常務(wù)副縣長(zhǎng)2017年縣政府食安委第四次全體會(huì)議講話稿

常務(wù)副縣長(zhǎng) 2017年縣政府食安委第四次全體會(huì)議講話稿 同志們： 剛才，國(guó)軍同志傳達(dá)了中央領(lǐng)導(dǎo)的指示批示精神以及上級(jí)食安委會(huì)議精神 ;鳳岐同志做了 2016 年食品安全工作報(bào)告，并對(duì)2017 年重點(diǎn)工作提出了意見建議，我完全同意，請(qǐng)大家結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。下面，我就今后一段時(shí)間如何抓好食品安全工作講三點(diǎn)要求。 一、肯定成績(jī)，認(rèn)清形勢(shì)，增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感 2016 年，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門嚴(yán)格按照省、市、縣有關(guān)工作部署，以創(chuàng)建食品安全放心縣為主線，全面推進(jìn)食品安全監(jiān)管工 作，并取得了明顯成效，保持了總體形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)的良好局面，全年沒有發(fā)生重大食品安全事故，在年度目標(biāo)考核中名列全市各縣區(qū)第一名。這些成績(jī)的取得，是全縣上下，特別是食品安全監(jiān)管一線干部職工辛勤努力和扎實(shí)工作的成果，確實(shí)來之不易。在此，我代表縣委、縣政府向大家表示衷心的感謝 ! 在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到，食品安全隱患依然存在，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，影響食品安全的深層次問題還沒有根本解決。土壤、水體和大氣污染導(dǎo)致食物重金屬超標(biāo)、有機(jī)污染物超標(biāo)等問題還很嚴(yán)重 ;種養(yǎng)環(huán)節(jié)農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、違禁使用高度劇毒農(nóng)藥、 過量食用抗生素等問題依然突出 ;非法添加、濫用添加劑，制假售假等違法犯罪行為屢禁不止，一些群眾集中反映的食品安全問題還沒有得到有效解決。食品安全監(jiān)管水平與縣委、縣政府的總體要求和廣大人民群眾的期望還有一定的差距。 食品安全工作既是民生問題、又是經(jīng)濟(jì)問題，更是政治問題，各鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )、各部門要認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持和守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故的底線，確保百姓飲食安全。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處 (一 )要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各 鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各食安委成員單位主要領(lǐng)導(dǎo)要高度重視此項(xiàng)工作，從人員配置及經(jīng)費(fèi)保障等方面做好統(tǒng)籌安排，主要領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持負(fù)總責(zé)、親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)要集中精力，切實(shí)負(fù)起工作責(zé)任。要注意從全局著手，謀劃食品安全工作的思路和措施，同時(shí)，也要積極協(xié)調(diào)、解決工作開展中的各種困難和問題。 (二 )要強(qiáng)化部門責(zé)任?？h食安辦要切實(shí)負(fù)起全縣食品安全工作的督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)管責(zé)任。當(dāng)前，要整合優(yōu)化各類資源。一是整合行政執(zhí)法資源，衛(wèi)生、市監(jiān)、公安等部門，要加強(qiáng)配合，規(guī)范執(zhí)法，共同承擔(dān)起維護(hù)食品安全的責(zé)任。二是整合信息資源，實(shí)現(xiàn)信息互補(bǔ)。新聞中心要發(fā)揮好輿 論宣傳和輿論監(jiān)督的作用，強(qiáng)化食品安全正面典型的宣傳報(bào)道，曝光違法違紀(jì)、不講誠(chéng)信的負(fù)面典型，進(jìn)一步在全縣引導(dǎo)和形成食品安全工作的良好輿論環(huán)境。 (三 )要依靠群眾力量。食品安全工作，是一項(xiàng)群眾性的事業(yè)，做好這項(xiàng)工作，必須依靠群眾的支持和參與。要加強(qiáng)對(duì)群眾的食品安全宣傳，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí) ;普及食品安全知識(shí)，提高廣大群眾的自我保護(hù)能力 ;鼓勵(lì)廣大群眾大膽舉報(bào)食品安全的違法違規(guī)現(xiàn)象，讓不安全食品沒有生存市場(chǎng)，在全社會(huì)營(yíng)造一種人人關(guān)注、人人重視、人人參與的良好氛圍。 三、明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，推動(dòng)食品安 全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階 2017 年按照縣委、縣政府的統(tǒng)一工作部署，全縣將圍繞農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖、大型牲畜屠宰、校園及周邊環(huán)境、農(nóng)村集體聚餐、抽檢監(jiān)測(cè)、食品安全放心縣示范創(chuàng)建、旅游食品安全 7個(gè)重點(diǎn)方面開展食品安全工作，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作。 (一 )農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖方面。農(nóng)發(fā)局、動(dòng)監(jiān)局、水務(wù)局要加強(qiáng)源頭治理，凈化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥安全管理工作，從源頭上保障食品安全。 (二 )大型牲畜屠宰方面。結(jié)合我縣地域特色，全縣羊湯產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，是我縣旅游經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)，一大特色，但在羊的屠宰管理方面， 制度仍不完善，這為我縣健康旅游業(yè)的發(fā)展埋下一定的安全隱患。動(dòng)監(jiān)局要加強(qiáng)監(jiān)管力度，建立健全定點(diǎn)屠宰制度。 (三 )校園及周邊環(huán)境方面。教育局、市監(jiān)局、綜合執(zhí)法局等部門要各司其責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)管和專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度，肅清校園及周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障全縣師生飲食安全。 (四 )農(nóng)村集體聚餐方面。農(nóng)村集體聚餐是全縣食品安全監(jiān)管的重要環(huán)節(jié)，各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視，按照省食安委的工作部署，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐監(jiān)督管理工作，市監(jiān)局要積極聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐情況的信息報(bào)送管理、登記備案等工作，切實(shí)做到監(jiān)管工作無死角、 無盲區(qū)，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。 (五 )抽檢監(jiān)測(cè)方面。繼續(xù)發(fā)揮抽檢監(jiān)測(cè)的指向性作用，加強(qiáng)對(duì)群眾及輿論關(guān)注的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，切實(shí)提高食品抽檢的側(cè)重性和時(shí)效性，市監(jiān)局、農(nóng)發(fā)局、動(dòng)監(jiān)局等部門要密切配合，建立從農(nóng)田到餐桌全過程監(jiān)督抽檢體系，保障食品安全全過程風(fēng)險(xiǎn)可控。 (六 )食品安全放心縣建設(shè)工作方面。下步，由市監(jiān)局牽頭，組織各部門對(duì)各自領(lǐng)域的創(chuàng)建工作開展一次“回頭看”，發(fā)現(xiàn)問題要立即整改。確保在省驗(yàn)收組到縣驗(yàn)收前，完成所有創(chuàng)建目標(biāo)。 (七 )旅游食品安全方面。近年來，國(guó)內(nèi)天價(jià)蝦、天價(jià)魚等事件屢有發(fā)生，我縣同江裕附近 個(gè)別飯店出售的高價(jià)“飛龍”等菜品也曾被舉報(bào)。我們一定要引以為戒，市監(jiān)局、公安局、物價(jià)局、旅游局等部門要密切配合，堅(jiān)決杜絕類似事件發(fā)生，讓游客吃的安心、吃的放心、吃的開心。 同志們，食品安全工作事關(guān)群眾身體健康，