點餐系統(tǒng)功能點和解決方案v0.4.ppt

電子點餐功能點和解決方案 目錄 市場分析 1 方案流程 2 主要功能 3 方案特點 4 優(yōu)點 符合平時點餐習(xí)慣缺點 1 耗費人力物力 2 菜品詳情變化無法及時更新 美觀度下降 3 無法及時發(fā)布信息4 靜止頁面無法激發(fā)顧客食欲 優(yōu)點 可以自主點餐 節(jié)約人力 節(jié)約紙張 缺點1 硬件成本高 2 后期維護(hù)繁瑣 還要服務(wù)費3 Pad會收走 加菜的時候還要喊服務(wù)員 4 服務(wù)員在顧客旁邊 沒有私人空間 市場分析 已有產(chǎn)品 紙質(zhì)菜單 點菜寶 Pad電子菜單 優(yōu)點 節(jié)約紙張 簡化流程缺點 1 比較笨重 2 設(shè)備費用高 3 丟失設(shè)備 要服務(wù)員賠付 4 還是需要服務(wù)員點餐 市場分析 優(yōu)勢分析 01 一次投入 無需額外費用節(jié)約商家硬件成本降低運(yùn)營成本減少跑冒滴漏提升管理水平 02 03 04 提高營業(yè)額減少失誤糾紛提高工作效率提升企業(yè)形象游戲助興 便于促銷宣傳活動及時告知便于宣傳特色便于傳遞文化 提升服務(wù)品質(zhì)減少顧客等待時間 顧客可以自主點餐更具私人氛圍 需要時再喊服務(wù)員 市場分析 平臺架構(gòu) 數(shù)據(jù)庫 前置服務(wù)器 客戶手機(jī) 大堂終端 收銀員終端 客戶終端 廚房A 廚房B 廚房 廚房C E點餐平臺 廚房終端 E點餐客戶端 流程圖 未采用電子點餐 顧客用手機(jī)App點餐 服務(wù)員點餐 選餐桌 開臺 點餐 菜品信息發(fā)送大堂顯示屏 打印紙質(zhì)菜單供顧客確認(rèn) 分廚打印 廚房做菜 收銀臺結(jié)賬打印發(fā)票 有待確認(rèn)的菜品 確認(rèn)好 還未采用電子點餐系統(tǒng)的商家 我們會為商家提供一整套完善的電子點餐系統(tǒng) 流程圖 已采用電子點餐 顧客用手機(jī)App點餐 服務(wù)員點餐 選餐桌 開臺 點餐 前置服務(wù)器 商家已有的點餐系統(tǒng) 已經(jīng)使用電子點餐系統(tǒng) 我們采用融合的方式 通過前置服務(wù)器與商家現(xiàn)有點餐系統(tǒng)融為一體 讓商家感覺不到變化 但是硬件成本大大減少 后期維護(hù)成本也降低 主要功能 功能點小細(xì)節(jié) 推薦功能 點過此菜品的顧客 還點過哪些菜 后臺數(shù)據(jù)匯集 制作報表 預(yù)留區(qū)域 放廣告 每個菜都能看到配料 分量 口味等 每個桌子上有個二維碼或者密碼 后臺設(shè)置一下 設(shè)置顧客能否看菜價格 標(biāo)題 不需要額外的硬件投入 快速方便使用不需要技術(shù)運(yùn)維成本 云服務(wù) 2 可根據(jù)餐飲企業(yè)具體需求定制隨時根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展完善服務(wù)項目 服務(wù)模塊化 1 利用顧客群 幫助商家推廣 便于促銷宣傳 服務(wù)營銷相結(jié)合 4 手機(jī) Pad