2024-2025學(xué)年下學(xué)期初中生物人教新版七年級期中必刷常考題之消化和吸收

第31頁（共31頁）2024-2025學(xué)年下學(xué)期初中生物人教新版七年級期中必刷?？碱}之消化和吸收一．選擇題（共13小題）1．（2024秋?任城區(qū)期中）下列哪項不屬于人體小腸適于消化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（）①小腸的長度一般為5～6米，有環(huán)形皺襞和絨毛②小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成③十二指腸有膽管和胰管的開口④小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管A．①②③④ B．①②④ C．②④ D．③④2．（2025?楚雄市開學(xué)）如圖為人體消化系統(tǒng)局部結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)描述不正確的是（）A．①是人體最大的消化腺 B．②是人體消化和吸收的主要場所 C．③能初步消化蛋白質(zhì) D．④分泌的消化液是胰島素3．（2024秋?石景山區(qū)期末）下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述正確的是（）A．消化道包括口、喉、食管、胃等 B．消化腺包括胃腺、胰腺、膽囊等 C．消化液包括唾液、胃液、胰液等 D．消化酶包括脂肪酶、葡萄糖酶等4．（2024秋?云陽縣期末）消化系統(tǒng)是人體內(nèi)非常重要的系統(tǒng)之一，人體從食物中攝取的營養(yǎng)經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化和吸收，才能供細(xì)胞進(jìn)行各項生命活動。下列有關(guān)消化系統(tǒng)的說法，錯誤的是（）A．胃液中有胃蛋白酶 B．小腸是主要的消化、吸收器官 C．肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶 D．大腸沒有消化功能5．（2024秋?忠縣期末）小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)，其成分不能含有（）A．甘油和脂肪酸 B．麥芽糖 C．無機(jī)鹽和維生素 D．氨基酸6．（2024秋?河西區(qū)期末）如圖是胃壁結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯誤的是（）A．①屬于胃壁黏膜層，由上皮組織等構(gòu)成 B．②主要由肌肉組織構(gòu)成，對胃有支撐作用 C．③屬于胃壁漿膜層，主要由結(jié)締組織構(gòu)成 D．胃具有儲存和初步消化食物的功能7．（2024秋?房山區(qū)期末）某同學(xué)在吃西瓜時將西瓜籽也吞了下去，西瓜籽在體內(nèi)的“旅行”路線是（）A．口腔→食管→咽→大腸→胃→小腸→肛門 B．口腔→咽→小腸→胃→食管→大腸→肛門 C．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門 D．口腔→咽→胃→食管→小腸→大腸→肛門8．（2024秋?延慶區(qū)期末）消化吸收的主要器官是（）A．胃 B．小腸 C．大腸 D．肝臟9．（2024秋?延慶區(qū)期末）小腸是消化吸收的主要器官。下述特點(diǎn)中與小腸吸收功能無關(guān)的是（）A．小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 B．小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛 C．小腸內(nèi)有腸液、胰液等多種消化液 D．小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄10．（2024秋?順義區(qū)期末）下列營養(yǎng)成分中，不經(jīng)消化直接被人體吸收的是（）A．水、脂肪酸、淀粉 B．維生素、葡萄糖、無機(jī)鹽 C．甘油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) D．麥芽糖、氨基酸、脂肪11．（2024秋?招遠(yuǎn)市期末）某同學(xué)采用簡易材料（如泡沫，紙板等）制作小腸結(jié)構(gòu)模型，下列建議不正確的是（）A．建議把泡沫鋸成凹凸不平的形狀，充當(dāng)小腸皺襞 B．建議在皺襞上插一些針狀物，充當(dāng)絨毛 C．可以在紙板上畫一些紅色和藍(lán)色的線條，表示絨毛內(nèi)的血管 D．建議將小腸結(jié)構(gòu)模型的內(nèi)部制作平整些，讓模型更好看12．（2024?武威二模）下列人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)中，不需要經(jīng)過消化，直接被吸收的是（）①蛋白質(zhì)②維生素③無機(jī)鹽④糖類⑤水分⑥脂肪A．①②③ B．②④⑤ C．①④⑥ D．②③⑤13．（2024?邵陽二模）豆腐腦富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后最終被消化為（）A．甘油 B．無機(jī)鹽 C．氨基酸 D．脂肪酸二．實(shí)驗(yàn)探究題（共1小題）14．（2024?淄博模擬）某科學(xué)興趣小組的同學(xué)，利用發(fā)芽玉米的提取液、淀粉液等材料探究溫度對酶活性的影響，為此設(shè)計了如圖所示三組探究活動。溫馨提示：A．發(fā)芽玉米的提取液中含有淀粉酶；B．斐林試劑在加熱條件下遇淀粉的消化產(chǎn)物（麥芽糖）會產(chǎn)生磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：步驟一：如表所示操作。甲組乙組丙組左試管加入淀粉液2毫升2毫升2毫升右試管加入提取液1毫升1毫升1毫升水浴溫度20℃40℃100℃水浴時間10分鐘10分鐘10分鐘步驟二：把提取液分別倒入同一燒杯的左試管中，搖勻后在原溫度下再維持5分鐘。步驟三：分別向各試管加入1毫升斐林試劑，置于50～65℃水浴中維持1分鐘，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組和乙組都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，且乙組比甲組的顏色更明顯，丙組無磚紅色沉淀出現(xiàn)。（1）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果后可得出的結(jié)論：。（2）出現(xiàn)乙組現(xiàn)象的原因是：淀粉液在的作用下變成了麥芽糖。（3）若在完成“步驟一”后，將丙組實(shí)驗(yàn)中的溫度由100℃調(diào)到40℃，再繼續(xù)完成“步驟二”和“步驟三”，其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為。三．解答題（共1小題）15．（2024秋?羅湖區(qū)期末）近年來，我國兒童、青少年中齲齒病發(fā)病率明顯增多。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)：變形鏈球菌是齲齒病的主要致病菌之一，它能夠產(chǎn)出大量的酸性物質(zhì)，進(jìn)而腐蝕牙齒造成齲齒病的發(fā)生。請據(jù)此回答以下問題。（1）變形鏈球菌最外層的結(jié)構(gòu)是[③]，具有保護(hù)和增強(qiáng)黏附力的作用。（2）通過甲圖可知，口腔中的變形鏈球菌會通過方式進(jìn)行繁殖，導(dǎo)致齲齒病的發(fā)生。而某些細(xì)菌在條件不適宜生長和繁殖時，會形成，來抵抗不良環(huán)境。（3）含糖食物的攝入會加速齲齒病的發(fā)生，從生物的特征角度分析，說明變形鏈球菌的生活需要。（4）細(xì)菌不斷黏附在牙齒表面，逐漸發(fā)展成很難清除的牙菌斑（如乙圖所示），不能通過漱口去除，而通過刷牙可以有效清除。科學(xué)家對比9～12歲兒童采用兩種刷牙方式對口腔前后部不同牙區(qū)的菌斑清除率，得出乙圖結(jié)果。根據(jù)丙圖結(jié)果，請你從口腔前后部不同牙區(qū)的菌斑清除率和使用不同刷牙方式對牙菌斑的清除效率兩個方面得出結(jié)論。（5）請你寫一條有效預(yù)防齲齒病的方法：。

