千喜鶴集團(tuán)企業(yè)文化.doc

千喜鶴集團(tuán)企業(yè)文化匯 編千喜鶴集團(tuán)公司商學(xué)院（二OO八年八月）目 錄一、企業(yè)簡(jiǎn)介（一）企業(yè)發(fā)展歷程（二）企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)介紹二、企業(yè)文化定義、作用和組成（一）企業(yè)文化的定義（二）企業(yè)文化的作用（三）企業(yè)文化所涵蓋的三個(gè)系統(tǒng)三、千喜鶴企業(yè)文化價(jià)值理念系統(tǒng)（一）基礎(chǔ)理念（二）管理理念 （三）企業(yè)核心價(jià)值觀：?jiǎn)T工和顧客的滿意是我們事業(yè)的唯一（37法則）（四）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)（五）學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)的五個(gè)方面入校贈(zèng)言 每一位到商學(xué)院學(xué)習(xí)的優(yōu)秀學(xué)員和干部，除了學(xué)習(xí)專業(yè)技能、基礎(chǔ)管理體系、卓越420系統(tǒng)及國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀案例外，一定要牢記：認(rèn)同千喜鶴企業(yè)文化，自覺(jué)運(yùn)用企業(yè)核心價(jià)值觀去分析判斷事物，成為一名合格的千喜鶴人，是我們集中學(xué)習(xí)和平時(shí)學(xué)習(xí)最核心的東西。因?yàn)?，我們辦企業(yè)的宗旨除了要以最優(yōu)秀的產(chǎn)品、最低廉的價(jià)格、最良好的服務(wù)、最大限度的滿足社會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的需求外，我們還以解決更多人就業(yè)，讓更多人掌握生活的技能，提高自身素質(zhì)，改善生活質(zhì)量為辦企業(yè)的宗旨；還以所有管理層和60%的優(yōu)秀員工，享有股權(quán)、參加利潤(rùn)分享計(jì)劃和終生合伙計(jì)劃為辦企業(yè)的宗旨；還以讓加入到千喜鶴的每一位員工快樂(lè)、充實(shí)、幸福的生活一生為辦企業(yè)宗旨。事業(yè)的偉大，才能造就我們?nèi)松?、人格的偉大，才能凝聚所有千喜鶴人一生為之奮斗。要成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的千喜鶴人，我認(rèn)為大家就要按老子講的去做。老子曰，道有三葆：一曰慈：指對(duì)社會(huì)、生活、工作、顧客、同事、家人時(shí)刻充滿激情和愛心；指永遠(yuǎn)保持謙卑的態(tài)度；指管理層調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)和員工積極性到最大。二曰儉：是指在工作生活方面，對(duì)自己近乎苦行僧般嚴(yán)格要求，為社會(huì)、顧客、企業(yè)、自己多創(chuàng)造一分錢的價(jià)值，多節(jié)儉每一分錢。這才是成就大事業(yè)所必有的心志和心態(tài)。三曰不敢為天下先：時(shí)時(shí)刻刻戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰，不管何時(shí)、何方面其它企業(yè)都有值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的優(yōu)點(diǎn)。學(xué)習(xí)無(wú)限，創(chuàng)新無(wú)限。沒(méi)有最好，只有更好。千喜鶴口號(hào)我們是自信自強(qiáng)、追求卓越的千喜鶴人，在工作的每一分鐘迅速反應(yīng)、吃苦拼搏、執(zhí)著奉獻(xiàn)、超越自我。