酒店安全操作規(guī)程

酒店安全操作規(guī)程

杭州住友酒店管理有限公司安全標準化文件

安全操作規(guī)程

文件編號:ZYAQ/ZD-

版本號:第1版第0次修訂

審核：

批準：

批準日期：2月20日

-02-20發(fā)布-02-20實施

杭州住友酒店管理有限公司發(fā)布

目錄

客房安全操作規(guī)程.........................5

衛(wèi)生清掃安全操作規(guī)程.....................7

高空作業(yè)安全操作規(guī)程.....................9

臨時用電作業(yè)安全操作規(guī)程.................12

電工安全操作規(guī)程.........................15

水泵安全操作規(guī)程........................20

電梯安全操作規(guī)程........................23

批準令

安全生產(chǎn)是企業(yè)的生命線，安全操作規(guī)程是企業(yè)安全生產(chǎn)的重要保障之

一，是規(guī)范勞動者安全作業(yè)行為，要求勞動者作業(yè)時必須遵循的指導書。

本安全操作工程以安全生產(chǎn)法律法規(guī)和有關技術標準為依據(jù)，以《酒店企

業(yè)安全生產(chǎn)標準化評定標準》為主線，以設備、工藝安全要求為基礎，對安全

作業(yè)進行梳理和歸類，對原有的安全操作規(guī)程本著安全性符合性適用性原則，

進行了詳細的補充刪除和修訂，使各項安全操作規(guī)程更加規(guī)范化標準化。

各門店、班組長要把安全生產(chǎn)操作規(guī)程的培訓作為員工上崗前教育的重要

內(nèi)容，加強對員工的培訓學習，提高安全操作意識與技能，使遵守安全操作規(guī)

程成為廣大員工的自覺行為。

本匯編是我公司建立安全生產(chǎn)管理標準化重要環(huán)節(jié)，全體員工務必切實遵

照執(zhí)行，相關方務必參照執(zhí)行。

批準人：

杭州住友酒店管理有

限公司（蓋章）

2月

20日

客房安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范員工行為，實現(xiàn)操作過程標準化，確保人身

和設備安全。

2適用范圍

本規(guī)程適用于酒店客房樓層管理。

3內(nèi)容與要求

1）對客房現(xiàn)有的各類電器設施設備有所了解，并

能安全操作和使用，避免事故發(fā)生。

2）電器設備使用前應檢查插頭、接頭是否裸露松

動，如發(fā)現(xiàn)者應及時通知維修人員修理完好后

方可使用，勿可帶病操作。

3）客房內(nèi)除固有電器和允許旅客使用電吹風，電

動剃須刀等日常生活用的小型電器外，應禁止

客人使用其它電器設備，特別是電熱設備。

4）客房服務員應保持高度警惕，在整理房間時要

仔細檢查窗臺上，窗簾內(nèi)、沙發(fā)、床上等處是

否有火種存在，煙缸內(nèi)未熄滅的煙頭不得倒入

垃圾袋。

5）服務員要及時提醒客人不要臥床吸煙，特別注

意酒后的客人。

6）客房服務員平時做房時，應注意觀察客房內(nèi)

的消防安全問題，發(fā)現(xiàn)火險隱患要及時報告。

7）對長包房應經(jīng)常提醒客人的防火安全意識。

8）電器設備使用完畢后應用干布擦抹干凈后歸

位。

9）熟悉和掌握使用滅火器材和擺放位置。

10）做好交接班設備安全使用記錄。

衛(wèi)生清掃安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范員工行為，實現(xiàn)操作過程標準化，確保人身

