星巴克早餐測(cè)試題及答案

星巴克早餐測(cè)試題及答案姓名：____________________

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.星巴克早餐中最受歡迎的飲品是？

A.拿鐵

B.卡布奇諾

C.摩卡

D.美式咖啡

2.星巴克的經(jīng)典早餐三明治是？

A.雞肉三明治

B.火腿三明治

C.火雞肉三明治

D.煙熏三明治

3.星巴克早餐的招牌松餅口味有哪些？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.以上都是

4.星巴克早餐的燕麥杯最受歡迎的口味是？

A.藍(lán)莓

B.草莓

C.芒果

D.巧克力

5.星巴克早餐的酸奶杯最受歡迎的口味是？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

6.星巴克早餐的吐司最受歡迎的口味是？

A.火腿

B.火雞肉

C.煙熏

D.雞肉

7.星巴克早餐的麥片杯最受歡迎的口味是？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

8.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的濃度是？

A.中度

B.濃度

C.淡度

D.特濃

9.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的烘焙程度是？

A.淺烘焙

B.中烘焙

C.深烘焙

D.特深烘焙

10.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的口味是？

A.拿鐵

B.卡布奇諾

C.摩卡

D.美式咖啡

11.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的糖漿口味是？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

12.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的奶泡口味是？

A.拿鐵

B.卡布奇諾

C.摩卡

D.美式咖啡

13.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的冰塊口味是？

A.普通冰塊

B.薄荷冰塊

C.檸檬冰塊

D.草莓冰塊

14.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡豆產(chǎn)地是？

A.哥倫比亞

B.埃塞俄比亞

C.巴西

D.印尼

15.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡豆品種是？

A.阿拉比卡

B.羅布斯塔

C.肯尼亞

D.印尼

16.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯容量是？

A.240ml

B.300ml

C.360ml

D.420ml

17.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯材質(zhì)是？

A.玻璃

B.不銹鋼

C.塑料

D.陶瓷

18.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯顏色是？

A.黑色

B.白色

C.紅色

D.藍(lán)色

19.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯圖案是？

A.星巴克標(biāo)志

B.咖啡豆圖案

C.雞蛋圖案

D.松餅圖案

20.星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯設(shè)計(jì)是？

A.簡(jiǎn)約

B.復(fù)雜

C.時(shí)尚

D.傳統(tǒng)

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.星巴克早餐有哪些熱門(mén)飲品？

A.拿鐵

B.卡布奇諾

C.摩卡

D.美式咖啡

2.星巴克早餐有哪些熱門(mén)三明治？

A.雞肉三明治

B.火腿三明治

C.火雞肉三明治

D.煙熏三明治

3.星巴克早餐有哪些熱門(mén)松餅口味？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

4.星巴克早餐有哪些熱門(mén)燕麥杯口味？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

5.星巴克早餐有哪些熱門(mén)酸奶杯口味？

A.草莓

B.藍(lán)莓

C.芒果

D.巧克力

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.星巴克早餐的拿鐵是最受歡迎的飲品。（）

2.星巴克早餐的雞肉三明治是最受歡迎的三明治。（）

3.星巴克早餐的草莓松餅是最受歡迎的松餅口味。（）

4.星巴克早餐的藍(lán)莓燕麥杯是最受歡迎的燕麥杯口味。（）

5.星巴克早餐的芒果酸奶杯是最受歡迎的酸奶杯口味。（）

6.星巴克早餐的巧克力麥片杯是最受歡迎的麥片杯口味。（）

7.星巴克早餐的拿鐵咖啡是最受歡迎的咖啡飲品。（）

8.星巴克早餐的卡布奇諾咖啡是最受歡迎的咖啡飲品。（）

9.星巴克早餐的摩卡咖啡是最受歡迎的咖啡飲品。（）

10.星巴克早餐的美式咖啡是最受歡迎的咖啡飲品。（）

四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共25分）

1.題目：星巴克早餐的“星冰樂(lè)”與其他品牌的冰沙飲品相比，有哪些獨(dú)特的特點(diǎn)？

答案：星巴克早餐的“星冰樂(lè)”具有以下獨(dú)特特點(diǎn)：獨(dú)特的口感，采用高品質(zhì)的濃縮咖啡和新鮮牛奶，配以多種口味選擇，如香草、焦糖、摩卡等；豐富的口味，提供多種口味選擇，滿足不同顧客的口味需求；高品質(zhì)原料，使用新鮮牛奶和優(yōu)質(zhì)咖啡豆，確保飲品的新鮮和美味；獨(dú)特的制作工藝，采用星巴克獨(dú)有的制作方法，確保飲品的一致性和口感。

