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第二章旅行社產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計目錄旅行社產(chǎn)品概述01.旅行社產(chǎn)品的開發(fā)02.旅游線路設(shè)計03.情境導(dǎo)入:工苑旅行社成立之后,正在著手準備設(shè)計和開發(fā)旅行社產(chǎn)品,那么怎樣才能設(shè)計出科學(xué)、合理、有市場的旅行社產(chǎn)品呢?首先,需要明確旅行社產(chǎn)品基本概述,如概念、特征、構(gòu)成要素和類型;其次,要掌握影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的主要因素、開發(fā)的原則和開發(fā)的程序;最后,由于旅行社產(chǎn)品最典型的市場表現(xiàn)形式就是旅游線路,所以還得具體了解旅游線路該怎樣設(shè)計。內(nèi)容框架:內(nèi)容框架:知識目標(biāo):1、了解旅行社產(chǎn)品的概念;掌旅行社產(chǎn)品的特征和構(gòu)成要素、類型。2、了解影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素;掌握旅行社產(chǎn)品開發(fā)的原則和程序。3、了解旅游線路的含義、類型;掌握旅游線路設(shè)計的內(nèi)容。能力目標(biāo):1、能夠自主進行旅游市場調(diào)研,了解消費者的旅游需求。2、能根據(jù)調(diào)研結(jié)果設(shè)計一條完整而合理可行的旅游線路。第一節(jié)旅行社產(chǎn)品概述01旅行社產(chǎn)品概述旅行社產(chǎn)品的概念旅行社產(chǎn)品的特征旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成要素旅行社產(chǎn)品的類型韓國旅游業(yè)因薩德?lián)p失嚴重:韓再度無緣熱門目的地
據(jù)國家旅游局數(shù)據(jù)中心綜合測算,2017年五一期間,全國共接待游客1.34億人次,同比增長14.4%,實現(xiàn)旅游總收入791億元,同比增長16.2%。
另外,由于拼假便利,出境游依舊風(fēng)行,日本和東南亞國家海島游持續(xù)大熱。主題樂園成為年輕旅行者出境游標(biāo)配,值得注意的是,與此前的清明小長假一樣,韓國再度跌出熱門出境游目的地國家,這也直接催熱泰國和日本等東南亞的出境游市場。
美團旅行發(fā)布的五一小長假出游趨勢報告也驗證了上述觀點,報告顯示,主題樂園類景點逐漸成國人出境游首選。此外,國內(nèi)中西部如桂林漓江、阿壩九寨溝等風(fēng)景名勝區(qū)成為今年五一小長假國人最愛觀光地。
出境游方面,距離較近的泰國、馬來西亞、越南仍得到大多數(shù)游客的青睞。
美團報告顯示,今年五一雖只有3天法定假期,但通過拼假湊出一個出境游非常便利。在目的地上,東南亞、海島游持續(xù)火爆。值得一提的是,報告還顯示,澳大利亞擠掉韓國,位列熱門境外目的地Top10。途牛的數(shù)據(jù)也同樣佐證了上述觀點,國人前往泰國、日本、印尼、法國、意大利、瑞士、新加坡、馬爾代夫、德國、馬來西亞等地?zé)崆楦邼q。(資料來源:中國旅游網(wǎng)/)
思考:你從上述案例中得到了什么啟示?案例導(dǎo)入:答案提示:上述案例說明了旅游業(yè)是非常易受影響的。旅行社在開發(fā)線路產(chǎn)品時一定要及時發(fā)現(xiàn)熱點問題,并采取積極地應(yīng)對措施,一旦了解到旅游目的地發(fā)生了一些可能影響游客旅游的事件時,在設(shè)計線路產(chǎn)品時就要避開這些目的地,否則再多的工作也都是白費。同時一旦了解到目的地發(fā)生了一些可能帶動旅游的事件時,在設(shè)計線路時要緊跟時代潮流,開發(fā)出游客感興趣的線路產(chǎn)品,比如2008年北京奧運會專線旅游產(chǎn)品、2010年的上海世博會專線旅游產(chǎn)品等。