酒店特殊房?jī)r(jià)管理制度_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

酒店特殊房?jī)r(jià)管理制度?總則1.目的為規(guī)范酒店特殊房?jī)r(jià)的管理,確保酒店在滿足不同客戶需求的同時(shí),保證房?jī)r(jià)政策的合理性、公平性與透明度,維護(hù)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)形象,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有涉及特殊房?jī)r(jià)的銷售、預(yù)訂及相關(guān)管理活動(dòng),包括但不限于團(tuán)隊(duì)價(jià)、協(xié)議價(jià)、長(zhǎng)住價(jià)、會(huì)議價(jià)、促銷價(jià)等各類特殊房?jī)r(jià)。3.基本原則合規(guī)性原則:嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)以及酒店所在地區(qū)的相關(guān)行業(yè)規(guī)定,確保特殊房?jī)r(jià)的制定與執(zhí)行合法合規(guī)。合理性原則:特殊房?jī)r(jià)的設(shè)定應(yīng)基于酒店成本、市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素,確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。公平性原則:同等條件下,特殊房?jī)r(jià)政策應(yīng)適用于所有符合條件的客戶群體,不得存在歧視或偏袒行為。審批與備案原則:所有特殊房?jī)r(jià)的制定、調(diào)整及執(zhí)行均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批流程,并進(jìn)行相應(yīng)的備案記錄。特殊房?jī)r(jià)類型及定義1.團(tuán)隊(duì)價(jià)指酒店為接待旅游團(tuán)隊(duì)、會(huì)議團(tuán)隊(duì)等團(tuán)體客戶而制定的優(yōu)惠房?jī)r(jià)。團(tuán)隊(duì)價(jià)通常根據(jù)團(tuán)隊(duì)的規(guī)模、入住天數(shù)、淡旺季等因素進(jìn)行綜合定價(jià),旨在吸引團(tuán)隊(duì)客戶,提高酒店的入住率和整體收益。2.協(xié)議價(jià)酒店與長(zhǎng)期合作的企業(yè)、旅行社、會(huì)議組織等機(jī)構(gòu)簽訂合作協(xié)議后,為其提供的專屬優(yōu)惠房?jī)r(jià)。協(xié)議價(jià)的制定通?;陔p方的合作關(guān)系、合作規(guī)模以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況等因素,以促進(jìn)雙方長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作。3.長(zhǎng)住價(jià)針對(duì)連續(xù)入住酒店一定期限以上(通常為一個(gè)月及以上)的客戶所設(shè)定的優(yōu)惠房?jī)r(jià)。長(zhǎng)住價(jià)旨在滿足客戶長(zhǎng)期住宿的需求,同時(shí)為酒店帶來(lái)穩(wěn)定的客源和收入。長(zhǎng)住價(jià)通常根據(jù)客戶的入住時(shí)長(zhǎng)、房間類型等因素進(jìn)行差異化定價(jià)。4.會(huì)議價(jià)為舉辦各類會(huì)議、培訓(xùn)、研討會(huì)等活動(dòng)的客戶提供的房?jī)r(jià)優(yōu)惠。會(huì)議價(jià)的制定通常會(huì)考慮會(huì)議的規(guī)模、入住天數(shù)、會(huì)議期間的淡旺季等因素,以吸引會(huì)議組織者選擇本酒店作為會(huì)議場(chǎng)地,并配套提供相應(yīng)的會(huì)議服務(wù)。5.促銷價(jià)酒店為了達(dá)到特定的營(yíng)銷目的,如增加淡季入住率、推廣新的房型或服務(wù)項(xiàng)目等,而推出的臨時(shí)性優(yōu)惠房?jī)r(jià)。促銷價(jià)通常具有時(shí)效性和針對(duì)性,需要通過(guò)各種營(yíng)銷渠道進(jìn)行廣泛宣傳推廣。特殊房?jī)r(jià)的制定與審批1.制定流程市場(chǎng)調(diào)研:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷部門定期收集市場(chǎng)信息,包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的房?jī)r(jià)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)、不同客戶群體的價(jià)格敏感度等,為特殊房?jī)r(jià)的制定提供參考依據(jù)。