生化復(fù)習(xí)課.ppt

1、復(fù)習(xí)課,生物化學(xué),考試時間：1月28號上午9-11點 考試地點：1班：1202 2班：1203 3班：1204,第一篇 生命的分子基礎(chǔ),第一章 糖的化學(xué) 第二章 脂類的化學(xué),第四章 蛋白質(zhì)的化學(xué),一、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成,20種氨基酸具有共同或特異的理化性質(zhì),氨基酸具有兩性解離的性質(zhì),含共軛雙鍵的氨基酸具有紫外吸收性質(zhì),氨基酸與茚三酮反應(yīng)生成藍(lán)紫色化合物,氨基酸通過肽鍵連接而形成肽 (peptide),二、蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),一級結(jié)構(gòu)(primary structure) 二級結(jié)構(gòu)(secondary structure) 三級結(jié)構(gòu)(tertiary structure) 四級結(jié)構(gòu)(quaterna

2、ry structure),定義: 蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指在蛋白質(zhì)分子從N-端至C-端的氨基酸排列順序。,氨基酸的排列順序決定蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu),主要的化學(xué)鍵: 肽鍵，有些蛋白質(zhì)還包括二硫鍵。,多肽鏈的局部主鏈構(gòu)象為蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu),主要的化學(xué)鍵：氫鍵,-螺旋 ( -helix) -折疊 (-pleated sheet) -轉(zhuǎn)角 (-turn) 無規(guī)卷曲 (random coil),蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu),-螺旋,-螺旋結(jié)構(gòu)是常見的蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu),-折疊使多肽鏈形成片層結(jié)構(gòu),-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲在蛋白質(zhì)分子中普遍存在,亞基之間的結(jié)合主要是氫鍵和離子鍵。,含有二條以上多肽鏈的蛋白質(zhì)具有四級結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)分子中各亞基的

3、空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。,有些蛋白質(zhì)分子含有二條或多條多肽鏈，每一條多肽鏈都有完整的三級結(jié)構(gòu)，稱為蛋白質(zhì)的亞基 (subunit)。,蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)是高級結(jié)構(gòu)與功能的基礎(chǔ),蛋白質(zhì)的功能依賴特定空間結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,蛋白質(zhì)具有兩性電離的性質(zhì),蛋白質(zhì)具有膠體性質(zhì),蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)破壞而引起變性,蛋白質(zhì)在紫外光譜區(qū)有特征性吸收峰,三、蛋白質(zhì)的性質(zhì),第五章 核酸的化學(xué),一、核酸的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)至,定義 核酸中核苷酸的排列順序。 由于核苷酸間的差異主要是堿基不同，所以也稱為堿基序列。,核酸的一級結(jié)構(gòu)是核苷酸的排列順序,DNA的二級結(jié)構(gòu)是雙螺旋結(jié)構(gòu),DN

4、A的高級結(jié)構(gòu)之一：核小體串珠樣的結(jié)構(gòu),mRNA是蛋白質(zhì)合成中的模板,三聯(lián)體遺傳密碼 開放閱讀框,RNA的種類和分子結(jié)構(gòu),tRNA是蛋白質(zhì)合成中的氨基酸載體,以rRNA為組分的核蛋白體是蛋白質(zhì)合成的場所,核酸分子具有強(qiáng)烈的紫外吸收,DNA變性是雙鏈解離為單鏈的過程,變性的核酸可以復(fù)性或形成雜交雙鏈,二、核酸的理化性質(zhì),第六章 酶,一、酶是生物催化劑,酶促反應(yīng)的特點,二、酶的化學(xué)本質(zhì)與結(jié)構(gòu),酶蛋白的結(jié)構(gòu),酶的結(jié)構(gòu)與功能,三、酶的作用機(jī)制,酶能顯著降低反應(yīng)活化能,中間復(fù)合物學(xué)說和酶作用的過渡態(tài),酶作用高效率的機(jī)制,底物濃度對反應(yīng)速率影響的作圖呈矩形雙曲線,四、酶促反應(yīng)動力學(xué),米曼氏方程式揭示單底物反

5、應(yīng)的動力學(xué)特性,底物足夠時酶濃度對反應(yīng)速率的影響呈直線關(guān)系,溫度對反應(yīng)速率的影響具有雙重性,pH通過改變酶和底物分子解離狀態(tài)影響反應(yīng)速率,抑制劑可逆地或不可逆地降低酶促反應(yīng)速率,不可逆性抑制劑主要與酶共價結(jié)合,可逆性抑制作用,競爭性抑制 非競爭性抑制 反競爭性抑制,激活劑可加快酶促反應(yīng)速率,五、重要的酶類,同工酶,調(diào)節(jié)酶,第二篇 物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換,第八章 生 物 氧 化,CO2和H2O,O2,能量,ADP+Pi,ATP,熱能,一、生物氧化的概念,呼吸鏈,Cytc,Q,胞液側(cè),基質(zhì)側(cè),線粒體內(nèi)膜,二、線粒體氧化體系,呼吸鏈成分的排列順序,NADH氧化呼吸鏈 NADH 復(fù)合體Q 復(fù)合體Cyt c

