承包食堂伙食協(xié)議書(shū)

承包食堂伙食協(xié)議書(shū)?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號(hào)：__________________地址：__________________聯(lián)系電話(huà)：__________________乙方（受托方）：名稱(chēng)：__________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系電話(huà)：__________________鑒于甲方有食堂伙食服務(wù)需求，乙方具備提供食堂伙食承包服務(wù)的能力，經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂伙食承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同雙方身份及標(biāo)的物或服務(wù)具體描述（一）合同雙方身份1.甲方作為委托方，是擁有食堂設(shè)施及就餐人員的主體，有權(quán)對(duì)乙方提供的食堂伙食服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和管理，并按照本協(xié)議約定支付相應(yīng)費(fèi)用。2.乙方作為受托方，是專(zhuān)業(yè)從事食堂伙食承包服務(wù)的機(jī)構(gòu)，具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，負(fù)責(zé)按照本協(xié)議約定為甲方提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的食堂伙食服務(wù)。（二）標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.服務(wù)內(nèi)容乙方負(fù)責(zé)為甲方食堂提供一日三餐的伙食供應(yīng)服務(wù)，包括但不限于早、中、晚餐的主食、副食、湯品等的制作與供應(yīng)。具體菜品應(yīng)根據(jù)甲方實(shí)際需求和雙方協(xié)商確定的菜單進(jìn)行安排，每周提供不少于[x]種不同菜品供甲方選擇，以滿(mǎn)足甲方就餐人員的口味需求。2.食材采購(gòu)乙方應(yīng)嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的來(lái)源合法、安全可靠。所有食材必須符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、偽劣食品。采購(gòu)的食材應(yīng)具備相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫證明，并做好食材采購(gòu)記錄，記錄內(nèi)容包括食材名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、采購(gòu)日期等，以備甲方查驗(yàn)。3.食品加工與制作乙方應(yīng)在甲方食堂內(nèi)按照衛(wèi)生、規(guī)范的操作流程進(jìn)行食品加工與制作。廚房工作人員應(yīng)持健康證上崗，遵守食品加工操作規(guī)范，穿戴整潔的工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，防止交叉污染。每餐食品應(yīng)留樣，留樣數(shù)量不少于[x]克，留樣時(shí)間不少于[x]小時(shí)，以備食品安全檢查。4.食堂環(huán)境衛(wèi)生乙方負(fù)責(zé)保持甲方食堂的環(huán)境衛(wèi)生整潔，包括餐廳、廚房、儲(chǔ)物間、餐具消毒間等區(qū)域。每日對(duì)食堂進(jìn)行清潔打掃，定期對(duì)食堂進(jìn)行全面消毒，確保食堂環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，保持食堂內(nèi)無(wú)異味、無(wú)垃圾堆積。餐具應(yīng)按照規(guī)范進(jìn)行清洗、消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的餐具柜內(nèi)。5.服務(wù)人員配備乙方應(yīng)根據(jù)甲方食堂的規(guī)模和就餐人數(shù)，合理配備足夠數(shù)量的廚房工作人員，確保食堂伙食服務(wù)的正常開(kāi)展。廚房工作人員應(yīng)具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)技能和經(jīng)驗(yàn)，遵守甲方的規(guī)章制度，服從甲方的管理和調(diào)配。乙方應(yīng)定期對(duì)廚房工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識(shí)。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方提供的食堂伙食服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出意見(jiàn)和建議，要求乙方及時(shí)改進(jìn)。有權(quán)了解乙方食材采購(gòu)情況、食品加工制作過(guò)程等相關(guān)信息，乙方應(yīng)予以配合。有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整食堂就餐人數(shù)及就餐時(shí)間安排，乙方應(yīng)根據(jù)甲方要求合理安排伙食供應(yīng)。2.義務(wù)為乙方提供食堂場(chǎng)地及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用權(quán)限，確保食堂正常運(yùn)行所需的水電供應(yīng)，并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。協(xié)助乙方做好食堂食品安全管理工作，配合乙方進(jìn)行食品安全檢查和整改。按照本協(xié)議約定及時(shí)支付乙方食堂伙食承包費(fèi)用。向乙方提供就餐人員的基本信息及特殊飲食需求，以便乙方合理安排伙食供應(yīng)。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定收取食堂伙食承包費(fèi)用。有權(quán)根據(jù)甲方提供的就餐人數(shù)和實(shí)際需求，合理調(diào)整食材采購(gòu)數(shù)量和菜品供應(yīng)。