招收燒餅學(xué)徒合同協(xié)議

招收燒餅學(xué)徒合同協(xié)議?甲方（師傅）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________乙方（學(xué)徒）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________鑒于乙方有意學(xué)習(xí)制作燒餅技術(shù)，甲方具備相關(guān)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)，愿意招收乙方為學(xué)徒進(jìn)行培訓(xùn)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、合同目的本合同旨在明確甲乙雙方在燒餅制作技藝傳授與學(xué)習(xí)過(guò)程中的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，確保乙方能夠系統(tǒng)、全面地掌握燒餅制作技術(shù)，甲方能夠順利履行教學(xué)職責(zé)，雙方共同遵守合同約定，保障合同目的的實(shí)現(xiàn)。二、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）培訓(xùn)內(nèi)容1.燒餅制作的原材料選擇與采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于面粉、酵母、水、油、鹽、糖、芝麻等食材的品質(zhì)要求及鑒別方法。2.燒餅制作的工藝流程，涵蓋面團(tuán)調(diào)制（如揉面手法、醒面時(shí)間與溫度控制）、餡料調(diào)配（若有餡料）、成型技巧（如搟面皮、包餡、搓條、成型等）、烘烤參數(shù)（烘烤溫度、時(shí)間、烤箱預(yù)熱要求等）以及出爐后的處理等環(huán)節(jié)。3.不同口味燒餅的制作配方與技巧，如原味燒餅、蔥香燒餅、豆沙燒餅、肉夾饃燒餅等常見(jiàn)口味的獨(dú)特制作方法。4.燒餅制作過(guò)程中的衛(wèi)生與安全規(guī)范，包括食材儲(chǔ)存、加工環(huán)境清潔、個(gè)人衛(wèi)生要求、設(shè)備使用與維護(hù)安全等方面的知識(shí)與操作要點(diǎn)。（二）培訓(xùn)方式1.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn)：甲方在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或指定的培訓(xùn)場(chǎng)地，為乙方提供實(shí)際操作機(jī)會(huì)，由甲方師傅親自示范燒餅制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，乙方在旁觀察學(xué)習(xí)，并在師傅的指導(dǎo)下逐步進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)。2.理論講解：甲方通過(guò)口頭講解、書(shū)面資料等方式，向乙方傳授燒餅制作的理論知識(shí)，包括工藝流程的原理、原材料特性、口味調(diào)配依據(jù)、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，幫助乙方理解和掌握燒餅制作技術(shù)的內(nèi)在規(guī)律。（三）培訓(xùn)期限培訓(xùn)期限自____年__月__日起至____年__月__日止，共計(jì)__個(gè)月。培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)按照甲方安排的時(shí)間和進(jìn)度參加培訓(xùn)，不得無(wú)故缺席或擅自中斷培訓(xùn)。三、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定收取學(xué)徒培訓(xùn)費(fèi)用。對(duì)乙方的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行監(jiān)督和考核，根據(jù)乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度和表現(xiàn)，合理調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和內(nèi)容。在乙方違反本合同約定或嚴(yán)重影響培訓(xùn)秩序、教學(xué)質(zhì)量時(shí)，有權(quán)要求乙方改正或解除本合同。2.義務(wù)按照合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容和方式，為乙方提供專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)、全面的燒餅制作技術(shù)培訓(xùn)，確保乙方能夠掌握合格的燒餅制作技能。為乙方提供培訓(xùn)所需的場(chǎng)地、設(shè)備、工具及原材料，但乙方因操作不當(dāng)導(dǎo)致的額外損耗除外。安排經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的師傅擔(dān)任指導(dǎo)教師，對(duì)乙方進(jìn)行耐心、細(xì)致的指導(dǎo)，解答乙方在學(xué)習(xí)過(guò)程中提出的問(wèn)題。在培訓(xùn)期間，保障乙方的人身安全和健康，如因甲方原因?qū)е乱曳桨l(fā)生人身傷害事故，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。保守乙方在培訓(xùn)過(guò)程中知悉的甲方商業(yè)秘密和技術(shù)秘密，不得向任何第三方泄露。