（精選推薦） 四季陽光火鍋店策劃方案-知識雜貨店

精品文檔四季陽光火鍋城一周年慶典一、前 言 相同理念、不同傳奇四季陽光。四季陽光，高潮迭起商戶簡介非麻即辣的川味火鍋的大行其道，讓我們的味蕾幾乎遺忘了多樣化的享受和需求，而由銀川四季陽光羊棒骨火鍋店出品的馬氏羊棒骨鍋、酸菜牛肉鍋等特色火鍋卻讓我們品嘗到了別具一格的寧夏地方風(fēng)味。精選的寧夏優(yōu)質(zhì)食材、講究的制作工藝、獨家秘制的調(diào)料，成就了四季陽光寧夏特色鍋品獨特的美味，吃過的人幾乎都成了它的回頭客。馬氏羊棒骨火鍋以寧夏鹽池境內(nèi)飼養(yǎng)1年左右的羊前腿骨為材，紅湯烹調(diào)，口味香辣微麻略帶孜然味，格外誘人食欲；特別加入的幾味中草藥不僅起到了提味的作用，而調(diào)理均衡了羊肉的熱性，吃了不上火，適宜四季食用。 酸菜牛肉火鍋是四季陽光羊棒骨火鍋店率先在銀川推出的另一金牌鍋品，經(jīng)久不衰。酸菜牛肉火鍋以從寧夏涇源縣選購的涇河精品牛肉為食材，搭配以自己腌制的酸菜烹調(diào)，原湯涮食，牛肉軟爛，湯汁鮮濃，口感麻辣微帶酸香，食之滋補開胃。 吃馬氏羊棒骨火鍋、酸菜牛肉火鍋還可論斤加羊棒骨或牛肉，直到吃盡興！ 吃咱寧夏特色的火鍋，還是四季陽光羊棒骨火鍋店！ 二、四季陽光一周年慶典籌備基本事項1、慶典活動時間：2018年11月28日上午 9 時2、慶典活動地點：銀川市金鳳區(qū)長城花園銀盛路F6段7-14號四季陽光火鍋店外3、慶典活動目的：通過慶典向各界人士展現(xiàn)四季陽光一年開發(fā)建設(shè)之成果和展望邁向全市商業(yè)區(qū)的遠景規(guī)劃之未來。樹立四季陽光寧夏餐飲業(yè)的整體形象，借此良機向社會各界進行廣泛宣傳，與餐飲業(yè)內(nèi)外人士進行良好溝通。為四季陽光下一步的發(fā)展贏得更多的契機，打下良好的形象基礎(chǔ)。4、慶典活動規(guī)模及參加人員：（暫定）一周年慶典大會及一年成就慶典現(xiàn)場圖片展：500人（市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、寧夏回族自治區(qū)總商會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司企業(yè)員工、媒體、其他各界來賓如新老客戶、供應(yīng)商、周邊企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)等）。5、慶典活動主辦方：四季陽光火鍋城長城花園旗艦店6、慶典活動承辦方：銀川遠翔營銷策劃有限公司7、成立周年慶典活動組委會：辦公室負(fù)責(zé)全方位的統(tǒng)籌、實施、聯(lián)絡(luò)、通報、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)以及各種現(xiàn)場以外的工作人員的安排、組織，突發(fā)情況的應(yīng)急；負(fù)責(zé)監(jiān)督其它各小組的工作進度。宣傳組（）利用海報、橫幅、展板、網(wǎng)絡(luò)、廣播、傳單等方式開展宣傳；（2）現(xiàn)場攝影及攝像，并配合媒體一起報道、攝像；（3）負(fù)責(zé)組織宣傳鼓動、文字資料整理、獎品采購管理與發(fā)放、信息統(tǒng)計等文案，宣傳工作；（4）廣告發(fā)布，從提高企業(yè)知名度，樹立企業(yè)形象的角度出發(fā)，在發(fā)布企業(yè)慶典廣告時，應(yīng)盡可能選擇社會影響力大，覆蓋面廣的媒體。如新消息報、城市快訊、寧夏日報、寧夏廣播電視臺等，發(fā)布時間為慶典日前二周?；I劃組負(fù)責(zé)本次慶典活動的組織策劃與運行；聯(lián)系媒體報道、記者、及攝影人員。