成本核算:財(cái)務(wù)部門結(jié)合酒店的運(yùn)營(yíng)成本、固定成本、變動(dòng)成本等因素,對(duì)各類特殊房?jī)r(jià)進(jìn)行成本核算,確保價(jià)格設(shè)定在合理的盈利范圍內(nèi)。方案擬定:市場(chǎng)營(yíng)銷部門根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和成本核算結(jié)果,結(jié)合酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和營(yíng)銷策略,擬定特殊房?jī)r(jià)方案,明確不同類型特殊房?jī)r(jià)的適用條件、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)惠幅度等內(nèi)容。溝通協(xié)調(diào):市場(chǎng)營(yíng)銷部門將擬定的特殊房?jī)r(jià)方案與銷售部門、運(yùn)營(yíng)部門、財(cái)務(wù)部門等相關(guān)部門進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),充分聽(tīng)取各部門的意見(jiàn)和建議,對(duì)方案進(jìn)行完善優(yōu)化。2.審批權(quán)限團(tuán)隊(duì)價(jià):團(tuán)隊(duì)人數(shù)在[X]人以下,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%以內(nèi)的,由銷售經(jīng)理審批。團(tuán)隊(duì)人數(shù)在[X]人至[X]人之間,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%至[X]%之間的,由銷售總監(jiān)審批。團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過(guò)[X]人,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度超過(guò)[X]%的,需報(bào)總經(jīng)理審批。協(xié)議價(jià):合作期限在[X]年以內(nèi),房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%以內(nèi)的,由銷售經(jīng)理審批。合作期限在[X]年至[X]年之間,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%至[X]%之間的,由銷售總監(jiān)審批。合作期限超過(guò)[X]年,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度超過(guò)[X]%的,需報(bào)總經(jīng)理審批。長(zhǎng)住價(jià):入住時(shí)長(zhǎng)在[X]個(gè)月至[X]個(gè)月之間,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%以內(nèi)的,由運(yùn)營(yíng)經(jīng)理審批。入住時(shí)長(zhǎng)在[X]個(gè)月至[X]個(gè)月之間,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%至[X]%之間的,由運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審批。入住時(shí)長(zhǎng)超過(guò)[X]個(gè)月,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度超過(guò)[X]%的,需報(bào)總經(jīng)理審批。會(huì)議價(jià):會(huì)議規(guī)模在[X]人以下,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%以內(nèi)的,由會(huì)議銷售主管審批。會(huì)議規(guī)模在[X]人至[X]人之間,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%至[X]%之間的,由會(huì)議銷售經(jīng)理審批。會(huì)議規(guī)模超過(guò)[X]人,房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度超過(guò)[X]%的,需報(bào)銷售總監(jiān)審批。促銷價(jià):一般性促銷活動(dòng),房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%以內(nèi)的,由市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)理審批。