和設備安全。

2適用范圍

本規(guī)程適用于酒店衛(wèi)生清掃作業(yè)。

3內(nèi)容與要求

1）在超過2米高處操作時，必須雙腳踏在凳子

上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷。

2）保潔員用升降平臺進行高空玻璃擦拭時，必

須系好安全帶，并把升降平臺的支腳放平鎖定，

然后方可作業(yè)。

3）保潔員在車場及外圍巡視時，一定注意過往

車輛，以免發(fā)生危險。

4）室外人員在推垃圾車）裝垃圾時，應小心操

作，以免傷及身體。

5）工作前必須檢查所用工具）設備是否完好，

有否不安全因素。

6）使用扶梯操作時，扶梯要保持一定的斜度（60

度），并要采取防滑措施。

7）噴藥水時，要戴好口罩、手套，站在上風向

操作。

8）使用有毒有害藥水時，必須嚴格遵照各種有

毒物品管理和使用的制度。

9）大風天氣注意高空墜物。

10）雷雨天氣暫時避開闊地露天作業(yè)，不要在樹

下避雨，以防雷擊。

11）高溫天氣注意防暑。

12）發(fā)現(xiàn)隨地吐痰）便溺）亂扔垃圾的現(xiàn)象應及

時勸住。

13）保潔車應停放在不妨礙車輛）行人通行的地

方。

14）清潔宣傳欄玻璃時，小心劃傷手。

15）清潔工作不要損傷被清潔物。

高空作業(yè)安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范員工行為，實現(xiàn)設備操作標準化，確保人身

和設備安全。

2適用范圍

本規(guī)程適用于公司范圍內(nèi)所有高處高空作業(yè)。

3內(nèi)容與要求

1）凡身體患?。ㄈ绺哐獕海┬呐K病、低血糖、精

神病、深度近視、畏高癥）人員，嚴禁從事高

處作業(yè)。

2）工作前必須按規(guī)定穿戴好勞動防護用品，并辦

理工作許可手續(xù)。

3）高處高空作業(yè)前必須認真檢查作業(yè)點的腳手

架、欄桿、平臺、梯子是否良好。

4）高處高空作業(yè)，上下行動要謹慎，不得沿繩或

立桿及腳手架的欄桿攀上爬下。

5）嚴禁上下垂直方向雙層作業(yè)，凡因工序原因必

須上下交叉作業(yè)時，必須采取可靠防范措施，

設安全隔離層，否則不準作業(yè)。

6）高處作業(yè)人員嚴禁向下拋扔或丟落工具或物

件。作業(yè)點以下的危險地面，要劃出禁區(qū)，掛

“禁止通行”警告牌。

7）高處高空作業(yè)應佩戴工具袋，小型金屬材料應

裝在專用袋內(nèi)，不得上下投扔材料和工具，因

工作需要時，應用繩系牢后吊運，但垂直下方

不能站人。

8）登高作業(yè)使用的各種梯子要堅固）放置要平

穩(wěn)，并設防滑裝置，坡度60?70°為宜。

9）在高處高空作業(yè)，需要使用動力設備時，必須

兩人參加，其中一人看閘，操作者必須戴絕緣

手套，穿絕緣鞋，以防觸電，如發(fā)生問題，立

即切斷電源。

10）高處高空作業(yè)人員，要注意空中距高壓線的

距離必須在兩米以上。

11）任何人不準騎在或坐在腳手架欄桿上休息，

也不得在欄桿處的板頭上工作和依靠欄桿起

吊重物。

12）高處高空作業(yè)與地面保持聯(lián)系，并有專人負

責，聽從指揮。

13）高處高空作業(yè)下方2米內(nèi)不準站人，有六級

以上的大風、大雨、雷電等情況嚴禁登桿作業(yè)。

臨時用電作業(yè)安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范臨時用電行為，避免臨時用電違規(guī)現(xiàn)象和安