2024-2025學(xué)年下學(xué)期初中生物人教新版七年級期中必刷常考題之消化和吸收參考答案與試題解析題號1234567891011答案CDCCBCCBCBD題號1213答案DC一．選擇題（共13小題）1．（2024秋?任城區(qū)期中）下列哪項不屬于人體小腸適于消化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（）①小腸的長度一般為5～6米，有環(huán)形皺襞和絨毛②小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成③十二指腸有膽管和胰管的開口④小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管A．①②③④ B．①②④ C．②④ D．③④【考點(diǎn)】小腸的結(jié)構(gòu)和功能．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】小腸是人體消化和吸收的主要器官?！窘獯稹拷猓孩傩∧c的長度長，長約5﹣6米，有環(huán)形皺襞和絨毛，有利于延長消化和吸收時間及增加消化和吸收的面積。②小腸絨毛壁很薄，由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。③十二指腸有膽管和胰管的開口，使膽汁和胰液能輸送到小腸，有利于消化營養(yǎng)物質(zhì)。④小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，毛細(xì)血管壁很薄，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因此，不屬于人體小腸適于消化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是②④，ABD不符合題意，C符合題意。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握小腸的結(jié)構(gòu)和功能是解答本題的關(guān)鍵。2．（2025?楚雄市開學(xué)）如圖為人體消化系統(tǒng)局部結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)描述不正確的是（）A．①是人體最大的消化腺 B．②是人體消化和吸收的主要場所 C．③能初步消化蛋白質(zhì) D．④分泌的消化液是胰島素【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能；各種消化腺的位置和功能．【專題】結(jié)構(gòu)示意圖；歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】D【分析】圖中：①肝臟、②小腸、③胃、④胰腺。【解答】解：A、①肝臟能分泌膽汁，是人體最大的消化腺，A正確。B、小腸有適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，故②小腸是人體消化和吸收的主要場所，B正確。C、③胃中的胃腺能分泌胃液，胃液含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)，C正確。D、④胰腺分泌的消化液是胰液，D錯誤。故選：D。【點(diǎn)評】掌握人體消化系統(tǒng)的組成和功能、各種消化腺的位置和功能是解答本題的關(guān)鍵。3．（2024秋?石景山區(qū)期末）下列關(guān)于人體消化系統(tǒng)的敘述正確的是（）A．消化道包括口、喉、食管、胃等 B．消化腺包括胃腺、胰腺、膽囊等 C．消化液包括唾液、胃液、胰液等 D．消化酶包括脂肪酶、葡萄糖酶等【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【專題】結(jié)合課本知識的信息；歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門。消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小消化腺包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺。【解答】解：A、消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門，喉是呼吸器官，A錯誤。B、消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺，膽囊不是消化腺，B錯誤。C、消化液包括唾液、膽汁、胰液、胃液和腸液，C正確。D、唾液中的唾液淀粉酶，胃液中的胃蛋白酶，腸液、胰液中含有脂肪酶、麥芽糖酶。沒有葡萄糖酶，D錯誤。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握消化系統(tǒng)的組成是解答的關(guān)鍵。4．（2024秋?云陽縣期末）消化系統(tǒng)是人體內(nèi)非常重要的系統(tǒng)之一，人體從食物中攝取的營養(yǎng)經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化和吸收，才能供細(xì)胞進(jìn)行各項生命活動。下列有關(guān)消化系統(tǒng)的說法，錯誤的是（）A．胃液中有胃蛋白酶 B．小腸是主要的消化、吸收器官 C．肝臟分泌的膽汁含有消化脂肪的酶 D．大腸沒有消化功能【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能；食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺組成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等?！窘獯稹拷猓篈、胃波中有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)，正確。B、小腸長約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此小腸是主要的消化、吸收器官，正確。C、肝臟分泌的膽汁不含有消化脂肪的酶，錯誤。D、大腸沒有消化功能，只能吸收少量的水、無機(jī)鹽、維生素，正確。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握消化系統(tǒng)各消化腺的功能是解題的關(guān)鍵。5．（2024秋?忠縣期末）小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)，其成分不能含有（）A．甘油和脂肪酸 B．麥芽糖 C．無機(jī)鹽和維生素 D．氨基酸【考點(diǎn)】食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．【專題】類比推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】B【分析】淀粉的消化開始于口腔，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，進(jìn)入小腸后被腸液和胰液徹底分解成葡萄糖。蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中胃液對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，進(jìn)入小腸后被腸液和胰液徹底分解成氨基酸。脂肪的消化開始于小腸，脂肪先被膽汁乳化成脂肪微粒，最后被腸液和胰液徹底分解成甘油和脂肪酸?！窘獯稹拷猓菏澄镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)有糖類（主要是淀粉）、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，其中的維生素、水和無機(jī)鹽不需要經(jīng)過消化就能被吸收；糖類（主要是淀粉）、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過消化才能被吸收。淀粉的消化開始于口腔，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，進(jìn)入小腸后被腸液和胰液徹底分解成葡萄糖。蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中胃液對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，進(jìn)入小腸后被腸液和胰液徹底分解成氨基酸。脂肪的消化開始于小腸，脂肪先被膽汁乳化成脂肪微粒，最后被腸液和胰液徹底分解成甘油和脂肪酸。因此，小腸嚴(yán)重吸收不良的病人，用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)，其成分含有水、維生素、無機(jī)鹽、氨基酸、甘油、脂肪酸等。麥芽糖不能被吸收，要被徹底分解成葡萄糖才能被吸收，所以用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng)，其成分不能含有麥芽糖，ACD不正確，B正確。