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文檔簡介
第一單元步入化學(xué)殿堂
第一節(jié)奇妙的化學(xué)
一化學(xué)研究對(duì)象
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化、用途與制法的自然科學(xué)
【知識(shí)解讀】
1.組成:指物質(zhì)含有哪些元素。如,由電解水試驗(yàn)可知,水是由氫、氧兩種元素組成的。
2、結(jié)構(gòu):指物質(zhì)一個(gè)分子中有幾個(gè)原子與原子間的結(jié)合方式。如居所
示,一個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子與一個(gè)氧原子構(gòu)成的。
3.同種物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)相同,組成相同的物質(zhì)不一定是同一物質(zhì)。一氧化碳和二氧化碳都是
由碳元素與氧元素組成的,但是,一個(gè)一氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與一個(gè)氧原子構(gòu)成的,如
圖。一個(gè)二氧化碳分子是由一個(gè)碳原子與兩個(gè)氧原子構(gòu)成的,如圖。所以,雖然他們
組成相同但是結(jié)構(gòu)不同,而不是同一物質(zhì)。
4、
二物質(zhì)的變化與性孽偏船
沒有生成新物質(zhì)的變化
了變化t化學(xué)變化
生成新物質(zhì)的變化
物質(zhì)r
I枇居物理性質(zhì)不需要發(fā)生叱學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)
性質(zhì)文化學(xué)性質(zhì)
物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來的性質(zhì)
【知識(shí)解讀】
1.物理變
化與化學(xué)
物理變化化學(xué)變化
變化
概念沒有生成新物質(zhì)的變化生成新物質(zhì)的變化
區(qū)宏觀沒有生成新物質(zhì)有新物質(zhì)生成
別構(gòu)成物質(zhì)的微粒(分子、原子、
化學(xué)變化中,分子分解成原子,原子
離子)本身沒有變化,一般只
再重新結(jié)合成新的分子。即分子本身
微觀是構(gòu)成物質(zhì)的微粒之間的空
發(fā)生了改變。
隙發(fā)生了變化。
不但是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生改變,
一般是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀發(fā)生且常伴隨發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣
外觀特征
改變體、生成沉淀等現(xiàn)象
在化學(xué)變化中一定發(fā)生物理變化,而物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變
聯(lián)系化。
注意:判斷物理變化與化學(xué)變化時(shí),要抓住關(guān)鍵:是否有新物質(zhì)生成。較復(fù)雜
的變化,可以根據(jù)變化過程中的現(xiàn)象、變化前后物質(zhì)的性質(zhì)對(duì)比來判斷是否有新
物質(zhì)生成。中考中,??嫉氖吕际巧钪泻统醴N化學(xué)教材中大家熟悉的例子。
2.物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
性質(zhì)與變化的關(guān)系:性質(zhì)決定變化。性質(zhì)表示一種變化發(fā)生的可能性,變化
表示這種變化正在或已經(jīng)發(fā)生。例如,碗易打碎,描述的是性質(zhì),碗仍然完好無
損;而碗打碎了,描述是變化,則碗已經(jīng)成為了碎瓷片。同時(shí)要注意,一些物理性
質(zhì)如物質(zhì)的顏色、形狀、狀態(tài)、密度、氣味、味道等不需要發(fā)生任何變化就能表
現(xiàn)出來。
物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的判斷:首先,判斷描述的是變化還是性質(zhì),如果描述的是
性質(zhì),再假設(shè)發(fā)生了變化,如果發(fā)生的變化是化學(xué)變化,則描述的是化學(xué)性質(zhì);如
果發(fā)生的是物理變化或不能發(fā)生變化,則描述的是物理性質(zhì)。
三.綠色化學(xué)(熱點(diǎn))
綠色化學(xué)又稱環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)的理想是不冉
使用有毒、有害物質(zhì),原料百分之百地轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物,生產(chǎn)對(duì)環(huán)境友好的產(chǎn)品。綠
色化學(xué)是一門從源頭上阻止污染的化學(xué)。最符合綠色化學(xué)要求的基本反應(yīng)類型是
化合反應(yīng)。
常見的污
染:污染物原因治理辦法
回收利用廢舊塑料制品,使
亂拋棄廢舊塑料
白色污染廢舊塑料用新型可降解塑料
制品
合理使用化肥,用無P洗衣粉
水體富含N、濫用化肥、含P洗
水體富營養(yǎng)代替含P洗衣粉,生活污水處
P、K等營養(yǎng)衣粉的使用、生活
化理后排放。
物質(zhì)污水
臭氧層空洞氟利昂含F(xiàn)冰箱使用用無氟冰箱替代含氟冰箱
節(jié)能減排,開發(fā)利用如氫氣、
全球氣候變
二氧化碳燃料燃燒太陽能等
曖
減少化石燃料的使用,工廠
SO2.NO2煤碳燃燒、硫酸工
酸雨廢氣、汽車尾氣處理后排放
廠廢氣、汽車尾氣
第二節(jié)化學(xué)之旅
一、科學(xué)探究
科學(xué)探究一般包括提出問題、建立假設(shè)、收集證據(jù)(包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等)、獲的結(jié)論、交流評(píng)價(jià)這樣幾個(gè)環(huán)節(jié)
二、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論
描述實(shí)驗(yàn)的基本方法包括三個(gè)方面:實(shí)驗(yàn)操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論
【知識(shí)解讀】
1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是通過人體感覺器官直接觀察感覺到的,如:發(fā)光、放熱、變
色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等;實(shí)驗(yàn)結(jié)論是通過對(duì)現(xiàn)象的分析推理而得到的。
2、在描述時(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能混淆,常見的是現(xiàn)象中有結(jié)論,尤其是在描
述現(xiàn)象時(shí)不能出現(xiàn)生成物的名稱。