案例解析:一、旅行社產(chǎn)品的概念旅行社產(chǎn)品就是旅行社為滿足旅游者旅游過程中的需要而向旅游者提供的各種有償服務(wù)的有機整體。它不僅能滿足旅游者最基本的生理、物質(zhì)需要,還能滿足旅游者精神上的需求。旅行社產(chǎn)品是通過交換以滿足消費者某種需求和利益的有形物體和非物質(zhì)性的無形服務(wù),從這一角度出發(fā),可將旅行社產(chǎn)品理解為核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品和延伸產(chǎn)品三個層次。(一)旅行社核心產(chǎn)品旅行社核心產(chǎn)品是向旅游消費者提供的基本、直接的使用價值,以滿足其旅游需求和利益。具體地說,吃、住、行、游、購、娛六大要素構(gòu)成旅行社產(chǎn)品的核心。(二)旅行社形式產(chǎn)品旅行社形式產(chǎn)品是核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式——在市場上出售旅行社產(chǎn)品的實物或勞務(wù)的外觀。在旅游市場上,產(chǎn)品的基本使用價值必須通過某種形式得以承載,在市場上實現(xiàn)交換,即使是純粹的勞務(wù)商品,也具有類似的形式上的特點。因而,任何一個旅行社產(chǎn)品都有某種確定的外觀。旅行社形式產(chǎn)品包括:品質(zhì)、形態(tài)、商標(biāo)、價格、旅游類型(觀光、度假)等。(三)旅行社延伸產(chǎn)品旅行社延伸產(chǎn)品是指旅游者在購買之前、之中和之后所得到的各種服務(wù)和權(quán)益。如旅行社為旅游者進行旅游咨詢、旅游進行中的額外服務(wù)以及旅游結(jié)束后對旅游者的隨訪交流,收集旅游消費者的反饋信息,以便為他們提供更令人滿意的產(chǎn)品。
綜上所述,從旅游經(jīng)營者(供給)的角度來看,旅行社產(chǎn)品是指旅行社為滿足旅游者旅游過程中吃、住、行、游、購、娛等各種需要,而憑借一定的旅游設(shè)施、旅游吸引物向旅游者提供的各種有償服務(wù)的總和。再從旅游者(需求)的角度來看,旅行社產(chǎn)品是指旅游者為獲得物質(zhì)上或精神上的滿足而花費一定的費用、時間和精力所獲得的一次旅游經(jīng)歷。二、旅行社產(chǎn)品的特征(一)無形性(二)差異性(三)不可儲存性(四)不可分離性(五)不可轉(zhuǎn)移性(六)綜合性(七)易受影響性2-1視頻鏈接第15屆上海世界旅游博覽會開幕“一帶一路”旅游資源受關(guān)注2-2視頻鏈接“一帶一路”目的地旅游“走紅”豬年春節(jié)做一做:以下分別體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品的哪一個特征?(1)某五星級酒店的總統(tǒng)套房,在元旦節(jié)這一天沒有賣出去,因此在元旦節(jié)這一天該總統(tǒng)套房并沒有為酒店帶來利潤。(2)某旅行社在開發(fā)新產(chǎn)品的時候,實地考察了某景區(qū),結(jié)果發(fā)現(xiàn)該景區(qū)自然風(fēng)光非常吸引人,但是沿途交通可進入性太差,且景區(qū)周邊配套設(shè)施也很少,因此不得不放棄選擇這一景點。(3)旅行社產(chǎn)品價值的實現(xiàn)要受到多方面因素的作用,在這些因素中,如果某一個因素的條件不具備,就會影響到旅游產(chǎn)品交換的全過程,導(dǎo)致其全部價值不能實現(xiàn)。(4)某旅行社開發(fā)了一條新的旅游線路,在A城市非常受歡迎,但是到了B城市,參團出游的人卻寥寥無幾。答案提示:(1)不可儲存性;(2)綜合性;(3)易受影響性;(4)差異性。議一議:旅行社的產(chǎn)品一般在淡季和旺季價格不一樣,這主要是由旅行社產(chǎn)品的什么特征決定的?答案提示:旅行社產(chǎn)品具有不可儲存性,在淡季時,如果產(chǎn)品沒有賣出去,那么它不可能儲存到旺季再來賣。同時,旅行社產(chǎn)品具有不可轉(zhuǎn)移性,在某一地沒有賣出去的旅行社產(chǎn)品也不可能轉(zhuǎn)移到其他地方去賣。