學(xué)校校園膳食監(jiān)督家長委員會工作制度

學(xué)校校園膳食監(jiān)督家長委員會工作制度[學(xué)校名稱]校園膳食監(jiān)督家長委員會工作制度一、總則1.為加強學(xué)校食堂食品安全與膳食質(zhì)量的監(jiān)督管理，充分發(fā)揮家長在學(xué)校管理中的積極作用，切實維護學(xué)生的合法權(quán)益，特制定本工作制度。2.校園膳食監(jiān)督家長委員會（以下簡稱“家委會”）是由學(xué)校學(xué)生家長代表組成，代表全體家長對學(xué)校食堂膳食工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和建議的群眾性組織。3.家委會的工作宗旨是：以促進(jìn)學(xué)生健康成長為中心，以保障食品安全和提高膳食質(zhì)量為重點，加強家校溝通與合作，共同營造良好的校園飲食環(huán)境。二、組織架構(gòu)1.成員組成：家委會成員由各年級、班級家長自愿報名，經(jīng)學(xué)校審核后產(chǎn)生，人數(shù)根據(jù)學(xué)校規(guī)模確定，一般為[X]-[X]人。成員應(yīng)具有廣泛代表性，涵蓋不同職業(yè)、背景的家長。2.主任與副主任：家委會設(shè)主任1名，副主任[X]名。主任、副主任由家委會成員民主選舉產(chǎn)生，負(fù)責(zé)主持家委會的全面工作和日常事務(wù)協(xié)調(diào)。3.任期：家委會成員任期[X]年，可連選連任。任期內(nèi)如有成員因特殊原因不能履行職責(zé)，可由所在年級或班級家長補選。三、職責(zé)與權(quán)利（一）職責(zé)1.監(jiān)督學(xué)校食堂食品安全管理，包括食品采購、加工、儲存、留樣等環(huán)節(jié)，確保食堂嚴(yán)格遵守國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)和學(xué)校規(guī)章制度。2.參與學(xué)校食堂膳食質(zhì)量監(jiān)督，對菜品口味、營養(yǎng)搭配、價格合理性等提出意見和建議，促進(jìn)食堂不斷改進(jìn)膳食服務(wù)水平。3.收集家長和學(xué)生對學(xué)校膳食工作的意見、建議和訴求，及時反饋給學(xué)校，并協(xié)助學(xué)校做好解釋和溝通工作。4.協(xié)助學(xué)校開展食品安全與營養(yǎng)健康宣傳教育活動，提高師生和家長的食品安全意識和健康素養(yǎng)。5.定期對學(xué)校食堂的財務(wù)收支情況進(jìn)行監(jiān)督審查，確保食堂經(jīng)費使用透明、合理。（二）權(quán)利1.有權(quán)查閱學(xué)校食堂相關(guān)管理制度、采購合同、檢驗報告、財務(wù)賬目等資料。2.有權(quán)進(jìn)入學(xué)校食堂進(jìn)行實地檢查，了解食堂運營情況，學(xué)校應(yīng)予以配合并提供必要協(xié)助。3.有權(quán)要求學(xué)校對提出的意見和建議作出明確答復(fù)，并跟蹤處理結(jié)果。4.在家委會職責(zé)范圍內(nèi)，有權(quán)自主組織開展相關(guān)監(jiān)督和交流活動。四、工作內(nèi)容與方式（一）食品安全監(jiān)督1.采購環(huán)節(jié)：定期檢查食堂食品原材料采購渠道，審核供應(yīng)商資質(zhì)，查看采購索證索票和進(jìn)貨查驗記錄，確保食材來源安全可靠。每月至少抽查[X]次采購相關(guān)資料。2.加工環(huán)節(jié)：不定期現(xiàn)場查看食堂食品加工過程，監(jiān)督加工人員是否持有效健康證上崗，操作是否規(guī)范，食品加工是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作流程。每周至少實地查看食堂加工操作[X]次。3.儲存環(huán)節(jié)：檢查食堂食品儲存條件，包括食品分類存放、保質(zhì)期管理、儲存場所衛(wèi)生等，防止食品變質(zhì)和交叉污染。每月對食品儲存區(qū)域進(jìn)行全面檢查[X]次。4.留樣環(huán)節(jié)：核實食堂食品留樣制度執(zhí)行情況，檢查留樣食品的品種、數(shù)量、留樣時間和保存條件是否符合要求，留樣記錄是否完整。每次檢查均需關(guān)注留樣情況。（二）膳食質(zhì)量監(jiān)督1.參與菜譜制定：每學(xué)期初與學(xué)校食堂管理人員、營養(yǎng)師共同商討本學(xué)期菜譜，根據(jù)學(xué)生營養(yǎng)需求、季節(jié)特點和市場食材供應(yīng)情況，提出合理的菜品建議，確保菜譜營養(yǎng)均衡、豐富多樣。2.膳食評價反饋：通過與學(xué)生交流、現(xiàn)場品嘗等方式，收集對食堂飯菜口味、質(zhì)量的意見和建議，每月至少收集并向?qū)W校反饋學(xué)生意見[X]條以上。3.價格監(jiān)督：關(guān)注市場食材價格波動，對比同類型學(xué)校食堂膳食價格，對學(xué)校食堂飯菜價格的合理性進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)價格異常，及時與學(xué)校溝通。每季度對食堂膳食價格進(jìn)行一次分析評估。（三）溝通與反饋1.建立家校溝通機制，通過家長會、班級群、家委會專屬微信群等渠道，廣泛收集家長和學(xué)生對學(xué)校膳食工作的意見和建議，并及時整理反饋給學(xué)校。2.學(xué)校定期向家委會通報食堂工作情況，包括食品安全管理、膳食質(zhì)量提升、經(jīng)費使用等方面。家委會根據(jù)反饋情況，提出針對性的意見和建議，形成書面報告提交學(xué)校，并跟蹤學(xué)校整改落實情況。五、工作會議1.定期會議：家委會每[X]個月召開一次定期會議，由主任或副主任主持。會議主要內(nèi)容包括總結(jié)前期工作、討論近期學(xué)校膳食工作重點問題、部署下一階段工作計劃等。2.臨時會議：根據(jù)工作需要或?qū)W校提議，可隨時召開臨時會議。如遇重大食品安全事件、食堂重大改造項目等，應(yīng)及時召開臨時會議，商討解決方案。3.會議記錄：每次會議均需安排專人做好會議記錄，詳細(xì)記錄會議時間、地點、參會人員、會議內(nèi)容和決議事項等。會議記錄應(yīng)妥善保存，作為家委會工作檔案的重要組成部分。六、工作考核與激勵1.工作考核：學(xué)校每學(xué)期對家委會工作進(jìn)行考核評估，考核內(nèi)容包括工作參與度、監(jiān)督成效、意見建議質(zhì)量、家校溝通效果等方面?？己私Y(jié)果作為家委會成員連任和評優(yōu)的重要依據(jù)。2.激勵機制：對于工作積極、表現(xiàn)突出的家委會成員，學(xué)校給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、在家長會上公開