【DB地方標準】DB46 T 169-2009 卵形鯧鲹池塘養(yǎng)殖技術規(guī)程.doc

ics65.150b51備案號：26112-2009db46海南省地方標準db46/t1692009卵形鯧鲹池塘養(yǎng)殖技術規(guī)程2009-09-27 發(fā)布2009-10-30 實施海南省質量技術監(jiān)督局 發(fā)布 前言卵形鯧鲹(trachinotus ovatus)，俗稱黃臘鯧、黃臘鲹、卵鲹、金鯧、紅杉，暖水性海洋 魚類，是我國南方地區(qū)普遍養(yǎng)殖的經濟魚類。為規(guī)范無公害卵形鯧鲹的苗種培育、成魚養(yǎng)殖 技術，保證產品質量安全，促進我省卵形鯧鲹養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，特制定本標準。本標準由海南省海洋與漁業(yè)廳提出并歸口。 本標準起草單位：海南省水產研究所。 本標準主要起草人：符書源、李向民、王國福、覃銳、曾令明、沈銘輝。db46/t169-2009卵形鯧鲹池塘養(yǎng)殖技術規(guī)范1范圍本標準規(guī)定了卵形鯧鲹（trachinotus ovatus）池塘養(yǎng)殖的環(huán)境條件、苗種、飼料、病害 防治和捕撈方法等要求。本標準適用于卵形鯧鲹的池塘養(yǎng)殖生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款，凡是注日期的引用文件， 其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據 本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本適用于本標準。gb 13078飼料衛(wèi)生標準gb11607漁業(yè)水質標準gb/t18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求ny 5052 無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質 ny5071 無公害食品 漁用藥物使用準則 ny5072 無公害食品 漁用配合飼料安全限量 sc/t 1008池塘常規(guī)培育魚苗魚種技術規(guī)范3術語和定義 下列述語和定義適用于本標準。卵形鯧鲹(trachinouts ovatus) 屬鱸形目(percifonnes)、鱸亞目（percoide）、鲹科(carangidae) , 鯧鲹屬(trachinotus)，俗稱金鯧、黃臘鯧、短鰭鯧等，為暖水性魚類。主要分 布于印度洋、太平洋和大西洋的溫帶、熱帶海域，為我國南方沿海常見的經濟魚類。4養(yǎng)殖環(huán)境條件4.1 水源、水質水源保證，水質符合 gb11607 的規(guī)定，養(yǎng)殖環(huán)境符合 gb/t18407.4 的規(guī)定，養(yǎng)殖用水 應符合 ny5052 的規(guī)定。海水鹽度 1333。4.2 池塘條件4.2.1面積、水深池塘面積一般要求 0.20.6 公頃，以 0.20.4 公頃為佳；水深要求1.52.5 米；塘埂高出水面 3555 厘米。4.2.2池塘底質池底應平坦，一般以泥沙底為佳，池塘保水性好。4.2.3進排水系統(tǒng)每口池塘有其相對獨立的進排水系統(tǒng)。4.2.4配套設施增氧機配備：成魚養(yǎng)殖池每公頃池塘配備葉輪式或水車式增氧機 1015 臺，苗種培育池每公頃配備 1015 臺的噴水式增氧機。使用硬顆粒飼料的池塘，每公頃池 塘配備自動投餌機 3 臺。5放養(yǎng)前準備5.1 池塘修整 檢查及修整堤壩和進排水系統(tǒng)。55.2 清淤曬塘 在苗種放養(yǎng)前排干池水，清除淤泥，曝曬池底 7 天以上。5.3 消毒清淤曝曬后的池塘，進水 1030 厘米，使用生石灰 100150 千克/畝或漂白粉 15 千克/畝，加水溶解后全池潑灑消毒。5.4 基礎餌料培養(yǎng)生產用水經 60 目篩絹網過濾，進水深度 1.5 米，投放單細胞藻生長素和有益菌進行肥 水，使水質肥爽，透明度保持在 40 厘米左右，7 天后放苗。6苗種6.1 質量體質健壯、規(guī)格整齊、活力好、無傷、無畸形、攝食情況良好，按 sc/t 1008 標準培育 的苗種。外購的苗種，應經檢疫合格。6.2 規(guī)格和密度苗種規(guī)格為全長 2.53.0 厘米，放養(yǎng)密度 3000037500 尾/公頃。6.3 運輸6.3.1準備根據運輸苗種的規(guī)格、數量和天氣狀況，確定運輸工具、運輸方式、運輸時間、運輸路 線、運輸密度；做好裝運工具的檢查、清洗與消毒工作。6.3.2檢驗、檢疫苗種采購前，應根據供需雙方的協(xié)議進行檢驗，檢驗合格的苗種方可外運。苗種異地運 輸應進行檢疫，并憑檢疫證方可運輸。6.3.3拉網和停食苗種在運輸前應進行拉網鍛煉 23 次，具體方法按 sc/t 1008 中 6.4.2 的規(guī)定執(zhí)行；苗 種運輸前應停食 1 天。6.3.4苗種運輸汽車充氧運輸主要用于近距離和大規(guī)格苗種運輸，運輸時配備充氣設備或者使用純氧充 氧，運輸水應符合 gb11607 的要求，水溫控制在 25以內，每立方米水體裝苗 1500 尾。