為豆腐，豆腐在制作過程中涉及膠體的聚沉B.“蔥油粑粑”中的“油”屬于酯類，是純凈物C.“姊妹團子”的原料之一糯米的主要成分為淀粉，屬于糖類D.“口味蝦”中小龍蝦外殼的重要成分有甲殼質(zhì)，是一種來源豐富的可再生資源3.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是與生命息息相關的物質(zhì)，下列有關說法正確的是()A.葡萄糖和蔗糖互為同系物，淀粉和纖維素互為同分異構體B.淀粉、纖維素、油脂、蛋白質(zhì)都是高分子，都能發(fā)生水解反應C.葡萄糖和蔗糖都能與新制Cu(OH)2反應，產(chǎn)生磚紅色沉淀D.用甘氨酸(H2NCH2COOH)和苯丙氨酸()縮合，最多可形成4種二肽4.下列關于核酸的敘述不正確的是()A.DNA中的戊糖是脫氧核糖，RNA中的戊糖是核糖B.核酸中共有五種堿基C.組成核酸的核苷酸共有四種D.核酸是所有生物的遺傳物質(zhì)5.(2024·南昌高二期末)1935年，L?蘇氨酸(X)發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物中，且它是最后被發(fā)現(xiàn)的必需氨基酸，X可以發(fā)生如圖反應，下列說法正確的是()A.X→Y的反應條件為NaOH的醇溶液B.X分子中含有2個手性碳原子C.W有兩種結構(不考慮立體異構)D.M的結構簡式為6.(2023·長沙調(diào)研)1mol某有機物在稀硫酸作用下，水解生成2mol相同的物質(zhì)。有下列物質(zhì)：①蔗糖②麥芽糖③淀粉④⑤⑥⑦其中符合題目要求的是()A.②⑤⑥⑦ B.②④⑤C.①②⑤⑦ D.①④⑤⑥7.青霉素是一種高效廣譜抗生素，經(jīng)酸性水解后得到青霉素氨基酸分子，該氨基酸的結構簡式如圖所示。下列關于該氨基酸的敘述錯誤的是()A.屬于α?氨基酸B.能發(fā)生加聚反應生成多肽C.核磁共振氫譜圖中共有5組峰D.青霉素過敏嚴重者會導致死亡，用藥前一定要進行皮膚敏感試驗8.下列實驗能達到預期目的的是()A.可以用熱的濃NaOH溶液來區(qū)分植物油和礦物油B.向經(jīng)唾液充分作用后的蘋果汁中滴入碘化鉀檢驗淀粉的存在C.將纖維素和稀硫酸加熱水解后的液體取出少許，加入新制的Cu(OH)2并加熱，有磚紅色沉淀生成，證明水解生成了葡萄糖D.蛋白質(zhì)溶液中加入丙酮可以使蛋白質(zhì)從溶液中析出，再加水又能溶解9.(2023·濟南高二檢測)某DNA分子的片段如圖所示。下列關于該片段的說法錯誤的是()A.氫鍵的強度：①>②B.該片段中所有氮原子都采取sp2雜化C.該片段在一定條件下可發(fā)生水解反應D.胞嘧啶與鳥嘌呤均能使酸性KMnO4溶液褪色10.天冬糖精是常用的甜味劑，它的結構簡式如圖所示：下列說法正確的是()A.天冬糖精有甜味，屬于糖類B.天冬糖精在人體內(nèi)不能發(fā)生水解，但該物質(zhì)能溶于水C.天冬糖精能與NaHCO3溶液反應D.天冬糖精能與NaOH溶液反應，但不能與鹽酸反應11.以淀粉為基本原料可制備許多物質(zhì)，如淀粉葡萄糖［CH2OH(CHOH)4CHO］乙醇—下列有關說法正確的是()A.淀粉是糖類物質(zhì)，有甜味，反應①是水解反應B.反應③是消去反應、反應④是加聚反應、反應⑤是取代反應C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳雙鍵，均可被酸性KMnO4溶液氧化D.在一定條件下，可用銀氨溶液將葡萄糖、乙醇區(qū)分開12.泛酸也稱作維生素B5，在人體內(nèi)參與糖、油脂、蛋白質(zhì)的代謝過程，具有抗脂質(zhì)過氧化作用，其結構為，下列有關該化合物的說法錯誤的是()A.該物質(zhì)可發(fā)生水解反應B.1mol該物質(zhì)與足量NaOH溶液反應，最多可消耗2molNaOHC.該物質(zhì)在銅、銀等催化劑存在并加熱的條件下可以被氧氣氧化形成醛基和酮羰基D.該物質(zhì)可發(fā)生消去反應13.褪黑素是一種內(nèi)源性生物鐘調(diào)節(jié)劑，在人體內(nèi)由食物中的色氨酸轉化得到。下列說法錯誤的是()A.色氨酸與褪黑素均可使酸性KMnO4溶液褪色B.褪黑素的結構中含有酰胺基，可發(fā)生水解反應C.在一定條件下，色氨酸可發(fā)生酯化反應D.色氨酸與褪黑素都屬于氨基酸14.(2024·徐州質(zhì)檢)以玉米(主要成分是淀粉)為原料制備乙醇的流程如圖所示，下列說法正確的是()A.等物質(zhì)的量的C5H12、C6H12O6、CH4分別在氧氣中完全燃燒，消耗氧氣最多的是C6H12O6B.C12H22O11屬于單糖C.可用新制Cu(OH)2檢驗淀粉是否完全水解D.在一定條件下，葡萄糖可與乙酸發(fā)生酯化反應15.D?葡萄糖的醇化過程如圖所示。下列說法不正確的是()A.過程Ⅰ的反應類型是加成反應B.過程Ⅱ的變化需要加入氧化劑C.丙酮酸的酸性比丙酸強D.過程Ⅲ的變化只需要在酶的催化下就可以完成二、非選擇題(本題共4小題，共55分)16.(13分)(2023·江西高二期末)醬油中含食品添加劑，如谷氨酸鈉、三氯蔗糖及苯甲酸鈉等，其中谷氨酸、苯甲酸和三氯蔗糖的結構簡式如圖所示。(1)谷氨酸與苯甲酸共同含有的官能團是(填名稱)。