故選：B?！军c(diǎn)評】解答此題的關(guān)鍵是掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收的過程。6．（2024秋?河西區(qū)期末）如圖是胃壁結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯誤的是（）A．①屬于胃壁黏膜層，由上皮組織等構(gòu)成 B．②主要由肌肉組織構(gòu)成，對胃有支撐作用 C．③屬于胃壁漿膜層，主要由結(jié)締組織構(gòu)成 D．胃具有儲存和初步消化食物的功能【考點(diǎn)】胃的結(jié)構(gòu)和功能；人體的幾種基本組織及功能．【專題】結(jié)構(gòu)模式圖；歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】圖中，①是黏膜層、②是肌肉層、③是黏膜下層。【解答】解：A．①胃壁黏膜層主要由上皮組織構(gòu)成，負(fù)責(zé)分泌消化液，A正確。B．②是肌肉層，主要由肌肉組織構(gòu)成，對胃有支撐作用，使胃能夠運(yùn)動，如舒張蠕動、收縮，B正確。C．③是黏膜下層，不是漿膜層，主要由結(jié)締組織構(gòu)成，C錯誤。D．胃的功能主要有兩個：暫時貯存食物；對食物進(jìn)行初步消化，D正確。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握胃的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。7．（2024秋?房山區(qū)期末）某同學(xué)在吃西瓜時將西瓜籽也吞了下去，西瓜籽在體內(nèi)的“旅行”路線是（）A．口腔→食管→咽→大腸→胃→小腸→肛門 B．口腔→咽→小腸→胃→食管→大腸→肛門 C．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門 D．口腔→咽→胃→食管→小腸→大腸→肛門【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。常見的消化腺有唾液腺、肝臟、胃腺、腸和胰腺?！窘獯稹拷猓合腊谇?、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，所以一位同學(xué)吃西瓜時，將一粒西瓜籽咽了下去，它的旅行路線是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握消化系統(tǒng)的組成是解題的關(guān)鍵。8．（2024秋?延慶區(qū)期末）消化吸收的主要器官是（）A．胃 B．小腸 C．大腸 D．肝臟【考點(diǎn)】人體消化系統(tǒng)的組成和功能．【答案】B【分析】食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．【解答】解：食物進(jìn)入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，胃里的胃液含有初步消化蛋白質(zhì)的酶，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；在這些消化液的作用下糖類、蛋白質(zhì)和子房被徹底消化；營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進(jìn)行。小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機(jī)鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、無機(jī)鹽和酒精。大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機(jī)鹽和維生素。其他的消化道基本上沒有吸收功能。因此，小腸是主要的消化和吸收場所；故選：B?！军c(diǎn)評】此題考查了各段消化道對食物的消化能力和對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力，小腸是主要的消化和吸收器官．9．（2024秋?延慶區(qū)期末）小腸是消化吸收的主要器官。下述特點(diǎn)中與小腸吸收功能無關(guān)的是（）A．小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管 B．小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛 C．小腸內(nèi)有腸液、胰液等多種消化液 D．小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄【考點(diǎn)】小腸的結(jié)構(gòu)和功能．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】與小腸的吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：小腸很長、小腸有環(huán)形皺襞和小腸絨毛、小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。小腸內(nèi)有多種消化酶是與小腸的消化功能相適應(yīng)的。【解答】解：A、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，有利于吸收；A不符合題意。B、小腸黏膜表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加消化和吸收的總面積；B不符合題意。C、小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁多種消化液，有利于消化，與吸收無關(guān)；C符合題意。D、小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，其壁都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于吸收。D不符合題意。故選：C?！军c(diǎn)評】生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，小腸有著與消化食物和吸收營養(yǎng)的功能相適應(yīng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。10．（2024秋?順義區(qū)期末）下列營養(yǎng)成分中，不經(jīng)消化直接被人體吸收的是（）A．水、脂肪酸、淀粉 B．維生素、葡萄糖、無機(jī)鹽 C．甘油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì) D．麥芽糖、氨基酸、脂肪【考點(diǎn)】食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．【專題】結(jié)合課本知識的信息；類比推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】B【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！窘獯稹拷猓菏澄镏泻械木S生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)（淀粉→葡萄糖、蛋白質(zhì)→氨基酸、脂肪→甘油、脂肪酸）后，才能被消化道壁吸收。故選：B?！军c(diǎn)評】人體能夠直接吸收的營養(yǎng)物質(zhì)必需是溶于水的小分子的物質(zhì)，例如淀粉是不溶于水的，但其在消化道內(nèi)的消化終產(chǎn)物﹣﹣﹣葡萄糖是溶于水的，人體能夠吸收。11．（2024秋?招遠(yuǎn)市期末）某同學(xué)采用簡易材料（如泡沫，紙板等）制作小腸結(jié)構(gòu)模型，下列建議不正確的是（）A．建議把泡沫鋸成凹凸不平的形狀，充當(dāng)小腸皺襞 B．建議在皺襞上插一些針狀物，充當(dāng)絨毛 C．可以在紙板上畫一些紅色和藍(lán)色的線條，表示絨毛內(nèi)的血管 D．建議將小腸結(jié)構(gòu)模型的內(nèi)部制作平整些，讓模型更好看【考點(diǎn)】小腸的結(jié)構(gòu)和功能．【專題】結(jié)合課本知識的信息；歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】D【分析】小腸適于消化和吸收的特點(diǎn)有：小腸長約6米，內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，小腸內(nèi)有膽汁、腸液、胰液等多種消化液。