主題酒店投資規(guī)劃辯析.ppt

1、,主題精品酒店投資計(jì)劃書(shū),為您不斷帶來(lái)驚喜，結(jié)合嶄新創(chuàng)意，您會(huì)發(fā)現(xiàn)盡管最平凡的日常細(xì)節(jié)，也讓人印象難忘。,目錄,項(xiàng)目概述 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目總體規(guī)劃 項(xiàng)目管理 投資與財(cái)務(wù)預(yù)算,長(zhǎng)久以來(lái)，酒店都以房間出租業(yè)的宿命觀念在經(jīng)營(yíng)，而消費(fèi)者需求的變化卻又是如此快速。幾十年來(lái)，客房?jī)?nèi)一張床、一間小浴室、一臺(tái)小電視，要如何滿(mǎn)足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求？打破陳舊的格局呢？,項(xiàng)目概述,精品酒店的特色在于每一間客房都是獨(dú)一無(wú)二的主題風(fēng)格，浪漫、時(shí)尚、溫馨、智能等元素得到了完美的體現(xiàn)。,項(xiàng)目概述,創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)、充滿(mǎn)個(gè)性 一項(xiàng)或一項(xiàng)以上的特色，使它與其它類(lèi)型的酒店相比卓爾不群。主題酒店更強(qiáng)調(diào)舒適度，將大堂變成了舞臺(tái)

2、、社交中心，讓室外公共空間與室內(nèi)大堂一樣美妙而宜人，使兩者之間傳統(tǒng)的界限變得模糊。 追求品位 不少顧客光顧這些地方，并不是為了來(lái)住宿，他們的興趣在于其情調(diào)、其精美、其建筑、其室內(nèi)設(shè)備，甚至對(duì)觀看他人抱有興趣。 精雕細(xì)琢 主題酒店規(guī)模一般在百間客房以下，且有很好的家庭感覺(jué)，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)，以獨(dú)特雅致的裝飾和細(xì)膩溫馨的服務(wù)創(chuàng)造出名副其實(shí)的“主題”酒店。,項(xiàng)目概述,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),主題酒店它以嶄新概念的設(shè)計(jì)及獨(dú)特的氛圍而變得炙手可熱。 顧客對(duì)服務(wù)業(yè)的需求，已經(jīng)從功能走向感覺(jué)，從需求走向欲求，從有形走向無(wú)形。 顧客需求的早已不只是租賃一個(gè)房間過(guò)夜棲身而已，顧客要的是一種品味，一個(gè)價(jià)值，一個(gè)整體感覺(jué)和一種

3、生活態(tài)度。誰(shuí)能抓到這個(gè)竅門(mén)，誰(shuí)就能找到一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)利基和一個(gè)獲利模式。 什么是酒店業(yè)的新物種，真正的答案在創(chuàng)新兩個(gè)字，換句話(huà)說(shuō)鑒往不一定能夠知來(lái)，甚至參考過(guò)去有時(shí)反而成為負(fù)擔(dān)。,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),快捷酒店近幾年異軍突起，成為酒店市場(chǎng)的一匹黑馬。其中，以如家（HOME INN）、錦江之星、新亞之星為代表的快捷經(jīng)濟(jì)型酒店更是取得了意想不到的佳績(jī)。 縱觀快捷酒店的經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)理念，之所以能取得如此佳績(jī)主要是由于： 1、相當(dāng)數(shù)量的業(yè)務(wù)出差人員為企業(yè)中、低職位員工，出差補(bǔ)貼都有一定額度，通常在二三百元左右。 2、經(jīng)濟(jì)型酒店200元左右的房?jī)r(jià)，符合一般商務(wù)人群和一般游客的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。 3、假日期間，為數(shù)眾多的散客

4、旅游也偏向于選擇價(jià)廉物美，簡(jiǎn)潔干凈的居住場(chǎng)所。 4、經(jīng)濟(jì)型酒店提供基本的居住設(shè)施，房間整潔，裝備簡(jiǎn)約合理，衛(wèi)生條件和睡眠質(zhì)量完全能夠達(dá)到基本要求。 5、出差公干的商務(wù)人士業(yè)務(wù)繁忙，傳統(tǒng)星級(jí)酒店提供的許多空間和服務(wù)他們都無(wú)暇享受，對(duì)他們而言最重要的只有床和衛(wèi)生間。 快捷酒店的價(jià)格模式使我們?cè)趦r(jià)格上不處于劣勢(shì)，并且能夠?qū)⑽覀兊闹黝}特色的有點(diǎn)放大到最大化。 綜合上面的分析得出：低投入、低成本的快捷主題酒店不失為一種發(fā)展前景樂(lè)觀的新模式。,行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),以某一特定的主題來(lái)體現(xiàn)客房的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受。同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)

5、，讓顧客獲得新奇和歡樂(lè)。 功能單一、產(chǎn)品趨于雷同、差異化越來(lái)越小等問(wèn)題，困擾著酒店業(yè)的發(fā)展。主題酒店被認(rèn)為是解決酒店業(yè)再發(fā)展、豐富產(chǎn)品內(nèi)容、改變產(chǎn)業(yè)格局、促進(jìn)發(fā)展模式創(chuàng)新的一種有效方法。 主題酒店作為一種新的發(fā)展模式，以其鮮明的特征和優(yōu)勢(shì)逐漸被行業(yè)認(rèn)可和推崇，并被認(rèn)為將引領(lǐng)酒店市場(chǎng)變革。 風(fēng)格鮮明、設(shè)計(jì)標(biāo)新立異、主題文化內(nèi)涵深化、消費(fèi)迎合市場(chǎng)而見(jiàn)長(zhǎng)。一經(jīng)推出，勢(shì)必對(duì)主題酒店這一未來(lái)酒店發(fā)展改革的航標(biāo)起到推波助瀾的作用！,市場(chǎng)分析,市場(chǎng)定位目標(biāo)群體年齡：18-40歲核心目標(biāo)客群：高級(jí)白領(lǐng)、青年情侶、中青年商務(wù)人士、 旅游度假客、在校大學(xué)生；潛在客群類(lèi)型：核心目標(biāo)客群所跟隨的其他成員；主題定位：休

