蛋雞飼養(yǎng)日常管理制度

蛋雞飼養(yǎng)日常管理制度?總則目的為規(guī)范蛋雞飼養(yǎng)管理流程，提高蛋雞養(yǎng)殖效益，確保雞蛋質(zhì)量安全，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于本公司蛋雞養(yǎng)殖場的日常飼養(yǎng)管理工作。職責(zé)分工1.養(yǎng)殖場場長：全面負(fù)責(zé)蛋雞飼養(yǎng)管理工作的組織、協(xié)調(diào)與監(jiān)督，確保各項管理制度的有效執(zhí)行。2.飼養(yǎng)員：按照操作規(guī)程進(jìn)行蛋雞的日常飼養(yǎng)、疫病防治、環(huán)境控制等工作，并做好相關(guān)記錄。3.獸醫(yī)：負(fù)責(zé)蛋雞疫病的預(yù)防、診斷與治療，制定免疫程序和疫病防控措施，指導(dǎo)飼養(yǎng)員做好衛(wèi)生防疫工作。4.飼料營養(yǎng)師：根據(jù)蛋雞不同生長階段的營養(yǎng)需求，制定科學(xué)合理的飼料配方，確保飼料質(zhì)量。5.后勤保障人員：負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的物資采購、設(shè)備維護(hù)、水電供應(yīng)等后勤保障工作，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常進(jìn)行。雞舍環(huán)境管理雞舍建設(shè)與布局1.雞舍應(yīng)選擇地勢高燥、通風(fēng)良好、排水方便的地方建造，朝向以南北向為宜。2.雞舍內(nèi)部應(yīng)合理劃分飼養(yǎng)區(qū)、休息區(qū)、產(chǎn)蛋區(qū)、飼料儲存區(qū)、糞便處理區(qū)等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當(dāng)?shù)木嚯x，以利于通風(fēng)、采光和衛(wèi)生防疫。3.雞舍地面應(yīng)平整、堅實(shí)，易于清潔和消毒，可采用水泥地面或鋪設(shè)墊料。墊料應(yīng)選擇干燥、柔軟、無霉變的材料，如鋸末、稻殼等，并定期更換。溫度控制1.根據(jù)蛋雞不同生長階段的需求，合理控制雞舍溫度。雛雞階段（06周齡）適宜溫度為3235℃，隨著日齡的增加，每周逐漸降低23℃，直至降至2022℃。產(chǎn)蛋期適宜溫度為1825℃。2.冬季可采用暖風(fēng)爐、煤爐、暖氣等方式進(jìn)行升溫，同時要注意通風(fēng)換氣，防止一氧化碳中毒。夏季可通過安裝水簾、風(fēng)扇等設(shè)備進(jìn)行降溫，確保雞舍溫度不超過30℃。3.每天定時觀察雞舍溫度變化，根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整溫控設(shè)備，保證雞群生活在適宜的溫度環(huán)境中。濕度控制1.雞舍適宜濕度為60%70%。濕度過高易滋生細(xì)菌、霉菌等病原體，導(dǎo)致雞群發(fā)?。粷穸冗^低則易引起雞只呼吸道黏膜干燥，降低抵抗力。2.可通過通風(fēng)換氣、控制飲水器漏水、合理灑水等方式調(diào)節(jié)雞舍濕度。冬季在保證溫度的前提下，適當(dāng)增加通風(fēng)次數(shù)；夏季可在雞舍地面和墻壁噴水，以降低溫度和增加濕度。3.定期檢測雞舍濕度，當(dāng)濕度超出適宜范圍時，及時采取相應(yīng)的調(diào)節(jié)措施。通風(fēng)管理1.良好的通風(fēng)是保證雞舍空氣質(zhì)量、降低有害氣體濃度、調(diào)節(jié)溫濕度的重要措施。雞舍應(yīng)安裝合理的通風(fēng)設(shè)備，如風(fēng)機(jī)、通風(fēng)管等，并根據(jù)雞群數(shù)量、季節(jié)變化等因素合理控制通風(fēng)量和通風(fēng)時間。2.冬季通風(fēng)應(yīng)選擇在晴天中午進(jìn)行，避免冷空氣直接吹到雞身上；夏季應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)，必要時可采用縱向通風(fēng)方式，以提高通風(fēng)效果。3.定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，確保通風(fēng)系統(tǒng)正常工作。同時，要注意觀察雞群的呼吸狀況和精神狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時檢查通風(fēng)是否良好。