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文檔簡介
1、人體八大系統(tǒng),耶格系統(tǒng)營養(yǎng)專題系列,細胞+細胞間質(zhì)組織器官系統(tǒng),人體構(gòu)成:,每一個生物科學(xué)問題的答案都必須在細胞中尋找。 美國細胞生物學(xué)家 威爾遜 我確信哪怕一個最簡單的細胞,也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧 翟中和院士細胞生物學(xué),人所有的疾病,都是細胞病了; 人恢復(fù)健康,都是細胞健康了。 讓我們來簡單了解一下細胞吧!,人體構(gòu)成:,細胞+細胞間質(zhì) 組織 器官 系統(tǒng),細胞的基本結(jié)構(gòu) 細胞膜系統(tǒng)的邊界 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 細胞核系統(tǒng)的控制中心,精巧至極,似由神作!,肌肉組織 上皮組織 神經(jīng)組織 結(jié)締組織,上皮組織 肌肉組織 神經(jīng)組織,結(jié)締組織,人體四大組織,1 消化系統(tǒng) 2 呼吸系統(tǒng) 3
2、 循環(huán)系統(tǒng) 4 泌尿系統(tǒng) 5 神經(jīng)系統(tǒng) 6 內(nèi)分泌系統(tǒng) 7 生殖系統(tǒng) 8 運動系統(tǒng),8大系統(tǒng),消化系統(tǒng),消化系統(tǒng),攝食,消化 吸收,排泄 內(nèi)分泌,口腔 咽食管胃小腸(十二指腸、空腸和回腸) 大腸(盲腸、闌尾、結(jié)腸、直腸和肛管) 肛門,上消化道口腔十二指腸, 下消化道空腸以下,消化管,消化腺,大消化腺:大唾液腺、肝、胰 小消化腺:消化管粘膜內(nèi)的小腺體,包括消化管和消化腺兩大部分,口腔,咽,食管,胃,胰,橫結(jié)腸,空腸,降結(jié)腸,乙狀結(jié)腸,直腸,回腸,闌尾,升結(jié)腸,盲腸,十二指腸,肝,腮腺,舌下腺,下頜下腺,功能:,營養(yǎng)是一個過程食物如何被利用 攝入食物由體外進入胃腸 消化在胃腸內(nèi)食物破碎、混合,更關(guān)
3、鍵的是營養(yǎng)物質(zhì)由大分子變成小分子,如蛋白質(zhì)氨基酸脂肪脂肪酸碳水化合物葡萄糖 吸收小分子營養(yǎng)物質(zhì)穿透腸壁,進入血液或淋巴。 利用血液把營養(yǎng)物質(zhì)運送到需要的地方用以新陳代謝(更新原有組織或釋放能量或補充代謝損失)。,食物的消化:食物 小分子物質(zhì),消化道,加工分解,物理消化,化學(xué)消化,牙齒咀嚼、胃腸蠕動,磨碎、攪拌,消化液、消化酶,分解,牙齒的咀嚼,舌的攪拌,胰液:胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶,唾液淀粉酶,淀粉,麥芽糖,膽汁:乳化脂肪,有利于脂肪的消化,腸液:含有多種消化酶,使食物得以徹底消化,消化方式:,1、口腔內(nèi)消化 (含淀粉酶),2、胃內(nèi)消化 (含蛋白酶),胃壁蠕動 食物+胃液 食糜,3、腸內(nèi)