【解答】解：A、小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞。建議把泡沫鋸成凹凸不平的形狀，充當(dāng)小腸皺襞。A正確。B、小腸的環(huán)形皺襞上有許多小腸絨毛。建議在皺襞上插一些針狀物，充當(dāng)絨毛。B正確。C、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管?？梢栽诩埌迳袭嬕恍┘t色和藍(lán)色的線條，表示絨毛內(nèi)的血管。C正確。D、小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，內(nèi)壁并不是光滑的平面。D不正確。故選：D?！军c(diǎn)評】解答此題的關(guān)鍵是明確小腸的結(jié)構(gòu)和功能。12．（2024?武威二模）下列人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)中，不需要經(jīng)過消化，直接被吸收的是（）①蛋白質(zhì)②維生素③無機(jī)鹽④糖類⑤水分⑥脂肪A．①②③ B．②④⑤ C．①④⑥ D．②③⑤【考點(diǎn)】食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】D【分析】食物中含有的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。【解答】解：食物中的⑤水、③無機(jī)鹽和②維生素等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)可以被人體直接吸收利用，而④糖類、①蛋白質(zhì)、⑥脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。D符合題意。故選：D。【點(diǎn)評】掌握食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程是解答本題的關(guān)鍵。13．（2024?邵陽二模）豆腐腦富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后最終被消化為（）A．甘油 B．無機(jī)鹽 C．氨基酸 D．脂肪酸【考點(diǎn)】食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程．【專題】歸納推理；人體的消化系統(tǒng)專題．【答案】C【分析】人體生活需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽；其中，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，需要消化后才能被人體吸收利用；維生素、水和無機(jī)鹽是小分子的營養(yǎng)物質(zhì)，人體能夠直接吸收利用?！窘獯稹拷猓旱鞍踪|(zhì)在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽。進(jìn)入小腸后，在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸。因此，豆腐腦富含優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后最終被消化為氨基酸。而甘油和脂肪酸是脂肪的最終消化產(chǎn)物，故C正確，ABD錯誤。故選：C?！军c(diǎn)評】掌握食物的消化和吸收等基礎(chǔ)知識是解題關(guān)鍵。二．實(shí)驗(yàn)探究題（共1小題）14．（2024?淄博模擬）某科學(xué)興趣小組的同學(xué)，利用發(fā)芽玉米的提取液、淀粉液等材料探究溫度對酶活性的影響，為此設(shè)計了如圖所示三組探究活動。溫馨提示：A．發(fā)芽玉米的提取液中含有淀粉酶；B．斐林試劑在加熱條件下遇淀粉的消化產(chǎn)物（麥芽糖）會產(chǎn)生磚紅色沉淀。實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：步驟一：如表所示操作。甲組乙組丙組左試管加入淀粉液2毫升2毫升2毫升右試管加入提取液1毫升1毫升1毫升水浴溫度20℃40℃100℃水浴時間10分鐘10分鐘10分鐘步驟二：把提取液分別倒入同一燒杯的左試管中，搖勻后在原溫度下再維持5分鐘。步驟三：分別向各試管加入1毫升斐林試劑，置于50～65℃水浴中維持1分鐘，觀察現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：甲組和乙組都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，且乙組比甲組的顏色更明顯，丙組無磚紅色沉淀出現(xiàn)。（1）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果后可得出的結(jié)論：在一定范圍內(nèi)，酶活性隨溫度的升高而增強(qiáng)，超過最適溫度后，酶活性將逐漸減弱，溫度過高或者過低都會影響酶的活性（合理即可）。（2）出現(xiàn)乙組現(xiàn)象的原因是：淀粉液在提取液中淀粉酶；的作用下變成了麥芽糖。（3）若在完成“步驟一”后，將丙組實(shí)驗(yàn)中的溫度由100℃調(diào)到40℃，再繼續(xù)完成“步驟二”和“步驟三”，其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為無磚紅色沉淀出現(xiàn)。【考點(diǎn)】消化酶．【答案】見試題解答內(nèi)容【分析】分析實(shí)驗(yàn)裝置圖：溫度能影響酶的活性，20℃時，淀粉酶活性很低，淀粉幾乎未分解；60℃是淀粉酶的適宜溫度，淀粉酶催化淀粉徹底水解；100℃高溫下酶會變性失活，淀粉酶不能催化淀粉水解。淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖，而還原糖可以用斐林試劑來檢測，同時淀粉可以用碘液檢測，解答即可?！窘獯稹拷猓海?）根據(jù)題意，明確題意為探究溫度對酶活性的影響，發(fā)芽玉米的提取液中含有淀粉酶，斐林試劑在加熱條件下遇淀粉的消化產(chǎn)物（麥芽糖）會產(chǎn)生磚紅色沉淀。甲、乙、丙三組在不同的溫度下，加入同樣的淀粉液和提取液，同等量的斐林試劑，水浴同樣的時間，乙組在下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，且比在甲在下的顏色更明顯，丙組在下無磚紅色沉淀出現(xiàn)。故可得出結(jié)論：在一定范圍內(nèi)，酶活性隨溫度的升高而增強(qiáng)，超過最適溫度后，酶活性將逐漸減弱，溫度過高或者過低都會影響酶的活性；（2）由于發(fā)芽玉米的提取液中含有淀粉酶，斐林試劑在加熱條件下遇淀粉的消化產(chǎn)物（麥芽糖）會產(chǎn)生磚紅色沉淀。乙組會出現(xiàn)磚紅色沉淀的，是因?yàn)榈矸垡涸谔崛∫褐械矸勖傅淖饔孟伦兂闪他溠刻?；?）因?yàn)榈母邷匾呀?jīng)破壞了酶的活性，再將溫度調(diào)到40攝氏度，酶已經(jīng)失去活性，無法分解淀粉，故也不會有磚紅色沉淀產(chǎn)生。故答案為：（1）在一定范圍內(nèi)，酶活性隨溫度的升高而增強(qiáng)，超過最適溫度后，酶活性將逐漸減弱，溫度過高或者過低都會影響酶的活性（合理即可）；（2）提取液中淀粉酶；（3）無磚紅色沉淀出現(xiàn)?！军c(diǎn)評】本題考查探究影響酶活性的因素，主要考查學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)會設(shè)計實(shí)驗(yàn)探究100℃高溫下酶是否有活性，高溫下淀粉與碘的復(fù)合物是否穩(wěn)定，并能對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理，注意實(shí)驗(yàn)設(shè)計時，要遵循對照原則和單一變量原則。三．解答題（共1小題）15．（2024秋?羅湖區(qū)期末）近年來，我國兒童、青少年中齲齒病發(fā)病率明顯增多。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)：變形鏈球菌是齲齒病的主要致病菌之一，它能夠產(chǎn)出大量的酸性物質(zhì)，進(jìn)而腐蝕牙齒造成齲齒病的發(fā)生。請據(jù)此回答以下問題。（1）變形鏈球菌最外層的結(jié)構(gòu)是[③]莢膜，具有保護(hù)和增強(qiáng)黏附力的作用。（2）通過甲圖可知，口腔中的變形鏈球菌會通過分裂方式進(jìn)行繁殖，導(dǎo)致齲齒病的發(fā)生。而某些細(xì)菌在條件不適宜生長和繁殖時，會形成芽孢，來抵抗不良環(huán)境。