3.“白煙”是由固體小顆粒組成的,“白霧”是由小液滴組成的。在現(xiàn)象描述時(shí)
不能將二者混淆。
三、探究蠟燭的燃燒:
L觀察蠟燭燃燒:①點(diǎn)燃蠟燭,蠟燭先熔化,再氣化,最后燃燒;②蠟燭
燃燒時(shí),有黃色的火焰,冒出少量的黑煙,釋放出大量的熱量;③蠟燭熄滅時(shí),冒
出有刺激性氣味的白煙;④蠟燭熄滅后,熔化的石蠟逐漸凝固。
2.檢驗(yàn)蠟燭燃燒的產(chǎn)物:①在火焰上方罩一個(gè)冷而干燥的燒杯,燒杯內(nèi)壁有
水霧出現(xiàn),說明蠟燭燃燒有水生成。②在火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯,一會(huì)兒,迅
速將燒杯倒置,倒入少量澄清石灰水。(或,在火焰上方罩一個(gè)內(nèi)壁沾有澄清石灰
水的燒杯)可觀察到澄清石灰水變渾濁。說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。
蠟燭燃燒的文字表達(dá)式:石蠟+氧氣點(diǎn)燃水+二氧化碳
3.探究蠟燭燃燒時(shí),要先氣化,再燃燒。
用生煙鉗夾持一根短尖嘴玻璃管,將其末端插入燃著的蠟燭燭芯附
近。一段時(shí)間后,用火柴在尖嘴處點(diǎn)燃??捎^察到由燭芯導(dǎo)出的氣體能
夠燃燒,說明蠟燭直接燃燒的是氣態(tài)石蠟。蠟燭燃燒時(shí),要先氣化,再
燃燒。
4.證明石蠟熄滅時(shí)冒出的白煙是石蠟蒸汽遇冷凝固成的石蠟固體
小顆粒:
用燃著的木條去點(diǎn)白煙,白煙能夠燃燒。
第三節(jié)走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
一、化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)儀器(重點(diǎn))
記住下列常用化學(xué)儀器的名稱、形狀和主要用途,了解它們的使用范圍操作
方法以與使用時(shí)的注意事項(xiàng)。
、—「n
1、試管
用途:主要用于少量的液體與液體、液體與固體之間的反應(yīng),也用于對(duì)液體加熱
和收集少量氣體。
使用注意事項(xiàng):
①夾持試管時(shí),試管夾(或鐵架臺(tái)的鐵夾),從試管底部套入,夾在距試管口
1/3—1/4處(中上部)。
②向試管中加藥品時(shí),如果沒有指明藥品用量時(shí),固體顆粒顆粒狀藥品取
1-2粒,粉末狀藥品用量以蓋住試管底部為宜,液體藥品取l-2mlo對(duì)試管內(nèi)的
液體加熱時(shí),液體藥品不得超過試管容積的1/3o
③對(duì)試管加熱前,要搽干外壁的水珠,先預(yù)熱,再集中加熱。
④對(duì)試管內(nèi)液體加熱時(shí),試管向上,與水平方向成45度夾角,試管口不能對(duì)
準(zhǔn)自己或他人,以免液體飛濺傷人。
⑤加熱固體藥品時(shí),試管口要略微向下傾斜(防止產(chǎn)生的水倒流到試管底
使試管破裂)。
⑥試管可以直接加熱。
—400ml
2、燒杯—200
用途:常用作盛裝液體,用作反應(yīng)容器、燒杯
配制
溶液、加熱液體藥品等。
使用注意事項(xiàng):
①燒杯不能直接加熱,加熱時(shí)必須墊上石棉網(wǎng)。
②配制溶液時(shí),要用玻璃棒攪拌,玻璃棒不能碰到燒杯底或燒杯內(nèi)壁。
③傾倒液體時(shí),要從燒杯尖嘴處倒出。
3.酒精燈
用途:是實(shí)驗(yàn)室常用的加熱儀器
使用注意事項(xiàng):
①酒精燈內(nèi)酒精不能超過酒精燈容積的2/3,不得少于其容積的1/4
②酒精燈火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。其中,外焰溫度最高,加熱時(shí)要用
酒精燈外焰加熱。燈芯接不能觸玻璃儀器。
③酒精燈要用火柴點(diǎn)燃,不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一只酒精燈,
也不能向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精。
④酒精燈要用等冒蓋滅,不能用口吹滅。
⑤用完酒精燈要蓋上燈冒,防止燈芯酒精揮發(fā)。
⑥可用于受熱的儀器:試管、燒杯、蒸發(fā)皿、燃燒匙。其中試管(玻璃)、
蒸發(fā)皿(陶瓷),燃燒匙(鐵或銅)可直接受熱,燒杯須墊上石棉網(wǎng)間接受熱。
⑦萬一酒精在桌上燃燒,應(yīng)立即用濕抹布蓋滅。
4.量筒
用途:用于測量液體體積
使用注意事項(xiàng):
①為了保證量筒測量的準(zhǔn)確性,量筒除了測量液體的體積之外,不可用作其
它任何用途。
②量筒測量的液體體積必須小于量筒的量程。且量筒的量程要盡量接近于所
測液體的體積。
③讀數(shù)時(shí),量筒要放在水平臺(tái)面上,視線要與凹液面最低處相平
④“俯大仰小”(虎大羊?。矗?/p>
俯視讀數(shù)時(shí):測得值〉實(shí)際值;仰視讀數(shù)時(shí)測得值〈實(shí)際值
5.托盤天平和跌碼
用途:一般用于稱量固體藥品的質(zhì)量,能精確到0.1g。(量程為100g的
天平,跌碼:50gl個(gè)、20g2個(gè)、10gl個(gè)、5gl個(gè);游碼示數(shù)最大為5g,分度值
為0.1g)
使用注意事項(xiàng):
①使用托盤天平前應(yīng)先調(diào)零,調(diào)節(jié)天平橫梁平衡。
②天平不能稱量熱的物體,被稱物體不能直接放在托盤上,要在兩邊先放上
等質(zhì)量的紙,易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉固體)必須放在玻璃
器皿中稱量。
③取用跌碼要用鏡子夾取,不能直接用手拿。
④正確稱量為“左物右碼”,即.稱量物放在左盤,磋碼按由大到小的順序
放在右盤。讀數(shù)時(shí):
左物右碼,貝IJ:m藥二m硅碼+m游;錯(cuò)誤操作錯(cuò)為右物左碼,貝1J:m藥
品二m法碼-m游碼
⑤稱量藥品質(zhì)量分為兩種情況:
一是稱某藥品的質(zhì)量:先將藥品放在天平的左盤,然后通過加減跌碼和移動(dòng)游碼
使天平橫梁平衡。(54碼由大到小依次添加)如果天平橫梁不平衡,則通過加減跌
碼或移動(dòng)游碼使天平衡梁恢復(fù)平衡;
二是稱量一定質(zhì)量的藥品:應(yīng)先向右盤放跌碼,調(diào)節(jié)好游碼,再向左盤加藥品至
天平橫梁平衡。如果天平橫梁不平衡,則通過加成藥品使天平衡梁恢復(fù)平衡。
6.膠頭滴管
用途:用于移取和滴加少量液體。
使用注意事項(xiàng):
①使用時(shí)膠頭在上,管口朝下保持豎直,不能平放或倒放,防止液體試劑進(jìn)
入膠頭而使膠頭被腐蝕。
②滴管不能伸入到受滴容器內(nèi)部,應(yīng)該在試管口正上方l-2cm處(防
止滴管沾上其他試劑而污染藥品)。
③膠頭滴管中剩余的藥品不能擠回原瓶,要擠入廢液缸或指定容器內(nèi)。
用過后應(yīng)立即洗滌干凈,未經(jīng)洗滌的滴管嚴(yán)禁吸取別的試劑。
④滴瓶上的滴管必須與滴瓶配套使用,不能互相交換。滴瓶上的滴管中用剩藥品要擠回原瓶,
不能擠入廢液缸。
7、集氣瓶(瓶口是磨毛的)——玻璃部件直接連接時(shí),接觸部位一般都要
做磨砂處理)
用途①用于收集或貯存少量的氣體②也可用于進(jìn)行某些物質(zhì)和氣體的反
應(yīng)。不蒂
