第五章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用-【查漏補(bǔ)缺】高考生物一輪復(fù)習(xí)教材必背細(xì)節(jié)與旁欄思考梳理（新教材）（填空版）

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能的酶1.P76問題探討773年，意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼(L.

Spallanzani,1729-1799)做了一個巧妙的實驗:將肉塊放入小巧的金屬籠內(nèi)，然后讓鷹把小籠子吞下去。過一段時間后，他把小籠子取出來，發(fā)現(xiàn)籠內(nèi)的肉塊消失了。討論：（1）為什么要將肉塊放在金屬籠內(nèi)?

（2）是什么物質(zhì)使肉塊消失了?

（3）怎樣才能證明你的推測?P77探究與實踐（1）與1號試管相比，2號試管出現(xiàn)什么不同的現(xiàn)象?這一現(xiàn)象說明什么?（2）在細(xì)胞內(nèi)，能通過加熱來提高反應(yīng)速率嗎?（3）3號和4號試管未經(jīng)加熱，也有大量氣泡產(chǎn)生，這說明什么?（4）3號試管與4號試管相比，哪支試管中的反應(yīng)速率快?這說明什么?為什么說酶對于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要?4.P80思考.討論（1）巴斯德和李比希的觀點(diǎn)各有什么積極意義?各有什么局限性?（2）在科學(xué)發(fā)展過程中出現(xiàn)爭論是正常的。巴斯德和李比希之間出現(xiàn)爭論的原因是什么?這一爭論對后人進(jìn)一步研究酶的本質(zhì)起到了什么作用?

（3）從畢希納的實驗可以得出什么結(jié)論?（4）薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質(zhì)，并因此榮獲諾貝爾化學(xué)獎。你認(rèn)為他取得成功靠的是什么樣的精神品質(zhì)?（5）請給酶下一個比較完整的定義。5.P80練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測

1.酶對細(xì)胞代謝起著非常重要的作用，可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。下列關(guān)于酶的作用特點(diǎn)及本質(zhì)的敘述，正確的是（）

A.酶不能脫離生物體起作用B.酶只有釋放到細(xì)胞外才起作用

C.所有的酶都是蛋白質(zhì)D.酶是具有催化作用的有機(jī)物

2.酶和無機(jī)催化劑都能催化化學(xué)反應(yīng)。與無機(jī)催化劑相比，酶具有的特點(diǎn)是(D)

A.能為反應(yīng)物提供能量B.能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

C.能在溫和條件下催化化學(xué)反應(yīng)D.催化化學(xué)反應(yīng)更高效

二、拓展應(yīng)用

1.在本節(jié)“探究.實踐”中，有同學(xué)在原有實驗的基礎(chǔ)上增加了5號和6號試管，向其中分別加入2

mL過氧化氫溶液后，再向5號試管內(nèi)加入2滴煮沸過的肝臟研磨液，向6號試管內(nèi)加入2滴蒸餾水。這樣做的目的是_

2.仔細(xì)閱讀本節(jié)的“思考.討論"，通過完成下面的圖解，體會巴斯德、李比希、畢希納、薩姆納的觀點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系;寫一篇短文，談?wù)剬茖W(xué)發(fā)展過程的認(rèn)識。3.給你一份某種酶的結(jié)晶，你能設(shè)計實驗檢測它是不是蛋白質(zhì)嗎?請簡略寫出實驗步驟。想-一想，在薩姆納之前，為什么很難鑒定酶的本質(zhì)?6.P85練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶對肌肉組織中的有機(jī)物進(jìn)行分解，使肉類制品口感鮮嫩。由此可推測嫩肉粉中能起分解作用的酶是(

)A.纖維系酶B.淀粉酶C.脂肪酶D.蛋白酶

2.能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是()

A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麥芽糖酶

3.將剛采摘的新鮮糯玉米立即放入85

C水中熱燙處理2

min,可較好地保持甜味。這是因為加熱會()

A.提高淀粉酶的活性B.改變可溶性糖分子的結(jié)構(gòu)

C.破環(huán)淀粉酶的活性D.破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶的活性

二、拓展應(yīng)用

1.下圖表示的是某類酶作用的模型。嘗試用文字描述這個模型。這個模型能解釋酶的什么特性?

2.下圖表示最適溫度下反應(yīng)物濃度對酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響。(1)請解釋在A、B、C三點(diǎn)時該化學(xué)反應(yīng)的狀況。

(2)如果從A點(diǎn)開始溫度升高10℃

,曲線會發(fā)生什么變化?為什么?請畫出變化后的曲線。

(3)如果在B點(diǎn)時向反應(yīng)混合物中加入少量同樣的酶，曲線會發(fā)生什么變化?為什么?請畫出相應(yīng)的曲線。第2節(jié)細(xì)胞的能量“貨幣”ATP1.P86問題探討“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，看牽?？椗恰！弊屛覀冎販靥拼娙松缒吝@情景交融的詩想象夜空中與星光媲美的點(diǎn)點(diǎn)流螢，思考有關(guān)的生物學(xué)問題。討論

（1）螢火蟲發(fā)光的生物學(xué)意義是什么?