塑料袋充氧運輸就是將苗種放在塑料袋里加水、充純氧密封后運輸，一般塑料袋規(guī)格為80 厘米55 厘米，加海水 35 千克, 水溫控制在 2025，可運輸 1015 個小時。苗種 裝袋密度根據規(guī)格而定，見表 1。表 1 不同規(guī)格苗種的裝袋密度體長（厘米）0.81.01.01.51.52.02.02.52.53.0密度（尾/袋）10000150002000250015002000100015005008006.4 放養(yǎng)按 ny5071 使用準則對魚體進行消毒處理后，放入池塘養(yǎng)殖，放養(yǎng)密度為 3000037500尾/公頃。7飼養(yǎng)與管理7.1 餌料7.1.1飼料種類應符合 gb13078 和 ny5072 的規(guī)定。苗種放養(yǎng) 10 天后（前 10 天投喂少量鰻魚粉）開 始投喂全價配合飼料7.1.2投喂在魚苗投放后第二天開始投喂。7.1.2.1投飼量水溫 20左右時，日投喂量為魚體重的 45，水溫 25以上，日投餌量為魚體重 的 6-7%以上。主要根據魚的攝食情況、水質狀況和天氣的變化來決定投餌量，低溫陰雨天 氣少投餌，晴天多投餌；高溫悶熱天氣適度控制投餌量。魚苗體長在 4 厘米以前投喂的 0 號海水膨化飼料必須先用水泡過后方能投喂。7.1.2.2投飼時間正常情況下，日投喂 2 次：時間 8：009：00 和 17：0018：00 為宜。小潮汛時在清 晨和傍晚投飼，大潮汛時應選擇平潮或緩潮時投飼，陰雨天可隔日投喂，水溫低于 18以 下不投飼。水溫 20左右每天投餌 2 次，水溫 25以上，每天投餌 35 次，7.1.2.3投喂方法餌料投放速度按慢快慢的原則進行，每次投喂時間保持在 1 小時左右，保證個體弱 小正常攝食。7.2 魚病防治魚病防治實行“以防為主，防治結合”的原則。7.2.1預防在病害流行季節(jié)做好疾病預防工作，定期施放 em 菌、光合細菌、底質改良劑、白云石 粉以保持良好水質，定期在配合飼料中添加復合多維、em 菌、免疫多糖。中后期每 35 天 用維生素 c、大蒜素拌料投喂。病害預防的日常管理措施：a 放養(yǎng)、運輸等操作應小心，防止魚體受傷；b 投喂的飼料應保質、定時、定位，適量投喂；c 視季節(jié)定期用淡水浸泡殺蟲，每次浸泡時間 10 分鐘-15 分鐘； d 注射疫苗；e 病魚、死魚及時撈出，集中到陸上深埋處理； f 高溫、臺風、暴雨后加強防病措施；g 常用預防藥物、濃度及作用見 ny5071 的規(guī)定。7.2.2治療漁藥的使用應按有關規(guī)定執(zhí)行，常見魚病及防治見表 2表 2常見魚病及防治魚病 名稱發(fā)病季節(jié)癥狀防治方法腸胃病病魚胃或腸為暗紅色，嚴重時 出血。投喂乙酰甲喹 2.5 克/千克飼料，每天一次，拌餌連用 7 天；磺胺甲噁唑粉 1 克/ 千克魚體重，每天一次，拌餌連用 34 天。小瓜 蟲病411 月份體表、鰭條或鰓部布滿白點， 魚體發(fā)黑，游動無力，嚴重者 停止攝食于水面漂浮。福爾馬林 10 千克/畝全池潑灑，隔天再次 潑灑，配合使用季銨鹽絡合碘 150 毫升/ 畝防止并發(fā)細菌感染。車輪 蟲病病原體寄生于鰓、體表、鰭等 部位。魚體變黑，不攝食，游 動無力，浮于水面；體表粘液 增多，鰓絲腫脹、損壞。1、全池潑灑中藥車輪清 7080 克/畝。2、苦楝樹枝葉 30 公斤，加水 100 公斤 煮沸 20 分鐘以上，去渣、冷卻，取汁全 池潑灑，每天一次，連用 23 天。指環(huán) 蟲病病魚體表無光澤，食欲不振，游泳遲緩。有的鰭條潰爛，體 表和鰓部粘液增多，局部鱗片 脫落，游泳失去平衡，打轉。1、淡水浸洗 510 分鐘，每天一次，連續(xù) 23 天。2、全池潑灑益生蟲凈，6080 克/畝。瓣體 蟲病56 月份病魚浮于水面，游泳遲鈍，呼 吸困難，頭部皮膚、鰭及鰓上 粘液增多，表皮有不規(guī)則的白 斑點，嚴重時白斑連成一片， 食欲不強，死亡時魚胸鰭向前 僵直。0.7 毫克/升硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5:2） 全池潑灑。皮膚 潰瘍病冬季感染初期，體色呈斑塊褪色，食欲不振，緩慢浮游于水面； 隨著病情發(fā)展，鱗片脫落，吻 端、鰭膜爛掉，眼內有出血點， 肛門發(fā)腫擴張，常有黏液流 出。全池潑灑鹽霉素藥物，每天一次，連用23 天。同時投喂諾氟沙星 5 克/千克飼 料或板藍根、穿心蓮、大黃、黃連、黃 柏混合藥劑 8 克/千克飼料，連喂 57 天。7.2.3休藥期按 ny5071 規(guī)定確定休藥期，避免商品魚藥物殘留。7.3 日常管理7.3.1水質管理溶解氧4 毫克/升以上。 透明度3050 厘米。氨氮0.3 毫克/升以下。ph7.68.6。養(yǎng)殖前期每天加水 35 厘米，保持池水透明度在 3050 厘米，當池塘水深達到 1.8 米 后才開始換水，每 35 天換水 2030 厘米，換水時使用二溴海因 100 克/畝進行水體消毒， 高溫期間，酌情增加換水量和換水次數。養(yǎng)殖中后期適當增加換水次數，并根據水質變化情 況使用沸石粉、熟石灰、微生物制劑、底質改良劑等