使用注意事項(xiàng):儲(chǔ)存氣體時(shí),儲(chǔ)存的氣體密度比廠
空氣大時(shí),集氣瓶要正立;儲(chǔ)存氣體密度比空氣小時(shí),瓶塞要倒放在桌面上洗氣裝置
集氣瓶要倒立。
8、廣口瓶(內(nèi)壁是磨毛的)
用途:常用于盛放固體試劑,也可用做洗氣瓶
使用注意事項(xiàng):取用藥品時(shí),瓶塞要倒立在桌面上
細(xì)口瓶盛裝成性藥液
9、細(xì)口瓶
用途用于盛放液體試劑
使用注意事項(xiàng):
①棕色的細(xì)口瓶用于盛裝需要避光保存的物質(zhì)如硝酸銀溶液。
(2)存放堿溶液時(shí)試劑瓶應(yīng)用橡皮塞,不能用玻璃塞。
③取用藥品時(shí),瓶塞要倒立在桌面上
10、漏斗用于向細(xì)口容器內(nèi)注入液體或用于過濾裝置。
11.長頸漏斗用于向反應(yīng)容器內(nèi)注入液體,若用來制取氣體,則長頸漏斗
的下端管口要插入液面以下,形成“液封”,(防止氣體從長頸斗中逸出)
12、分液漏斗主要用于分離兩種互不相溶且密度不同的液體,也可用于向反應(yīng)容器中滴加液體,可
控制液體的用量
13.試管夾用于夾持試管,給試管加熱,使用時(shí)從試管的底部往上套,夾在
試管的中上部。夾有試管時(shí),手不能接觸試管夾短柄。
14.鐵架臺(tái)用于固定和支持多種儀器,常用于加熱、過濾等操作。
15.燃燒匙裝固體藥品做燃燒實(shí)驗(yàn),可以直接加熱。
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作(重點(diǎn)、熱點(diǎn))
L藥劑的取用:
“三不準(zhǔn)”①不準(zhǔn)用手接觸藥品②不準(zhǔn)用口嘗藥品的味道③不準(zhǔn)把鼻孔
湊到容器口去聞氣味,要用扇聞法聞藥品的味道C
注意:已經(jīng)取出或用剩后的藥品不要再倒回原試劑瓶,也不要隨意丟棄,更不能帶出實(shí)驗(yàn)室,
應(yīng)交回實(shí)驗(yàn)室(要放入指定的的容器內(nèi))。
A:固體藥品的取用
取用塊狀固體用鏡子(具體操作:先把容器橫放,把藥品放入容器口,再把
容器慢慢的豎立起來);取用粉末狀或小顆粒狀的藥品時(shí)要用藥匙或紙槽(具體
操作:先將試管橫放,把盛藥品的藥匙或紙槽小心地送入試管底部,再使試管直
立)
B:液休藥品的取用
取用較少量時(shí)可用膠頭滴管,取用較多量時(shí)可直接從試劑瓶中傾倒(注意:
把瓶塞倒放在桌上,標(biāo)簽向著手心(防止試劑污染或腐蝕標(biāo)簽),斜持試管,使瓶
口緊挨著試管口,讓藥液沿試管內(nèi)壁緩慢流下。)
2.物質(zhì)的加熱
A.給液體加熱可使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發(fā)皿;
B.給固體加熱可使用干燥的試管、蒸發(fā)皿、珀期
注意點(diǎn):①被加熱的儀器外壁不能有水,加熱前擦干,以免容器炸裂;②加熱時(shí)玻璃儀器的底
部不能觸與酒精燈的燈芯,以免容器破裂。③燒的很熱的容器不能立即用冷水沖洗,也不能立即放
在桌面上,應(yīng)放在石棉網(wǎng)上。
3.溶液的配制
A:物質(zhì)的溶解加速固體物質(zhì)溶解的方法有寬拌、振蕩、加熱、將固體研細(xì)
B:濃硫酸的稀釋由于濃硫酸易溶于水,同時(shí)放出大量的熱,所以在稀釋時(shí)
一定要把濃硫酸倒入水中,切不可把水倒入濃硫酸中(酸入水)
C:一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液的配制
①固體物質(zhì)的配制過程:計(jì)算、稱量、量取、溶解
用到的儀器:托盤天平、藥匙、量筒、滴管、燒杯、玻璃棒
②液體物質(zhì)的配制過程:計(jì)算、量取、溶解
用到的儀器:量筒、滴管、燒杯、玻璃棒
4.過濾:是分離不溶性固體與液體的一種方法(即一種溶,一種不溶,一定用
過濾方法)如粗鹽提純、氯化鉀和二氧化鎰的分離。
操作要點(diǎn):“一貼”、“二低”、“三靠”
“一貼”指用水潤濕后的濾紙應(yīng)緊貼漏斗內(nèi)壁;
“二低"指①濾紙邊緣稍低于漏斗邊緣②液面低于濾紙邊緣;
“三靠”指①盛待過濾液的燒杯口緊靠玻璃棒②玻璃棒下端緊靠三層濾
紙?zhí)帰勐┒纺┒司o靠燒杯內(nèi)壁
注意:
(1)向漏斗中添加液體,不能直接傾倒,要用玻璃棒引流。
(2)不能用玻璃棒攪拌以加快過濾速度,否則會(huì)弄破濾紙。
(3)過濾中常見問題分析:
過濾速度太慢:①過濾前沒有先進(jìn)行明機(jī)沉降,液體里不溶物太多,堵塞了
濾紙。②濾紙沒有緊貼漏斗內(nèi)壁。
濾液渾濁:①操作不慎導(dǎo)致濾紙破損。②液面高于濾紙邊緣③燒杯沒有清洗干
凈
5.蒸發(fā)與結(jié)晶
A.蒸發(fā)是濃縮或蒸干溶液得到固體的操作,用蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈、
鐵架臺(tái);
注意點(diǎn):①在蒸發(fā)過程中要不斷攪拌,以免液滴飛濺。②當(dāng)出現(xiàn)大量固體時(shí)
就停止加熱,用蒸發(fā)皿的余熱將剩余水分蒸干。③使用蒸發(fā)皿應(yīng)用均端鉗夾持,
用后放在石棉網(wǎng)上。
B.結(jié)晶是分離幾種可溶性的物質(zhì)。
蒸發(fā)結(jié)晶
結(jié)晶《r
L降溫結(jié)晶
①若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響不大,則可采用蒸發(fā)結(jié)晶。
②若物質(zhì)的溶解度受溫度變化的影響較大的,則用降溫結(jié)晶。
6.儀器的裝配:一般按從低到高,從左到右的順序進(jìn)行。
7、檢查裝置的氣密性先將導(dǎo)管浸入水中,后用手掌緊捂器壁(現(xiàn)象:管口
有氣泡冒出,當(dāng)手離開后導(dǎo)管內(nèi)形成一段水柱。)
8、玻璃儀器的洗滌如儀器內(nèi)附有不溶性的堿、碳酸鹽、堿性氧化物等,可
加稀鹽酸洗滌,再用水沖洗。如儀器內(nèi)附有油脂等可用熱的純堿溶液洗滌,也可
用洗衣粉或去污粉刷洗c清洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是:儀器內(nèi)壁上的水即不聚成水滴,也
不成股流下,而均勻地附著一層水膜時(shí)就表明已洗滌干凈了。
9、常用的意外事故的處理方法
A:使用酒精燈時(shí),不慎而引起酒精燃燒,應(yīng)立即用濕抹布蓋滅。
B:酸液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布搽盡,不慎沾在皮膚上應(yīng)先用大量的
水沖洗,再涂上碳酸氫鈉溶液。
C:堿溶液不慎灑在桌上應(yīng)用濕抹布搽盡,不慎灑在皮膚上應(yīng)先用大量的水沖洗,
再涂上硼酸溶液。
10、氣體的制取、收集
A.常用氣體的發(fā)生裝置
a.反應(yīng)物是固體且需要加熱
注意事項(xiàng):①添加藥品前應(yīng)先檢查裝置的氣密性。②酒精燈內(nèi)酒精,不得少
于酒精燈容積的1/3,多于酒精燈容積的2/3,要用酒精燈外焰加熱。③鐵架臺(tái)鐵
夾由試管底部套入,夾在距試管口1/3-1/4處。④藥品要平鋪在試管底部。⑤
加熱前要擦干試管外壁的水珠,且要先預(yù)熱后集中試管底部加熱。⑥試管口要略
微向下傾斜。⑦如果是用高鎰酸鉀制取氧氣,要在試管口放一團(tuán)蓬松的棉花,防