因此,旅行社在淡季時只能通過降價的方式,提高旅行社產(chǎn)品的銷量,減少損失。同時淡旺季價格不一樣,也與旅行社產(chǎn)品易受影響性的特征有關(guān),之所以有淡旺季之分正是因為淡旺季目的地的氣候、資源狀況、交通可進入性等都不同。三、旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成要素旅行社產(chǎn)品是一種以無形服務(wù)為主體內(nèi)容的特殊產(chǎn)品,可以是由吃、住、行、游、購、娛等要素構(gòu)成的組合產(chǎn)品,也可以是其中的單項或零散產(chǎn)品,還可以是其中任意要素組合而成的產(chǎn)品。構(gòu)成旅行社產(chǎn)品的要素主要有以下幾大類:(一)旅游吸引物(二)旅游餐飲(三)旅游住宿(四)旅游交通(五)旅游購物(六)娛樂項目
答案提示:如峨眉山的《圣象峨眉》由“幻、雅、靈、蜀、剛、夢、禪”七部分組成。將峨眉山的自然與文化、傳統(tǒng)與藝術(shù)巧妙結(jié)合,采用音舞詩畫的藝術(shù)形式,向中外游客展示了一幅幅秀麗、雄奇且極富文化品味的丹青畫卷。讓游客在欣賞富有濃郁鄉(xiāng)土特色的技藝表演中,品味四川獨特的民俗風(fēng)情,于靜逸中再現(xiàn)峨眉山水的秀美絕倫。2-3視頻鏈接:2017北京旅游購物季全面啟動議一議:請列舉你熟悉的旅游娛樂項目,并指出其與旅游目的地之間的關(guān)聯(lián)。(七)導(dǎo)游服務(wù)答案提示:隨著游客文化層次提升,對導(dǎo)游的要求也越來越高,加上智能導(dǎo)游做得風(fēng)生水起,這將倒逼整個導(dǎo)游行業(yè)自我提升,未來將被智能導(dǎo)游取代和淘汰的,將是毫無特色的、無法提供更多旅游信息供給的導(dǎo)游。一段好的導(dǎo)游講解,需要導(dǎo)游個人在理解材料的基礎(chǔ)上進行二次加工,具有文化內(nèi)涵和個人特色,這樣的語言藝術(shù)是智能導(dǎo)游不具備的。另外,導(dǎo)游的價值并非僅體現(xiàn)在景點講解,更體現(xiàn)為對一個城市文化、風(fēng)俗的深度了解。傳統(tǒng)導(dǎo)游服務(wù)具有不可比擬的優(yōu)勢,具有靈活性與人性化,互動性強。人工導(dǎo)游有三大功能,講解、服務(wù)和導(dǎo)購,目前智能導(dǎo)游還只能代替導(dǎo)游的講解功能,其他功能還需要技術(shù)發(fā)展的支撐。長遠來看,導(dǎo)游這個工作可能被人工智能替代,現(xiàn)在只是“初步替代”。導(dǎo)游未來將成為旅游內(nèi)容的提供者,更多從事旅游咨詢、攻略達人這樣的工作。議一議:智能導(dǎo)游能否替代傳統(tǒng)導(dǎo)游服務(wù)?(八)其他服務(wù)四、旅行社產(chǎn)品的類型旅行社產(chǎn)品可以采取不同的標(biāo)準進行不同的分類:按照旅游者的組織形式可以分為團體旅游和散客旅游;按照產(chǎn)品包含的內(nèi)容可以分為全包價旅游、部分包價旅游和單向旅游服務(wù);按照產(chǎn)品的檔次可以分為豪華型旅游、標(biāo)準型旅游和經(jīng)濟性旅游;按照旅游的目的可以分為公務(wù)旅游、休閑旅游、探親訪友旅游和專項旅游(獎勵、會議、修學(xué)、文化、考察、生態(tài)、宗教、療養(yǎng)、新婚、購物、探險、體育等);我們主要選擇以包含內(nèi)容為基礎(chǔ)的分類方法,對旅行社產(chǎn)品的類型進行介紹。(一)全包價旅游(二)半包價旅游(三)小包價旅游(四)零包價旅游(五)單項旅游服務(wù)第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的開發(fā)02旅行社產(chǎn)品的開發(fā)
旅行社產(chǎn)品開發(fā)的原則123
影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素