光照管理1.合理的光照制度對蛋雞的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋性能有著重要影響。雛雞階段采用24小時光照，強(qiáng)度為2030勒克斯；育成期光照時間逐漸縮短至810小時，強(qiáng)度為510勒克斯；產(chǎn)蛋期光照時間逐漸增加至1617小時，強(qiáng)度為1015勒克斯。2.光照時間和強(qiáng)度應(yīng)保持穩(wěn)定，避免突然變化。可采用定時器控制光照時間，采用白熾燈或節(jié)能燈提供光照，并定期清潔燈泡表面，以保證光照強(qiáng)度均勻。3.每天定時開關(guān)燈，確保光照制度嚴(yán)格執(zhí)行。同時，要注意觀察雞群對光照的反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)異常行為，應(yīng)及時調(diào)整光照方案。蛋雞飼養(yǎng)管理雛雞飼養(yǎng)1.雛雞選擇：選擇健康、活潑、體重均勻、絨毛整潔、臍部愈合良好的雛雞。雛雞應(yīng)來自于具有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種雞場，且經(jīng)過嚴(yán)格的疫病檢測。2.飲水與開食：雛雞進(jìn)入雞舍后，應(yīng)先讓其飲用2030℃的溫開水，水中可添加5%的葡萄糖和適量的電解多維，以補(bǔ)充能量和水分，緩解運(yùn)輸應(yīng)激。雛雞飲水后23小時即可開食，可選用優(yōu)質(zhì)的雛雞飼料，采用自由采食的方式。3.飼養(yǎng)密度：雛雞飼養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)雞舍面積和雛雞日齡合理調(diào)整。一般12周齡時，每平方米飼養(yǎng)3040只；34周齡時，每平方米飼養(yǎng)2030只；56周齡時，每平方米飼養(yǎng)1520只。4.日常管理：每天定時觀察雛雞的采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時挑出弱雛、病雛進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)或處理。保持雞舍環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期更換墊料，每周對雞舍進(jìn)行12次消毒。育成雞飼養(yǎng)1.飼料更換：雛雞6周齡后，逐漸更換為育成雞飼料。育成雞飼料應(yīng)根據(jù)雞的生長階段和體重變化進(jìn)行調(diào)整，保證營養(yǎng)均衡，滿足雞的生長發(fā)育需求。2.體重控制：定期稱重育成雞，根據(jù)體重情況調(diào)整飼料投喂量。育成期蛋雞體重應(yīng)符合品種標(biāo)準(zhǔn)，避免過肥或過瘦。一般每周稱重1次，隨機(jī)抽取10%20%的雞只進(jìn)行稱重，計算平均體重。如體重超標(biāo)，應(yīng)適當(dāng)減少飼料投喂量；如體重不達(dá)標(biāo)，應(yīng)增加飼料投喂量。3.飼養(yǎng)密度：育成雞飼養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)雞舍面積和雞只數(shù)量合理調(diào)整。一般712周齡時，每平方米飼養(yǎng)1015只；1318周齡時，每平方米飼養(yǎng)812只。4.日常管理：每天定時觀察育成雞的采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時發(fā)現(xiàn)并處理異常雞只。加強(qiáng)雞舍通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。定期對雞舍進(jìn)行消毒，每周12次。做好雞只的免疫接種工作，按照免疫程序按時進(jìn)行疫苗接種，確保雞群健康。產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)1.飼料營養(yǎng)：產(chǎn)蛋期蛋雞飼料應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率、蛋重等因素進(jìn)行調(diào)整，保證飼料中蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的平衡供應(yīng)。