止粉塵隨氧氣進(jìn)入導(dǎo)管,導(dǎo)致水槽里的水因溶有高鎰酸鉀而變紅。
b.反應(yīng)物至少有一種是液體,且不需要加熱
注意事項(xiàng):長頸漏斗的下端管口要插入液面以下,形成“液封”,(防止氣體
從長頸斗中逸出)
該裝置的一些替代裝置:
&uL官郵
底部有孔
的試管
?稀鹽版
B.常用氣體的收集方法
①排水法
適用于難或不溶于水且與水不反應(yīng)的氣體,導(dǎo)管稍稍伸進(jìn)瓶內(nèi),(CO-有毒、N2-密度與空氣接
近、NO-要與空氣中的氧氣反應(yīng),只能用排水法)
②向上排空氣法
適用于密度比空氣大的氣體(CO2.HCI都能溶于水,只能用向上排空氣法)
③向下排空氣法適用于密度比空氣小的氣體
注意:①用排空氣氣法收集氣體時(shí),導(dǎo)管應(yīng)伸入瓶底。,②有毒、有害氣體以與密度與空氣接近
的氣體不能用排空氣法收集。
C.多用途裝置
①用作排水法收集氣體:集氣瓶先裝滿水,氣體由短管(c)導(dǎo)入,水由長管
(b)排出。
②向上排空氣法收集氣體:氣體由長管(b)導(dǎo)入,空氣由短管(c)排出。
③向下排空氣法收集氣體:氣體由短管(c)導(dǎo)入,空氣由長管(b)排出。
④用作洗氣裝置
11.氣體的檢驗(yàn)和驗(yàn)滿:
02的驗(yàn)滿:將帶火星的木條靠近集氣瓶口。鑒別02:將帶火星的木條申入
到集氣瓶內(nèi)。
CO2的驗(yàn)滿:將燃著的木條靠近集氣瓶口。鑒別CO2:將二氧化碳?xì)怏w通入到用
澄清石灰水中。
第二單元探秘水世界
第一單元運(yùn)動(dòng)的水分子
一、微粒觀點(diǎn)
1.物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極其微小的微粒構(gòu)成的
2.構(gòu)成物質(zhì)的微粒在不斷的運(yùn)動(dòng)
3.微粒之間有間隙
4.分子間存在相互的作用力
【知識(shí)解讀】
L構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒是指分子、原子、離子。它們的體積質(zhì)量都很小,肉眼
看不見。灰塵滿天就不能說微粒在不斷運(yùn)動(dòng),原因是灰塵肉眼看得見,是固體小
顆粒,不是微粒。
2彳散粒運(yùn)動(dòng)與溫度有關(guān)溫度越高,微粒運(yùn)動(dòng)越劇烈;
3、分子間的間隔與溫度與壓強(qiáng)有關(guān):溫度越高分子間的間隔越大:如熱脹冷
縮;壓強(qiáng)越大分子間的間隔越小,如:空氣加壓壓縮,體積減小。
4、水的三態(tài)變化就是由于水分子間的間隙發(fā)生了變化,導(dǎo)致了水的狀態(tài)改變。
水分子獲得能量時(shí),運(yùn)動(dòng)加快,分子間的間隔增大,分子間作用力戒小,水由液態(tài)
變成了氣態(tài)(或由固態(tài)變?yōu)榱艘簯B(tài));失去能量時(shí),運(yùn)動(dòng)減慢,分子間的間隔減小,
分子間作用力增大,水由氣態(tài)又變回了液態(tài)(或由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài))
二、純凈物和混合物
純凈物:由單一物質(zhì)組成的物質(zhì)
混合物:由種物質(zhì)組成的物質(zhì)
【知識(shí)解讀】
1.從微觀角度把握概念:純凈物里只有一種分子,混合物是由兩種或兩種
以上的分子構(gòu)成的
2、混合物與純凈物的判斷:①自然界中的物質(zhì)、食品飲料、溶液、合金都是
混合物;純凈物一般都是按化學(xué)名稱命名,即根據(jù)名稱可知道其組成。②純凈的
空氣是混合物,冰水混合物是純凈物。③自然界中的水是混合物,只有說“水”“純
凈水”“蒸僧水”時(shí)才是純凈物。
三、水的凈化方法(重點(diǎn)、難點(diǎn))
水的凈化方法有:沉降(除去水中顆粒較大的不溶性雜質(zhì))、過濾(除去
水中不溶性固體雜質(zhì))、吸附(用活性炭除去水中的異味和色素)、蒸發(fā)結(jié)晶(從
溶液中獲得可溶性固體)、蒸鐳(除去水中可溶性雜質(zhì),凈化程度最高---得到的
蒸得水是純凈物)、消毒殺菌(工業(yè)自來水用液氯)。
【知識(shí)解讀】
L沉降包括靜置沉降和明磯沉降。
2.明研:加速水中的懸浮雜質(zhì)的沉降活性炭:具有吸附作用,可吸附水中的
異味和色素。氯氣、漂白粉:消毒殺菌
3.吸附、沉降、過濾只能除去不溶性固體雜質(zhì),使渾濁的水變清澈,但是
不能除去溶于水的雜質(zhì),所以過濾后的水是混合物,不是純凈的水;要除去水中
可溶性雜質(zhì),可用蒸循法。
4.蒸鐳與蒸發(fā)的區(qū)別:蒸儲(chǔ)和蒸發(fā)都是分離提純混合物的常見方法。蒸發(fā)是加熱
煮沸將水蒸干,目的是得到可溶性固體(即溶質(zhì));蒸鏘是加熱煮沸并把水蒸汽冷
凝,目的是得到蒸儲(chǔ)水。
5.飲用水:純凈水一長期飲用降低免疫力;礦泉水一礦物質(zhì)適中,才是健康水;
自來水一含天然水中有益礦物質(zhì),是健康水。但是,自來水要煮沸才能飲用。
四、有關(guān)實(shí)驗(yàn)
1.證明過濾后的水不是純凈的水,里面還溶有可溶性雜質(zhì)。
操作:用膠頭滴管取1滴過濾后的水,滴在潔凈的玻璃片上,置于酒精燈火
焰上加熱,至水分消失。
現(xiàn)象:玻璃片上有固體殘留物出現(xiàn)。
2.初步證明蒸鐳水是純凈水:
操作:用膠頭滴管取1滴蒸僧水,滴在潔凈的玻璃片上,置于酒精燈火焰上加熱,
至水分消失。
現(xiàn)象玻璃片上沒有固體殘留物出現(xiàn)。
五、硬水和軟水:
硬水:只含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水C
軟水:不含或只含有少量可溶性鈣、鎂化合物的水
【知識(shí)解讀】
L硬水的危害:用硬水洗滌衣服,既浪費(fèi)肥皂又洗不凈衣服;鍋爐長期用
硬水,易形成水垢,不僅浪費(fèi)燃料,嚴(yán)重的還可以引起鍋爐爆炸;長期飲用硬水有
害身體健康。
2、硬水與軟水的鑒別:取樣,分別滴入肥皂水。泡沫少且有白色垢狀物出現(xiàn)
的是硬水;泡沫豐富且沒有白色垢狀物出現(xiàn)的是軟水。
3、硬水軟化:加熱煮沸,蒸鐳、離子交喚法
第二節(jié)水分子的變化
一、水的分解一電解水
1.實(shí)驗(yàn)裝置如圖所示
2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:通電后兩電極上都有大量的氣泡產(chǎn)生,一段
時(shí)間后,正極所產(chǎn)生的氣體與負(fù)極所產(chǎn)生的氣體體積之比約為1:2。
3.氣體檢驗(yàn):
將帶火星的木條伸入到正極產(chǎn)生的氣體中,帶火星的木條復(fù)燃,證明正極產(chǎn)
生的氣體是氧氣;
將燃著的木條靠近負(fù)極產(chǎn)生的氣體,負(fù)極產(chǎn)生的氣體能夠燃燒,火焰呈淡藍(lán)
色,且罩在火焰上方的干而冷的燒杯內(nèi)壁有水珠出現(xiàn),證明負(fù)極生成的氣體是氫
氣。
4、實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
①水在通電的條件下分解成氫氣和氧氣。
化學(xué)方程式為:
2H2。通電2H21+0J
②水是由氫元素和氧元素組成的。
【知識(shí)解讀】
L反應(yīng)的微觀過程:
a分解’.Q結(jié)合8.
