食品市場(chǎng)調(diào)研方法試題及答案

食品市場(chǎng)調(diào)研方法試題及答案姓名：____________________

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.食品市場(chǎng)調(diào)研的首要步驟是：

A.收集數(shù)據(jù)

B.確定調(diào)研目的

C.設(shè)計(jì)調(diào)研方法

D.分析數(shù)據(jù)

參考答案：B

2.以下哪種方法不屬于定性調(diào)研方法？

A.深度訪談

B.問卷調(diào)查

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：B

3.在進(jìn)行食品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪個(gè)因素不是影響調(diào)研結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵因素？

A.調(diào)研樣本的選擇

B.調(diào)研問卷的設(shè)計(jì)

C.調(diào)研人員的素質(zhì)

D.調(diào)研時(shí)間的選擇

參考答案：D

4.以下哪種調(diào)研方法適用于收集大量數(shù)據(jù)？

A.深度訪談

B.問卷調(diào)查

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：B

5.食品市場(chǎng)調(diào)研中，常用的數(shù)據(jù)分析方法不包括：

A.描述性統(tǒng)計(jì)

B.相關(guān)分析

C.因子分析

D.時(shí)間序列分析

參考答案：C

6.以下哪種調(diào)研方法適用于了解消費(fèi)者對(duì)食品品牌的認(rèn)知度？

A.深度訪談

B.問卷調(diào)查

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：B

7.食品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪個(gè)階段不屬于調(diào)研過程？

A.調(diào)研計(jì)劃

B.數(shù)據(jù)收集

C.數(shù)據(jù)分析

D.調(diào)研報(bào)告

參考答案：A

8.在進(jìn)行食品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪種方法適用于了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額？

A.深度訪談

B.問卷調(diào)查

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：D

9.以下哪種調(diào)研方法適用于了解食品市場(chǎng)的需求狀況？

A.深度訪談

B.問卷調(diào)查

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：B

10.在進(jìn)行食品市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，以下哪個(gè)因素不是影響調(diào)研結(jié)果可靠性的關(guān)鍵因素？

A.調(diào)研樣本的選擇

B.調(diào)研問卷的設(shè)計(jì)

C.調(diào)研人員的素質(zhì)

D.調(diào)研結(jié)果的分析

參考答案：D

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.食品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的包括：

A.了解市場(chǎng)需求

B.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

C.評(píng)估產(chǎn)品定位

D.確定市場(chǎng)策略

參考答案：ABCD

2.以下哪些是食品市場(chǎng)調(diào)研的常用方法？

A.問卷調(diào)查

B.深度訪談

C.案例研究

D.專家小組討論

參考答案：ABCD

3.食品市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)來源包括：

A.企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)

B.行業(yè)報(bào)告

C.政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

D.消費(fèi)者反饋

參考答案：ABCD

4.食品市場(chǎng)調(diào)研中，以下哪些因素會(huì)影響調(diào)研結(jié)果？

A.調(diào)研樣本的選擇

B.調(diào)研問卷的設(shè)計(jì)

C.調(diào)研人員的素質(zhì)

D.調(diào)研時(shí)間的選擇

參考答案：ABCD

5.食品市場(chǎng)調(diào)研的步驟包括：

A.調(diào)研計(jì)劃

B.數(shù)據(jù)收集

C.數(shù)據(jù)分析

D.調(diào)研報(bào)告

參考答案：ABCD

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.食品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的是為了提高企業(yè)的市場(chǎng)份額。（）

參考答案：×

2.問卷調(diào)查是食品市場(chǎng)調(diào)研中最常用的方法。（）

參考答案：√

3.食品市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)來源僅限于企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)。（）

參考答案：×

4.食品市場(chǎng)調(diào)研的目的是為了確定企業(yè)的市場(chǎng)策略。（）

參考答案：√

5.食品市場(chǎng)調(diào)研的步驟包括調(diào)研計(jì)劃、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析、調(diào)研報(bào)告。（）

參考答案：√

四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共25分）

1.題目：簡(jiǎn)述食品市場(chǎng)調(diào)研中，如何確保調(diào)研數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性？