旅行社產(chǎn)品開發(fā)的程序案例導(dǎo)入:夜游產(chǎn)品如何開發(fā)?不妨聽聽旅行社怎么說近幾個月,無論是西安碑林的秦俑發(fā)光人臉,還是元宵節(jié)的故宮燈光秀,一經(jīng)推出就賺足了觀眾的眼球。無論是朋友圈、還是微博熱搜都掀起了一陣熱潮,引爆了無數(shù)話題。在形成如此廣泛傳播的同時,也將夜游經(jīng)濟推到了臺前。對于這一潛力市場,各地旅行社早有涉及。浙江是旅游大省,也是探索夜游市場的先行者,浙江的夜間旅游從依托《印象西湖》《宋城千古情》兩大實景演出項目起步之初,便一直有旅行社參與的身影?!拔沂挚春谜憬囊褂问袌??!焙贾葸h景旅行社有限公司副總經(jīng)理邵麗萍用一組數(shù)據(jù)展示了她看好夜游市場的原因,“從2016年起,杭州遠景旅行社接待夜游團隊的數(shù)量每年以25%左右的速度增長。2018年,旅行社共接待華東地區(qū)線路游客約18萬人次,其中,夜游觀看《宋城千古情》的游客達5萬人次左右。”浙江光大明悅國際旅行社總經(jīng)理助理倪嘉吟認為夜游市場前景廣闊的原因是游客的巨大需求與市場上夜游產(chǎn)品相對缺乏的供需矛盾,“一方面,游客來到浙江旅游,在白天的密集游覽之后,晚上時間相對空閑,需要一些有趣、有特色的項目或產(chǎn)品來填補空閑時間;另一方面,目前夜游產(chǎn)品在浙江沒有全面鋪開,幾個有名的項目或表演能接待的人數(shù)有限,除了逛街外,大部分游客并沒有更好的選擇?!贝送?,夜游產(chǎn)品的雷同問題也讓夜游市場存在著更多可挖掘的空間。“現(xiàn)在提到夜間旅游,大部分人都只能想到燈光秀和大型演出,而且具體項目之間相似度也比較高,因此夜游市場在產(chǎn)品打造和創(chuàng)新方面可供挖掘的空間仍然很大?!闭憬堤﹪H旅行社有限公司副總經(jīng)理應(yīng)峰表示。(資料來源:來源:城市光網(wǎng),2019年3月20日)
思考:旅行社針對夜游市場該如何進行產(chǎn)品開發(fā)?案例解析:答案提示:夜游雖前景廣闊,需求強勁,但產(chǎn)品有待豐富。絕大部分旅行社在開發(fā)夜游產(chǎn)品方面主動性較弱,打造旅游項目的主動權(quán)在于旅游目的地及當(dāng)?shù)卣?,旅行社話語權(quán)不大,這會讓決策與市場形成溝通斷層,決策者不知道游客有夜游的需求,或不知道游客需要什么樣的夜游產(chǎn)品,這也是現(xiàn)在市場上夜游產(chǎn)品不多且趨于雷同。因此夜游產(chǎn)品的開發(fā)需政企合作發(fā)力,旅行社要研究游客的需求,政府要將游客的需求與旅游目的地的客觀條件相結(jié)合,積極與市場溝通、完善夜游配套設(shè)施,對夜游給予全方位的支持。夜間旅游綜合性較強,要將這個市場發(fā)展起來,旅游目的地、媒體、旅行社都應(yīng)該發(fā)揮相應(yīng)的作用。旅游目的地可以結(jié)合自身的優(yōu)勢和文化,探索更適合當(dāng)?shù)氐囊褂涡问剑幻襟w可以通過相關(guān)的宣傳,讓更多人了解夜游、了解產(chǎn)品;旅行社可以通過采購一些夜游項目并包裝成新產(chǎn)品,在小范圍內(nèi)試點推廣,慢慢擴大影響力。
一、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素旅行社產(chǎn)品是一種以無形服務(wù)為主體內(nèi)容的特殊產(chǎn)品,是由旅游的六大要素構(gòu)成的“組合產(chǎn)品”。旅行社產(chǎn)品的形態(tài)是多種多樣的,但無論哪種產(chǎn)品的開發(fā),都會受到外部因素和內(nèi)部因素的制約和影響,其中的外部因素包括旅游資源賦予狀況、設(shè)施配置、旅游需求;內(nèi)部因素主要是指旅行社的綜合競爭力。(一)外部因素:1、旅游資源賦予旅游資源賦予是指一個國家或地區(qū)擁有旅游資源的狀況。旅游資源是指自然界和人類社會中凡能吸引旅游者產(chǎn)生旅游動機,為旅游業(yè)所利用,并能產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和因素。通常包括自然旅游資源和人文旅游資源。