d°-k8
70由電解水微觀過程可知:
水分孑氧原子氫原子氧分孑氫分孑
①化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是:分子分
解成原子,原子又重新結(jié)合成新的分子。
②分子與原子的關(guān)系:分子是由原子構(gòu)成的,即分子可以分解成原子,原子可
以結(jié)合成分子;分子和原子都能直接構(gòu)成物質(zhì)。
③分子與原子的本質(zhì)區(qū)別:在化學(xué)反應(yīng)中,分子可以分解成原子,而原子不可
再分。
④原子是化學(xué)反應(yīng)中的最小微粒。即在化學(xué)反應(yīng)中,原子不能再分。
(⑤分子與原子的共同點(diǎn):分子和原子都能直接構(gòu)成物質(zhì)。)
⑥化學(xué)反應(yīng)前后,發(fā)生改變的是分子的種類;化學(xué)反應(yīng)前后,元素的種類,原
子的種類、數(shù)目、質(zhì)量都不變。
2.為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,常在水中加入少量的氫氧化鈉溶液或稀硫酸。
3.現(xiàn)象要點(diǎn):“正氧負(fù)氫”(爭養(yǎng)父親);“氫二氧一”(親二養(yǎng)一)一V氫氣:V氧
氣二2:1。描述體積比時(shí)要注意比例順序。
4、在實(shí)驗(yàn)中,氫氣與氧氣的體積比略大于2:10主要原因是:a.由于氫氣與氧氣
在水中的溶解度不同,在相同條件下,氧氣在水中的溶解度比氫氣大”在電解水
過程中會(huì)有副反應(yīng)發(fā)生消耗了氧氣,使氧氣的體積比理論值低。
5、電解水,是將電能轉(zhuǎn)化為氫氣的化學(xué)能。
二、水的合成一氫氣燃燒
1.氫氣燃燒的化學(xué)方程式:2H2+02點(diǎn)燃2H2O
2、現(xiàn)象:純凈的氫氣在空氣中燃燒,產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰,釋放出大量的熱量。
在火焰上方罩一個(gè)干而冷的燒杯,燒杯內(nèi)壁凝結(jié)有水霧。
【知識(shí)解讀】
1.純凈的氫氣能在空氣中安靜燃燒,但是氫氣易燃,與空氣混合容易發(fā)生爆
炸。所以在點(diǎn)燃?xì)錃庵耙獧z驗(yàn)氫氣的純度。
檢驗(yàn)氫氣純度的方法:用排水法收集一試管氫氣,點(diǎn)燃,如果有尖銳的
爆鳴聲,則氫氣不純;如果只有“噗”的很輕微的響聲,則氫氣純凈,可以點(diǎn)燃。
2.氫氣是二十一世紀(jì)最理想的能源:①氫氣燃燒釋放的熱量多;②燃燒產(chǎn)物
是水不會(huì)污染環(huán)境;③可以用水為原料制取氫氣原料易得且可以循環(huán)利用。
三、化合反應(yīng)與分解反應(yīng):
1.化合反應(yīng):由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成一種物質(zhì)的反應(yīng)。(多合一)即:A+B+
C=D
2、分解反應(yīng):由一種物質(zhì)反應(yīng)生成兩種或兩種以上的物質(zhì)的反應(yīng)。(一分多)即:A
=B+C+D
第三節(jié)原子的構(gòu)成
一、原子的構(gòu)成
(原子核(+)—IH:
「分子一原子TI中子(不帶電)
物質(zhì)一原子〔核外電子(-)
J8子
構(gòu)成物質(zhì)的
基本微粒
'----V----z'----V----'"-------------▼--------------'
物理變化化學(xué)變化原子核反成:物理變化
【知識(shí)解讀】
1.構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒就是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)(物質(zhì)種類)的最小微粒。分子、
原子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒。
2、分子與原子的區(qū)別與聯(lián)系:區(qū)別:在化學(xué)變化中,分子可分而原子不可分;
聯(lián)系:,①分子是由原子構(gòu)成的。②分子、原子都可以直接構(gòu)成物質(zhì)。
3.化學(xué)變化只是研突分子與原子之間的相互轉(zhuǎn)化。其余變化都屬于物理變化
二、關(guān)于原子的結(jié)構(gòu)
1.帶電情況
(1)一個(gè)質(zhì)子帶一個(gè)單位的正電荷,一個(gè)電子帶一個(gè)單位的負(fù)電荷。
(2)原子里含有帶電微粒,但是原子不顯電性的原因:原子核所帶的正電
荷與核外電子所帶的負(fù)電荷,它們電量相等、電性相反,恰好完全中和。
(3)在原子中,為了保證原子不顯電性,于是有:原子序數(shù)二核電荷數(shù)二質(zhì)
子數(shù)二核外電子數(shù)(該公式與中字?jǐn)?shù)無關(guān))
2.原子結(jié)構(gòu)
(1)原子核中,一定有質(zhì)子,但不是所有的原子核都有中子:一種氫原子,原
子核中只有一個(gè)質(zhì)子,設(shè)有中子。如圖的氫原子:
氫原子質(zhì)子數(shù)中子數(shù)核外電子數(shù)
笈101
宛111
病121
(2)核外電子運(yùn)動(dòng)情況:核外電子圍繞原子核高速運(yùn)動(dòng),且分層排布。
1?20號(hào)元素原子核外電子排布規(guī)律為:2,8,8;由內(nèi)到外依秩填充,第一層電
子填充滿后才填充第二層。
(3)原子結(jié)構(gòu)示意國
原子結(jié)構(gòu)示意圖
(4)穩(wěn)定結(jié)構(gòu)
①當(dāng)最外層電子數(shù)為8個(gè)時(shí)(只有一個(gè)電子層時(shí),電子數(shù)為2個(gè)),即全充滿,
原子很難得失電子,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,稱為穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。稀有氣體元素的原子,都是屬
于8電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)(He最外層電子數(shù)為2)
②原子都有通過電子的得失達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的趨勢:大多數(shù)金屬元素原子最
外層電子數(shù)一般少于4個(gè),易失去最外層電子達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu);大多數(shù)非金屬元素
原子最外層電子數(shù)一般大于4個(gè),易得到電子而達(dá)到穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。
③元素的化學(xué)性質(zhì)是由該元素原子的最外層電子數(shù)決定的。沒有達(dá)到穩(wěn)定
結(jié)構(gòu)的原子,如果最外層電子數(shù)相同,則它們的化學(xué)性質(zhì)相似。
3.原子中質(zhì)量關(guān)系
①原子中,電子的質(zhì)量很小,可以忽略不計(jì),所以原子的質(zhì)量主要集中在原子
核上。
②一個(gè)質(zhì)子的質(zhì)量~一個(gè)中子的質(zhì)量
三、離子(重點(diǎn))
1.定義:離子:帶電的原子(或原子團(tuán))
2.分類
?.3.離子的形成如圖
N礴^^電°
llcl+lc
C,
N.,毓)"
NaO
氯原子。、鈉原子-Na
通過得失電子結(jié)合成NaCl
?.4.離子符號(hào)的書寫與意義
(1)離子帶電判斷:
①根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖:
②根據(jù)化合價(jià):離子所帶的電量和電性與相應(yīng)的元素化合價(jià)一致。即:
Mg的化合價(jià)為+2價(jià),則一個(gè)鎂離子就帶兩個(gè)單位的正電荷。
(2)離子符號(hào)的書寫:
G>表示一個(gè)鎂離子帶兩個(gè)單位的正電荷
2Mg'
表示兩個(gè)鎂離子
①在元素或原子團(tuán)符號(hào)右上角標(biāo)出離子所帶的電量和電性?注意:電量在
前,電性符號(hào)在后。
②離子所帶電量為1時(shí),1要省略不寫。陽離子:Na+、Mg2+、AI3+、NH4+;陰
離子:Cl-sSO42-等。
,&工(3)原子與離子之間通過得
■失■-U,得電子上
.陽離子--------?原子?出'上—陰離子-7-Z-J.n-T-4.i/l++±八X.XQ.
