園藝概論課件 第8章（1）－園藝植物－果樹整形修剪(201310)學(xué)習(xí)資料

果樹整形修剪果樹整形修剪一、果樹整形修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)二、主要樹形及其特點(diǎn)三、果樹修剪技術(shù)四、幾種主要樹形的整形過程五、果樹整形修剪的發(fā)展趨勢(shì)六、整形修剪的調(diào)節(jié)作用整形修剪的目的

果樹修剪是果樹管理中的一項(xiàng)重要技術(shù)，不僅技術(shù)性強(qiáng)、而且費(fèi)工費(fèi)時(shí)(修剪用工約占全年管理用工量的20～30％)。整形修剪的好壞，直接關(guān)系到果樹栽培的成敗。整形修剪的目的是培養(yǎng)合理的樹形結(jié)構(gòu)和良好的枝組系統(tǒng)，方便管理，實(shí)現(xiàn)早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

提早結(jié)果、早期豐產(chǎn)：采取拉枝開張角度、摘心、環(huán)割、扭梢等措施。保持穩(wěn)產(chǎn)、健壯樹勢(shì)：培養(yǎng)健壯的枝組，合理的葉面積系數(shù)，合理的花芽葉芽比例，疏花疏果等。

提高果實(shí)品質(zhì)：控制枝量（蘋果10萬枝／畝），落頭開心，清理背上大枝和輔養(yǎng)枝，疏除弱枝和病蟲枝，合理留果（每隔20-25cm留1個(gè)果），合理留枝（大枝組間隔50-60cm，中枝組間隔30-35cm，小枝組間隔15-20cm）。

便于樹體管理：控制樹高，留有行隙等。

一、果樹整形修剪的生物學(xué)基礎(chǔ)1.果樹樹體結(jié)構(gòu)喬木果樹的地上部包括主干和樹冠兩部分。樹冠由中心干、主枝、側(cè)枝（副主枝）和枝組構(gòu)成，中心干、主枝和側(cè)枝構(gòu)成樹冠的骨架，統(tǒng)稱骨干枝。開心形樹形的果樹，其樹冠無中心干。果樹樹體結(jié)構(gòu)樹體地上部樹冠主干枝組骨干枝生長(zhǎng)枝結(jié)果枝中心干主枝側(cè)枝果樹樹體結(jié)構(gòu)

2.果樹群體結(jié)構(gòu)果樹群體由個(gè)體組成，其群體結(jié)構(gòu)主要是指成年后樹冠株間枝條相連程度并據(jù)此采取的整形方式，如把一行樹當(dāng)作一個(gè)整體進(jìn)行整形。

3.枝芽的生長(zhǎng)發(fā)育特性（1）芽的異質(zhì)性（2）頂端優(yōu)勢(shì)（3）萌芽力和成枝力（4）潛伏芽的壽命（5）干性與層性

4.結(jié)果習(xí)性（1）結(jié)果（母）枝類型（2）結(jié)果（母）枝連續(xù)結(jié)果能力（3）最佳結(jié)果枝組年齡※整形修剪的原則

整形修剪的總體原則是：有利于壯樹、擴(kuò)冠，在此基礎(chǔ)上，爭(zhēng)取早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。具體而言：（1）符合果樹的生長(zhǎng)和結(jié)果特性因品種、樹勢(shì)修剪；因當(dāng)年的生長(zhǎng)和開花結(jié)果狀況修剪；因當(dāng)年和翌年的管理狀況修剪。有形不“死”，無形不亂；因枝修剪，隨樹作形長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，全面安排；以輕為主，輕重結(jié)合均衡樹勢(shì)，主從分明；促控結(jié)合，抑強(qiáng)扶弱整形修剪的原則（2）適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥罈l件

