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一年生草本科紫蘇生態(tài)種植技術(shù) 紫蘇為唇形科紫蘇屬一年生草本植物,別名赤蘇、紅蘇、黑蘇等,其根、莖、葉、花和種子均可人藥。其葉稱蘇葉,有解表散寒、行氣和胃功能 ;莖稈稱蘇梗,有順氣、安胎、發(fā)散風寒和化痰等功效 ;種子稱蘇子,有鎮(zhèn)咳、祛痰功能 ;紫蘇全株謂之全草,有散寒解表、理氣寬中功效。 一、栽培技術(shù) (一 )選地整地選陽光充足,土壤疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土,耕翻 15 厘米深,耙平,結(jié)合整地施 2000-3000 千克 /畝農(nóng)家肥作基肥,做寬 1-1.3 米,溝寬、深各 0.2 米的畦。 (二 )繁殖方法 直播:以 4-5 月為宜。條播:按行距 40-50 厘米開溝,深 2 - 3 厘米,將種子拌上細沙均勻撒人溝內(nèi),播后覆薄士。穴播:行距40 厘米,株距 25-30 厘米,淺覆土。播后立刻澆水,保持濕潤。直播省工,生長快,采收早,產(chǎn)量高。 育苗移栽:苗高 15-20 厘米時,選陰天進行移栽。將幼苗根部完整地挖取,按株行距 25 厘米 X 30 厘米栽于大田,栽后覆土壓緊,使根系舒展,及時澆水 1-2 次,即可成活。 二、田間管理 (一 )松土除苗植株生長封壟前要勤除草,直播要注意間苗和除草,條播地苗高 10 厘米時,按 30 厘米定 苗。穴播者,每穴留 1-2株。如有缺苗應予補苗。澆水或雨后如土壤板結(jié),應及時松土。育苗田從定植至封壟,松土除草 2 次。 (二 )追肥直播和育苗地,苗高 30 厘米時追肥,在行間開溝 每公頃施人糞尿 1000-1500 千克 /畝或硫酸錢 8 千克 /畝、過磷酸 鈣 10千克 /畝,施后培土澆水。第二次在封壟前,追施三元復合肥 20 千克/畝,葉面噴施 0.2%的磷酸二氫鉀溶液 2 次。 (三 )灌溉排水播種或移栽后,保持畦面濕潤,雨季注意排水。 (四 )常見病蟲害病害主要有斑枯病,害蟲主要有葉蠟、蚜 蟲、青蟲和炸錳等。 三、采收與 加工 菜用植株封壟后進行收獲,需要葉片的,可選擇上部嫩葉采收,也可以掐尖收獲。提煉精油在花序初現(xiàn)時收割,將植株部位割下,去掉無葉粗梗,將枝葉攤曬一天后進行加工提煉。紫蘇葉用藥應在 7月下旬至 8 月上旬,摘下葉片,除去雜質(zhì),曬干。蘇子梗: 9 月上旬開花前,花序剛長出時采收,從根部割下,趁鮮斜切成片,曬干
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