重大促銷活動(dòng),房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度在[X]%至[X]%之間的,由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)審批。涉及較大成本投入或?qū)频晔找嬗绊戄^大的促銷活動(dòng),房?jī)r(jià)優(yōu)惠幅度超過(guò)[X]%的,需報(bào)總經(jīng)理審批。3.審批流程特殊房?jī)r(jià)方案擬定完成后,由市場(chǎng)營(yíng)銷部門填寫《特殊房?jī)r(jià)審批申請(qǐng)表》,詳細(xì)說(shuō)明特殊房?jī)r(jià)的類型、適用條件、價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)惠幅度、預(yù)計(jì)收益等內(nèi)容,并附上市場(chǎng)調(diào)研分析報(bào)告、成本核算表等相關(guān)資料。將《特殊房?jī)r(jià)審批申請(qǐng)表》及相關(guān)資料按照審批權(quán)限依次提交給各級(jí)審批人進(jìn)行審批。審批人應(yīng)在收到申請(qǐng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)完成審批,并簽署審批意見(jiàn)。經(jīng)審批通過(guò)的特殊房?jī)r(jià)方案,由市場(chǎng)營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)存檔,并通知相關(guān)部門按照新的價(jià)格政策執(zhí)行。如審批未通過(guò),市場(chǎng)營(yíng)銷部門需根據(jù)審批意見(jiàn)對(duì)方案進(jìn)行修改完善后,重新提交審批。特殊房?jī)r(jià)的執(zhí)行與管理1.預(yù)訂管理所有特殊房?jī)r(jià)的預(yù)訂均需通過(guò)酒店官方預(yù)訂渠道(如網(wǎng)站、電話、手機(jī)APP等)進(jìn)行,確保預(yù)訂信息的準(zhǔn)確性和一致性。預(yù)訂人員在接受特殊房?jī)r(jià)預(yù)訂時(shí),應(yīng)仔細(xì)核對(duì)客戶的身份信息、預(yù)訂日期、入住時(shí)長(zhǎng)、房型等內(nèi)容,確??蛻舴咸厥夥?jī)r(jià)的適用條件。同時(shí),應(yīng)向客戶明確告知特殊房?jī)r(jià)的相關(guān)規(guī)定和注意事項(xiàng),如取消政策、早餐安排、額外收費(fèi)項(xiàng)目等。對(duì)于團(tuán)隊(duì)預(yù)訂,預(yù)訂人員應(yīng)按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)預(yù)訂流程進(jìn)行操作,與團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人溝通確認(rèn)團(tuán)隊(duì)成員名單、入住時(shí)間、退房時(shí)間、特殊需求等信息,并根據(jù)團(tuán)隊(duì)人數(shù)和入住天數(shù)計(jì)算團(tuán)隊(duì)總房?jī)r(jià),確保團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的準(zhǔn)確性和完整性。2.入住登記管理客戶辦理入住手續(xù)時(shí),前臺(tái)工作人員應(yīng)再次核對(duì)客戶的預(yù)訂信息和特殊房?jī)r(jià)適用條件,確??蛻裟軌蛳硎芟鄳?yīng)的優(yōu)惠房?jī)r(jià)。如發(fā)現(xiàn)客戶不符合特殊房?jī)r(jià)適用條件,應(yīng)及時(shí)與預(yù)訂部門或銷售部門溝通核實(shí),并按照酒店正常房?jī)r(jià)政策收取費(fèi)用。對(duì)于享受特殊房?jī)r(jià)的客戶,前臺(tái)工作人員應(yīng)在客戶入住登記表上注明特殊房?jī)r(jià)類型及相關(guān)信息,以便后續(xù)查詢和統(tǒng)計(jì)分析。3.價(jià)格監(jiān)控與調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷部門應(yīng)定期對(duì)特殊房?jī)r(jià)的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)控,分析不同類型特殊房?jī)r(jià)的銷售數(shù)據(jù)、客戶反饋、市場(chǎng)變化等情況,評(píng)估特殊房?jī)r(jià)政策的效果和合理性。根據(jù)市場(chǎng)情況和酒店經(jīng)營(yíng)狀況的變化,市場(chǎng)營(yíng)銷部門可適時(shí)提出特殊房?jī)r(jià)調(diào)整建議。