產(chǎn)蛋高峰期飼料粗蛋白含量應(yīng)達(dá)到16%18%，代謝能為27002800千卡/千克。2.光照管理：按照產(chǎn)蛋期光照制度，保證每天1617小時的光照時間和適宜的光照強(qiáng)度。定期檢查光照設(shè)備，確保光照均勻、穩(wěn)定。3.飼養(yǎng)密度：產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)雞舍面積和產(chǎn)蛋率合理調(diào)整。一般每平方米飼養(yǎng)68只。4.日常管理：每天定時觀察產(chǎn)蛋雞的采食、飲水、產(chǎn)蛋情況等，及時收集雞蛋，做好記錄。保持雞舍環(huán)境清潔衛(wèi)生，定期清糞，每周對雞舍進(jìn)行23次消毒。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮。注意觀察雞群的健康狀況，發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離治療。定期對雞群進(jìn)行抗體檢測，根據(jù)檢測結(jié)果調(diào)整免疫程序。飼料管理飼料采購1.選擇具有良好信譽(yù)、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證的飼料生產(chǎn)廠家進(jìn)行合作。與飼料供應(yīng)商簽訂采購合同，明確飼料的品種、規(guī)格、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價格、交貨時間等條款。2.定期對飼料供應(yīng)商進(jìn)行評估，包括飼料質(zhì)量、價格、服務(wù)等方面。如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供的飼料存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時更換供應(yīng)商，并追究其責(zé)任。3.采購的飼料應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和蛋雞不同生長階段的營養(yǎng)需求，不得采購變質(zhì)、過期、受污染的飼料。飼料儲存1.建立專門的飼料儲存?zhèn)}庫，倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)良好，溫度控制在1030℃之間，相對濕度不超過70%。2.飼料應(yīng)分類存放，不同品種、規(guī)格、批次的飼料應(yīng)分開儲存，并有明顯的標(biāo)識。飼料應(yīng)離地、離墻存放，垛底應(yīng)墊高2030厘米，以防止飼料受潮、發(fā)霉。3.定期檢查飼料儲存情況，如發(fā)現(xiàn)飼料有結(jié)塊、發(fā)霉、變質(zhì)等現(xiàn)象，應(yīng)及時清理或處理，不得使用。飼料投喂1.根據(jù)蛋雞的生長階段、體重、產(chǎn)蛋率等因素，制定合理的飼料投喂計劃。每天定時投喂飼料，保證雞群自由采食。2.飼料投喂量應(yīng)根據(jù)雞群的實(shí)際采食情況進(jìn)行調(diào)整，避免浪費(fèi)。定期檢查飼料槽內(nèi)的飼料剩余情況，如發(fā)現(xiàn)飼料剩余過多，應(yīng)適當(dāng)減少投喂量；如發(fā)現(xiàn)飼料不足，應(yīng)及時增加投喂量。3.保持飼料槽的清潔衛(wèi)生，定期清理飼料槽內(nèi)的殘留飼料和雜物，防止飼料變質(zhì)和滋生細(xì)菌。疫病防控防疫制度1.建立健全養(yǎng)殖場防疫制度，嚴(yán)格執(zhí)行人員、車輛、物資的進(jìn)出消毒制度。養(yǎng)殖場大門應(yīng)設(shè)置消毒池，人員進(jìn)入養(yǎng)殖場應(yīng)更換工作服、鞋，經(jīng)過消毒通道進(jìn)入；車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場應(yīng)進(jìn)行噴霧消毒；外來物資應(yīng)在消毒間消毒后才能進(jìn)入養(yǎng)殖場。2.加強(qiáng)養(yǎng)殖場內(nèi)部衛(wèi)生管理，定期對雞舍、設(shè)備、用具等進(jìn)行清潔消毒。每周至少對雞舍進(jìn)行23次消毒，可選用高效、低毒、無殘留的消毒劑，如過氧乙酸、戊二醛等。設(shè)備和用具應(yīng)定期清洗、消毒，可采用浸泡、熏蒸等方式進(jìn)行消毒。3.