一、企業(yè)簡(jiǎn)介(一)企業(yè)發(fā)展歷程1、千喜鶴集團(tuán)發(fā)展歷程：正義糧油貿(mào)易公司（93.5） 石家莊千喜鶴食品有限公司（98） 河北千喜鶴飲食股份有限公司（99.4.6） 北京千喜鶴集團(tuán)。（1）千喜鶴社會(huì)化保障事業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段：千喜鶴進(jìn)入社會(huì)化保障市場(chǎng)的契機(jī)：千喜鶴饅頭 石家莊陸院主食中心 千喜鶴社保事業(yè)部千喜鶴社保事業(yè)發(fā)展的三個(gè)階段：第一階段：攻城掠地階段；第二階段：鞏固提高階段；第三階段：全面發(fā)展階段。（2）千喜鶴肉類工業(yè)發(fā)展歷程 前期考察跨行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇 行業(yè)選擇 行業(yè)考察 重點(diǎn)企業(yè)考察 標(biāo)桿企業(yè)的全面考察 選址 決策 籌建 設(shè)備招標(biāo) 通路、產(chǎn)品調(diào)整 戰(zhàn)略布局 躋身北京市場(chǎng)2、企業(yè)發(fā)展歷程總結(jié)（1）企業(yè)發(fā)展過(guò)程中四次調(diào)整：糧油 長(zhǎng)線房地產(chǎn) 軍隊(duì)后勤的社會(huì)化保障 生豬屠宰、肉食加工（2）千喜鶴事業(yè)三大挫折第一次：96年97年的金融風(fēng)暴；第二次：98年，國(guó)家政策不再允許跨省經(jīng)營(yíng)糧油生意；第三次：2000年，石家莊陸院餐飲中心食品衛(wèi)生安全事故。（3）千喜鶴事業(yè)兩次大的挑戰(zhàn)（2004年）一是：面臨北京豬肉市場(chǎng)飽和及激烈的競(jìng)爭(zhēng)；二是：社保面臨著人員多、勞效低、成本高、浪費(fèi)大、學(xué)員滿意率低的情況。（二）企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)介紹二、企業(yè)文化定義、作用和組成(一) 企業(yè)文化的定義所謂企業(yè)文化，就是企業(yè)信奉并付諸于實(shí)踐的價(jià)值理念。也就是說(shuō)，企業(yè)信奉和倡導(dǎo)，并在實(shí)踐中真正實(shí)行的價(jià)值理念，就是企業(yè)文化。企業(yè)文化是對(duì)企業(yè)有“實(shí)用價(jià)值”的文化。余世維博士論企業(yè)文化的形成：企業(yè)文化的形成，最初是企業(yè)創(chuàng)始人的某些想法，再由想法造成一些觸動(dòng)，有了觸動(dòng)變成行為，行為久了變成習(xí)慣，許多許多習(xí)慣才可以培養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)傳統(tǒng)，許多許多傳統(tǒng)才可以沉淀一點(diǎn)點(diǎn)文化。(二)企業(yè)文化的作用1、企業(yè)文化具有企業(yè)靈魂的導(dǎo)向作用；2、企業(yè)文化具有實(shí)現(xiàn)企業(yè)振興的激勵(lì)作用；3、企業(yè)文化具有團(tuán)隊(duì)精神建設(shè)的凝聚作用；4、企業(yè)文化具有行為規(guī)范內(nèi)的約束作用；5、企業(yè)文化具有企業(yè)創(chuàng)新活力的推動(dòng)作用；6、企業(yè)文化具有企業(yè)形象美化的輻射作用。企業(yè)文化的傳承是企業(yè)發(fā)展、生命延續(xù)的必備條件！(三)企業(yè)文化所涵蓋的三個(gè)系統(tǒng)1、價(jià)值理念系統(tǒng)精神層面“心”整合企業(yè)使命、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)、核心價(jià)值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)風(fēng)格、用人思想等理念形成統(tǒng)一性、系統(tǒng)性和科學(xué)性的理念識(shí)別系統(tǒng)。