2025年公共營養(yǎng)師考試的干預(yù)技術(shù)應(yīng)用分析試題及答案

2025年公共營養(yǎng)師考試的干預(yù)技術(shù)應(yīng)用分析試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪項不是營養(yǎng)干預(yù)的目標？

A.改善人群營養(yǎng)狀況

B.預(yù)防營養(yǎng)相關(guān)疾病

C.提高生活質(zhì)量

D.增加體重

2.營養(yǎng)干預(yù)的主要內(nèi)容包括哪些？

A.膳食指導(dǎo)

B.營養(yǎng)教育

C.食品衛(wèi)生管理

D.健康體檢

3.以下哪項不屬于膳食指導(dǎo)的基本原則？

A.食物多樣化

B.谷類為主

C.高蛋白、低脂肪

D.多吃水果和蔬菜

4.營養(yǎng)教育的主要形式有哪些？

A.講座

B.宣傳冊

C.網(wǎng)絡(luò)教育

D.電視廣告

5.以下哪項不屬于營養(yǎng)干預(yù)的基本步驟？

A.需求評估

B.目標制定

C.計劃實施

D.持續(xù)跟蹤

6.以下哪項不是膳食指南中的建議？

A.適量攝入動物性食品

B.增加膳食纖維攝入

C.減少鹽和糖的攝入

D.飲食與運動相結(jié)合

7.營養(yǎng)干預(yù)的效果評價主要包括哪些方面？

A.營養(yǎng)指標

B.疾病預(yù)防

C.生活質(zhì)量

D.社會效益

8.以下哪項不屬于營養(yǎng)干預(yù)中的健康教育方法？

A.知識講座

B.小組討論

C.模擬游戲

D.案例分析

9.營養(yǎng)干預(yù)的實施過程中，如何確保干預(yù)措施的可行性和有效性？

A.了解目標人群的特點

B.制定合理的干預(yù)計劃

C.選擇合適的干預(yù)方法

D.建立有效的監(jiān)測機制

10.以下哪項不是營養(yǎng)干預(yù)的長期目標？

A.降低人群營養(yǎng)不良率

B.減少慢性病發(fā)病率

C.提高人群整體健康水平

D.實現(xiàn)全民營養(yǎng)改善

11.營養(yǎng)干預(yù)在哪些領(lǐng)域具有重要作用？

A.兒童營養(yǎng)改善

B.老年人營養(yǎng)健康

C.職業(yè)人群營養(yǎng)管理

D.傳染病防控

12.以下哪項不是營養(yǎng)干預(yù)中膳食指導(dǎo)的內(nèi)容？

A.食物選擇

B.食物制備

C.食物儲存

D.食物烹飪

13.營養(yǎng)干預(yù)如何幫助預(yù)防和控制慢性病？

A.提高人群健康素養(yǎng)

B.改善膳食結(jié)構(gòu)

C.推廣健康生活方式

D.強化醫(yī)療保健服務(wù)

14.以下哪項不屬于營養(yǎng)干預(yù)中的個體化干預(yù)？

A.根據(jù)個體差異制定干預(yù)方案

B.考慮個體飲食習慣

C.針對不同年齡段進行干預(yù)

D.關(guān)注個體心理需求

15.營養(yǎng)干預(yù)如何提高人群的健康水平？

A.改善營養(yǎng)狀況

B.預(yù)防疾病

C.提高生活質(zhì)量

D.促進社會和諧

16.以下哪項不是營養(yǎng)干預(yù)的監(jiān)測指標？

A.營養(yǎng)攝入量

B.體重指數(shù)

C.血壓

D.血糖

17.營養(yǎng)干預(yù)如何幫助降低人群的營養(yǎng)不良率？

A.提高營養(yǎng)知識水平

B.改善膳食結(jié)構(gòu)

C.提供營養(yǎng)援助

D.強化政策支持

18.以下哪項不屬于營養(yǎng)干預(yù)的短期目標？

A.降低營養(yǎng)不良發(fā)生率

B.提高營養(yǎng)狀況

C.改善人群健康水平

D.實現(xiàn)全民營養(yǎng)改善

19.營養(yǎng)干預(yù)如何提高人群的飲食健康？

A.增加營養(yǎng)知識

B.改善膳食結(jié)構(gòu)

C.提高食品安全意識

D.倡導(dǎo)健康生活方式

20.以下哪項不是營養(yǎng)干預(yù)的社會效益？

A.降低醫(yī)療費用

B.提高勞動力水平

C.促進社會和諧

D.提升國家形象

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.營養(yǎng)干預(yù)僅針對特定人群，如老年人、孕婦等。（×）

2.營養(yǎng)干預(yù)的核心是提高人群的營養(yǎng)素養(yǎng)。（√）

3.營養(yǎng)干預(yù)的實施過程中，個體化干預(yù)比群體干預(yù)更為重要。（×）

4.營養(yǎng)干預(yù)的效果評價應(yīng)側(cè)重于短期效果。（×）

5.營養(yǎng)干預(yù)可以通過改善人群膳食結(jié)構(gòu)來降低慢性病發(fā)病率。（√）

6.營養(yǎng)干預(yù)的實施過程中，應(yīng)注重干預(yù)措施的持續(xù)性和可及性。（√）

7.營養(yǎng)干預(yù)的目標是使所有人群都達到理想的體重。（×）

8.營養(yǎng)干預(yù)可以通過調(diào)整食物攝入量來控制慢性病風險。（√）

9.營養(yǎng)干預(yù)的實施過程中，應(yīng)避免過度依賴藥物治療。（√）

10.營養(yǎng)干預(yù)的效果評價應(yīng)包括人群的滿意度和接受度。（√）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述營養(yǎng)干預(yù)的基本原則。

2.解釋營養(yǎng)干預(yù)中“個體化干預(yù)”的含義。

3.列舉三種營養(yǎng)干預(yù)中常用的健康教育方法。

4.說明營養(yǎng)干預(yù)在預(yù)防慢性病中的作用。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述營養(yǎng)干預(yù)在促進兒童健康成長中的重要性，并結(jié)合實際案例進行分析。

2.分析營養(yǎng)干預(yù)在應(yīng)對老齡化社會挑戰(zhàn)中的作用，探討如何通過營養(yǎng)干預(yù)改善老年人的健康狀況。

試卷答案如下

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.D

2.ABCD

3.C

4.ABC

5.D

6.D

7.ABCD

8.D

9.ABCD

10.D

11.ABC

12.D

13.ABC

14.D

15.ABC

16.D

17.ABC

18.D

19.ABC

20.D

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.×

2.√

3.×

4.×

5.√

6.√

7.×

8.√

9.√

10.√

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.營養(yǎng)干預(yù)的基本原則包括：科學(xué)性、針對性、個體化、持續(xù)性和可及性。

2.“個體化干預(yù)”指的是根據(jù)個體的具體情況，如年齡、性別、健康狀況、飲食習慣等，制定個性化的營養(yǎng)干預(yù)方案。

3.三種營養(yǎng)干預(yù)中常用的健康教育方法包括：講座、宣傳冊、小組討論。

4.營養(yǎng)干預(yù)在預(yù)防慢性病中的作用包括：改善營養(yǎng)狀況、降低慢性病風險因素、提高人群健康意識。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.營養(yǎng)干預(yù)在促進兒童健康成長中的重要性體現(xiàn)在：提供充足的營養(yǎng)素、預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩、促進生長發(fā)育、增強免疫力。案例分析：通過營養(yǎng)干預(yù)，改善貧困地區(qū)兒童的膳食結(jié)構(gòu)，顯著提高了兒童的身高和體重，降低