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利按照本合同約定接受甲方提供的燒餅制作技術(shù)培訓(xùn)，獲取相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能。在培訓(xùn)過(guò)程中，對(duì)甲方的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容等提出合理建議和意見(jiàn)。在乙方完成培訓(xùn)并考核合格后，有權(quán)要求甲方頒發(fā)相應(yīng)的培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)（如有）。2.義務(wù)按照合同約定向甲方支付學(xué)徒培訓(xùn)費(fèi)用。遵守甲方的培訓(xùn)場(chǎng)所管理制度和教學(xué)安排，按時(shí)參加培訓(xùn)課程和實(shí)操練習(xí)，不得遲到、早退、曠課。尊重甲方的指導(dǎo)教師，虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真接受師傅的指導(dǎo)和建議，積極配合甲方完成培訓(xùn)任務(wù)。在培訓(xùn)期間，嚴(yán)格遵守?zé)炛谱鬟^(guò)程中的衛(wèi)生與安全規(guī)范，愛(ài)護(hù)甲方提供的培訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備、工具及原材料，如有損壞或丟失，應(yīng)照價(jià)賠償。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得將在培訓(xùn)過(guò)程中所學(xué)的技術(shù)和知識(shí)傳授給第三方，不得自行從事與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的業(yè)務(wù)。乙方應(yīng)如實(shí)向甲方提供個(gè)人健康狀況等相關(guān)信息，如因乙方隱瞞或虛報(bào)個(gè)人情況導(dǎo)致培訓(xùn)過(guò)程中出現(xiàn)任何問(wèn)題，乙方應(yīng)自行承擔(dān)全部責(zé)任。四、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式（一）培訓(xùn)費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付學(xué)徒培訓(xùn)費(fèi)用共計(jì)人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）。此費(fèi)用涵蓋了培訓(xùn)期間的教學(xué)費(fèi)、材料費(fèi)、設(shè)備工具使用費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，但不包括乙方的食宿費(fèi)用及培訓(xùn)期間可能產(chǎn)生的其他額外費(fèi)用。（二）支付方式乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起__日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的__%作為定金，即人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）；在培訓(xùn)開(kāi)始后的第__個(gè)月末，支付培訓(xùn)費(fèi)用的__%，即人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）；在培訓(xùn)結(jié)束且乙方考核合格后的__日內(nèi)，支付剩余的培訓(xùn)費(fèi)用，即人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)______元整）。甲方應(yīng)在收到乙方每筆款項(xiàng)后的__日內(nèi)向乙方開(kāi)具相應(yīng)的收款憑證。五、考核與結(jié)業(yè)（一）考核方式1.實(shí)操考核：乙方需在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，獨(dú)立完成規(guī)定數(shù)量和種類(lèi)的燒餅制作任務(wù)，甲方師傅將根據(jù)乙方制作的燒餅成品在外觀、口感、工藝標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行評(píng)分，實(shí)操考核成績(jī)占總成績(jī)的__%。2.理論考核：甲方將對(duì)乙方進(jìn)行理論知識(shí)考核，考核內(nèi)容涵蓋本合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容，乙方應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成書(shū)面答題或口頭回答等考核方式，理論考核成績(jī)占總成績(jī)的__%。（二）結(jié)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乙方的總成績(jī)達(dá)到__分及以上視為考核合格，甲方將為乙方頒發(fā)培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)（如有）。若乙方考核不合格，甲方將為乙方提供一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)，補(bǔ)考仍不合格的，乙方需按照甲方要求重新參加培訓(xùn)，并另行支付培訓(xùn)費(fèi)用。六、保密條款（一）保密范圍雙方同意，在本合同履行過(guò)程中及合同終止后，任何一方知悉的對(duì)方商業(yè)秘密和技術(shù)秘密均屬于保密范圍。