嚴(yán)格執(zhí)行病死雞無害化處理制度，對病死雞應(yīng)及時進(jìn)行深埋、焚燒等無害化處理，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售。免疫程序1.根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和本場實(shí)際，制定科學(xué)合理的免疫程序。免疫程序應(yīng)包括疫苗種類、接種時間、接種方法、劑量等內(nèi)容，并嚴(yán)格按照免疫程序進(jìn)行疫苗接種。2.疫苗應(yīng)從正規(guī)渠道采購，確保疫苗質(zhì)量。疫苗應(yīng)按照說明書的要求進(jìn)行儲存和運(yùn)輸，避免疫苗失效。3.接種疫苗前，應(yīng)對雞群進(jìn)行健康檢查，確保雞群無疫病癥狀。接種疫苗時，應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，保證接種劑量準(zhǔn)確、接種部位正確。接種疫苗后，應(yīng)密切觀察雞群的反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時采取措施。疫病監(jiān)測1.定期對雞群進(jìn)行疫病監(jiān)測，可采用血清學(xué)檢測、病原學(xué)檢測等方法，及時掌握雞群的抗體水平和疫病感染情況。2.每月至少對雞群進(jìn)行1次抗體檢測，每季度進(jìn)行1次全面的疫病檢測。根據(jù)檢測結(jié)果，及時調(diào)整免疫程序和疫病防控措施。3.如發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)疫病癥狀，應(yīng)立即進(jìn)行隔離、診斷和治療。對疑似疫病的雞只，應(yīng)及時采集病料送獸醫(yī)實(shí)驗室進(jìn)行檢測，確診后采取相應(yīng)的防控措施，防止疫病的傳播和擴(kuò)散。人員管理人員培訓(xùn)1.定期組織養(yǎng)殖場員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括蛋雞飼養(yǎng)管理、疫病防治、飼料營養(yǎng)、環(huán)境衛(wèi)生等方面的知識和技能。培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種形式。2.新員工入職前應(yīng)進(jìn)行崗前培訓(xùn)，使其熟悉養(yǎng)殖場的基本情況、規(guī)章制度、操作規(guī)程等內(nèi)容。培訓(xùn)合格后方可上崗。3.鼓勵員工參加各種形式的技術(shù)交流和學(xué)習(xí)活動，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。崗位職責(zé)1.明確養(yǎng)殖場各崗位人員的職責(zé)，簽訂崗位責(zé)任書，確保各項工作責(zé)任到人。2.養(yǎng)殖場場長負(fù)責(zé)全面管理工作，制定工作計劃和目標(biāo)，組織實(shí)施各項管理制度，協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系。3.飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)蛋雞的日常飼養(yǎng)管理工作，包括喂料、飲水、清糞、觀察雞群健康狀況等，并做好相關(guān)記錄。4.獸醫(yī)負(fù)責(zé)蛋雞疫病的預(yù)防、診斷與治療，制定免疫程序和疫病防控措施，指導(dǎo)飼養(yǎng)員做好衛(wèi)生防疫工作。5.飼料營養(yǎng)師負(fù)責(zé)制定飼料配方，保證飼料質(zhì)量，根據(jù)雞群生長階段和生產(chǎn)情況調(diào)整飼料投喂量。6.后勤保障人員負(fù)責(zé)養(yǎng)殖場的物資采購、設(shè)備維護(hù)、水電供應(yīng)等后勤保障工作，確保養(yǎng)殖生產(chǎn)的正常進(jìn)行?？冃Э己?.建立科學(xué)合理的績效考核制度，對養(yǎng)殖場員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行量化考核?？己藘?nèi)容包括工作任務(wù)完成情況、工作質(zhì)量、工作態(tài)度、團(tuán)隊協(xié)作等方面。2.每月對員工進(jìn)行績效考核，根據(jù)考核結(jié)果發(fā)放績效獎金。