（1）組成細(xì)胞的分子：組成細(xì)胞的元素與無機(jī)物【課件篇】-2026屆高考生物學(xué)一輪復(fù)習(xí)講學(xué)練全攻略

組成細(xì)胞的元素和無機(jī)物目錄高考考情分析思維導(dǎo)圖基礎(chǔ)知識(shí)梳理重難點(diǎn)解析1236技巧歸納45重點(diǎn)題型突破1高考考情分析考查內(nèi)容：本專題側(cè)重考察水的存在形式和無機(jī)鹽的存在形式及作用命題趨勢(shì)：本專題內(nèi)容在高考中多以選擇題形式出現(xiàn)，往往與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能、代謝等其他知識(shí)點(diǎn)綜合起來命題，通常屬于中等難度或偏易的題目2思維導(dǎo)圖組成細(xì)胞的元素和化合物

存在形式

：離子

作用存在形式與作用的聯(lián)系在細(xì)胞中的存在形式無機(jī)鹽元素作用、特性水自由水結(jié)合水種類作用基礎(chǔ)知識(shí)梳理33基礎(chǔ)知識(shí)梳理一、組成細(xì)胞的元素和化合物1.生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性（1）統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素，在無機(jī)自然界中都能夠找到，沒有一種化學(xué)元素是細(xì)胞所特有的（2）差異性：細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量又大不相同2.組成細(xì)胞的元素（1）種類：細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種3基礎(chǔ)知識(shí)梳理最基本元素基本元素主要元素大量元素微量元素CHONPSKCaMg等FeMnBZnMoCu等組成細(xì)胞的元素（2）分類（3）含量①占細(xì)胞鮮重前四位的化學(xué)元素：O>C>H>N②占細(xì)胞干重前四位的化學(xué)元素：C>O>N>H3基礎(chǔ)知識(shí)梳理3.組成細(xì)胞的化合物（1）種類無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽有機(jī)化合物：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸（2）含量①占細(xì)胞鮮重最多的化合物是水②占細(xì)胞鮮重最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)③占細(xì)胞干重最多的化合物是蛋白質(zhì)3基礎(chǔ)知識(shí)梳理二、細(xì)胞中的水1.水的含量（1）在構(gòu)成細(xì)胞的各種化學(xué)成分中，水一般占60%～95%（2）生物種類不同，含水量不同（3）生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量不同2.水的特性（1）水是極性分子，帶正電荷與帶負(fù)電荷的分子容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑（2）水分子之間形成氫鍵，氫鍵較弱，易斷裂，易形成，使水保持液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性3基礎(chǔ)知識(shí)梳理（3）氫鍵的存在使水具有較高的比熱容，使水的溫度相對(duì)不易發(fā)生改變3.水的存在形式和功能存在形式自由水結(jié)合水概念細(xì)胞中以游離的形式存在的水細(xì)胞中與其他物質(zhì)相結(jié)合的水含量約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95.5%約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%功能①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；②參與細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)；③為細(xì)胞提供液體環(huán)境；④運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分3基礎(chǔ)知識(shí)梳理4.自由水與結(jié)合水的關(guān)系自由水和結(jié)合水在一定條件下可相互轉(zhuǎn)化5.自由水與結(jié)合水相對(duì)含量與細(xì)胞代謝的關(guān)系自由水/結(jié)合水比值高，代謝旺盛，但抗逆性差自由水/結(jié)合水比值低，代謝緩慢，但抗逆性強(qiáng)3基礎(chǔ)知識(shí)梳理生活中的現(xiàn)象對(duì)此現(xiàn)象的解釋種子在貯存時(shí)需將種子曬干減少自由水含量，降低種子的代謝，延長種子壽命干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性低溫環(huán)境下減少花卉澆水提高花卉對(duì)低溫的抗性鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕自由水散失，代謝減弱干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠種子曬干后，仍含有結(jié)合水，用酒精燈加熱會(huì)失去結(jié)合水炒熟的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性6.水在實(shí)際生活中的應(yīng)用3基礎(chǔ)知識(shí)梳理三、細(xì)胞中的無機(jī)鹽1.