運作組負(fù)責(zé)慶典大會、慶典晚會等所有慶典活動涉及到的有關(guān)方面事務(wù)的組織與運作。保衛(wèi)組負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場和活動期間治安、交通維護、管制、人員安全、各項事件的處理。8、關(guān)于周年慶典系列活動工作的安排：（1）四季陽光一周年慶典大會及一年成就慶典現(xiàn)場圖片展（2）四季陽光一周年紀(jì)念演出9、慶典活動全體員工動員會（慶典15天之前告知）： 10、慶典準(zhǔn)備工作及時間安排：11月15日前期全體員工動員會議，成立周年慶典活動組委會；11月15日11月17日 選定主持人（籌劃組）；11月15日11月17日 設(shè)計制作請柬及公司宣傳單頁（宣傳組）；11月17日11月18日 確定邀請業(yè)內(nèi)嘉賓名單，并開始邀請 （辦公室）；11月17日11月19日 確定邀請媒體名單，開始邀請（辦公室）；11月17日 廣告投放（宣傳組）；11月18日11月21日 禮品設(shè)計與制作和購買（運作組）；11月20日11月22日 詳細(xì)的會場活動方案、新聞稿以及發(fā)言稿的完成 （辦公室）； 11月23日11月25日 四季陽光火鍋城現(xiàn)場的設(shè)計及部分制作 （運作組）；11月23日11月25日 嘉賓與記者的確認(rèn)（籌劃組）； 11月26日11月27日 對前期準(zhǔn)備工作補充（辦公室）；11月27日現(xiàn)場的布置安排（運作組 ）及最后檢查（辦公室）；11月28日 慶典正式開始。三、慶典活動開展應(yīng)遵循的原則與重要任務(wù)原則：1、本次活動主旨力求富有特色、節(jié)約儉樸； 2、必須表現(xiàn)企業(yè)精神、品牌文化； 3、活動過程中，要從宣傳時效性（新聞點）、趣味性、感悟性、激發(fā)性等方面切入。任務(wù)：1、激發(fā)員工在四季陽光工作的自豪感，并讓他們在公司慶典之時體現(xiàn)出來，讓全公司員工一起分享、讓社會認(rèn)可。 2、四季陽光火鍋城一年來發(fā)展起來的經(jīng)營作風(fēng)、產(chǎn)品特色、服務(wù)概念、企業(yè)文化等均已有所沉淀，將這些無形資產(chǎn)進行有效整合后使之化解可以為寧夏餐飲業(yè)使用的有效動力。 3、借著四季陽光火鍋城一周年慶典的東風(fēng)，順勢以最快速度向社會公布、向企業(yè)內(nèi)部員工滲透。四、慶典活動及形式安排（一）四季陽光火鍋城一周年慶典大會慶典活動時間：20 年11月28日上午 9 時慶典活動地點：銀川市金鳳區(qū)長城花園銀盛路F6段7-14號四季陽光火鍋店外四季陽光火鍋店外布置慶典現(xiàn)場：1.與保衛(wèi)組聯(lián)系，確保慶典大會與活動期間的人員安全；2.慶典大會和活動期間演員與工作人員的飲料，盒飯供給；3.對講機的配置4.布置現(xiàn)場（慶典大會場地）。（1）拱門（1個）；（2）橫幅（1幅）；（3）氫氣球（4個）；（4）禮炮（8門）；（5）音響設(shè)備（具體待定）（5）制作一個放置在推車上約1.5米高的慶典樹，（在樹上掛滿果實、禮品，象征著企業(yè)一年來碩果累累的工作成績，并在樹桿上繞有霓虹燈，以增強效果。）（6）花籃（6個）5.嘉賓接待與引導(dǎo)；（1）四季陽光吉祥物（租用吉祥寶貝5個）2個用來拉顧客，3個與顧客餐桌合影（每層樓一個）；（2）門迎（8人）門外2人，門內(nèi)2人，二樓梯口2人，三樓門口；6攝影工作安排7.現(xiàn)場秩序維護，突發(fā)事件預(yù)案與處理；8.協(xié)調(diào)聯(lián)系各部門的工作；9.會場設(shè)計布置應(yīng)將周年慶典的喜慶氣氛揉合到表現(xiàn)餐飲行業(yè)特色、企業(yè)形象的整體風(fēng)格中去。