對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰和獎勵，對工作不力的員工進(jìn)行批評教育和崗位調(diào)整。3.通過績效考核，激勵員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量，促進(jìn)養(yǎng)殖場的健康發(fā)展。設(shè)備管理設(shè)備采購1.根據(jù)養(yǎng)殖場的生產(chǎn)規(guī)模和實(shí)際需求，制定設(shè)備采購計劃。設(shè)備采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定、操作簡便、價格合理的產(chǎn)品。2.采購設(shè)備時，應(yīng)與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、型號、數(shù)量、價格、交貨時間、售后服務(wù)等條款。3.對采購的設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格驗收，檢查設(shè)備的外觀、質(zhì)量、性能等是否符合要求。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在質(zhì)量問題，應(yīng)及時與供應(yīng)商協(xié)商解決。設(shè)備安裝與調(diào)試1.按照設(shè)備安裝說明書的要求，由專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)備的安裝和調(diào)試。設(shè)備安裝應(yīng)牢固、平穩(wěn)，連接部位應(yīng)緊密、無松動。2.設(shè)備安裝調(diào)試完成后，應(yīng)進(jìn)行試運(yùn)行，檢查設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，各項性能指標(biāo)是否達(dá)到要求。如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)整和維修。設(shè)備使用與維護(hù)1.制定設(shè)備操作規(guī)程，培訓(xùn)員工正確使用設(shè)備。員工應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備，不得違規(guī)操作。2.定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，包括清潔、潤滑、緊固、檢查等工作。根據(jù)設(shè)備的使用情況和維護(hù)保養(yǎng)周期，及時更換易損件。3.建立設(shè)備維護(hù)檔案，記錄設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況、維修記錄、故障原因等信息。對設(shè)備的運(yùn)行狀況進(jìn)行跟蹤分析，及時發(fā)現(xiàn)潛在問題，采取預(yù)防措施。設(shè)備更新與報廢1.根據(jù)養(yǎng)殖場的發(fā)展需要和設(shè)備的使用年限，適時進(jìn)行設(shè)備更新。設(shè)備更新應(yīng)優(yōu)先選擇技術(shù)先進(jìn)、性能優(yōu)良、節(jié)能降耗的產(chǎn)品。2.對已損壞無法修復(fù)或技術(shù)落后、能耗高、效率低的設(shè)備，應(yīng)及時進(jìn)行報廢處理。報廢設(shè)備應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置，不得隨意丟棄。記錄與檔案管理記錄要求1.養(yǎng)殖場應(yīng)建立完善的生產(chǎn)記錄制度，對蛋雞的飼養(yǎng)管理、疫病防治、飼料投喂、雞蛋生產(chǎn)等各項工作進(jìn)行詳細(xì)記錄。2.記錄應(yīng)及時、準(zhǔn)確、完整，不得隨意涂改、偽造。記錄內(nèi)容應(yīng)包括日期、時間、雞群數(shù)量、存欄量、出欄量、飼料投喂量、飲水量、產(chǎn)蛋量、雞蛋質(zhì)量、疫病發(fā)生情況、免疫接種情況、藥物使用情況等。3.記錄應(yīng)采用紙質(zhì)記錄和電子記錄相結(jié)合的方式，便于查詢和統(tǒng)計分析。紙質(zhì)記錄應(yīng)妥善保存，電子記錄應(yīng)定期備份，防止數(shù)據(jù)丟失。檔案管理1.建立養(yǎng)殖場檔案管理制度，對養(yǎng)殖場的基本情況、人員檔案、