關(guān)鍵在“整合”。2、行為規(guī)范系統(tǒng)行為層面“手”規(guī)范職業(yè)道德、員工行為、團(tuán)隊(duì)管理、溝通渠道、顧客滿意工程、員工滿意工程、培訓(xùn)體系、激勵(lì)體系和員工績(jī)效考核等行為，從而形成有可操作性的實(shí)用的行為識(shí)別系統(tǒng)。關(guān)鍵在“規(guī)范”。3、形象識(shí)別系統(tǒng)形象層面“臉”通過(guò)企業(yè)名稱、企業(yè)標(biāo)識(shí)、商標(biāo)品牌、廣告包裝、員工服飾、企業(yè)環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部書籍出版、企業(yè)對(duì)外宣傳媒介組合、企業(yè)文化體育設(shè)施建設(shè)等方面進(jìn)行策劃、創(chuàng)作、設(shè)計(jì)制作，從而形成具有鮮明個(gè)性和方向感、立體感的視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。關(guān)鍵在“創(chuàng)造”。4、三者之間的關(guān)系三個(gè)系統(tǒng)是相互統(tǒng)一的關(guān)系。形象系統(tǒng)和行為系統(tǒng)是理念系統(tǒng)的體現(xiàn)，理念系統(tǒng)是行為系統(tǒng)和形象系統(tǒng)的基礎(chǔ)。三、千喜鶴企業(yè)文化價(jià)值理念系統(tǒng)千喜鶴價(jià)值理念系統(tǒng)框架示意圖發(fā)展戰(zhàn)略：三個(gè)堅(jiān)定不移、三個(gè)奇跡2030年以前“三個(gè)確?！睉?zhàn)略和“兩個(gè)三步走”戰(zhàn)略目 標(biāo)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的“三個(gè)極限”實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的“三三法則”企業(yè)核心價(jià)值觀：?jiǎn)T工和顧客的滿意是我們事業(yè)的唯一三七法則：三七法則的根本是通過(guò)七個(gè)方面讓員工滿意，從而達(dá)到三個(gè)方面讓顧客滿意核心價(jià)值觀三個(gè)方面顧客滿意七個(gè)方面員工滿意管理二三五企業(yè)管理理念：卓越420 A1A2行業(yè)最大化名牌戰(zhàn)略T63速度制勝以人為本企業(yè)文化賽馬不相馬人才培訓(xùn)高效團(tuán)隊(duì)品牌為帆服務(wù)為源創(chuàng)新為魂國(guó)內(nèi)爭(zhēng)第一選對(duì)行業(yè)目標(biāo)細(xì)化日清模式激勵(lì)系統(tǒng)組織機(jī)構(gòu)市場(chǎng)鏈、流程再造獲取信息速度及全面的信息化；滿足顧客速度；產(chǎn)品研發(fā)速度；減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用；有效加速拓展，無(wú)效減速拓展求效。德行九五三人生成功飛輪企業(yè)單項(xiàng)價(jià)值觀：企業(yè)精神：自信自強(qiáng)、團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、追求卓越；1、執(zhí)行觀；2、用人觀；3、質(zhì)量觀；4、營(yíng)銷觀；5、市場(chǎng)觀；6、競(jìng)爭(zhēng)觀；7、品牌觀；8、服務(wù)觀；9、發(fā)展觀；10、幸福觀。企業(yè)基礎(chǔ)理念：企業(yè)生態(tài)發(fā)展三原則1、物競(jìng)天擇，適者生存，不適者被淘汰的生物進(jìn)化理論；2、精神與思想的力量和作用在特定的環(huán)境下遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于物質(zhì)的力量和作用；3、創(chuàng)新的無(wú)限性。