特殊房?jī)r(jià)調(diào)整建議應(yīng)包括調(diào)整的原因、調(diào)整的幅度、調(diào)整后的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)、預(yù)計(jì)對(duì)酒店收益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的影響等內(nèi)容。特殊房?jī)r(jià)調(diào)整建議需按照審批流程進(jìn)行審批,經(jīng)批準(zhǔn)后及時(shí)通知相關(guān)部門執(zhí)行。在調(diào)整特殊房?jī)r(jià)時(shí),應(yīng)盡量提前通知已預(yù)訂客戶,避免給客戶帶來(lái)不必要的困擾。4.客戶信息管理酒店應(yīng)建立完善的客戶信息管理系統(tǒng),對(duì)享受特殊房?jī)r(jià)的客戶信息進(jìn)行詳細(xì)記錄和管理??蛻粜畔蛻粜彰?、聯(lián)系方式、公司名稱、入住日期、退房日期、特殊房?jī)r(jià)類型、預(yù)訂渠道等內(nèi)容。定期對(duì)客戶信息進(jìn)行整理和分析,了解客戶的消費(fèi)習(xí)慣、需求偏好等情況,為酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶關(guān)系管理提供數(shù)據(jù)支持。同時(shí),應(yīng)確??蛻粜畔⒌陌踩院捅C苄?,防止客戶信息泄露。特殊房?jī)r(jià)的優(yōu)惠政策與限制條件1.優(yōu)惠政策免費(fèi)早餐:部分特殊房?jī)r(jià)類型(如協(xié)議價(jià)、長(zhǎng)住價(jià)等)可根據(jù)酒店政策為客戶提供免費(fèi)早餐,具體早餐標(biāo)準(zhǔn)和供應(yīng)方式在房?jī)r(jià)政策中明確說(shuō)明。延遲退房:對(duì)于某些特殊客戶或在非繁忙時(shí)段,酒店可根據(jù)實(shí)際情況為客戶提供延遲退房服務(wù),如延遲至下午[X]點(diǎn)退房,具體延遲退房政策需在預(yù)訂時(shí)與客戶溝通確認(rèn)。其他優(yōu)惠:酒店可根據(jù)與客戶的合作關(guān)系或營(yíng)銷活動(dòng)的需要,為特殊房?jī)r(jià)客戶提供其他額外的優(yōu)惠,如免費(fèi)使用酒店健身房、游泳池、免費(fèi)停車等,具體優(yōu)惠內(nèi)容在房?jī)r(jià)政策中明確規(guī)定。2.限制條件預(yù)訂限制:特殊房?jī)r(jià)通常有一定的預(yù)訂提前期要求,如團(tuán)隊(duì)價(jià)、會(huì)議價(jià)等可能需要提前[X]天至[X]天預(yù)訂。同時(shí),部分特殊房?jī)r(jià)在特定日期或節(jié)假日期間可能無(wú)法預(yù)訂或需按照特殊規(guī)定執(zhí)行。入住人數(shù)限制:對(duì)于團(tuán)隊(duì)價(jià)、家庭套餐價(jià)等特殊房?jī)r(jià),可能會(huì)對(duì)入住人數(shù)有明確限制,如團(tuán)隊(duì)人數(shù)需達(dá)到[X]人以上方可享受團(tuán)隊(duì)價(jià),家庭套餐價(jià)適用于[X]人至[X]人的家庭入住等。退房政策:特殊房?jī)r(jià)客戶需遵守酒店的退房政策,如提前退房可能需按照一定比例收取額外費(fèi)用,具體退房政策在預(yù)訂時(shí)應(yīng)向客戶明確告知。不可與其他優(yōu)惠同時(shí)使用:為避免價(jià)格混亂和管理不便,一般情況下特殊房?jī)r(jià)不可與酒店其他促銷活動(dòng)、優(yōu)惠券等同時(shí)使用,但酒店另有規(guī)定的除外。特殊房?jī)r(jià)的投訴處理與違規(guī)處罰1.投訴處理酒店設(shè)立專門的客戶投訴渠道,如客服熱線、意見(jiàn)箱、在線投訴平臺(tái)等,接受客戶對(duì)特殊房?jī)r(jià)相關(guān)問(wèn)題的投訴和反饋。接到客戶投訴后,客服人員應(yīng)及時(shí)記錄投訴內(nèi)容,并根據(jù)投訴情況進(jìn)行分類處理。對(duì)于一般性投訴,客服人員應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)與客戶溝通協(xié)調(diào),了解客戶需求,核實(shí)情況后給予客戶滿意的答復(fù)和解決方案。對(duì)于較為復(fù)雜或涉及多個(gè)部門的投訴,客服人員應(yīng)及時(shí)將投訴信息轉(zhuǎn)交給相關(guān)部門進(jìn)行處理,并跟蹤處理進(jìn)度,定期向客戶反饋處理結(jié)果。如投訴處理結(jié)果未能達(dá)到客戶滿意,應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),尋求進(jìn)一步的解決方案。