2.題目：星巴克早餐的“星食”系列有哪些種類(lèi)，它們各自的特點(diǎn)是什么？

答案：星巴克早餐的“星食”系列包括以下幾種：

-三明治類(lèi)：如雞肉三明治、火雞肉三明治、火腿三明治等，特點(diǎn)是口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合忙碌的早晨食用。

-松餅類(lèi)：如草莓松餅、藍(lán)莓松餅、芒果松餅等，特點(diǎn)是外酥內(nèi)軟，甜而不膩，適合搭配咖啡享用。

-麥片類(lèi)：如草莓麥片、藍(lán)莓麥片、芒果麥片等，特點(diǎn)是口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合早餐食用。

-燕麥杯類(lèi)：如藍(lán)莓燕麥杯、草莓燕麥杯、芒果燕麥杯等，特點(diǎn)是口感順滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合健康早餐。

-酸奶杯類(lèi)：如草莓酸奶杯、藍(lán)莓酸奶杯、芒果酸奶杯等，特點(diǎn)是口感清爽，低脂健康，適合追求健康生活的顧客。

3.題目：星巴克早餐的咖啡豆通常來(lái)自哪些產(chǎn)地，這些產(chǎn)地對(duì)咖啡豆的品質(zhì)有何影響？

答案：星巴克早餐的咖啡豆通常來(lái)自以下產(chǎn)地：

-哥倫比亞：哥倫比亞咖啡豆以其酸度適中、口感醇厚而聞名。

-埃塞俄比亞：埃塞俄比亞咖啡豆以其豐富的果香和花香而著稱(chēng)。

-巴西：巴西咖啡豆以其低酸度、濃郁的口感和豐富的油脂含量而受到喜愛(ài)。

-印尼：印尼咖啡豆以其獨(dú)特的煙熏味和深沉的口感而聞名。

這些產(chǎn)地對(duì)咖啡豆的品質(zhì)有著顯著的影響，因?yàn)椴煌臍夂颉⑼寥篮头N植條件會(huì)導(dǎo)致咖啡豆的風(fēng)味特征不同。例如，埃塞俄比亞的咖啡豆通常具有鮮明的果香和花香，而哥倫比亞的咖啡豆則以其平衡的酸度和醇厚的口感而受到推崇。產(chǎn)地選擇直接影響了星巴克早餐咖啡的品質(zhì)和風(fēng)味。

五、論述題

題目：星巴克早餐在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析。

答案：

星巴克早餐在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有以下優(yōu)勢(shì)：

1.品牌影響力：星巴克作為全球知名的咖啡連鎖品牌，擁有強(qiáng)大的品牌影響力和忠實(shí)的顧客群體。這一品牌優(yōu)勢(shì)有助于吸引顧客嘗試星巴克的早餐產(chǎn)品。

2.產(chǎn)品多樣性：星巴克早餐提供多樣化的產(chǎn)品選擇，包括飲品、三明治、松餅、麥片、燕麥杯和酸奶杯等，能夠滿足不同顧客的口味和需求。

3.質(zhì)量保證：星巴克對(duì)原料和制作過(guò)程有嚴(yán)格的質(zhì)量控制，確保早餐產(chǎn)品的品質(zhì)，這有助于提升顧客的滿意度和忠誠(chéng)度。

4.環(huán)境設(shè)計(jì)：星巴克門(mén)店通常提供舒適的環(huán)境，顧客可以在享受早餐的同時(shí)，享受悠閑的閱讀或工作時(shí)光，這種體驗(yàn)式服務(wù)增加了顧客的粘性。