企業(yè)使命：千喜鶴誓言（一）企業(yè)使命千喜鶴誓言千喜鶴名字的由來(lái)：源于一個(gè)夢(mèng)想：一個(gè)為千家萬(wàn)戶提供喜慶吉祥、健康長(zhǎng)壽食品的夢(mèng)想。夢(mèng)想、理想、志存高遠(yuǎn)的目標(biāo)，激勵(lì)著所有千喜鶴人為打造世界一流的食品產(chǎn)業(yè)鏈而鍥而不舍的奮斗。千喜鶴文化傳遞的是：對(duì)所有千喜鶴人自始至終負(fù)責(zé)的厚德載物的文化，是狹路相逢勇者勝的自強(qiáng)不息的文化，歸根結(jié)底是關(guān)于士氣、執(zhí)行力、節(jié)儉、廉潔、效益的文化。（一）基礎(chǔ)理念1、企業(yè)使命：千喜鶴誓言我們聚首，旨在為中華崛起而忘我工作，通過(guò)我們精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，千辛萬(wàn)苦的勞動(dòng)，為祖國(guó)創(chuàng)造更多的財(cái)富，引領(lǐng)中國(guó)青年邁入一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)拼搏，真正擁有自我的新時(shí)代，推動(dòng)中國(guó)企業(yè)管理邁向一個(gè)新臺(tái)階，這是中華民族幾千年的文明史賦予我們的歷史責(zé)任！這是近代恥辱史賦予我們的責(zé)任！這是新時(shí)代的使命賦予我們的責(zé)任！我們聚首是我們生命的重新開始，從今以后我們將擁有共同的道路，共同的目標(biāo)。從今以后，我們將擁有共同的生命，共同的榮辱，共同的貧窮與富裕。絢麗多彩的理想，義不容辭的責(zé)任，卓有成效的奮斗，將使我們更加堅(jiān)強(qiáng)，將使我們的事業(yè)更加燦爛輝煌。努力吧，源于自我，超越自我，擁有自我！2、企業(yè)生態(tài)發(fā)展三原則：企業(yè)生態(tài)三原則是我們所有管理思想和理念的基礎(chǔ)理論，所有的管理思想和理念都是從此延伸出去的。（1）物競(jìng)天擇，適者生存，不適者被淘汰的生物進(jìn)化理論。（2）精神和思想的力量與作用在特定的環(huán)境下遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于物質(zhì)的力量和作用。（3）創(chuàng)新的無(wú)限性。3、企業(yè)單項(xiàng)價(jià)值觀（1）企業(yè)精神：自信自強(qiáng)、團(tuán)結(jié)拼搏、務(wù)實(shí)創(chuàng)新、追求卓越。（2）執(zhí)行觀：馬上行動(dòng)，細(xì)節(jié)過(guò)程，日事日畢，日清日高。（3）用人觀：人人是人才 賽馬不相馬（4）質(zhì)量觀：精品 安全 綠色（5）營(yíng)銷觀：先賣信譽(yù) 后賣產(chǎn)品（6）市場(chǎng)觀：只有淡季的思想 沒(méi)有淡季的市場(chǎng)（7）競(jìng)爭(zhēng)觀：永遠(yuǎn)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高一籌（8）品牌觀：做中國(guó)第一 創(chuàng)世界名牌（9）服務(wù)觀：顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的（10）發(fā)展觀：發(fā)展靠創(chuàng)新 創(chuàng)新靠人才（11）幸福觀：心態(tài)平和是上帝賜予我們除生命之外的第二大福祉。我們一生福分的大小、多少與我們給予顧客、員工（及其他人）的微笑和滿足、開發(fā)、引導(dǎo)、創(chuàng)造他們需求的大小、多少成正比。（二）管理理念 1、卓越420卓越420系統(tǒng)是千喜鶴管理實(shí)踐的結(jié)晶，是千喜鶴事業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的法寶，卓越420系統(tǒng)的運(yùn)用需系統(tǒng)思考，全方位推進(jìn)，任何一個(gè)方面的滯后都會(huì)成為企業(yè)發(fā)展的障礙。