4、消化 (含淀粉酶,蛋 白酶,脂肪酶),酶,酶的特性:專一性。,消化系統(tǒng)是對六大營養(yǎng)物質(zhì)的消化(糖類,蛋白質(zhì),脂肪,維生素,水,無機鹽),食物的吸收,口腔:基本無吸收功能,胃:吸收少量的水和乙醇,小腸:人體最主要的吸收部位,大腸:主要吸收水分,吸收場所,食物經(jīng)消化后形成的小分子物質(zhì)通過消化道進入血液或淋巴液的過程,吸收形式,被動轉(zhuǎn)運,被動擴散,易化擴散,濾過作用,滲透,主動轉(zhuǎn)運(耗能過程),唾液的作用 濕潤與溶解食物,引起味覺 清潔和保護口腔 唾液中蛋白可使食物合成食團,便于吞咽等 胃酸(鹽酸)的作用 激活胃蛋白酶,提供酸性環(huán)境; 可抑制和殺死隨食物進入胃內(nèi)的細菌; 鹽酸進入小腸后能促進胰液、膽
5、汁和腸液的分泌; 鹽酸所造成的酸性環(huán)境,助于小腸對鐵和鈣的吸收; 膽汁的作用 乳化脂肪 胰液的作用 中和進入小腸的胃酸 提供消化三大營養(yǎng)素的消化酶,胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。,下列器官中,基本沒有消化功能的是( ) A、小腸 B、口腔 C、胃 D、大腸,D,下面是人體內(nèi)食物成分被消化和吸收的過程,其中順序正確的是:( ) 營養(yǎng)物質(zhì)被小腸絨毛吸收 蛋白質(zhì)開始被消化 脂肪開始被消化 淀粉開始被消化 A . B . C . D . ,C,呼吸系統(tǒng),上呼吸道: 鼻 咽 喉 下呼吸道: 氣管 各級支氣管,呼 吸 系 統(tǒng),組成:呼吸道、肺,主要功能是進行氣體交換。,鼻腔,口腔,喉,咽,氣
6、管,右主支氣管,左主支氣管,上葉(左肺),膈,下葉(左肺),鼻咽喉,氣管,支氣管,肺的位置,位于胸腔內(nèi), 左右各一個。 左右支氣管 分別進入左右兩肺。,肺解剖圖,左右支氣管進入左、右兩肺,形成樹枝狀的分支,在分支的末端,形成了許多肺泡,肺泡外面包繞著許多毛細血管。,肺泡解剖圖1,肺泡,毛細血管,肺泡有利于氣體交換的結(jié)構(gòu)特點:,2.肺泡外面包繞著豐富的毛細血管。,3.肺泡壁和毛細血管壁薄。,1.肺泡數(shù)目多,面積大。,認識PM2.5對人體的危害,呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成的 (1)呼吸道是氣體進出肺的通道,是由鼻、咽、喉、氣管、支氣管組成的。呼吸道的作用是對氣體有清潔,濕潤,溫暖的作用. (2)肺
7、是呼吸系統(tǒng)的主要器官。肺泡是呼吸系統(tǒng)的最小單位. 肺在平靜時每分鐘呼吸16次,肺可分為左肺(2葉)和右肺(3葉)。,(3)呼氣時:膈肌舒張,膈頂部回升,胸廓的上下徑縮小,肺縮小,肺內(nèi)的氣壓增大,氣體從肺內(nèi)呼出。 吸氣時:膈肌收縮,膈頂部下降,胸廓的上下徑增大,肺擴張,肺內(nèi)的氣壓縮小,氣體從外界吸入肺。 如下圖:,(4)肺泡與血液的氣體交換,呼出的氣體中,氧氣的含量減少,二氧化碳的含量增加。(二氧化碳的含量最多的地方是在 里,氧氣最多的地方是在 中),血液細胞,肺泡,循環(huán)系統(tǒng),循環(huán)系統(tǒng)的組成,心、動脈、毛細血管和靜脈。,1心 心血管系統(tǒng)的“動力泵”,2動脈 運送血液離心的管道。,3毛細血管 連接
8、動、靜脈末梢之間的管道 是血液與組織液進行物質(zhì)交換的場所。,4靜脈 引導(dǎo)血液回心的血管。,心,動脈,毛細血管,靜脈,上、下腔靜脈各級靜脈屬支 冠狀靜脈竇,體循環(huán)(大循環(huán)),左心室主動脈及其各級分支器官內(nèi)毛細血管,右心房,肺循環(huán)(小循環(huán)),右心室 肺動脈及其各級分支 肺泡毛細血管 肺靜脈及其各級屬支 左心房,左心室,主動脈,右心房,肺泡毛細血管,肺靜脈,心的位置、外形和毗鄰,心尖搏動,左側(cè)第五肋間隙鎖骨中線內(nèi)側(cè)12cm,心位于中縱隔內(nèi),1/3位于正中線右側(cè),2/3位于正中線左側(cè)。,心尖,頭臂干,頭臂靜脈,上腔靜脈,心包膈動脈,升主動脈,冠狀溝,右心耳,膈,右心室,鎖骨下動脈,迷走神經(jīng),主動脈弓,