答案：為確保食品市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，可以采取以下措施：

a.明確調(diào)研目的和范圍，確保調(diào)研內(nèi)容與目的相一致。

b.選擇合適的調(diào)研方法，如問卷調(diào)查、深度訪談等，并根據(jù)調(diào)研目的設(shè)計(jì)合理的問卷或訪談提綱。

c.選取具有代表性的調(diào)研樣本，保證樣本的多樣性和廣泛性。

d.對(duì)調(diào)研人員進(jìn)行培訓(xùn)，確保他們了解調(diào)研目的、方法和注意事項(xiàng)。

e.對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行清洗和篩選，去除無(wú)效或異常數(shù)據(jù)。

f.采用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。

g.定期對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行審核和評(píng)估，確保調(diào)研數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

2.題目：闡述食品市場(chǎng)調(diào)研中，如何處理調(diào)研過程中遇到的問題？

答案：在食品市場(chǎng)調(diào)研過程中，遇到問題時(shí)應(yīng)采取以下措施：

a.分析問題產(chǎn)生的原因，判斷問題的性質(zhì)和嚴(yán)重程度。

b.針對(duì)問題制定解決方案，如調(diào)整調(diào)研方法、改進(jìn)問卷設(shè)計(jì)等。

c.及時(shí)與團(tuán)隊(duì)成員溝通，共同商討解決方案。

d.對(duì)解決方案進(jìn)行實(shí)施，并跟蹤執(zhí)行效果。

e.對(duì)問題進(jìn)行總結(jié)，為今后的調(diào)研提供借鑒和改進(jìn)。

f.如果問題無(wú)法自行解決，應(yīng)尋求外部專家的幫助。

3.題目：簡(jiǎn)述食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的基本結(jié)構(gòu)。

答案：食品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的基本結(jié)構(gòu)通常包括以下部分：

a.封面：包括報(bào)告標(biāo)題、報(bào)告日期、報(bào)告單位等基本信息。

b.摘要：簡(jiǎn)要概述調(diào)研目的、方法、主要發(fā)現(xiàn)和結(jié)論。

c.引言：介紹調(diào)研背景、目的和意義。

d.調(diào)研方法：詳細(xì)描述調(diào)研方法、樣本選擇、數(shù)據(jù)收集和分析過程。

e.調(diào)研結(jié)果：展示調(diào)研數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，包括圖表、表格等形式。

f.結(jié)論與建議：總結(jié)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，提出針對(duì)性的建議和措施。

g.參考文獻(xiàn)：列出調(diào)研過程中參考的文獻(xiàn)和資料。

h.附錄：提供調(diào)研過程中產(chǎn)生的相關(guān)資料和圖表。

五、論述題

題目：論述食品市場(chǎng)調(diào)研對(duì)食品企業(yè)制定市場(chǎng)策略的重要性。

答案：食品市場(chǎng)調(diào)研對(duì)食品企業(yè)制定市場(chǎng)策略具有極其重要的意義，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.了解市場(chǎng)需求：通過市場(chǎng)調(diào)研，企業(yè)可以深入了解消費(fèi)者的需求、偏好和購(gòu)買行為，從而為企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷策略提供科學(xué)依據(jù)。

2.分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：市場(chǎng)調(diào)研有助于企業(yè)全面了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷策略等，以便在競(jìng)爭(zhēng)中找到自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，制定有針對(duì)性的市場(chǎng)策略。

3.評(píng)估市場(chǎng)潛力：通過對(duì)市場(chǎng)規(guī)模的預(yù)測(cè)和分析，企業(yè)可以評(píng)估目標(biāo)市場(chǎng)的潛力，為投資決策提供依據(jù)，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

4.提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力：市場(chǎng)調(diào)研可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求變化，促使企業(yè)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

5.優(yōu)化營(yíng)銷策略：市場(chǎng)調(diào)研有助于企業(yè)了解消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣和消費(fèi)心理，為企業(yè)制定有效的營(yíng)銷策略提供支持，提高營(yíng)銷效果。