(2)上述三種有機物中，既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉溶液反應的是(填字母，下同)。

A.三氯蔗糖 B.谷氨酸C.苯甲酸(3)苯甲酸分子中最多有個原子共平面。

(4)常溫下，苯甲酸能與下列物質(zhì)反應的是。

A.NaHCO3溶液 B.CH3CH2OHC.氫氣、催化劑 D.溴水(5)檢驗三氯蔗糖含氯元素的試劑是。

A.AgNO3溶液和稀硝酸B.AgNO3溶液和NaOH溶液C.AgNO3溶液、NaOH溶液和稀硝酸D.BaCl2溶液和鹽酸17.(13分)阿斯巴甜具有清爽的甜味，其甜度約為蔗糖的200倍，故阿斯巴甜被廣泛應用于食品工業(yè)中，工業(yè)上合成阿斯巴甜的一種路線如圖：已知：(Ⅰ)RCNRCOOH；(Ⅱ)。(1)化合物A的結構簡式為________________________________________________________________。(2)下列說法正確的是(填字母)。

A.阿斯巴甜的分子式為C14H18N2O5B.化合物C與D互為同系物C.化合物C與M均為氨基酸，能脫水縮合形成多肽D.一定條件下，化合物B能與新制Cu(OH)2反應生成磚紅色沉淀(3)寫出由C生成D的化學方程式：______________________________________________________。

(4)寫出兩種同時符合下列條件的化合物C的同分異構體的結構簡式：、。

①核磁共振氫譜中有3組峰；②為含苯環(huán)的中性物質(zhì)。18.(14分)葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄糖酸鈣可通過以下反應制得：C6H12O6(葡萄糖)+Br2+H2O→C6H12O7(葡萄糖酸)+2HBr2C6H12O7+CaCO3→(C6H11O7)2Ca(葡萄糖酸鈣)+H2O+CO2↑相關物質(zhì)的溶解性見下表：物質(zhì)名稱葡萄糖酸鈣葡萄糖酸溴化鈣水中的溶解性可溶于冷水，易溶于熱水可溶易溶乙醇中的溶解性微溶微溶可溶實驗流程如下：C6H12O6溶液懸濁液(C6H11O7)2Ca(1)第①步溴水氧化葡萄糖時，下列裝置(夾持裝置已略去)中最適合的是(填字母，下同)。

(2)制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其他試劑，下列物質(zhì)中最適合的是。

A.新制Cu(OH)2B.O2/葡萄糖氧化酶C.酸性KMnO4溶液D.［Ag(NH3)2］OH溶液(3)第③步需趁熱過濾，其原因是__________________________________________________________。