6、閑時(shí)尚、富有文化品味、娛樂(lè)消遣氛圍。,市場(chǎng)分析,目標(biāo)客群分析 目標(biāo)受眾主要鎖定在年輕、時(shí)尚、前衛(wèi)、浪漫的情侶們。這些人既渴望浪漫、刺激、新奇的愛(ài)情體驗(yàn)，也非常希望帶給對(duì)方最獨(dú)特的戀愛(ài)感受，他們對(duì)愛(ài)情的態(tài)度也非常用心。 商務(wù)人士、時(shí)尚達(dá)人等，樂(lè)于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù)，外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員，IT、廣告、咨詢(xún)、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員。 受過(guò)高等教育，比較接受潮流文化，渴望成功，事業(yè)略有小成，收入較高，個(gè)性獨(dú)立，自我保護(hù)意識(shí)較強(qiáng)。,市場(chǎng)分析,核心產(chǎn)品 80-100間風(fēng)格各異的主題房，每種主題房都有獨(dú)一無(wú)二的設(shè)計(jì)風(fēng)格。創(chuàng)意十足的主題房將為情侶們創(chuàng)造最浪漫、最溫馨、最新奇的約會(huì)空間。與

7、時(shí)下風(fēng)靡全國(guó)的快捷酒店經(jīng)濟(jì)房相比，情侶主題房間具備了明顯的差異化營(yíng)銷(xiāo)，將成為酒店市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品。同時(shí)情侶主題房也將是酒店的品牌核心和運(yùn)營(yíng)管理核心。主題房的特點(diǎn)要求酒店經(jīng)營(yíng)者必須具備創(chuàng)新思維，保證酒店的這項(xiàng)核心競(jìng)爭(zhēng)力始終處于行業(yè)前列。因此，在創(chuàng)意上我們將保持與設(shè)計(jì)師的密切合作，銷(xiāo)售管理上將采用年度淘汰制，即針對(duì)每間主題房建立銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)檔案，每年根據(jù)其銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和酒店整體經(jīng)營(yíng)情況淘汰銷(xiāo)售表現(xiàn)末位的房間，經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查和專(zhuān)業(yè)建議的收集，重新設(shè)計(jì)和規(guī)劃新的主題房。主題房將成為酒店利潤(rùn)的第一來(lái)源。,項(xiàng)目總體規(guī)劃,客房每間20空間。 浴區(qū)占臥室區(qū)的空間比為4:1。 全面化的娛樂(lè)環(huán)境。 最新房間背景音樂(lè)系統(tǒng)

8、。 客房每個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)皆不相同，提高回客率。 強(qiáng)調(diào)私密與細(xì)節(jié)的服務(wù)模式。,項(xiàng)目總體規(guī)劃,項(xiàng)目總體規(guī)劃,特定消費(fèi)的整合性產(chǎn)品計(jì)劃,項(xiàng)目總體規(guī)劃,將客人未滿(mǎn)24小時(shí)的剩余【時(shí)間分享】出來(lái) 讓其他客人來(lái)【切割分擔(dān)價(jià)格】 創(chuàng)造客主雙贏的獲利模式,項(xiàng)目總體規(guī)劃,房型,卡通情侶房 20,中式情侶房 20,浪漫夜空房 20,溫馨家庭房 25-35,3小時(shí),88,88,88,108,一天價(jià),480,380,380,380,折扣價(jià),218,218,218,288,項(xiàng)目總體規(guī)劃,為了體貼女性顧客，并因應(yīng)女性主導(dǎo)消費(fèi)的趨勢(shì)，特地在客房?jī)?nèi)為女性貴賓準(zhǔn)備了發(fā)圈、發(fā)夾、卸妝棉、，隱形眼鏡專(zhuān)用生理食鹽水，咖啡(使用非三合一的

9、純咖啡)。,項(xiàng)目總體規(guī)劃,配備幻彩射燈、浴室專(zhuān)屬音響，更值得一提的是，當(dāng)客人進(jìn)入浴室后，打開(kāi)浴室內(nèi)的LED燈，燈光會(huì)隨著音樂(lè)，不斷的變換色彩，使整個(gè)浴室充滿(mǎn)了舞臺(tái)效果。,投資與財(cái)務(wù)預(yù)算,項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃進(jìn)度（預(yù)計(jì)2015年3月啟動(dòng)） 2015年3-4月：籌備期的準(zhǔn)備工作、項(xiàng)目選址、租賃、設(shè)計(jì)、各部門(mén)人員到位、進(jìn)入籌備期 2015年5-9月：裝修、人員招聘、設(shè)施采買(mǎi)等 2015年10月：試營(yíng)業(yè),投資估算 根據(jù)主題酒店的定位，酒店將按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)裝修并配備相關(guān)設(shè)施。 項(xiàng)目總投資額：750萬(wàn)元 酒店租賃費(fèi)用：60萬(wàn)元 酒店裝修費(fèi)用：640萬(wàn)元 其它費(fèi)用：50萬(wàn)元,投資與財(cái)務(wù)預(yù)算,銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)預(yù)算 一、銷(xiāo)售預(yù)算 1、