并為了對到場人士和通過媒體對公眾達到最大程度的公司信息傳達，可以在接待臺、會場中的抽獎箱、信箋、話筒以及禮品上印制公司LOGO、企業(yè)口號。慶典大會活動流程： 時 間內(nèi) 容操 作人 員備 注08：0009：30工作人員到場，現(xiàn)場布置活動進行過程中的各項用品到位搭臺、噴繪、音響、工作人員各區(qū)準(zhǔn)備完成09：30員工到達場地到達場地之后，隊列就緒禮儀務(wù)必09：30點之前到場10：0010：10嘉賓和媒體記者到場遞名片禮儀把新聞通訊稿發(fā)給記者10：1010：20慶典開始主持人歡迎到場來賓主持人主持人備演講節(jié)目流程稿10：2010：30企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)登場宣布慶典正式開始主持人準(zhǔn)備演講稿10：3010：40四季陽光分店經(jīng)理發(fā)言一年工作的總評演講大約8分鐘10：4010：50大堂經(jīng)理登場大堂經(jīng)理對分店業(yè)務(wù)發(fā)展進行介紹主持人演講大約8分鐘10：5011：00嘉賓發(fā)言邀請嘉賓發(fā)言嘉賓發(fā)言大約10分鐘11：0011：10媒體采訪企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)接受部分媒體專訪記者采訪大約10分鐘11：10主持人宣布慶典結(jié)束11：1011：30各位領(lǐng)導(dǎo)，嘉賓入座慶典酬賓開始慶典大會意義：1.全體參會人員再次重溫四級陽光一年來的風(fēng)雨歷程，激起公司全體員工的創(chuàng)業(yè)激情； 2.演繹式的活動過程活躍慶典現(xiàn)場氣氛，使全體與會人員洋溢在喜慶的氛圍之內(nèi)； 3.為建立健全公司企業(yè)文化體系更好的輔塹；4.傳達公司高層戰(zhàn)略發(fā)展方向，統(tǒng)一公司全體員工思想，朝著公司既定的策略方向前進。（二）四季陽光火鍋城一周年慶典暨四季陽光感恩新老顧客優(yōu)惠店慶期間：a、海報規(guī)格：b、海報數(shù)量：若干份c、海報促銷時間：20 年11月17日11月29日d、海報要求：除突出四季陽光周年慶外，要有明顯的標(biāo)識（如換購商品標(biāo)識、驚爆價商品標(biāo)識等），并且本次海報上面要有“折價角”。e、商品要求：（注：所有海報商品要在海報開檔前10天準(zhǔn)備完畢）1.歡樂中大獎（ 11月28日-11月30日）為慶祝四季陽光火鍋城開業(yè)一周年，活動期間，凡來四季陽光火鍋城的顧客，根據(jù)不同消費金額。a. 小桌限240元；具備抽獎資格b. 大桌限480元；具備抽獎資格c. 大包限600元 ；具備抽獎資格獎項設(shè)置（100%中獎）：一等獎：一名 品牌電動車一輛價值2000元；二等獎：若干名 品牌自行車一輛價值500元；三等獎：若干名 家用電器價值100200元；感謝獎：若干名 玩具 活動組織及相關(guān)部門職責(zé)：企劃處：負(fù)責(zé)制作本活動的宣傳展板客服處：廣播宣傳、贈品登記2、優(yōu)惠多多：天鵝肉 1元/盤青島啤酒 買五贈一 3、滿意多多：凡11月15日11月30日在本店消費滿一百送二十（代金券）（三）領(lǐng)秀風(fēng)范 飛得更高四季陽光火鍋城一周年慶典聯(lián)歡晚會 晚會時間：20 年11月30日（星期二）晚上 19：0021：00（暫定） 晚會地點：四季陽光火鍋城長城花園旗艦店 晚會的內(nèi)容安排如下：下午17點到晚會場地， 17點30吃晚餐，期間安排領(lǐng)導(dǎo)講話，晚餐之后，聯(lián)歡會進行（晚會時間控制在12小時），主持人需提前擬好聯(lián)歡會解說串辭經(jīng)主辦方審核通過。 