(1)自然旅游資源(2)人文旅游資源做一做:請結(jié)合你家鄉(xiāng)的旅游資源,為其進行分類,并說說旅行社依靠這些旅游資源可以開發(fā)哪些旅游產(chǎn)品?2、設(shè)施配置設(shè)施配置是指與旅游者旅游生活密切相關(guān)的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的配置狀況。如果設(shè)施配置不完備,會嚴重影響到旅行社產(chǎn)品的開發(fā),從而無法滿足旅游者在旅游活動中的需求。設(shè)施配置主要包括以下兩個方面。(1)旅游基礎(chǔ)設(shè)施(2)旅游上層設(shè)施3、旅游需求旅游需求是指旅游消費者在一定時間內(nèi)和一定的價格水平下愿意并且能夠購買的旅游產(chǎn)品的數(shù)量。旅游需求不僅與人們的消費水平有直接關(guān)系,而且也反映出旅游者的消費興趣。因此,在以市場為導(dǎo)向的產(chǎn)品開發(fā)理念下,旅游需求決定著旅行社產(chǎn)品開發(fā)的方向。首先,不同類型的旅游者對旅行社需求的側(cè)重點是不同的。其次,旅行社在開發(fā)產(chǎn)品時還要研究當(dāng)前旅游消費時尚的變化。(二)內(nèi)部因素:內(nèi)部因素包括旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略、市場定位、市場拓展能力、人力資源狀況、財力狀況、接待能力和商譽等,即旅行社的綜合競爭力。1、旅行社的發(fā)展戰(zhàn)略牽涉到旅行社的前途和命運,也決定了開發(fā)產(chǎn)品的方向。2、市場定位決定著旅行社開發(fā)產(chǎn)品的具體內(nèi)容和檔次規(guī)模,準確、良好的市場定位有助于開發(fā)出暢銷的旅游產(chǎn)品,不當(dāng)?shù)亩ㄎ换蚨ㄎ徊粶蚀_會給新的旅游產(chǎn)品造成嚴重影響。3、旅行社的市場拓展能力決定了產(chǎn)品市場銷售情況,銷售渠道的暢通與否,對旅行社實現(xiàn)從產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)變具有非常重要的意義。4、人力資源在一定程度上決定著旅行社開發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量的高低,好的產(chǎn)品開發(fā)者對旅行社至關(guān)重要,好的產(chǎn)品是旅行社生存、發(fā)展的重要基礎(chǔ)。二、旅行社產(chǎn)品開發(fā)的原則(一)市場導(dǎo)向原則(二)突出特色原則(三)布局合理原則主要應(yīng)注意以下幾個方面:1、旅速游緩2、折點適量3、錯落有致4、順序科學(xué)5、避免重復(fù)(四)內(nèi)容豐富原則(五)經(jīng)濟效益原則三、旅行社產(chǎn)品開發(fā)的程序任何事物都存在著由興盛到衰落的發(fā)展過程,旅行社產(chǎn)品也是如此,它有一個“從生到死”的生命周期,依次為初創(chuàng)期、發(fā)展期、成熟期、衰退期。正是由于旅行社產(chǎn)品生命周期的存在,所以要求旅行社要不斷的開發(fā)新產(chǎn)品。一般而言,當(dāng)一種產(chǎn)品投放市場時,企業(yè)就應(yīng)當(dāng)著手設(shè)計新產(chǎn)品,使企業(yè)在任何時期都有不同的產(chǎn)品處于在周期的各個階段,從而保證旅行社盈利的穩(wěn)定增長。在我國旅行社業(yè)已經(jīng)開放并逐步融入國際市場的今天,競爭也愈加激烈,開發(fā)旅行社新產(chǎn)品是維護企業(yè)生存與長期發(fā)展的重要保證。議一議:旅行社產(chǎn)品在不同的生命周期各有什么特征?答案提示:1、初創(chuàng)期。由于旅游產(chǎn)品尚未被消費者了解和接受,因此旅游者的購買很多是試探性的,幾乎沒有重復(fù)購買,導(dǎo)致銷售量緩慢增長。并且為了使旅游者認識旅游產(chǎn)品,旅游企業(yè)又需要做大量廣告和促銷工作,使旅游產(chǎn)品的投入和銷售費用較大,導(dǎo)致旅游企業(yè)往往利潤極小,甚至虧損。