6、 復(fù)合體O2 琥珀酸氧化呼吸鏈 琥珀酸 復(fù)合體 Q 復(fù)合體Cyt c 復(fù)合體O2,ATP的生成、利用與儲存,氧化磷酸化,胞液中NADH的氧化,葡萄糖,丙酮酸,H2O及CO2,乳酸,乳酸、氨基酸、甘油,糖原,核糖 + NADPH+H+,淀粉,糖無氧分解 糖酵解,糖有氧氧化,第九章 糖代謝,一、糖的分解代謝,糖的無氧分解,糖酵解的代謝途徑,E2,E1,E3,糖有氧氧化,第一階段：酵解途徑,第二階段：丙酮酸的氧化脫羧,第三階段：三羧酸循環(huán),G（Gn）,第四階段：氧化磷酸化,丙酮酸,乙酰CoA,H2O,O,ATP,ADP,TAC循環(huán),胞液,線粒體,NADH+H+,NAD+,NAD+,NADH+H+,G

7、TP,GDP+Pi,FAD,FADH2,NADH+H+,NAD+,檸檬酸合酶,順烏頭酸酶,異檸檬酸脫氫酶,-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體,琥珀酰CoA合成酶,琥珀酸脫氫酶,延胡索酸酶,蘋果酸脫氫酶,磷酸戊糖途徑,第一階段,第二階段,二、糖原的合成與分解,糖異生的生理意義主要在于維持血糖水平恒定,肌中產(chǎn)生的乳酸運(yùn)輸至肝進(jìn)行糖異生形成乳酸循環(huán),糖異生,血糖,三、血糖水平的調(diào)節(jié),第十章 脂類代謝,一、脂類的體內(nèi)貯存和運(yùn)輸,脂類的體內(nèi)貯存和動員,血漿脂蛋白和脂類的運(yùn)輸,血脂是血漿所含脂類的統(tǒng)稱,二、脂肪的分解代謝,脂肪酸的氧化分解,脂肪動員,肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)載體,線粒體膜,酮體的生成和利用,三、脂肪的合成代謝,脂肪酸

8、的生物合成,脂肪的生物合成,四、類脂的代謝,膽固醇的代謝,體內(nèi)蛋白質(zhì)的代謝狀況可用氮平衡描述,必需氨基酸,第十一章 蛋白質(zhì)分解代謝,一、蛋白質(zhì)的營養(yǎng),二、細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)降解,氨基酸代謝庫,三、氨基酸的一般代謝,氨基酸的脫氨基作用,轉(zhuǎn)氨基作用 氧化脫氨基 聯(lián)合脫氨基 非氧化脫氨基,轉(zhuǎn)氨酶,-酮戊二酸,+ NAD+,谷氨酸脫氫酶,+ NADH+H+,氨基酸,-酮酸,谷氨酸,體內(nèi)有毒性氨的來源,氨的代謝,尿素的合成,體內(nèi)氨的去路,鳥氨酸循環(huán),-酮酸的代謝,氨在血液中以丙氨酸及谷氨酰胺的形式轉(zhuǎn)運(yùn),四、個別氨基酸的代謝,氨基酸脫羧基作用,氨基酸與“一碳基團(tuán)（單位）”代謝,甲硫氨酸與“一碳基團(tuán)”的生成,個

9、別氨基酸代謝降解與疾病,含硫氨基酸的代謝,芳香族氨基酸的代謝,五、糖、脂類、蛋白質(zhì)代謝的聯(lián)系及調(diào)節(jié),一、核酸的分解代謝,第十二章 核酸與核苷酸代謝,嘌呤的分解,嘧啶的分解,二、核苷酸的生物合成,核糖的來源與5-磷酸核糖焦磷酸的生成,嘌呤嘧啶核苷酸的合成,嘌呤嘧啶核苷酸類似物的抗代謝作用,嘌呤堿合成的元素來源,CO2,天冬氨酸,甲酰基 （一碳單位）,甘氨酸,甲酰基 （一碳單位）,谷氨酰胺 （酰胺基）,嘧啶合成的元素來源,谷氨酰胺,二氧化碳,第三篇 遺傳信息的傳遞,Reverse Transcription,第十四章 DNA的生物合成,一、DNA復(fù)制,DNA的半保留復(fù)制,DNA復(fù)制的方式,DNA的

10、半不連續(xù)復(fù)制,參與DNA復(fù)制的蛋白質(zhì)因子,核苷酸和核苷酸之間生成磷酸二酯鍵是復(fù)制的基本化學(xué)反應(yīng),(dNMP)n + dNTP (dNMP)n+1 + PPi,原核生物的DNA聚合酶分為三型,常見的真核細(xì)胞DNA聚合酶有五種,原核生物的DNA生物合成,真核生物的DNA生物合成,原核生物DNA復(fù)制的起始與延伸,二、逆轉(zhuǎn)錄與端粒,反轉(zhuǎn)錄,端粒,三、DNA損傷與修復(fù),DNA損傷,損傷DNA的修復(fù)合成,第十五章 RNA的生物合成,一、轉(zhuǎn)錄,轉(zhuǎn)錄的模板,5GCAGTACATGTC 3,3 c g t c a t g t a c a g 5,5GCAGUACAUGUC 3,NAla Val His Thr C,編碼鏈,模板鏈,mRNA,蛋白質(zhì),轉(zhuǎn)錄,翻譯,真核生物RNA聚合酶,原核生物的RNA聚合酶,啟動子,原核生物啟動子,真核生物啟動子,轉(zhuǎn)錄過程,二、轉(zhuǎn)錄后加工,真核生物mRNA的轉(zhuǎn)錄后加工,三、基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控,基因表達(dá),原核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)節(jié) 操縱子學(xué)說,真核細(xì)胞基因轉(zhuǎn)錄的調(diào)節(jié),順式作用元件,反式作用因子,第十六章 蛋白質(zhì)的生物合成,RNA在蛋白質(zhì)生物合成中的作用,mRNA是遺傳信息的攜帶者,遺傳密碼及