A1A2行業(yè)最大化名牌戰(zhàn)略T63速度制勝以人為本企業(yè)文化賽馬不相馬人才培訓(xùn)高效團(tuán)隊(duì)品牌為帆服務(wù)為源創(chuàng)新為魂國(guó)內(nèi)爭(zhēng)第一選對(duì)行業(yè)目標(biāo)細(xì)化日清模式激勵(lì)系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)市場(chǎng)鏈、流程再造獲取信息速度及全面的信息化；滿足顧客速度；產(chǎn)品研發(fā)速度；減少中間環(huán)節(jié)費(fèi)用；有效加速拓展，無(wú)效減速拓展求效。（1）A1A2行業(yè)最大化（人才文化）：A1A2行業(yè)最大化的根本就是人才機(jī)制和文化基因的最優(yōu)秀，A1代表企業(yè)員工的智商總和；A2代表所有員工聰明才智的發(fā)揮率?！爱?dāng)我們事業(yè)把核心工作轉(zhuǎn)移到對(duì)人才的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵(lì)、三公氛圍的打造時(shí)，我們的事業(yè)就走上了成為國(guó)際一流企業(yè)的成功之路?！薄八^天才，就是最能在一線吃苦，最能和員工打成一片，并能調(diào)動(dòng)員工的積極性，能解決員工和顧客提出的問(wèn)題最快，做工作能做到完美極致的優(yōu)秀人才。”三千精英計(jì)劃：第一個(gè)1000精英是研發(fā)精英；第二個(gè)1000精英是銷售精英；第三個(gè)1000精英是700生產(chǎn)精英、300采購(gòu)精英。世奎偉業(yè)成長(zhǎng)之家：主要對(duì)剛走出校門的寒門學(xué)子給予導(dǎo)師制的一帶一的培養(yǎng)，并對(duì)剛畢業(yè)優(yōu)秀學(xué)生困難家庭給予幫助。以其在一線的貢獻(xiàn)大小，執(zhí)行效益為王、速度制勝、技術(shù)為根、創(chuàng)新為本和落實(shí)“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、摳”的能力為考核標(biāo)準(zhǔn)。給予評(píng)選出的精英人才的父母每月300元的幸?；穑磕陥?bào)銷一定額度的體檢費(fèi)，每年入一定額度的大病統(tǒng)籌險(xiǎn)。德行九五三管理層和員工必修的九項(xiàng)基本美德：A、為了祖國(guó)的復(fù)興而努力工作；B、感激父母、顧客、股東和領(lǐng)導(dǎo)；C、忠誠(chéng)于偉大事業(yè)，并奉獻(xiàn)終生；D、顧客滿意是我們一切工作的目的；E、對(duì)合伙人一生負(fù)責(zé)；F、馬上動(dòng)手，不找借口；G、清正廉潔，作風(fēng)正派；H、創(chuàng)新激情，一生學(xué)習(xí)；I、一切行動(dòng)聽指揮，步調(diào)一致才能得勝利。管理層思想品德的五項(xiàng)修煉：心如止水，創(chuàng)新激情，愈挫愈勇，忠誠(chéng)事業(yè)，無(wú)限感激。管理層日常行為品德的三項(xiàng)修養(yǎng)人盡其才，物盡其用，已盡其三葆（一曰慈、二曰儉、三曰不敢為天下先）。人生成功飛輪偉大的目標(biāo)學(xué)習(xí)和持續(xù)改進(jìn)磨難是福毅力、堅(jiān)持心態(tài)平和用心吃苦忠誠(chéng)和感激人生成功要養(yǎng)成兩個(gè)習(xí)慣和要突破五個(gè)極限：A、人生成功要養(yǎng)成的兩個(gè)習(xí)慣，一是思維習(xí)慣；二是行為習(xí)慣。成功的思維習(xí)慣是指，遇事要樂(lè)觀，要敢于迎接各個(gè)方面的挑戰(zhàn)，成功是在不斷試錯(cuò)中成長(zhǎng)起來(lái)的，誰(shuí)先經(jīng)歷了成功與失敗的鍛煉，誰(shuí)就能盡早積累經(jīng)驗(yàn)，誰(shuí)就能盡早的成功。