食品安全專項效能監(jiān)察工作計劃.doc

工作計劃：_食品安全專項效能監(jiān)察工作計劃單位：_部門：_日期：_年_月_日第 1 頁 共 6 頁食品安全專項效能監(jiān)察工作計劃為認真貫徹落實關(guān)于進一步深化懲防體系建設(shè)實施“民生紀檢”工程的實施意見，深入開展民生紀檢“夏季風雷”行動，縣紀委、監(jiān)察局研究決定，在全縣開展食品安全專項效能監(jiān)察活動，計劃如下：一、主要工作目標和工作內(nèi)容通過開展食品安全專項效能監(jiān)察，堅持標本兼治、著力治本、主動出擊的原則，繼續(xù)深化食品安全領(lǐng)域治理整頓，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責任進一步落實，食品行業(yè)自律顯著加強，食品安全水平明顯提高。嚴查在食品生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管過程中發(fā)生的案件，從重懲處重大食品安全事件背后的腐敗問題,通過加強食品安全監(jiān)管力量，努力提高食品安全監(jiān)管能力，進一步健全食品安全監(jiān)管長效機制，使人民群眾食品安全得到切實保障。二、工作安排（一）成立食品安全專項效能監(jiān)察工作小組（二）時間安排XX年6月1日至XX年8月31日，共3個月。（三）實施步驟第一階段：宣傳發(fā)動，組織動員。各相關(guān)單位根據(jù)國務(wù)院辦公廳<關(guān)于印發(fā)XX年食品安全重點工作安排>的通知有關(guān)要求，結(jié)合本單位實際工作，繼續(xù)深化食品安全治理整頓，加強食品安全監(jiān)管執(zhí)法，夯實食品安全基礎(chǔ)，引導社會積極參與食品安全工作。第二階段：理清職責，提升效能。進一步梳理食安會各成員單位職責，健全食品安全工作綜合協(xié)調(diào)機制，理順食品安全綜合協(xié)調(diào)機構(gòu)和監(jiān)管部門職責分工，通過開展食品安全專項整治行動，為全面提高食品安全工作水平，維護廣大人民群眾身體健康，促進社會大局穩(wěn)定提供有力的紀律保障。1、開展重點場所食品安全專項整治。重點整頓售假問題突出的農(nóng)村市場和食雜店，重點檢查消費者舉報多的食品，針對食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、“城中村”、工地、中小學校園及周邊等重點場所，開展食品安全風險隱患排查治理，重點清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”，依法查處從非正規(guī)渠道進貨的食品經(jīng)營單位；督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)履行自檢義務(wù)，提高企業(yè)食品安全風險控制能力；加快重點食品和食用農(nóng)產(chǎn)品安全追溯體系建設(shè)，堅決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險。2、餐飲消費環(huán)節(jié)專項整頓。重點對小型餐飲業(yè)的食品原料進行專項監(jiān)督檢查，查處采購、使用不合格原料和劣質(zhì)食用油等行為；加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度；依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為。3、加強生活飲用水監(jiān)管。根據(jù)生活飲用水衛(wèi)生標準，監(jiān)督職能部門完善檢驗檢測手段，督促相關(guān)單位加強飲用水源的管理，重點提高對生活飲用水中有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風險監(jiān)測、風險預(yù)警、風險評估和技術(shù)仲裁的能力。建立覆蓋城區(qū)并逐步延伸到農(nóng)村地區(qū)的生活飲用水污染物和食源性疾病監(jiān)測體系，加強飲用水安全風險監(jiān)測數(shù)據(jù)的收集、報送和管理。第三階段：建章立制，整改提高。各相關(guān)部門要緊緊圍繞專項效能監(jiān)察中發(fā)現(xiàn)的突出問題，制定切實可行的整改方案，扎實進行整改，嚴格落實食品安全各項監(jiān)管制度，整改情況要向服務(wù)對象和群眾公布，接受社會監(jiān)督。（四）監(jiān)察方式專項監(jiān)察采取明查暗訪與重點督查相結(jié)合的方式，與整頓規(guī)范市場經(jīng)濟秩序相結(jié)合、與加強食品安全制度建設(shè)相結(jié)合、與查處和糾正相結(jié)合。督促有關(guān)監(jiān)管部門加強食品安全日常監(jiān)管，嚴肅查處監(jiān)管執(zhí)法中的不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。積極探索長效監(jiān)管機制，全力構(gòu)建健康、和諧的食品安全環(huán)境。對發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，涉及嚴重違紀違法問題的，一律移交有關(guān)部門啟動“民生案件”查辦程序。三、工作要求（一）各單位對分管職責范圍內(nèi)食品安全負總責。各單位要切實把開展食品安全整頓工作納入重要議事日程，進一步明確各有關(guān)部門的職責，確保人力、物力、財力、職責到位，逐級落實整頓工作任務(wù)和責任。（二）加強協(xié)調(diào)形成合力。各有關(guān)部門要按照職能分工認真履行職責，強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接，提高監(jiān)管合力。要建立違法案件查處首責制，消除監(jiān)管盲區(qū)、死角，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。食品安全辦要加強綜合協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導，適時開展督促檢查，確保各項工作扎實推進。（三）動員社會各方面廣泛參與。各單位要積極配合新聞媒體，開展各種人民群眾喜聞樂見的宣傳活動。鼓勵群眾積極參與食品安全工作，提高全社會食品安全意識。大力宣傳食品安全整頓的重大意義，大力開展誠信教育和行業(yè)自律宣傳，同時要注意策略和方法，正確把握輿論導向，增強消費者信心。（四）加強督查和評估。縣監(jiān)察局將根據(jù)工作目標和任務(wù)，形成工作實施方案。定期對工作推進情況進行檢查和評估。對工作扎實、效果顯著的單位予以表彰；對工作不力，監(jiān)管環(huán)節(jié)發(fā)生食品安全事故的責任單位和責任人實施問責。（五）加強制度建設(shè)，建立長效機制。以健全制度為著眼點和出發(fā)點，落實食品安全監(jiān)管長效機制，各單位要把簽訂食品安全責任書與相關(guān)考核辦法相結(jié)合，全面推行食