2.違規(guī)處罰如發(fā)現(xiàn)員工在特殊房?jī)r(jià)執(zhí)行過(guò)程中存在違規(guī)行為,如擅自降低房?jī)r(jià)、泄露特殊房?jī)r(jià)信息、違反審批流程操作等,酒店將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。對(duì)于首次違規(guī)且情節(jié)較輕的員工,酒店將給予警告處分,并要求其立即糾正違規(guī)行為。如造成酒店經(jīng)濟(jì)損失的,員工需承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。對(duì)于多次違規(guī)或情節(jié)嚴(yán)重的員工,酒店將給予記過(guò)、降職、撤職等處分,直至解除勞動(dòng)合同。同時(shí),酒店將追究相關(guān)管理人員的管理責(zé)任,對(duì)管理不善、監(jiān)督不力的管理人員進(jìn)行相應(yīng)的處罰。特殊房?jī)r(jià)的統(tǒng)計(jì)與分析1.數(shù)據(jù)收集酒店各相關(guān)部門應(yīng)按照規(guī)定及時(shí)準(zhǔn)確地收集特殊房?jī)r(jià)的相關(guān)數(shù)據(jù),包括預(yù)訂數(shù)據(jù)、入住數(shù)據(jù)、退房數(shù)據(jù)、房?jī)r(jià)數(shù)據(jù)、客戶信息等。數(shù)據(jù)收集應(yīng)涵蓋酒店內(nèi)所有涉及特殊房?jī)r(jià)的業(yè)務(wù)活動(dòng),確保數(shù)據(jù)的完整性和準(zhǔn)確性。預(yù)訂部門應(yīng)每天將特殊房?jī)r(jià)的預(yù)訂情況進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),包括預(yù)訂日期、預(yù)訂房型、預(yù)訂人數(shù)、預(yù)訂來(lái)源、特殊房?jī)r(jià)類型等信息,并定期將統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)提交給市場(chǎng)營(yíng)銷部門。前臺(tái)部門應(yīng)在客戶退房后及時(shí)將客戶的入住信息、房?jī)r(jià)信息、特殊房?jī)r(jià)類型等數(shù)據(jù)錄入酒店信息管理系統(tǒng),并定期生成入住報(bào)表提交給市場(chǎng)營(yíng)銷部門和財(cái)務(wù)部門。財(cái)務(wù)部門應(yīng)負(fù)責(zé)收集和整理特殊房?jī)r(jià)的收入數(shù)據(jù),包括每日的房?jī)r(jià)收入、優(yōu)惠金額、實(shí)際收款金額等信息,并定期與市場(chǎng)營(yíng)銷部門和前臺(tái)部門進(jìn)行數(shù)據(jù)核對(duì),確保數(shù)據(jù)的一致性。2.數(shù)據(jù)分析市場(chǎng)營(yíng)銷部門負(fù)責(zé)對(duì)收集到的特殊房?jī)r(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析,分析內(nèi)容包括不同類型特殊房?jī)r(jià)的銷售趨勢(shì)、客戶來(lái)源分布、市場(chǎng)占有率、平均房?jī)r(jià)、入住率等指標(biāo)。通過(guò)數(shù)據(jù)分析,評(píng)估特殊房?jī)r(jià)政策的實(shí)施效果,找出存在的問(wèn)題和不足之處,為特殊房?jī)r(jià)政策的調(diào)整和優(yōu)化提供依據(jù)。運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具和方法,對(duì)特殊房?jī)r(jià)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格進(jìn)行對(duì)比分析,了解酒店在市場(chǎng)中的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力狀況。同時(shí),分析不同客戶群體對(duì)特殊房?jī)r(jià)的接受程度和價(jià)格敏感度,為制定差異化的價(jià)格策略提供參考。根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果,撰寫特殊房?jī)r(jià)統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告,報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括數(shù)據(jù)分析的目的、方法、主要

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