9、肺動脈干,左心耳,心包,左肺,左心室,心尖,動 脈, 配布與人體結(jié)構(gòu)是相適應(yīng)的 每一大局部都有12條動脈干,器官外動脈分布的基本規(guī)律:, 分壁支和臟支,壁支保留原始分節(jié)狀態(tài) 動脈常有靜脈、神經(jīng)伴行,構(gòu)成血管神經(jīng)束 行程中,多居于身體的屈側(cè)、深部或安全隱蔽的部位 常以最短距離到達它所分布的器官 分布的形式與器官的形態(tài)有關(guān)。 口徑與它所供血器官的大小及該器官的功能有關(guān)。,靜脈,特點: 靜脈瓣 體循環(huán)靜脈 淺靜脈(皮下靜脈)最后注入深靜脈。 深靜脈(伴行靜脈) 名稱和行程與伴行動脈相同 靜脈的吻合比較豐富,數(shù)量多,管腔大、管壁薄、彈性小、血流速度慢,靜脈瓣,泌尿系統(tǒng),泌尿系統(tǒng),主要功能: 排出機體新
10、陳代謝中產(chǎn)生的廢物和多余的水,保持機體內(nèi)環(huán)境的平衡和穩(wěn)定。,組成: 腎、輸尿管、膀胱和尿道,第一節(jié) 腎,腎門 腎蒂 腎蒂內(nèi)結(jié)構(gòu): 從前向后 靜脈動脈腎盂 從上向下 動脈靜脈腎盂 腎盂 腎竇,一、腎的形態(tài),腎動脈,腎靜脈,腎盂,輸尿管,輸尿管,分部 輸尿管腹部 輸尿管盆部 輸尿管壁內(nèi)部 防止尿液返流,起于腎盂末端,終于膀胱,長約2030cm 管徑0.5-1.0cm(最窄處0.2-0.3cm),下腔靜脈,腎上腺,輸尿管腹部,膀胱,直腸,左腎靜脈,膈,左腎動脈,腹主動脈,腎盂,腰大肌,右髂外動脈,左髂總動脈,左髂總靜脈,髂肌,輸尿管盆部,輸尿管壁內(nèi)部,膀 胱,一、膀胱的形態(tài),分四部 膀胱尖 臍正中韌
11、帶 膀胱底 膀胱體 膀胱頸,膀胱尖,膀胱底,膀胱體,膀胱頸,膀胱是貯存尿液的肌性囊狀器官。,膀胱容量 正常成人350-500ml 最大容量800ml 新生兒膀胱容量為成人的110,尿 道,女性尿道 較男性尿道短、寬而直,長約3-5cm。開口于陰道前庭。,尿道內(nèi)口 尿道外口 尿道旁腺,男性生殖系統(tǒng),陰囊 陰莖,男性生殖系統(tǒng),內(nèi)生殖器,外生殖器,生殖腺(睪丸) 輸精管道(附睪、輸精管、 射精管、男性尿道) 附屬腺(精囊、前列腺、 尿道球腺),女性生殖系統(tǒng),女性生殖系統(tǒng),女性內(nèi)生殖器:生殖腺(卵巢)、輸送管道(輸卵管、子 宮和陰道)以及附屬腺(前庭大腺) 外生殖器:女陰,卵巢,輸卵管,子宮,膀胱,恥
12、骨聯(lián)合,女尿道,陰道,神經(jīng)系統(tǒng),1、控制和調(diào)節(jié)其他系統(tǒng)的活動,使人體成為一個有機的整體。 2、維持機體與外環(huán)境間的統(tǒng)一。 3、人類神經(jīng)系統(tǒng)不僅適應(yīng)環(huán)境,還能主觀改造世界。,神經(jīng)系統(tǒng)的功能:,大腦 小腦 腦 間腦 中腦 中樞神經(jīng)系統(tǒng) 腦干 腦橋 延髓 脊髓 腦神經(jīng)(12對) 周圍神經(jīng)系統(tǒng) 脊神經(jīng)(31對) 內(nèi)臟神經(jīng)周圍部: 傳入部分 傳出部分 (植物神經(jīng)系統(tǒng)),腦,脊髓,頸叢,正中神經(jīng),臂叢,骶叢,腓fi總神經(jīng),坐骨神經(jīng),尺神經(jīng),橈神經(jīng),腰叢,脛神經(jīng),神經(jīng)系統(tǒng)的區(qū)分,運 動 系 統(tǒng),骨:連結(jié)形成骨骼,構(gòu)成人體支架,支持體重、 保護內(nèi)臟,并參與運動,充當(dāng)杠桿 關(guān)節(jié):在運動中作為支點,起樞紐作用 肌