失電得電子失電子子而相互轉(zhuǎn)化。在轉(zhuǎn)化過程中
質(zhì)子、中子不發(fā)生得失。
四、相對(duì)原子質(zhì)量
L相對(duì)原子質(zhì)量:以質(zhì)子數(shù)和中子數(shù)都是6的碳原子(碳12)的質(zhì)量的1/12
(約1.66xl0-27kg作為標(biāo)準(zhǔn),其它原子的質(zhì)量跟它的比值,就是這種原子的相對(duì)
原子質(zhì)量。(符號(hào):Ar,單位:無、或?yàn)?)
2.表達(dá)式
=質(zhì)子數(shù)+中子數(shù)
五、元素周期表簡介(熱點(diǎn))
1.元素周期律是由俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)的,并發(fā)明了元素周期表。
2.元素周期表的結(jié)構(gòu):共有7個(gè)橫行18個(gè)縱行“每一個(gè)橫行叫一個(gè)周期(每個(gè)
周期電子層數(shù)相同,最外層電子數(shù)由1-8遞增);每一個(gè)縱行叫一個(gè)族(最外
層電子數(shù)目相等,電子層數(shù)遞增)
3.在原子中:原子序數(shù)二核電荷數(shù)二質(zhì)子數(shù)二核外電子數(shù)
4、在元素周期表中,一種元素占一格,其內(nèi)容如圖所示:
第四節(jié)元素
一、兀素
1.元素:具有相同的核電荷數(shù)(或質(zhì)子數(shù))的同一類原子的總稱。
2.元素符號(hào)的書寫方法與其含義
元素符號(hào)書寫時(shí)應(yīng)注意:第一個(gè)字母要大寫,第二個(gè)字母要小寫。
元素的意義:
①宏觀意義表示一種元素:H—表示氫元素,Fe—表示鐵元素
②微觀意義表示該元素的一個(gè)原子:2H—表示兩個(gè)氫原子,F(xiàn)e—表示一個(gè)鐵
原子
③如果該元素的單質(zhì)是由原子構(gòu)成的,則元素符號(hào)還可以表示由該元素組成
的單質(zhì):Fe—表示單質(zhì)鐵,但是H就不能表示氫氣,因?yàn)闅錃獠皇怯稍訕?gòu)成而
是由分子構(gòu)成的。
【知識(shí)解讀】
1.元素種類由質(zhì)子數(shù)決定的。同種元素的原子有多種,它們的質(zhì)子數(shù)都相同,
不同的是中子數(shù)。如碳元素原子有兩種C-12和C-14,它們質(zhì)子數(shù)都是6,但是
C-12有6個(gè)中子而C-14有8個(gè)中子。
2.元素即包括該元素呈電中性的原子,也包括由該元素原子所形成的離子。
注意:大骨湯可補(bǔ)鈣、鐵鍋?zhàn)鲲埧裳a(bǔ)鐵。這里“鈣”、“鐵”是指元素。
3、具有相同質(zhì)子數(shù)或核電荷數(shù)的微粒不一定是同種元素。例如:分子和原子團(tuán),
NH3與鈉原子Na它們都是10個(gè)質(zhì)子。
元素是個(gè)宏觀概念,只講種類不講個(gè)數(shù),只能組成物質(zhì);分子、原子是微觀概念,既有種類也有個(gè)
數(shù),說構(gòu)成。
XX(物質(zhì))是由組成。(填“元素”)。例:水是由氫元素和氧元素
組成的)
5、xx(物質(zhì))是由構(gòu)成。(填“構(gòu)成物質(zhì)的基本微?!肿?、
原子、離子。例:水是由水分子構(gòu)成的,氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的。)
元素分類:
c金屬元素元素名稱有“車”旁組成的單質(zhì)是金屬單質(zhì)
(原子的最外層電
子數(shù)少于四個(gè),多失(汞-Hg除外)
電子)元素名稱有“石”旁組成的單質(zhì)是氣態(tài)非金屬單質(zhì)
一非金屬元素
I元素名稱有“氣”頭組成的單質(zhì)是固態(tài)非金屬單質(zhì)
兀素\(原子的最外層電
元素名稱有”旁組成的單質(zhì)是液態(tài)非金屬單質(zhì)
于數(shù)大于四個(gè),易得“7
電子)
稀有氣體元素元素名稱有“氣”頭組成的單質(zhì)是稀有氣體
(原子達(dá)到了槍定
'結(jié)構(gòu)也以發(fā)生電子
得失)
兀素的存在:
地殼中的元素:0、Si、Al、Fe、Ca;
海水中:0、H、Cl、Na、Mg;
人體中Q、C.H、N;
空氣中:N、0;
7.元素與人體健康:缺鐵,會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血;缺鈣,會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥或佝僂
??;缺碘,甲狀腺腫大,俗稱大脖子??;缺鋅,智力發(fā)育不良;
aa
二、單質(zhì)和化合物11
單質(zhì):由一種元素組成的純凈物。單質(zhì)化合物
化合物:由兩種或兩種以上的元素組成的純凈物。
【知識(shí)解讀】
1.單質(zhì)、化合物都是純凈物,定義中不能少“純凈物”。例如:“由一種元
素組成的物質(zhì)是單質(zhì)”這種說法就是錯(cuò)誤的,這種物質(zhì)既可以是單質(zhì),也可能是
由同種元素組成的兩種單質(zhì)的混合物。
2、單質(zhì)一般都按元素名稱命名:氫氣、鐵等;化合物一般為“x化X”、“幾x化
幾X”或"X酸X”。