2、發(fā)展期。由于前期旅游宣傳促銷的效果出現(xiàn),旅游者對旅游產(chǎn)品逐漸熟悉,越來越多的人購買旅游產(chǎn)品,重復(fù)購買者也逐漸增多,使旅游產(chǎn)品在市場上開始有一定的知名度,旅游產(chǎn)品銷售量迅速增加,銷售額迅速增長,增長率在10%以上。3、成熟期。在這個階段,由于很多的旅游產(chǎn)品進入市場,擴大了旅游者對旅游產(chǎn)品的選擇范圍,使旅游市場競爭十分激烈,加上一些新產(chǎn)品對原有旅游產(chǎn)品的替代性,使旅游產(chǎn)品差異化成為市場競爭的核心。但是銷售額的增長幅度越來越小,一般在1%--10%之間。4、衰退期。是指旅游產(chǎn)品進入了更新?lián)Q代的階段,由于新的旅游產(chǎn)品已進入市場并逐步地替代老產(chǎn)品,除少數(shù)名牌旅游產(chǎn)品外大多數(shù)旅游產(chǎn)品銷售量逐漸減少。這時,旅游企業(yè)若不迅速采取有效措施使旅游產(chǎn)品進入再成長期,以延長旅游產(chǎn)品的生命周期,則旅游產(chǎn)品將隨著市場的激烈競爭以及銷售額和利潤額的持續(xù)下降而被迫退出旅游市場。(一)產(chǎn)品策劃階段此階段包括尋求創(chuàng)意和市場調(diào)研這兩部分。1、尋求創(chuàng)意(1)投訴問題分析法(2)內(nèi)部人員會議法(3)旅游中間代理商提供法(4)頭腦風(fēng)暴法2、市場調(diào)研(1)旅游消費趨勢(2)外部環(huán)境趨勢(二)產(chǎn)品制作階段1、制訂產(chǎn)品計劃2、與供應(yīng)商談判(1)與航空公司的談判(2)與飯店的談判(3)與其他供應(yīng)商的談判(三)制定市場營銷戰(zhàn)略(四)產(chǎn)品市場試銷階段(五)產(chǎn)品投放市場階段第三節(jié)旅游線路設(shè)計03旅游線路設(shè)計旅游線路的類型旅游線路設(shè)計精選案例旅游線路的含義旅游線路設(shè)計的內(nèi)容案例導(dǎo)入:湖南啟動“錦繡瀟湘”精品旅游線路甄選活動
為加快以“錦繡瀟湘”為品牌的全域旅游基地建設(shè),增強湖南旅游產(chǎn)品極致體驗,讓“錦繡瀟湘”品牌走向世界,今天,在第二屆中國旅游景區(qū)創(chuàng)新大展暨長沙創(chuàng)谷文化旅游嘉年華活動開幕上,湖南省文化和旅游廳啟動“錦繡瀟湘”精品旅游線路甄選活動。此次線路征集、設(shè)計按湖南省全域旅游基地建設(shè)規(guī)劃的五大區(qū)域板塊(長株潭旅游板塊、環(huán)洞庭湖旅游板塊、大湘西旅游板塊、雪峰山旅游板塊、大湘南旅游板塊)分類,甄選以長沙為中心,五大區(qū)域板塊為重點的5條極致精品旅游線路。每個區(qū)域板塊中,分支研學(xué)旅行、體育旅游及戶外健身休閑、康養(yǎng)旅游、自駕旅游四大主題。據(jù)了解,本次活動省旅行社協(xié)會將聯(lián)合省內(nèi)主流媒體,發(fā)動游客廣泛參與,組織全省旅游業(yè)界積極響應(yīng)、旅游業(yè)專家學(xué)者策劃設(shè)計。6月至11月,通過初選、網(wǎng)絡(luò)投票、復(fù)選等環(huán)節(jié),最終甄選出5條最具湖南特色、旅游市場高度認可、具有核心競爭力和吸引力的“極致湖南”精品旅游線路。(資料來源:湖南省文化和旅游廳,2019-07-02)