全事故，保障公司和員工的生命財產(chǎn)安全。

2適用范圍

公司所有有資質(zhì)開展臨時用電作業(yè)的人員。

3風險分析

1）人員觸電。

2）惡劣環(huán)境、超負荷用電、線路不規(guī)范或老化

等導致的電氣火災。

3）其它違規(guī)操作導致的財產(chǎn)損失和人員傷害。

4風險控制要求

1）電氣設備的設置、安裝、防護、使用、維修

必須符合《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術規(guī)范

（JGJ46-）o

2）電工作業(yè)必須經(jīng)專業(yè)安全技術培訓，考試合

格，持《特種作業(yè)操作證》方準上崗獨立操作。

非電工嚴禁進行電氣作業(yè)。

3）電工作業(yè)時，必須穿絕緣鞋、戴絕緣手套，

禁止酒后操作。

4）所有絕緣、檢測工具應妥善保管，嚴禁他用,

并應定期檢查、校驗。

5）線路不得拴在金屬腳手架、龍門架上，嚴禁

亂拉、亂拖。燈具需要安裝在金屬腳手架、龍門

架上時，線路和燈具必須用絕緣物與其隔離開，

且距離工作面高度在3m以上。

6）露天使用的電氣設備，應有良好的防雨性能

或有可靠的防雨設施。配電箱必須牢固、完整、

嚴密。使用中的配電箱內(nèi)禁止放置雜物。

7）電氣設備的金屬外殼必須接地或接零。保護

零線必須通過零線端子板連接。

8）安裝在建筑物或構筑物上的配電箱為固定式

配電箱，，。移動式配電箱不得置于地面上隨意

拖拉，應固定在支架上，…

9）每臺用電設備應有各自專用的開關箱，必須

實行“一機一箱一閘一漏”制，嚴禁同一個開關

電器直接控制二臺及二臺以上用電設備。

10）逐級漏電保護。施工現(xiàn)場的漏電保護開關在

總配電箱、分配電箱上安裝的漏電保護開關的漏

電動作電流應為50—100mA,保護該線路;開關

箱安裝漏電保護開關的漏電動作電流應為30mA

以下。

電工安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范員工行為，實現(xiàn)設備操作標準化，確保人身