（3）含糖食物的攝入會加速齲齒病的發(fā)生，從生物的特征角度分析，說明變形鏈球菌的生活需要營養(yǎng)物質(zhì)。（4）細(xì)菌不斷黏附在牙齒表面，逐漸發(fā)展成很難清除的牙菌斑（如乙圖所示），不能通過漱口去除，而通過刷牙可以有效清除。科學(xué)家對比9～12歲兒童采用兩種刷牙方式對口腔前后部不同牙區(qū)的菌斑清除率，得出乙圖結(jié)果。根據(jù)丙圖結(jié)果，請你從口腔前后部不同牙區(qū)的菌斑清除率和使用不同刷牙方式對牙菌斑的清除效率兩個方面得出結(jié)論口腔后部菌斑清除率低于前部，巴氏刷牙法菌斑清除率高于圓弧刷牙法。（5）請你寫一條有效預(yù)防齲齒病的方法：養(yǎng)成早晚刷牙的好習(xí)慣?！究键c(diǎn)】牙齒的結(jié)構(gòu)和保??；細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式．【專題】結(jié)構(gòu)模式圖；歸納推理；生物的分類．【答案】（1）莢膜；（2）分裂；芽孢；（3）營養(yǎng)物質(zhì)；（4）口腔后部菌斑清除率低于前部，巴氏刷牙法菌斑清除率高于圓弧刷牙法；（5）養(yǎng)成早晚刷牙的好習(xí)慣?！痉治觥孔儺愭溓蚓鷮儆诩?xì)菌，細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細(xì)胞核，沒有葉綠體。圖中：①遺傳物質(zhì)、②細(xì)胞質(zhì)、③莢膜、④細(xì)胞膜、⑤細(xì)胞壁。【解答】解：（1）變形鏈球菌是一種細(xì)菌，其最外層的結(jié)構(gòu)是③莢膜，這層結(jié)構(gòu)不僅具有保護(hù)作用，還能增強(qiáng)細(xì)菌對牙齒等表面的黏附力，使其更難以被清除。（2）通過甲圖可以觀察到，口腔中的變形鏈球菌是通過分裂的方式進(jìn)行繁殖的，這種繁殖方式會迅速增加細(xì)菌的數(shù)量，從而增加齲齒病的發(fā)生風(fēng)險。而當(dāng)某些細(xì)菌在條件不適宜生長和繁殖時，它們會形成芽孢來抵抗不良環(huán)境，這是細(xì)菌的一種自我保護(hù)機(jī)制。（3）含糖食物的攝入會加速齲齒病的發(fā)生，從生物的特征角度來看，這說明變形鏈球菌的生活需要營養(yǎng)物質(zhì)（有機(jī)物），而糖是它們重要的能量來源之一。當(dāng)口腔中存在大量的糖分時，變形鏈球菌會利用這些糖分進(jìn)行代謝，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，進(jìn)而腐蝕牙齒造成齲齒病。（4）根據(jù)丙圖的結(jié)果，我們可以從兩個方面得出結(jié)論：首先，從口腔前后部不同牙區(qū)的菌斑清除率來看，無論是使用哪種刷牙方式，口腔后部的菌斑清除率都低于前部；其次，從使用不同刷牙方式對牙菌斑的清除效率來看，使用巴氏刷牙法的菌斑清除率高于圓弧刷牙法。（5）為了有效預(yù)防齲齒病，我們可以采取多種措施。其中，養(yǎng)成早晚刷牙的好習(xí)慣是非常重要的，因?yàn)樗⒀揽梢杂行宄例X表面的菌斑和食物殘渣，減少變形鏈球菌等致病菌的數(shù)量。此外，我們還可以使用含氟牙膏、定期進(jìn)行口腔檢查等措施來進(jìn)一步預(yù)防齲齒病的發(fā)生。故答案為：（1）莢膜；（2）分裂；芽孢；（3）營養(yǎng)物質(zhì)；（4）口腔后部菌斑清除率低于前部，巴氏刷牙法菌斑清除率高于圓弧刷牙法；（5）養(yǎng)成早晚刷牙的好習(xí)慣?！军c(diǎn)評】掌握細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生殖方式及保護(hù)牙齒的方法是解題的關(guān)鍵。

考點(diǎn)卡片1．人體的幾種基本組織及功能【知識點(diǎn)的認(rèn)識】構(gòu)成人體的四大基本組織的結(jié)構(gòu)及功能比較：組織名稱主要結(jié)構(gòu)特征或功能上皮組織由上皮細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞排列緊密，具有保護(hù)、分泌等作用結(jié)締組織結(jié)締組織種類很多，細(xì)胞間質(zhì)發(fā)達(dá)，分布廣泛，具有支持、連接、保護(hù)、營養(yǎng)等功能肌肉組織主要由肌細(xì)胞構(gòu)成，具有收縮、舒張等功能神經(jīng)組織由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成，能夠接受刺激，產(chǎn)生并傳導(dǎo)興奮．【命題的方向】本知識點(diǎn)主要以識圖填空、選擇、連線等題型進(jìn)行考查．主要考查四大組織的基本形態(tài)及生理功能是什么，有什么區(qū)別．還可以結(jié)合植物的組織、人體的結(jié)構(gòu)層次來進(jìn)行綜合考查．例：如圖所示為人體的四種基本組織，請將A～D圖分別與其功能對應(yīng)起來：①產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮②保護(hù)、分泌③收縮和舒張④支持、連接、保護(hù)、營養(yǎng)①（）；②（）；③（）；④（）分析：此題考查的是人體的幾種組織及功能，人體的基本組織有：上皮組織、肌肉組織、神經(jīng)組織、結(jié)締組織，各具有不同的功能，識圖答題．解答：A、是上皮組織，由上皮細(xì)胞構(gòu)成，具有保護(hù)、分泌等功能．如皮膚的上皮，小腸腺上皮，消化道壁的內(nèi)表面等．B、是肌肉組織，主要由肌細(xì)胞構(gòu)成，具有收縮、舒張功能．如心肌、平滑肌等．C、是神經(jīng)組織，主要有神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成，能夠產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮．D、是結(jié)締組織，結(jié)締組織的種類很多，骨組織、血液等都屬于結(jié)締組織．具有連接、支持、保護(hù)、營養(yǎng)的作用．故答案為：①C；②A；③B；④D．點(diǎn)評：人體的主要組織以及功能是重點(diǎn)，要好好掌握，識記時最好結(jié)合圖形，會取得不錯的效果．【解題思路點(diǎn)拔】正確識記人體的四大基本組織的結(jié)構(gòu)形態(tài)及生理功能是解題的關(guān)鍵．需要重點(diǎn)記憶的內(nèi)容有：上皮組織有分泌功能，汗腺、腸腺等都屬于上皮組織；骨組織、血液等屬于結(jié)締組織．2．細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)【知識點(diǎn)的認(rèn)識】細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1、細(xì)菌的形態(tài)：細(xì)菌是個體十分微小，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)．2、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)菌是單細(xì)胞個體，其細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但沒有成形的細(xì)胞核，只有DNA集中的核區(qū)，這是細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)，是所有細(xì)菌都具有的．另外，有些細(xì)菌除具有這些基本結(jié)構(gòu)外，還有一些特殊結(jié)構(gòu)，如有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜，有些生有鞭毛．如圖所示為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖．【命題的方向】考查了對細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的認(rèn)識，基礎(chǔ)知識，需理解掌握，題型多樣，常結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖出題．例：如圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（）A．球菌、桿菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、桿菌C．螺旋菌、桿菌、球菌D．桿菌、球菌、螺旋菌分析：細(xì)菌的種類是根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的，分為桿菌、球菌、螺旋菌．解答：外形呈球狀的細(xì)菌為球菌，外形為桿狀的細(xì)菌為桿菌，外形為螺旋狀的細(xì)菌為螺旋菌．