思考:如何設(shè)計符合旅游市場需求的旅游線路?案例解析:答案提示:旅游者地區(qū)、年齡、文化、職業(yè)的不同,對旅游市場的需求是不一樣的。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,旅游市場的總體需求也在不斷地變化,成功的旅游線路設(shè)計,必須首先對市場需求進行充分的調(diào)研。以市場為導(dǎo)向,預(yù)測市場需求的趨勢和需求的數(shù)量,這需要設(shè)計者要有敏銳的洞察力和分析能力,能夠抓住當(dāng)下能夠為旅游所用的時尚熱點,分析旅游者的旅游動機,并根據(jù)市場需求不斷地對原有旅游線路進行加工、完善、升級,開發(fā)出新的旅游線路來符合旅游者的需要,這樣才能最大限度地滿足游客的需求,對旅游者有持續(xù)的吸引力。一、旅游線路的含義在旅行社的各類產(chǎn)品中,最典型的市場形態(tài)就是旅游線路。旅游線路是旅行社根據(jù)旅游市場的需求,結(jié)合旅游資源和接待能力,憑借交通工具把若干個旅游地或旅游景點合理地貫穿起來,為旅游者設(shè)計的包括整個旅游活動過程中全部活動內(nèi)容和服務(wù)的旅行游覽路線。旅游線路也是旅行社的核心產(chǎn)品,旅行社產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計往往體現(xiàn)在旅游線路的開發(fā)設(shè)計上。對許多旅行社來說,其產(chǎn)品往往直接表現(xiàn)為旅游線路。而對游客來說,一條旅游線路往往包含了游客從居住地到旅游目的地,又從旅游目的地回到居住地這一旅游過程中的全部需求,包括了吃、住、行、游、購、娛等各個方面。二、旅游線路的類型(一)按線路走向來劃分以旅游線路的起止走向來劃分,可分為線性、環(huán)形、輻射性三種形式。線性旅游線路是指景點基本呈線狀分布的旅游線路,它只有一個起點,一個終點,旅游活動從起點開始,至終點結(jié)束,然后再從終點原路返回起點的旅游線路。環(huán)形旅游線路是一條呈環(huán)狀的旅游線,不走回頭路,起點即終點。輻射性旅游線路是以一個旅游地為中心點,其他旅游地環(huán)繞在這個旅游地周邊,呈輻射狀分布。(二)按線路的主題來劃分按照線路的主題來劃分,可分為普通觀光游和專題游。普通觀光游是為一般無特殊目的的觀光旅游者設(shè)計的。專題游是專門為一些具有特殊旅游目的的旅游者設(shè)計的,構(gòu)成旅游線路的各景點一般具有類似的內(nèi)容,用于專門層次的旅游活動,專題游包括紅色旅游、探險旅游、研學(xué)旅游、親子旅游等。(三)按線路的品質(zhì)等級來劃分旅游景區(qū)有不同A級之分,賓館酒店也有不等星級之分,餐飲服務(wù)也有價格高低之分,即旅游過程中的不同服務(wù)的品質(zhì)等級和價格存在差別,這使得旅游線路也有了等級之分,一般可分成豪華型、標(biāo)準型和經(jīng)濟型。(四)按持續(xù)時間來劃分以旅游線路持續(xù)的時間長短來劃分,旅游線路可分為一日游、兩日游、三日游、多日游等。(五)按線路的范圍來劃分按照旅游線路的波及范圍來劃分,可分為區(qū)內(nèi)旅游線路、國內(nèi)旅游線路和國際旅游線路。三、旅游線路設(shè)計的內(nèi)容(一)確定線路名稱(二)確定游覽線路(三)計劃活動日程(四)選擇交通方式(五)安排住宿餐飲(六)合理安排購物(七)籌劃娛樂活動四、旅游線路設(shè)計精選案例(一)國內(nèi)旅游線路(二)出境旅游線路項目名稱旅游線路設(shè)計實訓(xùn)目的
提高學(xué)生對旅游產(chǎn)品的設(shè)計和開發(fā)能力實訓(xùn)內(nèi)容進行班級分組,每組5-7人(具體視情況而定),以小組為單位,每組同學(xué)選定一個目標(biāo)市場,然后對該目標(biāo)市場進行調(diào)研,在調(diào)研的基礎(chǔ)上為目標(biāo)群體設(shè)計一條旅游線路。實訓(xùn)成果以小組為單位寫出調(diào)研報告;并設(shè)計出完整的旅游線路產(chǎn)品;最后派出代表在班上進行PPT展示。實操訓(xùn)練一、判斷題1、吃、住、行、游、購、娛六大要素是旅行社的核心產(chǎn)品。(√)2、中國青年旅行社的LOGO屬于其旅行社的延伸產(chǎn)品。(×)3、旅游吸引物是指一切能夠吸引旅游者前往參觀游覽的各種自然資源及人文資源,它是構(gòu)成旅行社產(chǎn)品的基本要素,也是旅行社產(chǎn)品的核心內(nèi)容。(√)4、導(dǎo)游服務(wù)是旅行社核心競爭力的重要組成部分,貫穿于旅游活動的始終,是旅游各項服務(wù)的具體實踐者。