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附件3每日食品安全檢查記錄（日管控）時間：年月日風(fēng)險描述管控措施完成情況￡是￡否￡是￡否￡是￡否￡是￡否￡是￡否……￡是￡否￡未發(fā)現(xiàn)風(fēng)險?！陮Πl(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患，立即采取防范措施，并按照程序及時上報食品安全總監(jiān)或企業(yè)主要負(fù)責(zé)人。食品安全員簽字：注：應(yīng)對照本單位“風(fēng)險管控清單”進(jìn)行檢查，對查出的風(fēng)險隱患，逐條記錄。每周食品安全排查治理報告（周排查）【年月日——年月日】本周風(fēng)險隱患排查情況本周日管控發(fā)現(xiàn)問題的解決情況分析研判食品安全管理情況食品安全總監(jiān)或食品安全員簽字：注：（1）食品安全總監(jiān)或者食品安全員每周至少組織1次風(fēng)險隱患排查；按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)的，由食品安全總監(jiān)組織；按規(guī)定不需配備食品安全總監(jiān)的，由食品安全員組織。（2）按規(guī)定配備食品安全總監(jiān)的，本表由食品安全總監(jiān)簽字；按規(guī)定不需配備食品安全總監(jiān)的，由食品安全員簽字。每月食品安全調(diào)度會議紀(jì)要（月調(diào)度）年月會議時間年月日會議地點會議形式現(xiàn)場會議□視頻會議□其它□主持人本月食品安全管理情況工作匯報下個月重點工作調(diào)度安排主要負(fù)責(zé)人簽字參加人員簽字注：本月工作匯報應(yīng)包含食品安全日常管理、風(fēng)險隱患排查治理等情況

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