故圖中甲、乙、丙依次為：桿菌、球菌、螺旋菌．故選：D點(diǎn)評：本題考查了細(xì)菌的類型，主要是按照細(xì)菌的形態(tài)來進(jìn)行分類的．【解題思路點(diǎn)拔】熟記細(xì)菌的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是解題的關(guān)鍵，重要一點(diǎn)是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，可結(jié)合細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖來理解記憶．3．細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式【知識點(diǎn)的認(rèn)識】1、細(xì)菌的營養(yǎng)方式：由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡單的無機(jī)物，這種營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)．異養(yǎng)的細(xì)菌又分為腐生和寄生兩類：寄生的細(xì)菌從活的動植物體內(nèi)吸取有機(jī)物生活（如痢疾桿菌）；腐生的細(xì)菌依靠分解動植物遺體、遺物，從中吸取有機(jī)物生活，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者（如枯草桿菌）．只有極少數(shù)的細(xì)菌能自己制造有機(jī)物維持生活，其營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)（如硫細(xì)菌）．2、細(xì)菌的生殖方式：細(xì)菌的生殖方式為最簡單的分裂生殖，是無性生殖．3、芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育的后期個體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是細(xì)菌的休眠體，能耐受低溫、高溫和干燥，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力．芽孢小而輕，可隨風(fēng)飄散到各處，當(dāng)遇到適宜的環(huán)境時．芽孢可萌發(fā)成一個細(xì)菌．芽孢是細(xì)菌抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞．【命題的方向】主要考查了對細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式的認(rèn)識，需重點(diǎn)掌握知識，一般為選擇、填空題，解答題涉及面較廣，需靈活解答．例：在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）A．接種B．種植C．培養(yǎng)D．接合分析：本題考查的是在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的分布，首先明確實(shí)驗(yàn)步驟．解答：選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養(yǎng)基．將制備好的培養(yǎng)基先進(jìn)行高溫滅菌，就可以直接使用了．然后再將少量的細(xì)菌和真菌放在培養(yǎng)基上這就是接種，接種后就可以在培養(yǎng)皿中培養(yǎng)了，由于細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，所以在培養(yǎng)細(xì)菌時應(yīng)將培養(yǎng)皿放在適宜的溫度下．在上述實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按，硬幣上的細(xì)菌就附著在培養(yǎng)基上了，這就是接種．故選：A點(diǎn)評：檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的實(shí)驗(yàn)是考查的重點(diǎn)，多以選擇題或是探究實(shí)驗(yàn)的形式出現(xiàn)．【解題思路點(diǎn)拔】考查的知識點(diǎn)是細(xì)菌的營養(yǎng)、生殖方式．解答時可以從細(xì)菌的營養(yǎng)和生殖方式方面來切入．注意芽孢是細(xì)茵抵抗不良環(huán)境的休眠體，而不是細(xì)菌的生殖細(xì)胞．4．人體消化系統(tǒng)的組成和功能【知識點(diǎn)的認(rèn)識】消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成．消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、回腸）和大腸（盲腸、結(jié)腸、直腸、肛門）等．臨床上常把口腔到十二指腸的這一段稱上消化道，空腸以下的部分稱下消化道．消化腺有小消化腺和大消化腺兩種．小消化腺散在于消化管各部的管壁內(nèi)，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰．【命題的方向】本考點(diǎn)一般直接考查人體消化系統(tǒng)的組成．一般為選擇、填空、解答題，綜合性較強(qiáng)，需重點(diǎn)掌握知識，常結(jié)合結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行考查．例：如圖是人體內(nèi)部分系統(tǒng)的代謝關(guān)系簡易示意圖，圖中①、②、③、④分別表示（）A．泌尿系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)B．循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、消化系統(tǒng)C．消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)D．消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)分析：人體有運(yùn)動系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等八大系統(tǒng)，它們相互協(xié)調(diào)配合使人體成為一個統(tǒng)一的有機(jī)整體．解答：如圖是人體內(nèi)部分系統(tǒng)的代謝關(guān)系簡易示意圖，其中①③都是單向箭頭，④是雙向箭頭，②在中央，把其它系統(tǒng)聯(lián)系起來．分析可知，①的箭頭指向體內(nèi)，人體通過①從外界獲得營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)該是消化系統(tǒng)．營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入到②循環(huán)系統(tǒng)，由血液循環(huán)運(yùn)到人體的其它部位，供細(xì)胞利用．③的箭頭指向體外，表示人體內(nèi)的新陳代謝廢物由②循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)到③泌尿系統(tǒng)排出．④是雙向箭頭，表示人體通過呼吸系統(tǒng)進(jìn)行吸氣和呼氣，獲得的氧氣由②循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)到運(yùn)到其它部位，供細(xì)胞利用，產(chǎn)生的廢氣排出體外．因此①、②、③、④分別表示消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)．故選：D點(diǎn)評：解答此題的關(guān)鍵是理解人體各大系統(tǒng)之間的聯(lián)系，并掌握各系統(tǒng)的主要功能，結(jié)合圖形分析即可作答．【解題思路點(diǎn)拔】解決此考點(diǎn)題目首先分清各部分的名稱，關(guān)鍵是熟練掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能．常結(jié)合圖形題出現(xiàn)，首先認(rèn)清圖所示的各部分結(jié)構(gòu)，以此切入．5．牙齒的結(jié)構(gòu)和保健【知識點(diǎn)的認(rèn)識】牙齒的結(jié)構(gòu)和保健1、牙齒的結(jié)構(gòu)牙齒是人體中最堅硬的器官，如圖，牙齒的結(jié)構(gòu)分為牙冠、牙頸和牙根三部分．