含量：占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%2.存在形式：大多數(shù)以離子形式存在（1）陽離子主要有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等（2）陰離子主要有C1-、SO42-、PO43-、HCO3-等3.功能（1）某些重要化合物的組成成分，如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的主要成分（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)，具有重要作用，如哺乳動(dòng)物的血液中Ca2+中含量降低，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象等（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡3基礎(chǔ)知識(shí)梳理※無機(jī)鹽存在形式及作用的兩點(diǎn)歸納：（1）無機(jī)鹽并不都以離子的形式存在，如骨骼中的鈣以CaCO3的形式存在（2）無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)含量很低，但其作用非常重要，且需要保持一定的量，缺失和過多都可能影響生命活動(dòng)4.無機(jī)鹽參與構(gòu)成的常見化合物（4）Mg：葉綠素（5）Fe：動(dòng)物血紅素（6）I：甲狀腺激素等（1）N：蛋白質(zhì)、葉綠素、核苷酸等（2）P：核苷酸、磷脂等（3）S：含硫氨基酸的組成成分（蛋白質(zhì)的特征元素）重難點(diǎn)解析44重難點(diǎn)解析一、組成細(xì)胞的元素和化合物1.根據(jù)元素組成及化合物的功能推斷化合物的種類4重難點(diǎn)解析2.根據(jù)元素組成及化合物的功能推斷化合物的種類4重難點(diǎn)解析二、細(xì)胞中的水1.細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值越大，表明細(xì)胞中自由水含量越多，細(xì)胞代謝越旺盛；細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值越大，表明細(xì)胞中結(jié)合水含量越少，細(xì)胞抗逆性就越小2.種子萌發(fā)時(shí)，需要吸收水分，增加自由水含量3.種子貯存前曬干是為了降低自由水含量，降低代謝速率，以延長貯存時(shí)間5技巧歸納明確題目類型：判斷是考查元素的種類、含量、作用，還是無機(jī)物（水、無機(jī)鹽）的功能、存在形式等方面的題目。例如，若題目中提到“植物出現(xiàn)葉片發(fā)黃，可能缺乏哪種元素”，這就是考查元素的作用；若問“細(xì)胞中含量最多的化合物是什么”，則是考查無機(jī)物的含量抓住關(guān)鍵信息：注意題目中給出的限定詞，如“主要”“大量”“微量”“根本原因”等。比如，“組成細(xì)胞的大量元素有哪些”，這里的“大量元素”就是關(guān)鍵信息，答題時(shí)就不能把微量元素答進(jìn)去重點(diǎn)題型突破66重點(diǎn)題型突破1．（2025·江蘇泰州·二模）唐代詩人白居易在《詠菊》中寫到“一夜新霜著瓦輕，芭蕉新折敗荷傾。耐寒唯有東籬菊，金粟初開曉更清。”下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．“芭蕉”細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)B．“東籬菊”葉片缺少大量元素Mg會(huì)影響光合作用C．“新霜”融化后形成的水主要通過自由擴(kuò)散進(jìn)入植物根細(xì)胞D．“東籬菊”比“荷”更耐寒，可能是“東籬菊”細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水/自由水的值比“荷”的高【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】細(xì)胞中的無機(jī)鹽、細(xì)胞中的水、組成細(xì)胞的化合物、組成細(xì)胞的元素【詳解】A、細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)；“芭蕉”細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)，A正確；B、Mg是葉綠素合成的必要元素，“東籬菊”葉片缺少大量元素Mg會(huì)影響光合作用，B正確；C、水可以通過自由擴(kuò)散或協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，但以協(xié)助擴(kuò)散為主，“新霜”融化后形成的水主要通過協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入植物根細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、結(jié)合水越多，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)；“東籬菊”比“荷”更耐寒，可能是“東籬菊”細(xì)胞內(nèi)的結(jié)合水/自由水的值比“荷”的高，D正確。6重點(diǎn)題型突破2．（24-25高三下·安徽·開學(xué)考試）薄荷通常生長在山野濕地河邊，在我國各地均有分布，主產(chǎn)于安徽、江蘇，適應(yīng)性較強(qiáng)，最高可在海拔3500米的山區(qū)生長，是中華常用中藥之一。下列關(guān)于薄荷的敘述，錯(cuò)誤的是（