(√)5、小包價旅游是在全包價旅游的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的旅游產(chǎn)品,與全包價旅游相比,差別在于不含午餐和晚餐。(×)6、自然旅游資源是指人類在各種活動中創(chuàng)造的,把動態(tài)的歷史用靜態(tài)的實物體現(xiàn)出來的,能夠激起人們旅游動機的物質(zhì)財富和精神財富的總和。(×)7、旅游上層設(shè)施是輔助性旅游供給的主要內(nèi)容,通常這些設(shè)施主要使用者是當(dāng)?shù)鼐用?,但旅游者同樣也必須依賴這些設(shè)施。(×)8、在設(shè)計旅行社產(chǎn)品時,要注意游覽順序應(yīng)由一般的旅游點逐步過渡到吸引力較大的旅游點,這體現(xiàn)了布局合理的原則。(√)9、線性旅游線路是指景點基本呈線狀分布的旅游線路,它只有一個起點,一個終點。(√)10、旅游線路是旅行社產(chǎn)品最典型的表現(xiàn)形式。(√)課后練習(xí)答案二、單選題1、一次旅游經(jīng)歷和體驗對于旅游者來說無法在事先去感受,這體現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品的什么特征?(B)A、差異性B、無形性C、不可儲存性D、綜合性2、旅行社產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費的同步進行,其實也就是它的(C)。A、不可轉(zhuǎn)移性B、不可儲存性C、不可分離性D、易受影響性3、以下旅行社產(chǎn)品要素中,最容易發(fā)生旅游投訴的是(D)。A、旅游餐飲B、旅游交通C、旅游住宿D(zhuǎn)、旅游購物4、按照不同的分類標(biāo)準可將旅行社產(chǎn)品分為不同的類型,以下哪項不是按照旅游目的進行分類的?(B)。A、公務(wù)旅游B、經(jīng)濟型旅游C、體育旅游D、購物旅游5、(A)產(chǎn)品又稱可選擇性旅游產(chǎn)品,具有經(jīng)濟實惠和靈活方便的特點,旅游者可以本人需求有選擇地購買全包價旅游產(chǎn)品中的幾項服務(wù)。A、小包價旅游B、全包價旅游C、半包價旅游D、零包價旅游6、影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)的因素眾多,以下哪項不屬于外部因素?(D)A、旅游資源賦予狀況B、設(shè)施配置C、旅游需求D、旅行社的綜合競爭力7、(C)是指旅游消費者在一定時間內(nèi)和一定的價格水平下愿意并且能夠購買的旅游產(chǎn)品的數(shù)量。A、旅游意愿B、旅游動機C、旅游需求D、旅游欲望8、通常來講,在設(shè)計旅游線路時城市間交通耗費的時間不能超過全部旅程時間的(B)。A、二分之一B、三分之一C、四分之一D、五分之一9、按照(B)來劃分,可分為普通觀光游和專題游。A、線路走向B、線路主題C、線路品質(zhì)D、持續(xù)時間10、從北京飛往長沙,以長沙為中心點,先從長沙到衡山,然后衡山回到長沙之后,再從長沙到張家界鳳凰,旅游完之后再回長沙,最后長沙飛往北京,這樣的一條旅游線路屬于(C)。A、線性旅游線路B、環(huán)形旅游線路C、輻射性旅游線路D、直線型旅游線路三、名詞解釋1、旅行社產(chǎn)品:旅行社產(chǎn)品就是旅行社為滿足旅游者旅游過程中的需要而向旅游者提供的各種有償服務(wù)的有機整體。它不僅能滿足旅游者最基本的生理、物質(zhì)需要,還能滿足旅游者精神上的需求。2、全包價旅游:全包價旅游是指旅游者將涉及旅游行程中的一切相關(guān)的服務(wù)項目費用統(tǒng)包起來預(yù)付給旅行社,由旅行社全面落實行程中的一切相關(guān)服務(wù)項目。3、半包價旅游:是在全包價旅游的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的旅游產(chǎn)品,與全包價旅游相比,差別在于不含午餐和晚餐。4、旅游
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