（2）螢火蟲體內(nèi)有特殊的發(fā)光物質(zhì)嗎?

（3）在螢火蟲發(fā)光的過程中有能量轉(zhuǎn)化嗎?2.P89練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.能準(zhǔn)確表示ATP中三個磷酸基團(tuán)之間，以及磷酸基團(tuán)和腺昔之間關(guān)系的結(jié)構(gòu)簡式是(

)A.

A--P--P～PB.

A--P～P～PC.

A～P～P-PD.

A～P～P～P

2.下列物質(zhì)中，能夠直接給細(xì)胞生命活動提供能量的是(

)A.脂肪酸B.氨基酸C.腺苷二磷酸D.腺苷三磷酸

3.下面關(guān)于ATP的敘述，錯誤的是()A.細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都有ATP的分布B.ATP合成所需的能量由磷酸提供C.

ATP可以水解為ADP和磷酸D.正常細(xì)胞中ATP與ADP的比值相對穩(wěn)定4.離子泵是一種具有ATP水解酶活性的載體蛋白，它在跨膜運(yùn)輸物質(zhì)時離不開ATP的水解。下列敘述正確的是()

A.離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散B.離子通過離子泵的跨膜運(yùn)輸是順濃度梯度進(jìn)行的

C.動物一氧化碳中毒會降低離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率

D.加入蛋白質(zhì)變性劑會提高離子泵跨膜運(yùn)輸離子的速率

二、拓展應(yīng)用

1.就細(xì)胞中的吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)各舉出-一個實例，并說明這些實例分別與ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化有什么關(guān)系。

同樣是能源物質(zhì)，AIP與葡萄糖具有不同的特點(diǎn)。請你概括出ATP具有哪些特點(diǎn)。

3.在植物、動物、細(xì)菌和真菌的細(xì)胞內(nèi)，都是以ATP作為能量“貨幣”的，這是否也說明生物界的統(tǒng)一性?這對你理解生物的進(jìn)化有什么啟示?第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用1.P90問題探討酵母菌細(xì)胞富含蛋白質(zhì)，可以用作飼料添加劑。在培養(yǎng)酵母菌用作飼料添加劑時，要給培養(yǎng)裝置通氣或進(jìn)行振蕩，以利于酵母菌大量繁殖。在利用酵母菌生產(chǎn)葡萄酒時，卻需要密封發(fā)酵。討論

（1）都是培養(yǎng)酵母菌，為什么有的需要通氣，有的卻需要密封?（2）為什么通氣有利于酵母菌大量繁殖?（3）在密封發(fā)酵時，酵母菌將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為酒精對它自身有什么意義?2.P91探究與實踐B瓶應(yīng)封口放置一段時間后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。想一想，這是為什么?3.P93思考.討論（1）在細(xì)胞內(nèi)，1mol葡萄糖徹底氧化分解可以釋放出2

870kJ的能量，可使977.28

kJ左右的能量儲存在ATP中,其余的能量則以熱能的形式散失掉了。請你計算一下，有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約是多少，這些能量大約能使多少ADP轉(zhuǎn)化為ATP

?（2）與燃燒迅速釋放能量相比，有氧呼吸是逐級釋放能量的，這對于生物體來說具有什么意義?4.P94旁欄問題有氧呼吸和無氧呼吸有哪些異同點(diǎn)?請嘗試設(shè)計簡明的表格來比較。5.P95思考.討論生活和生產(chǎn)中還有哪些應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的事例?試再舉一兩例加以說明。P96思維訓(xùn)練關(guān)于真核細(xì)胞線粒體的起源，科學(xué)家提出了一種解釋:約十幾億年前，有一種真核細(xì)胞吞噬了原始的需氧細(xì)菌，被吞噬的細(xì)菌不僅沒有被消化分解,反而在細(xì)胞中生存下來了。需氧細(xì)菌從宿主細(xì)胞那里獲取丙酮酸，宿主細(xì)胞從需氧細(xì)菌那里得到丙酮酸氧化分解釋放的能量。在共同生存繁衍的過程中，需氧細(xì)菌進(jìn)化為宿主細(xì)胞內(nèi)專門進(jìn)行細(xì)胞呼吸的細(xì)胞器。以下哪些證據(jù)支持這一-論點(diǎn)，哪些不支持這一.論點(diǎn)?