平地、肥沃地——大冠，疏散分層或開心形整形山地、瘠薄地——小冠，層間小，主枝多，樹冠緊湊梯田、階地——樹冠扁平，主枝順行分布風(fēng)大地區(qū)——矮冠，小冠，拉枝，立支柱光照不良地區(qū)——樹冠矮小，開心形，大枝少寒冷地區(qū)——匍匐形，低干，矮冠整形修剪的原則（3）降低果園管理成本，提高經(jīng)濟(jì)效益

采用簡(jiǎn)化（省工）修剪方法進(jìn)行機(jī)械化或半機(jī)械化修剪合理利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑：如利用多效唑控制樹冠，利用發(fā)枝素增加枝量等※整形修剪的依據(jù)

（1）樹種品種特性

萌芽力與成枝力的強(qiáng)弱分枝角度的大小枝條硬度結(jié)果（母）枝類型：長(zhǎng)、中、短果枝比例修剪反應(yīng)強(qiáng)弱整形修剪的依據(jù)（2）樹勢(shì)強(qiáng)弱

旺樹——多留單軸長(zhǎng)放枝組，多留頂花芽、腋花芽中庸樹——適量保留花芽，培養(yǎng)緊湊健壯枝組弱樹——多短截，多回縮更新，減少花、果留量（3）修剪反應(yīng)

局部反應(yīng)：抽枝強(qiáng)弱、數(shù)量(中短截促進(jìn)萌芽發(fā)枝)；成花情況(花量多少，座果率高低)

整體表現(xiàn)：總生長(zhǎng)量(新梢長(zhǎng)，干周)；全樹成花量、座果率、果實(shí)大小和品質(zhì)；枝條充實(shí)程度等整形修剪的依據(jù)（4）栽植密度

密植——樹冠矮小，骨干枝小而少稀植——樹冠高大，骨干枝大而多（5）生態(tài)區(qū)劃

生態(tài)最適宜區(qū)——果樹壽命長(zhǎng)，骨干枝宜長(zhǎng)遠(yuǎn)安排生態(tài)次適宜區(qū)——果樹壽命短，不宜過分強(qiáng)調(diào)樹形整形修剪的依據(jù)（6）管理水平

較好——樹冠易大，注意控冠，改善光照，輕剪緩放，加強(qiáng)夏季促花措施，適量留花、果較差——冠小，多截少疏，注意枝組更新復(fù)壯，保留結(jié)果部位，加強(qiáng)花、果控制等（7）其它條件

病蟲害——輪紋病、干腐病、黑斑病等，吉丁蟲、天牛等嚴(yán)重的適當(dāng)重剪

二、主要樹形及其特點(diǎn)1.有中心干樹形（1）疏散分層形主枝5～7個(gè)，在中心干上分2～3層排列，一層3個(gè)，二層2～3個(gè)，三層1～2個(gè)，各層間有較大的層間距。如蘋果、梨等常用的大、中冠樹形。（2）紡綞形樹高2.5～3m，冠徑3m左右，在中心干四周培養(yǎng)多數(shù)短于1.5m的近水平主枝，不分層，下長(zhǎng)上短。多用于矮化或半矮化的蘋果。主干形2.無中心干樹形（1）自然圓頭形主干在一定高度剪截后任其自然分枝，疏除過多主枝，自然形成圓頭。適用于柑橘等常綠果樹。（2）自然開心形三個(gè)主枝在主干上錯(cuò)落著生，直線延伸，主枝兩側(cè)培養(yǎng)側(cè)枝，充分利用空間。適合桃等干性弱、喜光性強(qiáng)的樹種。自然開心形3.籬（棚）架形其特點(diǎn)是需設(shè)置籬（棚）架，以固定植株和枝梢，整形較方便，常用于蔓性果樹。如葡萄、獼猴桃的單籬架（如T形架等）、各類棚架等。日本葡萄---龍干形架型日本葡萄---X棚架型日本葡萄---H架型