13、肉:運動中賦予動力,組成:,功能:支持,保護和運動,一、骨的分類,按部位: 顱骨 軀干骨 四肢骨,成人有206塊骨,中軸骨,1.長骨(一體兩端) 尺骨和掌骨等,骨干 髓腔 干骺hu端 骺軟骨 骺線 骺 滋養(yǎng)孔,2.短骨 腕骨 跗f骨 3.扁骨 顱、胸、盆部 4.不規(guī)則骨 椎骨,聽小骨,二、骨的表面形態(tài),突 棘 嵴 線 窩 溝 腔 竇 管 面 緣 切跡 頭 頸 髁k 上髁,1骨面的突起 突然高起的稱為突,較尖銳的小突起稱為棘spine;基底較大的突起稱隆起,隆起粗糙的稱粗隆;圓形的隆起稱結(jié)節(jié)和小結(jié)節(jié),細長的銳緣稱嵴crest,低而粗澀的嵴稱線。 2骨面的凹陷 大的凹陷稱窩,小的稱凹fovea或小
14、凹foveola;長形的凹稱溝,淺的凹稱壓跡impression。 3骨的空腔 骨內(nèi)的腔洞稱腔、竇或房antrum,小的稱小房cel1u1es,長形的稱管或道m(xù)eatus。腔或管的開口,稱口aperture或孔,不整齊的口稱裂孔hiatus。 4骨端的膨大 較圓者稱頭head或小頭capitulum。頭下略細的部分稱頸。橢圓的膨大稱髁condyle,髁上的突出部分稱上髁epicondy1e。 5平滑的骨面稱面。骨的邊緣稱緣,邊緣的缺口稱切跡。,骨 的 構(gòu) 造,骨髓,骨質(zhì),骨密質(zhì) 骨松質(zhì),骨膜,血管、淋巴和神經(jīng),紅骨髓 黃骨髓,骨,骨膜,骨髓,骨密質(zhì),骨松質(zhì),骺線,外板,內(nèi)板,板障,骨膜,顱骨,
15、骨密質(zhì) 骨松質(zhì)-板障,內(nèi)板 外板,四、骨的化學(xué)成分和物理性質(zhì),有機質(zhì):膠原纖維束和粘多糖蛋白等。 無機質(zhì):堿性磷酸鈣等。,煅燒骨,脫鈣骨,平滑肌 心肌 骨骼肌,肌學(xué),全身肌肉600多塊 占體重的40%,根據(jù)構(gòu)造分為:,每塊肌都可視為一個器官,肌的形態(tài)和構(gòu)造,每塊骨骼肌包括 肌腹 肌腱,紅肌主要由紅肌纖維組成,較細小,收縮較慢,但作用持久; 白肌主要由白肌纖維組成,較寬大,收縮較快,能迅速完成特定的動作,但作用不持久,長肌 短肌 扁肌 輪匝肌,長肌,半羽肌,羽肌,多羽肌,多腹肌,扁肌,輪匝z肌,二腹肌,感 覺 器,感覺器 是感受器及其附屬結(jié)構(gòu)的總稱。,感受器是感覺神經(jīng)末梢裝置。,1.外感受器 分布在皮膚、粘膜、視器和聽器等處,感受痛、溫度、觸、壓、光波和聲波等物理刺激和化學(xué)刺激。 2.內(nèi)感受器 分布于內(nèi)臟器官和心血管等處,接受物理刺激和化學(xué)刺激。分布于嗅粘膜的嗅覺感受器及舌的味蕾。 3.本體感受器 分布在肌、肌腱、關(guān)節(jié)和內(nèi)耳的位覺器等處,接受機體運動和平衡變化時所產(chǎn)生的刺激。,分類:,視器,由眼球和眼副器共同構(gòu)成。,一、 眼球壁,眼球,(一)眼球纖維膜,1.角膜 占前1/
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