3.單質(zhì)與化合物的區(qū)別與聯(lián)系
物質(zhì)單質(zhì)化合物
單質(zhì)是由同種元索組成的純凈物化合物是由不同種元素組成的純凈
(宏觀)物(宏觀)
區(qū)別
其分子由同科元素的原子構(gòu)成其分子由不同種元素的原子構(gòu)成的
(微觀)(微觀)
轉(zhuǎn)化:不同單質(zhì)進(jìn)行化合反應(yīng)可變成化合物,某些化合物分解也可得到
聯(lián)系
單質(zhì)。
三、物質(zhì)初步分類
,混合物
物質(zhì)「單質(zhì)
純凈物Y
I化合物
1.純凈物與混合物的區(qū)別方法:
①常見的混合物:自然界中的物質(zhì)、食品飲料、溶液、合金、純凈的空氣都
是混合物;
②純凈物一般都是按化學(xué)名稱命名。注意:冰水混合物,金剛石等是純凈物
2、化合物與單質(zhì)的區(qū)別方法:
①根據(jù)化學(xué)式判斷
②根據(jù)物質(zhì)名稱判斷:
單質(zhì)一般都按元素名稱命名:氫氣、鐵等;
化合物一般為“x化X”、“幾x化幾x”或“X酸x合
第三單元溶液
第一節(jié)溶液的形成
一、物質(zhì)在水中的分散
被分散的物分散形式靜置外觀均_穩(wěn)定
質(zhì)性性
以固體小顆粒
懸濁不均不穩(wěn)
不溶性固體的形式分散到卜沉渾濁
液定
水中
乳濁不溶性液體以小液滴形式上浮分不均不穩(wěn)
渾濁
液(油)分散到水中層定
以分子或離子
溶澄清透
可溶性物質(zhì)形式分散到水不分層均一穩(wěn)定
液明
中形成的
二、溶液
溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)形成的均一、穩(wěn)定的混合物
溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)
溶劑:起溶解作用的物質(zhì)
1.溶液的外觀:澄清透明。(溶質(zhì)是以肉眼看崢不見的分子或離子形式分散到
溶劑中的,所以溶液是澄清透明的;但是溶液不一定是無色的)
2.溶液的特點(diǎn):均一性、穩(wěn)定性、屬于混合物
3.溶質(zhì)、溶劑的判斷
①固體、氣體溶解于液體:固體、氣體是溶質(zhì),液體是溶劑
②液體溶解于液體:少的是溶質(zhì),多的是溶劑;如果有水,無論多少,水是溶
劑。
4、溶液的命名:“xx”(溶質(zhì))的“xx”(溶劑)溶液;如果溶劑是水,可以不說
溶劑水。氯化鈉溶于水所得溶液的全稱為“氯化鈉的水溶液”,又可以口L做“氯
化鈉溶液”O(jiān)
注意一些常見溶液的俗稱:氯化鈉溶液——食鹽水;氫氧化鈣溶液——石灰水;
碘的酒精溶液——碘酒。
三、溶解時(shí),吸熱、放熱現(xiàn)象
溶解放熱,所得溶液溫度升高的物質(zhì)有:氫氧化鈉固體、生石灰氧化鈣、濃
硫酸
溶解吸熱,所得溶液溫度降低的物質(zhì)有:硝酸鏤晶體
氯化鈉溶于水既不吸熱也不放熱
四、溶液的性質(zhì)
①常見的酸、堿、鹽的水溶液具有導(dǎo)電性。原因是它們?nèi)苡谒l(fā)生電離,產(chǎn)
生能自由移動(dòng)的陽離子和陰離子。如氯化鈉溶解發(fā)生電離的電離方程式為:
NaCI=Na++CL-;硫酸溶解發(fā)生電離的電離方程式為H2SO4=2H++SO42-
②少量溶質(zhì)溶于水中,形成得稀溶液的沸點(diǎn)升高,凝固點(diǎn)降低。
③常見的有色溶液
藍(lán)色溶液(含Cu2+):硫酸銅溶液,氯化銅溶液,硝酸銅溶液
淺綠色溶液(含F(xiàn)e2+):硫酸亞鐵溶液,氯化亞鐵溶液,硝酸亞鐵溶液
黃色溶液(含F(xiàn)e3+):硫酸鐵溶液,氯化鐵溶液,硝酸鐵溶液
紫紅色溶液:高鎰酸鉀溶液
紫色溶液:石蕊溶液
五.飽和溶液與不飽和溶液
1.定義:在一定溫度下,一定量的溶劑里,不能再繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液,
就是該溶質(zhì)的飽和溶液。
注意:
⑴飽和溶液只是針對(duì)某一種溶質(zhì)來說的,對(duì)于其他溶質(zhì)可能是不飽和溶液:
如飽和食鹽水,對(duì)食鹽來說是飽和溶液,而該溶液還可以繼續(xù)溶解蔗糖。
(2)描述飽和溶液時(shí),必須指明溫度。如“100g,20C。時(shí)氯化鈉飽和溶液”,
而不能說"100g氯化鈉飽和溶液”
2.飽和溶液與不飽和溶液判斷:
①根據(jù)食鹽溶液中是否有未溶解固體來判斷,如果有未溶解的食鹽固體存
在,則溶液達(dá)到飽和狀態(tài)。
?向溶液中加入少量溶質(zhì),如果溶液不能繼續(xù)溶解溶質(zhì),則溶液達(dá)到飽和
狀態(tài)。
③略微改變溫度觀察是否有晶體析出。(固體溶質(zhì)一般降溫,氫氧化鈣溶
液升溫)
3.影響物質(zhì)溶解能力的因素:溶質(zhì)、溶劑的種類,溫度。
①一般情況下,固體溶質(zhì)在水中的溶解能力,隨溫度的升高而增大;氫氧化
鈣在水中的溶解能力隨溫度的升高而減??;氯化鈉在水中的溶解能力隨溫度變化
不大。
②一般情況下,油不能溶于水,但是油與油之間能夠互相溶解;一種物質(zhì)只
要能夠溶解,不能溶于水,就一定能溶于油。
4、飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化:
減少溶質(zhì)、加入溶劑、升溫(氫氧化鈣溶液降溫!