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，以確保食堂伙食服務(wù)的順利開(kāi)展。2.義務(wù)嚴(yán)格按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為甲方提供食堂伙食服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和甲方要求。遵守國(guó)家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定，承擔(dān)因食品安全問(wèn)題引發(fā)的一切法律責(zé)任。妥善保管甲方提供的食堂場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，不得擅自損壞或轉(zhuǎn)借他人使用。如因乙方原因造成損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康檢查和培訓(xùn)，確保工作人員持健康證上崗，并具備相應(yīng)的服務(wù)技能和食品安全知識(shí)。接受甲方的監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的意見(jiàn)和建議應(yīng)及時(shí)整改落實(shí)。按照甲方要求提供食堂伙食費(fèi)用結(jié)算清單及相關(guān)發(fā)票，確保費(fèi)用結(jié)算準(zhǔn)確、清晰。三、費(fèi)用及支付方式（一）費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)甲方按照乙方提供的食堂伙食服務(wù)人數(shù)及本協(xié)議約定的費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付承包費(fèi)用。費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為每人每餐[x]元，具體費(fèi)用根據(jù)甲方實(shí)際就餐人數(shù)每月進(jìn)行結(jié)算。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體日期]前，根據(jù)乙方提供的上月食堂伙食費(fèi)用結(jié)算清單，將上月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶(hù)。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[x]個(gè)工作日內(nèi)開(kāi)具合法有效的發(fā)票給甲方。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定及時(shí)支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[x]日的，乙方有權(quán)暫停食堂伙食供應(yīng)服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。2.若甲方因自身原因?qū)е乱曳綗o(wú)法正常開(kāi)展食堂伙食服務(wù)，如擅自改變食堂用途、損壞食堂設(shè)施設(shè)備等，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并負(fù)責(zé)恢復(fù)食堂正常使用狀態(tài)。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供食堂伙食服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見(jiàn)后仍未及時(shí)改進(jìn)的，乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的[x%]向甲方支付違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。2.若乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方就餐人員出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，乙方應(yīng)承擔(dān)由此引發(fā)的一切法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用、罰款等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方退還已支付的未履行部分的承包費(fèi)用。3.若乙方擅自停止食堂伙食供應(yīng)服務(wù)或未經(jīng)甲方同意擅自轉(zhuǎn)包給第三方的，乙方應(yīng)按照當(dāng)月承包費(fèi)用的[x%]向甲方支付違約金，并退還已收取的全部承包費(fèi)用。同時(shí)，乙方應(yīng)承擔(dān)由此給甲方造成的一切損失。4.若乙方未妥善保管甲方提供的食堂場(chǎng)地及設(shè)施設(shè)備，造成損壞或丟失的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。若乙方拒絕修復(fù)或賠償?shù)模追接袡?quán)從應(yīng)付乙方的承包費(fèi)用中扣除相應(yīng)金額。五、合同變更與解除（一）合同變更1.本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的，雙方應(yīng)協(xié)商解決，互不承擔(dān)違約責(zé)任。（二）合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。解除協(xié)議應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議，并結(jié)清相關(guān)費(fèi)用。2.若一方出現(xiàn)違約行為，另一方有權(quán)按照本協(xié)議約定解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.若因不可抗力或政府政策等原因?qū)е卤緟f(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可以協(xié)商解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協(xié)議生效本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協(xié)議期滿(mǎn)