要養(yǎng)成與員工打成一片的習(xí)慣，不要斤斤計(jì)較，給自己創(chuàng)造一個(gè)好的工作環(huán)境和快樂(lè)的思維氛圍；要善于總結(jié)，不要讓失敗重復(fù)發(fā)生；要善于向書本學(xué)，讓思想指引自己的行動(dòng)；要善于向?qū)嵺`學(xué)，讓實(shí)踐印證理論的正確與否。成功的行為習(xí)慣：執(zhí)行力和勤奮的行為習(xí)慣是成功的前提，人生不是為吃苦而來(lái)到世界的，但幸?？鞓?lè)是需要一定精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富作支撐的，它們的獲得是需要付出的。如果你不能養(yǎng)成成功的思維方式和行為方式，那你一生就永遠(yuǎn)不會(huì)得到足夠的精神財(cái)富和物質(zhì)財(cái)富，那你的一生就會(huì)在痛苦中度過(guò)。、人生成功要經(jīng)歷的五個(gè)極限：突破體力的極限，突破挫折的極限，突破智慧的極限，突破謙虛平和的極限，突破四大皆空的極限。從第一個(gè)極限開始，每一個(gè)極限的突破都將使自己的人生推向一個(gè)更高層次的成功。（2）名牌戰(zhàn)略：核心是第一主義和創(chuàng)新激情。（3）T63：T63的含義就是百萬(wàn)分之三，所謂T63計(jì)劃，一是指企業(yè)產(chǎn)品的不達(dá)標(biāo)率要低于百萬(wàn)分之三；二是指服務(wù)的不滿意率要低于百萬(wàn)分之三；三是指產(chǎn)品研發(fā)的不成功率要低于百萬(wàn)分之三。（4）速度制勝：即獲取信息速度及全面的信息化。 2、管理二三五（1）兩個(gè)論斷：“效益為王，速度制勝”、“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、摳”的論斷；“五年輪回法則”的論斷：五年一輪回，要么死去、要么誕生，準(zhǔn)備好了沒(méi)有？怎么去死？怎么誕生？是否早點(diǎn)死去、早點(diǎn)誕生？我們雖然第一個(gè)五年實(shí)現(xiàn)了量的增長(zhǎng)，但不是質(zhì)的增長(zhǎng)。如果我們的質(zhì)量不能提高到引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)水平的增長(zhǎng)，那么這種增長(zhǎng)是走向死亡的增長(zhǎng)，而不是走向誕生的增長(zhǎng)。兩個(gè)論斷可理解為四句話：A、今天的工作重點(diǎn)和任務(wù)以未來(lái)五年和未來(lái)十年更健康的發(fā)展為標(biāo)準(zhǔn)。B、認(rèn)真的落實(shí)“高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、摳”的工作要求，才能實(shí)現(xiàn)效益為王的目標(biāo)。C、有效益加快拓展速度，無(wú)效益先打造有效益的模式再加快拓展速度。D、只追求量的增長(zhǎng)是走向死亡的增長(zhǎng)，追求質(zhì)的提高的增長(zhǎng)是走向誕生的增長(zhǎng)。（2）三條感悟：科學(xué)管理無(wú)所不能；所謂的做不到就是智慧不足，或者智慧足努力不夠；人生成功大道“悟真道、修真德、行通天下事”。（3）日常思考問(wèn)題五原則：閉環(huán)原則。（戴明環(huán)PDCA：P計(jì)劃，D實(shí)施 ，C檢查，A改進(jìn)）螺旋上升，持續(xù)改進(jìn)的力。 深入問(wèn)題五個(gè)層次思考對(duì)一個(gè)問(wèn)題深入五個(gè)層次思考：?jiǎn)栁鍌€(gè)為什么，最終歸結(jié)到人上。落腳點(diǎn)：一是人的德，二是人的能力。