和設備安全。

2適用范圍

適用于適用于電工日常作業(yè)、巡檢與維護。

3內(nèi)容及要求

1）工作前必須戴好電工專用勞動防護用品，檢查

所用工具齊全、安全可靠。

2）作業(yè)前的注意事項

①詳細檢查自己所用工具是否安全可靠。

②嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程和停送電制度，所有電

工操作不得少于兩人，一個人操作一個人監(jiān)護。

3）作業(yè)中的注意事項

①使用測電筆時要注意測試電壓范圍，禁止超

出范圍使用，電工人員一般使用的電筆，只許

在500V以下電壓使用。

②電氣操作人員應思想集中，電氣線路（設備）

在未經(jīng)測電筆確定無電前，應一律視為“有電”,

不可用手觸摸，不可絕對相信絕緣體，應認為有

電操作。

③不允許帶電作業(yè)，有特殊情況需有二人以上一

起工作，以便進行安全監(jiān)護，并且腳下墊好絕緣。

④工作中所有拆除的電線要處理好，帶電線頭包

好，以防發(fā)生觸電。

⑤現(xiàn)場電氣設備不論帶電與否，單人值班不準越

過遮攔或從事修理工作。

⑥嚴禁用手觸摸轉動的電機軸，嚴禁用手擺動帶

電大功率電纜。

⑦換接觸器時，額定線圈電壓必須一致，如電流

無同型號的可選稍大一些。

⑧變頻器等裝置保險嚴禁帶電插拔且要停電5分

鐘以上進行操作。

⑨合大容量斷路器時，先關好柜門，單手側身操

作。

⑩在未確認電纜是否帶電前，不允許用鉗子同時

剪開兩芯以上電纜。

?電氣設備的保護裝置不得隨意變動或拆除，不

得更改其整定好的設計參數(shù)。

?限制高壓電機及45kW以上低壓電機點動時間

及起動次數(shù)。點動時間不得小于30秒。

?冷態(tài)下起動不得超過三次，熱態(tài)下起動不得超

過二次，起動時間間隔不得小于30分鐘。

?在有電容器設備停電工作時，必須放出電容余

電后，方可進行工作。

?接用電設備電源時，先看好用電設備的額定電

壓選好合適空開，確認空開處于關斷，檢查旁邊

是否有觸電危險在進行操作。

?電氣操作順序:停電時應先斷空氣斷路器，后斷

開隔離開關，送電時與上述操作順序相反。

?嚴禁帶負荷拉合隔離開關，拉合隔離開關時，

應迅速果斷到位。操作后應檢查三相接觸是否良

好（或三相是否斷開）。

?發(fā)現(xiàn)異常情況（如電機過載跳車），必須協(xié)同崗

位人員查明原因，妥善處理。嚴禁在沒有查明原

因的情況下送電。

?發(fā)生火警時，應立即切斷電源，用四氯化碳滅

火器或消防砂撲救，嚴禁用水滅火。

4）電氣設備檢修與維護

①電氣設備檢修前應嚴格辦理停電手續(xù)。檢修電

氣設備（線路）時，應先將電源切斷，拉出柜內(nèi)

開關，并在操作開關上懸掛“有人工作，禁止合

閘”警示牌，或派專人看護。

②在全部停電或部分停電的電氣線路（設備）上

工作時，必須對可能送電的部分及設備（線路），

采取防止突然串電的措施，必要時應掛接地線保

護。

③一般情況下，在電器設備上工作均應停電后操

作。必須帶電作業(yè)時，要采取安全措施，按帶電

作業(yè)規(guī)程操作。

④凡需用行燈照明時，必須采用安全電壓供電。

使用保險必須符合電業(yè)技術設計要求，嚴禁用不

同規(guī)格）替用。

⑤高空作業(yè)必須系好安全帶。

⑥裝置柜的除塵，必須停電，采用由上至下由里

到外的順序進行吹風，吹不掉的先用干凈棉絲或

刷子等擦拭在進行除塵。

⑦任何工作人員發(fā)現(xiàn)有違章行為,并危及人身和

設備安全時，應立即制止。

⑧工作完畢后，必須拆除臨時地線，并檢查是否

有工具等物遺留在電氣設備上。

⑨工作結束后，必須全部工作人員撤離工作地段,

拆除警告牌，所有材料）工具）儀表等隨之撤離,

原有防護裝置隨時安裝好。

⑩操作地段清理后，操作人員要親自檢查，如要

送電試驗一定要和有關人員聯(lián)系好，方能送電，

以免發(fā)生意外。

水泵安全操作規(guī)程

1目的

規(guī)范員工行為，實現(xiàn)設備操作標準化，確保人身

和設備安全。

2適用范圍

適用于公司中心泵房）水源地水泵的操作）巡檢

與維護作業(yè)。

3內(nèi)容與要求

1）工作前必須按規(guī)定穿戴好勞動防護用品。

2）開機前的檢查

①確認待起動設備周圍沒有人或障礙物。

②檢查各連接部位是否緊固，防護罩是否完好。

③檢查確認防護罩內(nèi)無雜物，出口閥板是否全部

打開。

④開泵前應先抽真空（深井泵不能抽真空），并加

足潤滑油；試轉聯(lián)軸器數(shù)轉，檢查是否靈活，有

無雜音。

3）開車后的注意事項

①開車后檢查電機和水泵聲音）振動是否正常，

如發(fā)現(xiàn)異常應及時聯(lián)系停機處理。

②工作中嚴禁跨越運轉設備，肢體不得接觸設備

運轉部位。

③變換使用水前，應將有關閘閥相應變動，防止

斷水）脹壞設備。

④注意檢查水泵出口壓力，必要時予以調(diào)節(jié)，以

防縮短機械壽命。

4）檢修與維護

①設備檢查（檢修）時必須嚴格執(zhí)行停電簽字掛

牌手續(xù)。

②清洗泵房時應先防護，嚴禁將水澆在電氣裝置

及設備上。

③冬季水泵停行時，應放盡泵內(nèi)存水，以防凍裂。

電梯安全操作規(guī)程

1目的

為保證電梯正常運行，更好地為住戶服務，特制

定本操作規(guī)程。

2適用范圍

電梯操作維修人員。

3電梯運行風險分析

1）人員觸電。

2）超載、超員及突發(fā)電梯故障造成人員被困事

故。

3）電梯墜落造成意外事故。

4風險控制要求

11）電梯屬特種設備，必須具備電梯相應的管

理、操作資格的人員持證上崗。

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