根據(jù)組成成分又分為牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)）、牙本質(zhì)（象牙質(zhì)）、牙髓（神經(jīng)腺）、牙冠、牙頸、牙根等．2、牙齒的保健牙齒的結(jié)構(gòu)包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓幾部分．牙釉質(zhì)是牙體組織中高度鈣化的最堅硬的組織；牙本質(zhì)是構(gòu)成牙齒主體的物質(zhì)，位于牙釉質(zhì)和牙骨質(zhì)的內(nèi)層，不如牙釉質(zhì)堅硬．齲齒是由于口腔內(nèi)滯留在牙齒表面的食物殘渣特別是糖類物質(zhì)會被乳酸桿菌、鏈球菌等發(fā)酵分解形成酸性物質(zhì)，使牙釉質(zhì)，牙本質(zhì)等受到腐蝕破壞甚至缺損，逐漸發(fā)展成為齲洞．齲齒是青少年最常見的一種牙科疾病，如果飲食中缺乏鈣，引起體內(nèi)缺乏鈣，或吸收不良引起的缺鈣，都會影響牙齒的堅固．牙齒會因缺鈣而變得疏松，形成齲齒．又因?yàn)榫S生素D能幫助鈣磷的吸收，維生素A能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意從膳食中保證供給．氟不可缺乏，一旦缺乏，也可導(dǎo)致齲齒．所以說，保證牙齒健康需要保證身體的營養(yǎng)均衡．因此預(yù)防齲齒保證牙齒的健康需要在飲食中多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮等，同時要養(yǎng)成飯后漱口、早晚刷牙的好習(xí)慣．【命題的方向】本考點(diǎn)主要考查對牙齒的結(jié)構(gòu)和保健的認(rèn)識，基礎(chǔ)知識，一般為選擇、填空．例：人體最堅硬的器官是（）分析：此題考查的是牙齒的結(jié)構(gòu)，可以從牙齒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面來切入．解答：牙齒是人體中最堅硬的器官，牙齒的結(jié)構(gòu)分為牙冠、牙頸和牙根三部分．根據(jù)組成成分又分為牙釉質(zhì)（琺瑯質(zhì)）、牙本質(zhì)（象牙質(zhì)）、牙髓（神經(jīng)腺）、牙冠、牙頸、牙根等．人類牙齒釉質(zhì)中的堅硬物質(zhì)主要成分是堿式磷酸鈣，它是牙冠外層的白色半透明的鈣化程度最高的堅硬組織，其硬度僅次于金剛石．故答案為：牙齒．點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道牙齒的結(jié)構(gòu)．【解題思路點(diǎn)拔】理解認(rèn)識牙齒的結(jié)構(gòu)和保健是解題關(guān)鍵，分清牙齒的類型，同時要注意牙齒衛(wèi)生．6．胃的結(jié)構(gòu)和功能【知識點(diǎn)的認(rèn)識】1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺。2、胃是消化道最膨大的部分，呈囊狀，位于左上腹部，它的主要功能是暫時貯存食物，使食物和胃液充分混合，并對食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化；胃壁的結(jié)構(gòu)分為四層：由內(nèi)向外依次是黏膜、黏膜下層、肌肉層和漿膜，胃壁內(nèi)有由黏膜上皮凹陷而形成的胃腺。胃腺開口在胃壁的內(nèi)表面?！久}的方向】該知識點(diǎn)的考查以選擇題的形式為主，重點(diǎn)考查學(xué)生對胃的功能的認(rèn)識。例：肚子餓了會“咕咕叫”，這是因?yàn)轲囸I時，胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣發(fā)出“咕咕”的聲音。下列關(guān)于胃的說法，正確的是（）A．胃腺分泌的胃液中沒有消化酶B．胃中有膽囊分泌的膽汁C．胃能初步消化蛋白質(zhì)D．胃內(nèi)有脂肪的消化產(chǎn)物——脂肪酸分析：消化道中呈囊狀、最膨大的部分是胃，胃能暫時儲存食物，胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化。解答：A．胃腺分泌的胃液中有胃蛋白酶，A錯誤。B．肝臟分泌的膽汁經(jīng)過膽管流入膽囊中儲存，消化食物時再通過膽管進(jìn)入小腸中。但膽汁不會流入胃中，B錯誤。C．蛋白質(zhì)在胃中開始被消化，胃蛋白酶可把蛋白質(zhì)分解成多肽，C正確。D．胃不能消化脂肪，故胃沒有脂肪的消化產(chǎn)物——脂肪酸，D錯誤。故選：C。點(diǎn)評：掌握胃的結(jié)構(gòu)和功能即可解答。【解題思路點(diǎn)拔】胃的暫時貯存食物的功能和對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的功能是考查的重點(diǎn)。7．小腸的結(jié)構(gòu)和功能【知識點(diǎn)的認(rèn)識】1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，消化腺包括唾液腺、肝臟、胰腺、胃腺和腸腺。2、小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所。食物中的糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在小腸內(nèi)被徹底消化，食物中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)被吸收。3、小腸具有與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：小腸在消化道內(nèi)最長，長約5～6米；小腸壁的內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞，皺襞上有許多絨毛狀的突起，這種突起叫做小腸絨毛。由于環(huán)形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收面積大大增加，可達(dá)200平方米以上；小腸絨毛的壁很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，而且絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)；小腸內(nèi)含有膽汁、腸液和胰液等多種消化液，膽汁能夠把脂肪乳化為脂肪微粒，增加脂肪與消化液的接觸面積，腸液和胰液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，可以消化多種食物?！久}的方向】該知識點(diǎn)是多層面考試的重點(diǎn)考查內(nèi)容，考查形式多樣，選擇題、填空題、探究題都會出現(xiàn)，考查重點(diǎn)是小腸與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。例：小腸盤曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，小腸內(nèi)有多種消化液，含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，是消化道中最長的一段，在成人體內(nèi)全長5～7m。如圖是小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)：（1）由上述材料可知，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形，它的表面又有許多突起[]。這樣大大增加了小腸的表面積，小腸內(nèi)的消化液有腸液、胰液和，小腸的這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是與其相適應(yīng)的。因此，小腸是人體消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官。（2）有人為達(dá)到減肥的目的，去醫(yī)院切除一段小腸，這樣做對身體健康的危害是。分析：與小腸的吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：小腸很長、小腸有環(huán)形皺襞和小腸絨毛、小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管、小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成．小腸內(nèi)有多種消化酶是與小腸的消化功能相適應(yīng)的。解答：（1）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，小腸很長，長約5～6m，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積。