（1）線粒體內(nèi)存在與細(xì)菌DNA相似的環(huán)狀DNA。

（2）線粒體內(nèi)的蛋白質(zhì)，有少敖幾種由線粒體DNA指導(dǎo)合成，絕大多數(shù)由核DNA指導(dǎo)合成。

真核細(xì)胞內(nèi)的DNA有極高比例的核苷酸序列經(jīng)常不表現(xiàn)出遺傳效應(yīng)，線粒體DNA和細(xì)茵的卻不是這樣。

（4）線粒體能像細(xì)菌一樣進(jìn)行分裂增殖。7.P96練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.某超市有一批過保質(zhì)期的酸奶出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、醉母菌等。據(jù)此分析漲袋現(xiàn)象的原因，判斷以下解釋是否合理。(1)是乳酸菌無氧呼吸產(chǎn)生氣體造成的。()(2)如果有酒味，可能是酵母菌無氧呼吸造成的。()2.圖表示某種植株的非綠色器官在不同氧濃度下，O2的吸收量和CO2的釋放量的變化。下列敘述正確的是（） A.氧氣濃度為0時，該器官不進(jìn)行呼吸作用B.氧氣濃度在10%以下時，該器官只進(jìn)行無氧呼吸

C.氧氣濃度在10%以上時，該器官只進(jìn)行有氧呼吸D.保存該器官時，氧氣濃度越低越好3.將酵母菌培養(yǎng)液進(jìn)行離心處理。把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心處理為只含有酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液和只含有酵母菌細(xì)胞器的沉淀物兩部分，與未離心處理過的酵母菌培養(yǎng)液分別放入甲、乙、丙3支試管中，并向這3支試管內(nèi)同時滴入等量、等濃度的葡萄糖溶液。在有氧條件下，最終能產(chǎn)生CO2和H2O的試管是()A.甲B.丙C.甲和乙D.丙和乙二、拓展應(yīng)用1.松土是許多農(nóng)作物裁培中經(jīng)常采取的一項措施。試分析農(nóng)田松土給農(nóng)作物的生長，當(dāng)?shù)氐乃帘３忠约叭驓夂蜃兣确矫婵赡軒淼挠吧?，并指出如何盡量減少不利影響。2.有氧呼吸過程是否含有無氧呼吸的步驟?結(jié)合地球早期大氣中沒有氧氣以及原核細(xì)胞中沒有線粒體等事實，想一想，地球早期的單細(xì)胞生物是否只能進(jìn)行無氧呼吸?你體內(nèi)的骨骼肌細(xì)胞仍保留著進(jìn)行無氧呼吸的能力，這是否可以理解為漫長的生物進(jìn)化史在你身上留下的印記?第4節(jié)光合作用與能量轉(zhuǎn)化1.P97問題探討：你參觀或聽說過植物工廠嗎?植物工廠在人工精密控制光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度和營養(yǎng)液成分等條件下，生產(chǎn)蔬菜和其他植物。有的植物工廠完全依靠LED燈等人工光源，其中常見的是紅色、藍(lán)色和白色的光源。討論

（1）靠人工光源生產(chǎn)蔬菜有什么好處?

（2）為什么要控制二氧化碳濃度、營養(yǎng)液成分和溫度等條件?2.P99探究.實踐（1）濾紙條上有幾條色素帶?它們是按照什么次序分布的?

（2）濾紙條上色素帶的分布情況說明了什么?3.P99旁欄問題植物工廠里為什么不用發(fā)綠光的光源?4.P101思考.討論恩格爾曼第一個實驗的結(jié)論是什么?（2）恩格爾曼在選材、實驗設(shè)計上有什么巧妙之處?

（3）在第二個實驗中，大量的需氧細(xì)菌聚集在紅光和藍(lán)紫光區(qū)域，為什么?

（4）綜合上述資料，你認(rèn)為葉綠體具有什么功能?4.P101練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.基于對葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能的理解，判斷下列相關(guān)表述是否正確。

(1)葉綠體中只有葉綠素吸收的光能才能用于光合作用。()

(2)葉綠體的類囊體上有巨大的膜面積，有利于充分吸收光能。()

(3)植物葉片之所以呈現(xiàn)綠色，是因為葉片中的葉綠體吸收了綠光。()

2.下列關(guān)于高等植物細(xì)胞內(nèi)色素的敘述，錯誤的是()