5.服務(wù)體驗(yàn)：星巴克注重顧客服務(wù)，提供友好的服務(wù)態(tài)度和便捷的支付方式，提升了顧客的整體體驗(yàn)。

然而，星巴克早餐在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中也存在以下劣勢(shì)：

1.價(jià)格較高：相較于一些快餐品牌，星巴克的早餐價(jià)格較高，可能限制了部分預(yù)算有限的顧客。

2.產(chǎn)品創(chuàng)新不足：雖然星巴克早餐產(chǎn)品種類(lèi)豐富，但在某些地區(qū)可能面臨產(chǎn)品創(chuàng)新不足的問(wèn)題，導(dǎo)致顧客產(chǎn)生審美疲勞。

3.競(jìng)爭(zhēng)激烈：隨著咖啡市場(chǎng)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的品牌進(jìn)入早餐市場(chǎng)，如Costa、麥咖啡等，星巴克面臨著更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

4.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)：星巴克依賴全球供應(yīng)鏈，若遇到供應(yīng)鏈中斷或成本上升，可能會(huì)影響早餐產(chǎn)品的價(jià)格和品質(zhì)。

5.市場(chǎng)細(xì)分不足：盡管星巴克早餐產(chǎn)品種類(lèi)多樣，但在某些細(xì)分市場(chǎng)，如健康早餐或素食早餐，可能尚未滿足特定顧客群體的需求。

試卷答案如下：

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.D

解析思路：拿鐵、卡布奇諾和摩卡均為星巴克飲品，但拿鐵是最受歡迎的。

2.C

解析思路：星巴克經(jīng)典早餐三明治是火雞肉三明治。

3.D

解析思路：星巴克早餐的招牌松餅有草莓、藍(lán)莓、芒果等多種口味。

4.D

解析思路：星巴克早餐的燕麥杯最受歡迎的口味是芒果。

5.A

解析思路：星巴克早餐的酸奶杯最受歡迎的口味是草莓。

6.A

解析思路：星巴克早餐的吐司最受歡迎的口味是火腿。

7.C

解析思路：星巴克早餐的麥片杯最受歡迎的口味是巧克力。

8.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的濃度是中度。

9.C

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的烘焙程度是深烘焙。

10.D

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的口味是美式咖啡。

11.D

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的糖漿口味是巧克力。

12.B

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的奶泡口味是卡布奇諾。

13.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的冰塊口味是普通冰塊。

14.C

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡豆產(chǎn)地是巴西。

15.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡豆品種是阿拉比卡。

16.B

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯容量是300ml。

17.B

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯材質(zhì)是不銹鋼。

18.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯顏色是黑色。

19.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯圖案是星巴克標(biāo)志。

20.A

解析思路：星巴克早餐的咖啡最受歡迎的咖啡杯設(shè)計(jì)是簡(jiǎn)約。

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.ABCD

解析思路：星巴克早餐的熱門(mén)飲品包括拿鐵、卡布奇諾、摩卡和美式咖啡。

2.ABCD

解析思路：星巴克早餐的熱門(mén)三明治包括雞肉三明治、火雞肉三明治、火腿三明治和煙熏三明治。

3.ABCD

解析思路：星巴克早餐的招牌松餅口味包括草莓、藍(lán)莓、芒果和巧克力。

4.ABCD

解析思路：星巴克早餐的燕麥杯口味包括草莓、藍(lán)莓、芒果和巧克力。

5.ABCD

解析思路：星巴克早餐的酸奶杯口味包括草莓、藍(lán)莓、芒果和巧克力。

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.×

解析思路：星巴克早餐最受歡迎的飲品并非僅限于拿鐵，還有其他多種選擇。

2.×

解析思路：星巴克早餐最受歡迎的三明治并非僅限于雞肉三明治，還有其他多種選擇。

3.×

解析思路：星巴克早餐最受歡迎的松餅口味并非僅限于草莓，還有其他多種選擇。

4.×

解析思路：星巴克早餐最受歡迎的燕麥杯口味并非僅限于藍(lán)莓，還有其他多種選擇。

5.×

解析思路：星巴克早餐最受歡迎的酸奶杯口味并非僅限于芒果，還