(4)第④步加入乙醇的作用是______________________________________________________________。

(5)第⑥步中，下列洗滌劑最適合的是(填字母)。

A.冷水 B.熱水C.乙醇?水混合溶液 D.乙醇(6)寫出葡萄糖(用結構簡式表示)與新制的氫氧化銅反應的化學方程式：_________________________。

19.(15分)某天然氨基酸M是人體必需的氨基酸之一，以甲苯為原料已制得中間產(chǎn)物D，后續(xù)合成路線如圖：已知：。(1)E中所含官能團的名稱為。

(2)G+K→L的反應類型是。

(3)寫出H與足量O2反應生成I的化學方程式：_____________________________________________。

(4)寫出一種符合下列條件的化合物M的同分異構體的結構簡式：。

①含有羧基且羧基連在苯環(huán)上；②含有一個甲基；③苯環(huán)上只有兩個取代基；④核磁共振氫譜峰面積比為1∶1∶2∶2∶2∶3。(5)請結合以上合成路線，寫出以丙酸和上述流程中出現(xiàn)的物質(zhì)為原料經(jīng)三步合成丙氨酸()的合成路線(無機試劑任選)。答案精析1.A2.B3.D4.C5.B［X→Y是醇羥基的消去反應，反應條件為濃硫酸、加熱，A錯誤；，分子中帶“*”號的碳原子為手性碳原子，有2個，B正確；X分子中只含有1個羧基和1個氨基，且連在同1個碳原子上，則2分子X縮合為二肽只有一種結構，C錯誤；X分子中只有羧基能與NaOH反應，生成，D錯誤。］6.A7.B［該氨基酸分子中含有—COOH、—NH2，可發(fā)生縮聚反應生成多肽，B項錯誤；該氨基酸分子中有5組處于不同化學環(huán)境的氫原子，核磁共振氫譜圖中共有5組峰，C項正確。］8.A［選項A中植物油水解生成易溶于水的物質(zhì)，溶液不分層，礦物油與NaOH不反應，溶液分層，因而可以區(qū)分；選項C未加NaOH溶液中和多余的H2SO4；選項D是蛋白質(zhì)的變性，變性后的蛋白質(zhì)加水不溶解。］9.B10.C11.D12.D［泛酸中含有酰胺基，可發(fā)生水解反應，A項正確；泛酸中能與氫氧化鈉溶液反應的為羧基和酰胺基，則1mol泛酸與足量NaOH溶液反應，最多可消耗2molNaOH，B項正確；泛酸分子中含有2個羥基，可分別發(fā)生氧化反應生成醛基和酮羰基，C項正確；泛酸中含有羥基，但與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上沒有氫原子，不能發(fā)生消去反應，D項錯誤。］13.D［色氨酸中含有氨基、碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，褪黑素中含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，故A正確；色氨酸中含有羧基，可在一定條件下發(fā)生酯化反應，故C正確；褪黑素中不含有氨基和羧基，不屬于氨基酸，故D錯誤。］14.D［1molCxHyOz完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為(x+y4-z2)mol，設C5H12、C6H12O6、CH4的物質(zhì)的量均為1mol，則1molC5H12完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為(5+124)mol=8mol，1molC6H12O6完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為(6+124-62)mol=6mol，1molCH4完全燃燒消耗氧氣的物質(zhì)的量為(1+44)mol=2mol，故等物質(zhì)的量的三種物質(zhì)在氧氣中完全燃燒，耗氧最多的是C5H12，A項錯誤；1分子C12H22O11能水解為兩分子葡萄糖，為二糖，B項錯誤；應用碘水檢驗淀粉是否完全水解，C項錯誤；葡萄糖分子中含—OH15.D［由圖可知，反應Ⅰ為加成反應，A正確；過程Ⅱ形成酮羰基、羧基，需加入氧化劑，B正確；酮羰基為吸電子基團，故丙酮酸酸性比丙酸強，C正確；過程Ⅲ若只在酶催化下進行，氫原子不守恒，D錯誤。］16.(1)羧基(2)B(3)15(4)A(5)C17.(1)(2)AC(3)+CH3OH+H2O(4)18.(1)B(2)B(3)葡萄糖酸鈣冷卻后會結晶析出(4)降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出(5)C(6)CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH2OH(CHOH)4COONa+Cu2O↓+3H2O解析(1)第①步溴水氧化葡萄糖時，加熱溫度小于100℃，選用水浴加熱裝置，測量的溫度應是水的溫度而不是反應液的溫度，所以應選B。(2)觀察題給試劑，制備葡萄糖酸鈣的過程中，最適合的是O2/葡萄糖氧化酶，因為在