小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管，其壁只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。小腸內(nèi)有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，除此之外，小腸內(nèi)還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應(yīng)。（2）小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，某人為達(dá)到減肥目的，去醫(yī)院割除一段小腸，以降低小腸的吸收能力，但這樣做會會出現(xiàn)消化不良、吸收不良，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，影響人體健康。故答案為：（1）皺襞；小腸絨毛；膽汁；功能。（2）會出現(xiàn)消化不良、吸收不良，影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。點(diǎn)評：解答該題時要結(jié)合消化系統(tǒng)的相關(guān)知識點(diǎn)，聯(lián)系圖示、正確識圖是做好該題的關(guān)鍵?！窘忸}思路點(diǎn)拔】結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是基本的生物學(xué)觀念，小腸的結(jié)構(gòu)就是與其功能相適應(yīng)的，這是該知識點(diǎn)考查的重點(diǎn)。8．各種消化腺的位置和功能【知識點(diǎn)的認(rèn)識】消化腺：人體出的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺．其中，唾液腺、肝臟和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和腸腺是位于消化道壁內(nèi)的腺體．（1）唾液腺唾液腺能分泌唾液，唾液的主要作用是濕潤口腔和食物，便于吞咽；唾液中含有的唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解為麥芽糖；唾液中含有的溶菌酶有一定的殺菌作用．（2）胃腺胃腺是由胃壁內(nèi)黏膜上皮凹陷而形成的，胃腺開口在胃壁的內(nèi)表面．胃腺能分泌胃液．胃液呈酸性，pH為0.9～1.5，成人每口分泌的胃液為1.5～2.5升．胃液的主要成分有胃蛋白酶、鹽酸（即胃酸）和黏液．（3）肝臟肝臟是人體內(nèi)最大的腺體，成人的肝重約1.5千克，大部分位于腹腔的右上部．肝臟具有多方面的生理功能．肝臟在蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的代謝中起著重要作用．肝臟還具有解毒功能．肝臟能夠分泌膽汁，并將其儲存在膽囊內(nèi)．當(dāng)食物進(jìn)入口腔、胃和小腸時，可以反射性地引起膽囊收縮，膽汁經(jīng)過總膽管流入十二指腸．成人每日分泌的膽汁約為0.8～1.0升．膽汁中沒有消化酶，主要成分是膽鹽和膽色素．膽鹽的作用是激活胰脂肪酶，將脂肪乳化成極細(xì)小的微粒，增加脂肪與胰脂酶的接觸面積，有利于脂肪的消化和吸收；可以與脂肪酸和脂溶性維生素結(jié)合，形成水溶性復(fù)合物，以促進(jìn)人體對這些物質(zhì)的吸收．（4）胰腺胰腺分泌胰液，胰液呈堿性，pH為7.8～8.4，成人每日分泌的胰液約為l～2升．胰蛋白酶作用于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)被分解為多肽和少量氨基酸．存在于胰液中的胰淀粉酶和少量的胰麥芽糖酶，又可以分別促使淀粉和麥芽糖分解為葡萄糖．胰脂肪酶在膽汁的協(xié)同作用下，促使脂肪分解為脂肪酸和甘油．腸腺是有由小腸壁內(nèi)黏膜上皮凹陷而形成的，開口于相鄰的兩個小腸絨毛之間．腸腺能分泌腸液，腸液呈弱堿性，pH約為7.6，成人每口分泌的腸液為1～3升．腸液內(nèi)含有多種消化酶，如淀粉酶、麥芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等，通過這些酶的作用，進(jìn)一步分解糖類，蛋白質(zhì)和脂肪，使之成為可以吸收的物質(zhì)．【命題的方向】本考點(diǎn)考查對各種消化腺的位置和功能的認(rèn)識，重點(diǎn)掌握知識，題型多樣，常結(jié)合多個知識點(diǎn)出題，注意掌握．例：下列有關(guān)對人體消化系統(tǒng)的描述中，不正確的是（）A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液C．消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成D．小腸是消化和吸收的主要部位分析：本題考查的是人體的消化系統(tǒng)，消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．解答：A、膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，只是對對脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化成比較小的脂肪微粒，對脂肪進(jìn)行物理性消化．故A不正確．B、消化腺分為大消化腺和小腺體，大消化腺包括肝臟、胰腺和唾液腺，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺體有腸腺和胃腺，腸腺能分泌腸液，胃腺能分泌胃液．故B正確．C、消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．故C正確．D、在消化道內(nèi)，小腸在消化道內(nèi)最長，長約6米，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收的面積；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于小腸的吸收；小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可以對多種物質(zhì)進(jìn)行消化．所以小腸是消化和吸收的主要場所．故D正確．故選：A點(diǎn)評：對于消化系統(tǒng)的組成以及消化器官的特點(diǎn)，可結(jié)合著消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)示意圖掌握．【解題思路點(diǎn)拔】重點(diǎn)掌握各種消化腺的位置和功能，可結(jié)合著食物消化的圖表掌握．膽汁是不含消化酶的，主要消化場所是小腸．9．消化酶【知識點(diǎn)的認(rèn)識】1、消化酶參與消化的酶的總稱．一般消化酶的作用是水解，有的消化酶由消化腺分泌，有的參與細(xì)胞內(nèi)消化．細(xì)胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的．酶即酵素，是生物體中具有催化功能的蛋白質(zhì)，酶的顯著特征是它們具有高度的催化功能和專一性，而且酶的活性可以被調(diào)節(jié)，與不同能量形式的轉(zhuǎn)化密切相關(guān)．到現(xiàn)在為止，已知的酶類有近2000種，消化酶是其中的一種，它主要是由消化腺和消化系統(tǒng)分泌的具有促消化作用的酶類．在消化酶中，依消化對象的不同大致可分為蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維素酶等幾種．2、種類詳解（1）蛋白酶是一類酶的總稱，這類酶能水解蛋白質(zhì)里面的肽鍵．蛋白酶廣泛存在于動物內(nèi)臟、植物莖葉、果實(shí)和微生物中．微生物蛋白酶，主要由霉菌、細(xì)菌，其次由酵母、放線菌生產(chǎn)．催化蛋白質(zhì)水解的酶類．種類很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等．蛋白酶對所作用的反應(yīng)底物有嚴(yán)格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用于蛋白質(zhì)分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解堿性氨基酸所形成的肽鍵．蛋白酶分布廣，主要存在于人和動物消化道中，在植物和微生物中含量豐富．由于動植物資源有限，工業(yè)上生產(chǎn)蛋白酶制劑主要利用枯草桿菌、棲土曲霉等微生物發(fā)酵制備．（2）淀粉酶，廣泛存在于高等動物的唾液、胰液和低等動物的消化液中．高等動物唾液中的淀粉酶，特