飽和溶液而\溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑、降溫(氫氧化鈣溶液升溫)不飽和溶液
六、乳化
乳化:不溶性油在乳化劑的作用下,以小油滴的形式,相對(duì)穩(wěn)定、均一的分散
到水中的過程。
乳化劑:起乳化作用的物質(zhì)。乳化劑具有乳化作用,生活中的洗滌劑是常見
的乳化劑。
乳液:在乳化作用下得到的分散體系。
①乳液的性質(zhì):乳液不是溶液,因?yàn)槿橐菏且孕∮偷蔚男问椒稚⒌剿?,?/p>
觀一般是渾濁的。乳液具有相對(duì)的穩(wěn)定性和均一性。乳液屬于混合物。
②乳化原理
乳液與溶液的簡單判斷方法:就是判斷是否使用了乳化劑(洗滌劑)
第二節(jié)溶液組成的定量表示
一、溶液組成的定量表示的方法
溶液質(zhì)量二溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量
溶質(zhì)質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量
溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=---------------X100%=----------------------------------------X100%
溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量
1.溶質(zhì)是指實(shí)際存在于溶液中的物質(zhì)。如Cao+H2O=Ca(OH)2,則生石灰
氧化鈣溶于水后,溶質(zhì)就不是氧化鈣而是氧化鈣和水反應(yīng)生成的氫氧化鈣。
2、溶質(zhì)的質(zhì)量是指實(shí)際溶解于溶液中的溶質(zhì)的質(zhì)量。如50g氯化鈉在100g
水中充分溶解后,過濾,得13g氯化鈉晶體。則所得氯化鈉溶液中溶質(zhì)質(zhì)量就應(yīng)
該是50g-13g=37go
二、溶液的配制:
1、配制溶液的步驟:
?計(jì)算一?稱量一?溶解一>裝瓶存放
(1)計(jì)算:固體計(jì)算出質(zhì)量,單位一般為g,液體要計(jì)算出體積,單位一般為mlo需要用到的公
式除了溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式外,還要用到密度公式:
(2)稱量時(shí),固體用天平稱出質(zhì)量,液體要用量筒量出體積。
(3)配制溶液時(shí),為了加快溶解速度,要用玻璃棒不斷攪拌。
(4)裝瓶存放時(shí)要在試劑瓶上貼上標(biāo)簽。標(biāo)簽內(nèi)容至少應(yīng)該有:溶液
名稱,溶質(zhì)名稱,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
2.配制溶液所需器材:
(1)溶質(zhì)為固體時(shí):天平、量筒、(膠頭滴管)、燒杯、玻璃棒、(試劑瓶)
(2)溶質(zhì)為液體時(shí),只是不需要天平。
3.常見溶液配制
(1)用純凈物配制溶液:如:用氯化鈉和蒸儲(chǔ)水配制50gl0%的氯化鈉溶液。
(2)溶液稀釋(用濃溶液配制稀溶液)
方法一:加入溶劑
加入溶劑后,所得溶液與原溶液的關(guān)系:
溶質(zhì)質(zhì)量=原溶液中溶質(zhì)質(zhì)量
溶劑質(zhì)量二原溶液中溶劑質(zhì)量+加入的溶劑質(zhì)量
溶液質(zhì)量二原溶液質(zhì)量+加入的溶劑質(zhì)量
即加入溶劑前后溶質(zhì)質(zhì)量不變,溶液和溶劑質(zhì)量都同時(shí)增加,增加的質(zhì)量等于
加入的溶劑質(zhì)量。
例:要配制lOOglOK的氯化鈉溶液,需要20岫勺氯化鈉溶液多少g?需要加
水多少ml?
解:設(shè)需要20%的氯化鈉溶液的質(zhì)量為X,根據(jù)題意得:
解得X=50g
需要加入的水的質(zhì)量為:100g-50g=50g
需要加入的水的體積為:
答:需要需要20%的氯化鈉溶液的質(zhì)量為50g,需要加入的水的體積為
50mlo
方法二:減少溶質(zhì)【降溫結(jié)晶)
降溫結(jié)晶并過濾后所得溶液與原溶液的關(guān)系(不考慮結(jié)晶水合物):
溶質(zhì)質(zhì)量二原溶液中溶質(zhì)質(zhì)量-析出的晶體質(zhì)量
溶劑質(zhì)量二原溶液中溶劑質(zhì)量
溶液質(zhì)量二原溶液質(zhì)量-析出的晶體質(zhì)量
即:降溫結(jié)晶后溶劑質(zhì)量不變,溶質(zhì)質(zhì)量和溶液質(zhì)量同時(shí)減少,戒少的質(zhì)量
等于析出的晶體質(zhì)量。
例:20C。時(shí),將100g20%的硝酸鉀溶液降溫到10C。,并在10C。將析出的晶體過濾
干燥,得干燥的硝酸鉀5g。然后將降溫結(jié)晶后的硝酸鉀溶液溫度恢復(fù)到20C。,則
此時(shí)硝酸鉀溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?
(3)溶液濃縮
方法一:蒸發(fā)溶劑
蒸發(fā)溶劑后所得溶液與原溶液的關(guān)系:
溶質(zhì)質(zhì)量二原溶液中溶質(zhì)質(zhì)量
溶劑質(zhì)量二原溶液中溶劑質(zhì)量-蒸發(fā)的溶劑質(zhì)量
溶液質(zhì)量二原溶液質(zhì)量-蒸發(fā)的溶劑質(zhì)量
蒸發(fā)溶劑后,溶質(zhì)質(zhì)量不變?nèi)軇┵|(zhì)量、溶液質(zhì)量同時(shí)減少,減少的質(zhì)量都等于
蒸發(fā)的溶劑質(zhì)量。
方法二:加入溶質(zhì)
加入溶質(zhì)后所得溶液與原溶液的關(guān)系:
溶質(zhì)質(zhì)量二原溶液中溶質(zhì)質(zhì)量+加入的溶質(zhì)的質(zhì)量
溶劑質(zhì)量二原溶液中溶劑質(zhì)量
溶液質(zhì)量二原溶液質(zhì)量+加入的溶質(zhì)質(zhì)量
加入溶質(zhì)后,溶劑質(zhì)量不變,溶質(zhì)質(zhì)量、溶液質(zhì)量都同時(shí)增加,增加的質(zhì)量等
于加入的溶質(zhì)質(zhì)量。
例要將lOOglO%的氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)增加為原來的兩倍,則需要蒸發(fā)水
多少g或者需要加入氯化鈉多少g
(4)溶液混合
兩溶質(zhì)、溶劑相同,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同的溶液混合,混合后所得溶液的溶質(zhì)
質(zhì)量、溶劑質(zhì)量、溶液質(zhì)量都等于混合前的溶液中溶質(zhì)質(zhì)量、溶劑質(zhì)量、溶液質(zhì)
量之和。即:
混合后溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)=今溶液中¥譬號(hào)+鬻饕曹質(zhì)質(zhì)量*?%
A溶液質(zhì)量+3溶液質(zhì)量
第四單元我們周圍的空氣
第一節(jié)空氣的成分
一、空氣的組成
空氣的成分(體積分?jǐn)?shù)):
氮?dú)猓∟2):78%氧氣(02):21%稀有氣體:0.94%
二氧化碳(CO2):0.03%其他氣體和雜質(zhì)約占0.03%
【知識(shí)解讀】
(1)空氣中主要是氮?dú)夂脱鯕猓獨(dú)饧s占空氣總體積的4/5,氧氣約占空氣
總體積的1/5o
(2)要注意“體積分?jǐn)?shù)”或“占空氣總體積的”字眼。一般情況下,氣體和液體
的量都用體積來表示,而不用質(zhì)量來表示。
二、空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)的測定
1.基本思路:用一種物質(zhì)與空氣樣品中的氧氣反應(yīng),消耗完空氣樣品中的氧氣,
則反應(yīng)后樣品減少的體積就等于樣品中空氣的體積。
藥品的選擇:能在空氣中與氧氣反應(yīng)且沒有氣體生成。常用銅絲(銅粉)、紅
磷、白磷來除去氣體中的氧氣。
2.通過紅磷燃燒來測定空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù):
實(shí)驗(yàn)原理:4P+502點(diǎn)燃2P2O5
實(shí)驗(yàn)裝置
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:紅磷燃燒,產(chǎn)生濃厚的白煙,釋放出大量的熱量;待集氣瓶冷卻到
室溫后,打開止水夾,水沿導(dǎo)管進(jìn)入到集氣瓶中,約占集氣瓶總?cè)莘e的1/5。
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:a、空氣中,氧氣約占總體積的1/5;b、該實(shí)驗(yàn)證明空氣是由多
種物質(zhì)組成的混合物;c、該實(shí)驗(yàn)證明,剩余的氣體(主要是氮?dú)?化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,
不能燃燒也不能支持燃燒,且不易溶于水。
該實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意:a.實(shí)驗(yàn)前應(yīng)檢查裝置的氣密性如果氣密性不好裝置漏氣,所
測結(jié)果會(huì)偏??;b.紅磷要過量,否則不能將集氣瓶內(nèi)的氧氣耗盡,結(jié)果偏
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