6.降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：通過市場(chǎng)調(diào)研，企業(yè)可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)變化和潛在風(fēng)險(xiǎn)，提前做好應(yīng)對(duì)措施，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

7.提升品牌形象：市場(chǎng)調(diào)研有助于企業(yè)了解消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知度和滿意度，為企業(yè)提升品牌形象和口碑提供依據(jù)。

8.支持戰(zhàn)略決策：市場(chǎng)調(diào)研為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持，有助于企業(yè)把握市場(chǎng)機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

試卷答案如下：

一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共20分）

1.B

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的首要步驟是確定調(diào)研目的，這是為了明確調(diào)研的方向和范圍。

2.B

解析思路：?jiǎn)柧碚{(diào)查屬于定量調(diào)研方法，而定性調(diào)研方法通常包括深度訪談、案例研究和專家小組討論。

3.D

解析思路：調(diào)研時(shí)間的選擇雖然重要，但不是影響調(diào)研結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵因素，關(guān)鍵在于調(diào)研樣本的選擇、問卷設(shè)計(jì)和調(diào)研人員素質(zhì)。

4.B

解析思路：?jiǎn)柧碚{(diào)查適用于收集大量數(shù)據(jù)，因?yàn)樗梢钥焖佟⒏咝У厥占酱罅渴茉L者的反饋。

5.C

解析思路：因子分析是一種統(tǒng)計(jì)方法，不屬于數(shù)據(jù)分析方法，描述性統(tǒng)計(jì)、相關(guān)分析和時(shí)間序列分析才是。

6.B

解析思路：?jiǎn)柧碚{(diào)查適用于了解消費(fèi)者對(duì)食品品牌的認(rèn)知度，因?yàn)樗梢允占酱罅肯M(fèi)者的直接反饋。

7.A

解析思路：調(diào)研計(jì)劃是調(diào)研過程的前置步驟，不屬于調(diào)研過程本身。

8.D

解析思路：專家小組討論適用于了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額，因?yàn)樗梢约袑＜乙庖?，進(jìn)行深入分析。

9.B

解析思路：?jiǎn)柧碚{(diào)查適用于了解食品市場(chǎng)的需求狀況，因?yàn)樗梢灾苯邮占较M(fèi)者的需求信息。

10.D

解析思路：調(diào)研結(jié)果的分析是確保調(diào)研結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵步驟，而調(diào)研樣本的選擇、問卷設(shè)計(jì)和調(diào)研人員素質(zhì)則是確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的前提。

二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）

1.ABCD

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的包括了解市場(chǎng)需求、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、評(píng)估產(chǎn)品定位和確定市場(chǎng)策略，這些都是為了幫助企業(yè)更好地適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境。

2.ABCD

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的常用方法包括問卷調(diào)查、深度訪談、案例研究和專家小組討論，這些方法各有特點(diǎn)，適用于不同的調(diào)研需求。

3.ABCD

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的數(shù)據(jù)來源可以包括企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)、行業(yè)報(bào)告、政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和消費(fèi)者反饋，這些數(shù)據(jù)來源豐富了調(diào)研信息。

4.ABCD

解析思路：調(diào)研樣本的選擇、問卷設(shè)計(jì)、調(diào)研人員素質(zhì)和調(diào)研時(shí)間的選擇都會(huì)影響調(diào)研結(jié)果的準(zhǔn)確性。

5.ABCD

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的步驟包括調(diào)研計(jì)劃、數(shù)據(jù)收集、數(shù)據(jù)分析和調(diào)研報(bào)告，這是確保調(diào)研過程系統(tǒng)性和完整性的關(guān)鍵。

三、判斷題（每題2分，共10分）

1.×

解析思路：食品市場(chǎng)調(diào)研的主要目的之一是為了提高企業(yè)的市場(chǎng)份額，但更重要的是為了更好地滿足消費(fèi)者需求，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.√

解析思路：?jiǎn)柧碚{(diào)查是食品市場(chǎng)調(diào)研中最常用的方法，因?yàn)樗梢允占酱?/p>