如對(duì)考核中，桌子擦不干凈，深入五個(gè)層次的思考：一層是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題；二層是找到問(wèn)題的根本原因，下次不要再發(fā)生，在整個(gè)集團(tuán)內(nèi)的所有餐飲中心不要再發(fā)生；三層是與這個(gè)問(wèn)題相關(guān)的問(wèn)題是否解決了，是否高勞效的解決了，如地面、碗、和面機(jī)、絞肉機(jī)；四層是與之相咬合的上下工序是否科學(xué)合理高效，放在整個(gè)流程中是否科學(xué)合理高效；五層是放在卓越420體系中思考這個(gè)問(wèn)題。五個(gè)層次是否能思考到位，能否持續(xù)改進(jìn)到位，能否落實(shí)到位，關(guān)鍵在于兩點(diǎn)：一是落實(shí)這個(gè)人的德，也就是責(zé)任心、行動(dòng)的速度等；二是是否有把問(wèn)題解決落實(shí)好的能力。管理就是選擇優(yōu)秀的人，充分放權(quán)，并在團(tuán)隊(duì)內(nèi)無(wú)邊界的溝通，把好的思想流動(dòng)起來(lái)共享。80/20原則：自己所負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的工作不到位80%是自己的責(zé)任，20%是手下人的責(zé)任，如有不到位的工作馬上動(dòng)手，不找借口。（三）企業(yè)核心價(jià)值觀：?jiǎn)T工和顧客的滿意是我們事業(yè)的唯一（37法則）“求索人的心智就是求索長(zhǎng)青基業(yè)，抓住了員工和顧客的心智，也就抓住了行業(yè)的本質(zhì)和未來(lái)?！?7法則是現(xiàn)代管理的全新理念，更是知識(shí)經(jīng)濟(jì)下以人為本、通過(guò)對(duì)人性尊重而最大限度的發(fā)揮人的能動(dòng)性，其根本是通過(guò)7個(gè)方面讓員工滿意，而達(dá)到3個(gè)方面讓顧客滿意的目的。1、以我們的敬業(yè)和工作的激情帶動(dòng)周邊所有的員工都敬業(yè)，都充滿工作的激情，這也是克服自己缺點(diǎn)的最好辦法。2、與所有的合伙人分享我們事業(yè)的利潤(rùn)。3、豐富多彩的精神文化生活激勵(lì)合伙人。4、感謝我們的同事對(duì)公司所做的每一件事。5、交流、溝通、透明日常工作中的所有事情。6、聽取公司中每個(gè)員工對(duì)顧客需求和日常工作持續(xù)改進(jìn)的意見。7、成功要大肆慶祝，失敗不必耿耿于懷。8、要做得比顧客期望的更好。9、比對(duì)手更好的控制費(fèi)用，價(jià)格最低。10、逆流而上，獨(dú)辟蹊徑，藐視傳統(tǒng)觀念。（四）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、目標(biāo)1、發(fā)展戰(zhàn)略：三個(gè)堅(jiān)定不移、三個(gè)奇跡（1）三個(gè)堅(jiān)定不移未來(lái)三十年我們堅(jiān)定不移的做好餐飲服務(wù)業(yè)、食品工業(yè)、食品連鎖業(yè)三個(gè)行業(yè)。堅(jiān)定不移的加快產(chǎn)業(yè)鏈的延伸速度，確保我們的利潤(rùn)高而可靠。堅(jiān)定不移的把“千喜鶴”的品牌做成中國(guó)食品業(yè)的第一品牌，未來(lái)三十年開十萬(wàn)家模式靈活的食品連鎖店，營(yíng)業(yè)額達(dá)到三千億。餐飲服務(wù)業(yè)是做強(qiáng)我們的事業(yè)，食品工業(yè)是做大我們的事業(yè)，食品連鎖業(yè)是做透食品行業(yè)。（2）三個(gè)奇跡第一個(gè)奇跡：從99年到02年成為中國(guó)人民解放軍社會(huì)化保障的龍頭企業(yè)，到2004年成為中國(guó)團(tuán)餐業(yè)的第一品牌。第二個(gè)奇跡：從04年正式進(jìn)入屠宰業(yè)到2010年要達(dá)到100億的營(yíng)業(yè)額，用7年的時(shí)間創(chuàng)造食品業(yè)的第二個(gè)蒙牛速度。