A.所有植物細(xì)胞中都含有4種色素B.有些植物細(xì)胞的液泡中也含有色素C.葉綠素和類胡蘿卜素都可以吸收光能D.植物細(xì)胞內(nèi)的光合色素主要包括葉綠素和類胡蘿卜素兩大類二、拓展應(yīng)用1.海洋中的藻類，習(xí)慣上依其顏色分為綠藻、褐藻和紅藻，它們在海水中的垂直分布大致依次是淺、中、深。這種現(xiàn)象與光能的捕獲有關(guān)嗎?2.與傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式相比，植物工廠生產(chǎn)蔬菜等食物有哪些優(yōu)勢?又面臨哪些困難?你對植物工廠的發(fā)展前景持什么觀點(diǎn)?請搜集資料，結(jié)合自己的思考寫一篇綜述性短文。4.P103思考.討論（1）希爾的實驗說明水的光解產(chǎn)生氧氣，是否說明植物光合作用產(chǎn)生的氧氣中的氧元素全部都來自水?（2）希爾的實驗是否說明水的光解與糖（3）分析魯賓和卡門做的實驗，你能得出什么結(jié)論?（4）嘗試用示意圖來表示ATP的合成與希爾反應(yīng)的關(guān)系。5.P104思考.討論（1）光反應(yīng)和暗反應(yīng)在所需條件、進(jìn)行場所、發(fā)生的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)化等方面有什么區(qū)別?（2）光反應(yīng)和暗反應(yīng)在物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)化方面存在什么聯(lián)系?6.P105旁欄問題植物在進(jìn)行光合作用的同時，還會進(jìn)行呼吸作用。我們觀測到的光合作用指標(biāo)，如O2的產(chǎn)生量，是植物光合作用實際產(chǎn)生的總O2量嗎?7.P106練習(xí)與應(yīng)用一、概念檢測1.依據(jù)光合作用的基本原理，判斷下列相關(guān)表述是否正確。

(1)光合作用釋放的氧氣中的氧元素來自水。()(2)光反應(yīng)只能在光照條件下進(jìn)行，暗反應(yīng)只能在黑暗條件下進(jìn)行。()(3)影響光反應(yīng)的因素不會影響暗反應(yīng)。()2.如果用含有C的CO2來追蹤光合作用中碳原子的轉(zhuǎn)移途徑，則是()

A.

CO2→葉綠素→ADPB.

CO2→葉綠體→ATP

C.

CO2→乙醇→糖類D.

CO2→三碳化合物→糖類 3.根據(jù)光合作用的基本過程填充下圖。二、拓展應(yīng)用1.下圖是在夏季晴朗的白天，某種綠色植物葉片光合作用強(qiáng)度的曲線圖。分析曲線圖并回答問題。(1)7-10時的光合作用強(qiáng)度不斷增強(qiáng)的原因是。

(2)10-12時左右的光合作用強(qiáng)度明顯減弱的原因是。_

(3)

14-17時的光合作用強(qiáng)度不斷下降的原因是。

(4)從圖中可以看出，限制光合作用的因素有。

(5)依據(jù)本題提供的信息，提出提高綠色植物光合作用強(qiáng)度的一些措施。2.在玻璃瓶底部鋪一層潮濕的土壤，播下一粒種子，將玻璃瓶密封，放在靠近窗戶能照到陽光的地方，室內(nèi)溫度保持在30℃左右。不久，這粒種子萌發(fā)長成幼苗。你能預(yù)測這株植物幼苗能夠生存多長時間嗎?如果能，請說明理由。如果不能，請說明你還需要哪些關(guān)于植物及其環(huán)境因素的信息。8.P108復(fù)習(xí)與提高一、選擇題1.下列關(guān)于水稻細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述，錯誤的是()

A.能與ADP相互轉(zhuǎn)化B.只能由細(xì)胞呼吸產(chǎn)生C.可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量D.釋放的磷酸基團(tuán)能與某些蛋白質(zhì)結(jié)合2.在不損傷植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列可用于去除細(xì)胞壁的物質(zhì)是()

A.蛋白酶B.纖維素酶C.鹽酸D.淀粉酶

3.下圖表示酶活性與溫度的關(guān)系。下列敘述正確的是()

A.當(dāng)溫度為時，該反應(yīng)的活化能最高B.當(dāng)反應(yīng)物濃度提高時，12

對應(yīng)的數(shù)值可能會增加

C.溫度在12時比在1時更適合酶的保存D.酶的空間結(jié)構(gòu)在t時比t時破壞更嚴(yán)重4.葉綠體不同于線粒體的特點(diǎn)有()

A.具有雙層選擇透過性膜B.利用水進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)

C.能分解水產(chǎn)生氧氣和H+D.合成ATP為生命活動供能

5.葉肉細(xì)胞中不能合成ATP的部位是()A.線粒體內(nèi)膜B.葉綠體的類囊體膜C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.葉綠體基質(zhì)

6.在我國西北地區(qū)，夏季日