“V”形水平架（高寬垂架）雙十字”V”形架高干“Ｙ”形架水平棚架隨著果樹生產(chǎn)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外在蘋果、梨等樹種上也應(yīng)用籬架形如棕櫚葉形、Y形等。桃Y字形三、果樹修剪技術(shù)1.修剪時(shí)期果樹修剪可分為冬季修剪和夏季修剪。由于落葉果樹的冬季修剪時(shí)期與其休眠期相一致，故又稱為休眠期修剪；與之相對(duì)應(yīng)的夏季修剪又稱為生長(zhǎng)期修剪。生長(zhǎng)期修剪還可細(xì)分為春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。柑橘等常綠果樹休眠期修剪時(shí)間為晚秋梢停止生長(zhǎng)后至春梢萌發(fā)前。

2.主要修剪方法及作用（1）冬季修剪短截（亦稱短剪）即剪去一年生枝梢的一部分。短截可分為輕、中、重、極重短截。中度短截對(duì)剪口下芽的生長(zhǎng)促進(jìn)作用大，形成的中、長(zhǎng)梢多，常用于骨干枝延長(zhǎng)頭的修剪。不同短截程度的修剪反應(yīng)

縮剪（亦稱回縮）即在多年生枝上短截。修剪量較多，對(duì)母枝的削弱作用強(qiáng)，但能促進(jìn)保留下來的枝條生長(zhǎng)和潛伏芽萌發(fā)。常用于控制樹冠、骨干枝、枝組或老樹的更新復(fù)壯。

疏剪（亦稱疏枝）即將一年生枝或多年生枝從基部疏除。主要作用在于減少枝量，改善樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件。短截和疏剪

長(zhǎng)放（亦稱甩放或緩放）即對(duì)一年生枝（長(zhǎng)枝）不剪。中庸枝、斜生枝和水平枝長(zhǎng)放，具有促進(jìn)花芽形成的作用；幼樹枝條長(zhǎng)放，可以實(shí)現(xiàn)早果。短截、疏剪和甩放的比較

（2）夏季修剪抹芽和疏梢：芽萌發(fā)后抹除多余的嫩芽稱為抹芽，疏除過密的新梢稱為疏梢。摘心和剪梢：指用手摘去或用枝剪剪除幼嫩枝梢的梢尖或部分枝梢，可削弱頂端生長(zhǎng)，促進(jìn)副梢萌發(fā)、促進(jìn)花芽形成或提高坐果率。

環(huán)割、環(huán)剝：在枝干上用刀或剪環(huán)切一周，深達(dá)木質(zhì)部為環(huán)割；環(huán)剝也稱環(huán)狀剝皮，即將枝干韌皮部剝?nèi)ヒ蝗ΑＲ话阌糜谝种七^旺的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、促進(jìn)花芽形成。

開張枝條角度加大枝條與地面垂直線的夾角，使之呈斜生、水平、下垂，同時(shí)也可左右改變方向，以擴(kuò)大樹冠、改善光照和提早結(jié)果等。常用的方法有撐、拉、吊等。四、幾種主要樹形的整形過程細(xì)長(zhǎng)紡錘形紡錘形整形過程自然開心形自然開心形整形過程五、果樹整形修剪發(fā)展趨勢(shì)樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化樹形簡(jiǎn)化技術(shù)簡(jiǎn)化機(jī)械化修剪樹冠由大變小樹冠由圓變扁由孤立樹冠變成樹墻骨干枝由多變少機(jī)械修剪樹形機(jī)械修剪（美國(guó)）美國(guó)加州油桃園六、整形修剪的調(diào)節(jié)作用1.調(diào)節(jié)果樹與環(huán)境的關(guān)系特別是充分合理地利用空間和光能，有利于果樹的生長(zhǎng)發(fā)育。封閉型開放型

2.調(diào)節(jié)樹體各部分的均衡關(guān)系均衡樹勢(shì)是通過對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)的調(diào)控，使樹體與樹體