）A．薄荷細(xì)胞中含有Zn、Mg、Cu、B、Mo等微量元素B．烘干的薄荷葉片，其細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)C．薄荷種子萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值較高D．薄荷分布范圍廣、適應(yīng)性強(qiáng)是長期自然選擇的結(jié)果【答案】A【知識(shí)點(diǎn)】自然選擇與適應(yīng)的形成、組成細(xì)胞的化合物、組成細(xì)胞的元素【詳解】A、Mg屬于大量元素，A錯(cuò)誤；B、烘干的薄荷葉片，即干重中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，B正確；C、薄荷種子萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞代謝加快，細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值較高，C正確；D、薄荷分布范圍廣、適應(yīng)性強(qiáng)是長期自然選擇的結(jié)果，D正確。6重點(diǎn)題型突破3．（2025·河北·模擬預(yù)測(cè)）梨的果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有生津、潤肺等功效，其葉片細(xì)胞與果肉細(xì)胞中的化合物含量和種類均有差異。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．兩種細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)B．兩種細(xì)胞中含量最多的四種元素為C、H、O、NC．兩種細(xì)胞內(nèi)的生物大分子有蛋白質(zhì)、多糖、脂肪等，均以碳鏈作為基本骨架D．檢測(cè)還原糖以梨的果肉為實(shí)驗(yàn)材料，原因是梨汁富含還原性糖且梨的果肉無色【答案】ABD【知識(shí)點(diǎn)】組成細(xì)胞的元素、組成細(xì)胞的化合物、檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)【詳解】AB、梨的果肉細(xì)胞和葉片細(xì)胞中含量最多的有機(jī)化合物是蛋白質(zhì)。組成細(xì)胞的元素最多是C、H、O、N，AB正確；C、脂肪不屬于生物大分子，C錯(cuò)誤；D、檢測(cè)還原糖時(shí)以梨的果肉為實(shí)驗(yàn)材料的原因是梨汁富含還原性糖且梨的果肉無色，不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響，D正確。6重點(diǎn)題型突破4．（2024·重慶·高考真題）下表據(jù)《中國膳食指南》得到女性3種營養(yǎng)元素每天推薦攝入量，據(jù)表推測(cè)，下列錯(cuò)誤的是（

）

鈣（mg/d）鐵（mg/d）碘（μg/d）0.5-1歲3501011525-30歲（未孕）8001812025-30歲（孕中期）8002523065-75歲80010120A．以單位體重計(jì)，嬰兒對(duì)碘的需求高于成人B．與孕前期相比，孕中期女性對(duì)氧的需求量升高C．對(duì)25歲與65歲女性，大量元素的推薦攝入量不同D．即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會(huì)因缺維生素D而缺鈣6重點(diǎn)題型突破【答案】C【知識(shí)點(diǎn)】脂質(zhì)的種類及功能、組成細(xì)胞的元素【詳解】A、由表格數(shù)據(jù)可知，嬰兒碘每天的攝入量為115μg，成人為120μg，相差不大，但成人的體重遠(yuǎn)高于嬰兒，所以以單位體重計(jì)，嬰兒對(duì)碘的需求高于成人，A正確；B、鐵是血紅蛋白在重要成分，表中數(shù)據(jù)可知，孕中期鐵的攝入量高于未孕，由此推測(cè)孕中期胎兒發(fā)育加快，孕婦的新陳代謝加快，與孕前期相比，孕中期女性對(duì)氧的需求量升高，B正確；C、大量元素主要有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，由表格數(shù)據(jù)可知對(duì)25歲與65歲女性，鈣的推薦攝入量均為800mg/d，C錯(cuò)誤；D、維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收，所以即使按推薦量攝入鈣，部分女性也會(huì)因缺維生素D而缺鈣，D正確。6重點(diǎn)題型突破5.（24-25高三上·河南·階段練習(xí)）冬小麥在生長過程中要經(jīng)歷春化和光照兩個(gè)階段，冬小麥的種子收獲后可以加工為各種食物，食物被人體消化吸收后通過一系列的代謝過程來提供營養(yǎng)，其具體途徑如圖所示。回答下列問題。(1)冬小麥種子萌發(fā)過程中，其干重會(huì)出現(xiàn)先增加后減少的趨勢(shì)（已知淀粉一般不會(huì)直接氧化分解提供能量）。其中，種子干重先增加的原因是

。(2)冬天來臨之際，由于溫度的大幅下降，冬小麥體內(nèi)結(jié)合水/自由水的值上升，這對(duì)冬小麥的意義是

。(3)光照階段適當(dāng)施加硝酸鹽可以提高冬小麥的產(chǎn)量，原因之一是硝酸鹽中的氮是組成

（填生物大分子）的必需元素。(4)細(xì)胞呼吸作為冬小麥和人體最基本的代謝，其意義有

（答出2點(diǎn)即可）。6重點(diǎn)題型突破【答案】(1)在種子萌發(fā)的初始階段，淀粉水解為葡萄糖，導(dǎo)致干重增加(2)提高細(xì)胞抵抗寒冷的能力(或避免氣溫下降時(shí)，自由水過多導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身)(3)蛋白質(zhì)、核酸(4)為生物體提供能量；生物體代謝的樞紐【知識(shí)點(diǎn)】組成細(xì)胞的化合物、細(xì)胞中的水、細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)及意義【詳解】（1）種子在萌發(fā)的過程中，先吸收水分，