第三個(gè)奇跡：用三十年的時(shí)間開10萬(wàn)個(gè)食品連鎖店，成為中國(guó)食品業(yè)的第一品牌，營(yíng)業(yè)額達(dá)到三千億。策略性剩閑理論：該理論是指當(dāng)我們?cè)谝粋€(gè)行業(yè)的發(fā)展還沒(méi)有達(dá)到頂峰的時(shí)候，除在這個(gè)行業(yè)要保持進(jìn)一步的完善，以謀求優(yōu)質(zhì)快速的發(fā)展之外，還要謀求進(jìn)入一個(gè)更有前途的領(lǐng)域。使我們?cè)诘谝粋€(gè)行業(yè)走到頂峰后，能迎來(lái)一個(gè)更廣闊的行業(yè)和市場(chǎng)，讓我們的企業(yè)保持永續(xù)為18歲的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。2、我們未來(lái)3040年的核心戰(zhàn)略：人才第一、執(zhí)行第一。3、集團(tuán)公司2030年以前“三個(gè)確保”戰(zhàn)略和“兩個(gè)三步走”戰(zhàn)略（1）三個(gè)確保戰(zhàn)略：一是確保100%完美品牌。二是確保100%完美產(chǎn)品。三是確保100%完美服務(wù)。（2）兩個(gè)三步走戰(zhàn)略：第一個(gè)三步走：從中國(guó)軍隊(duì)社會(huì)化保障第一品牌到中國(guó)肉類食品第一品牌，再到中國(guó)食品業(yè)第一品牌。第二個(gè)三步走：從工業(yè)到商業(yè)，再到金融證券業(yè)。4、工作目標(biāo)：（1）中期目標(biāo)：2015年200億元，其中團(tuán)餐15億元，工業(yè)150億元，連鎖35億元。（2）長(zhǎng)期目標(biāo)：2050年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額10000億元，其中餐飲連鎖300億元，食品加工業(yè)3000億元，食品連鎖7000億元。5、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的“三三法則”、“三個(gè)極限”（1）三三法則按卓越420管理到位一流人才、文化國(guó)內(nèi)一流現(xiàn)金流100%完美品牌100%完美產(chǎn)品100%完美服務(wù)利潤(rùn)率高于行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手30%-50%成長(zhǎng)速度國(guó)際一流天才型人物產(chǎn)品創(chuàng)新模式創(chuàng)新要成為行業(yè)第一，只有打造出利潤(rùn)率高于同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的核心競(jìng)爭(zhēng)力。我們所從事的食品業(yè)最終應(yīng)達(dá)到8%-9%的利潤(rùn)率，目前我們還沒(méi)有像海爾、三星那樣的創(chuàng)新模式，特別是模式創(chuàng)新，目前即使我們口味與同行持平，只要能打造出先進(jìn)的模式，成功就在眼前，我們生生不息的動(dòng)力就可以起來(lái)，只要模式有創(chuàng)新，人才能跟的上，千喜鶴2035年在我們大家手中做到3000億是很自然的事情。（2）三個(gè)極限千喜鶴奇跡的創(chuàng)造從三個(gè)極限的創(chuàng)造開始獲取員工和顧客的心的極限，像共產(chǎn)黨、八路軍、山姆沃爾頓。創(chuàng)造顧客和員工需求的極限。食品連鎖靠?jī)?yōu)質(zhì)低價(jià)，像沃爾瑪、7-11連鎖；食品工業(yè)靠開發(fā)出具有藍(lán)海戰(zhàn)略的產(chǎn)品，像三星、蘋果、可口可樂(lè)、雀巢?？啃畔⒒瘽M足顧客需求速度最快的極限，像成吉思汗的軍隊(duì)征服亞歐大陸一樣！馬休人不停。（五）學(xué)習(xí)借鑒國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀企業(yè)的五個(gè)方面1、海爾的全員市