商業(yè)秘密包括但不限于甲方的燒餅制作配方、工藝流程、客戶(hù)信息、經(jīng)營(yíng)策略等；技術(shù)秘密包括但不限于甲方在燒餅制作技術(shù)研發(fā)過(guò)程中形成的獨(dú)特技術(shù)訣竅、創(chuàng)新工藝等。（二）保密義務(wù)1.甲乙雙方應(yīng)采取合理的保密措施，防止對(duì)方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密泄露給任何第三方。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得將保密信息以任何方式披露給第三方或用于本合同以外的其他目的。2.雙方的工作人員、合作伙伴等因履行本合同而知悉對(duì)方保密信息的，也應(yīng)遵守本保密條款的約定，承擔(dān)保密義務(wù)。（三）保密期限本保密條款的保密期限為自本合同生效之日起__年。七、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本合同約定的培訓(xùn)內(nèi)容和方式為乙方提供培訓(xùn)，或因甲方原因?qū)е乱曳轿茨苷莆蘸细竦臒炛谱骷寄?，甲方?yīng)退還乙方已支付的全部培訓(xùn)費(fèi)用，并按照培訓(xùn)費(fèi)用的__%向乙方支付違約金。2.若甲方違反保密條款的約定，泄露乙方的個(gè)人信息或培訓(xùn)過(guò)程中知悉的乙方商業(yè)秘密，甲方應(yīng)賠償乙方因此遭受的全部損失，并按照損失金額的__%向乙方支付違約金。3.若甲方未按照本合同約定保障乙方在培訓(xùn)期間的人身安全和健康，導(dǎo)致乙方發(fā)生人身傷害事故，甲方應(yīng)承擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用、誤工費(fèi)、護(hù)理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，并按照人身傷害事故造成損失金額的__%向乙方支付違約金。若因甲方原因?qū)е乱曳絺麣埢蛩劳龅?，甲方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行賠償。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本合同約定按時(shí)支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的__%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)__日的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方支付已發(fā)生的培訓(xùn)費(fèi)用及相應(yīng)違約金，乙方已支付的定金不予退還。2.若乙方違反本合同約定的培訓(xùn)紀(jì)律，無(wú)故缺席培訓(xùn)課程或?qū)嵅倬毩?xí)累計(jì)超過(guò)__次，或嚴(yán)重違反培訓(xùn)場(chǎng)所管理制度、教學(xué)安排，甲方有權(quán)解除本合同，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還，并應(yīng)按照培訓(xùn)費(fèi)用的__%向甲方支付違約金。3.若乙方違反保密條款的約定，泄露甲方的商業(yè)秘密或技術(shù)秘密，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失，并按照損失金額的__%向甲方支付違約金。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本合同，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。4.若乙方未經(jīng)甲方書(shū)面同意，在培訓(xùn)期間自行從事與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的業(yè)務(wù)，或在培訓(xùn)結(jié)束后__年內(nèi)，在與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的領(lǐng)域內(nèi)從事相關(guān)業(yè)務(wù)，乙方應(yīng)立即停止侵權(quán)行為，并賠償甲方因此遭受的全部損失，同時(shí)按照損失金額的__%向甲方支付違約金。甲方有權(quán)解除本合同，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補(bǔ)充需經(jīng)雙方書(shū)面協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面協(xié)議。變更或補(bǔ)充協(xié)議作為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期間，若一方提出解除合同，需提前__日書(shū)面通知對(duì)方，并經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意。因解除合同給對(duì)方造成損失的，提出解除合同方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如因不可抗力或法律法規(guī)規(guī)定的其他情形導(dǎo)致合同無(wú)法履行或部分無(wú)法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件，協(xié)商解決合同解除或變更事宜。（二）合同生效與終止1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至本合同約定的培訓(xùn)結(jié)束且雙方權(quán)利義務(wù)履行完畢之日止。2.本