領(lǐng)導(dǎo)講話：主持人把進行發(fā)言的領(lǐng)導(dǎo)依次介紹上場。在背景音樂旋律下，公司領(lǐng)導(dǎo)登場，分別致辭。 頒獎：在大家的期待中，懸念即將被揭開。頒獎嘉賓（公司領(lǐng)導(dǎo)）上臺，在大家關(guān)注的目光下打開裝有獲獎名單的信封，現(xiàn)場公布各個獎項的得主。獲獎?wù)哳I(lǐng)取獎品。獲獎顧客講話：每一位獲獎顧客在領(lǐng)獎發(fā)表獲獎感言，投影的大背景可以配合相關(guān)內(nèi)容的視頻片段播放。 聯(lián)歡游戲：秉承歡樂、祥和，新老交流，節(jié)約意識，團隊合作的宗旨，以歌舞小品、歡快游戲與現(xiàn)場抽獎交叉的形式進行。 晚會安排：時 間內(nèi) 容操 作人 員備 注17：3016：30工作人員到場，現(xiàn)場布置活動進行過程中的道具到位，獎品到位搭臺、噴繪、音響、工作人員各區(qū)準(zhǔn)備完成16：3017：00員工到達場地到達場地之后，簽到臺簽到，禮儀17：0017：15進場進入晚會場地所有員工背景音樂17：1517：20主持人開場介紹晚會信息晚會主持人背景音樂17：2017：40領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言集團領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言領(lǐng)導(dǎo)2-3人背景音樂 配合無煙禮花17：4017：45倒香檳塔香檳酒領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、禮儀背景音樂17：4519：00用餐時間19：0019：10主持人上臺主持人預(yù)熱，介紹開場節(jié)目主持人背景音樂19：1019：15開場節(jié)目（一）員工19：1519：20抽 獎1由主持人抽出幸運觀眾，由幸運觀眾抽取禮儀，嘉賓幸運觀眾獲小禮品一份19：2019：35節(jié)目（二）員工19：3519：45游戲（一）員工背景音樂19：4519：50頒獎（一）獲獎個人獲獎個人、頒獎嘉賓、禮儀無煙禮花配合19：5019：55節(jié)目（三）員工19：5519：05游戲（二）員工背景音樂19：0519：10頒獎（二）獲獎個人獲獎個人、頒獎嘉賓、禮儀無煙禮花19：1019：20節(jié)目（四）員工19：2019：25抽 獎2由主持人抽出幸運觀眾，由幸運觀眾抽取禮儀，嘉賓背景音樂 幸運觀眾獲獎19：2519：35游戲（三）員工背景音樂19：3519：50節(jié)目（五）員工19：5019：55頒獎（三）獲獎個人獲獎個人、頒獎嘉賓、禮儀背景音樂 無煙禮花配合19：5520：00抽 獎3由主持人抽出幸運觀眾，由幸運觀眾抽取禮儀，嘉賓背景音樂20：0020：10游戲（四）員工背景音樂20：1020：20節(jié)目（六）員工20：2020：25抽 獎4由主持人抽出幸運觀眾，由幸運觀眾抽取禮儀，嘉賓背景音樂20：2520：45游戲（五）員工背景音樂20：4520：50節(jié)目（七）員工20：4520：50主持人串詞晚會結(jié)束無煙禮花配合游戲內(nèi)容：我們在用游戲活躍現(xiàn)場氣氛的同時，潛移默化地向顧客傳達團隊合作、新老交流和節(jié)約意識。 本次活動游戲方陣將采取全公司員工部門打亂的形式，以簽到的順序為排號基準(zhǔn)。在領(lǐng)取抽獎號碼時，領(lǐng)取各自方陣的代表物，聯(lián)歡時按各自的方陣入座。最終優(yōu)勝方陣的所有成員都將獲得小禮品一份。 （1）夾氣球跑 游戲規(guī)則：每個方陣派2名選手，一男一女合作完成參與比賽。背靠背夾住一只氣球在起點向終點跑，終點處放置一把椅子，到了終點后要把氣球放到椅子上然后坐爆，再返回起點繼續(xù)夾氣球。如果在跑動時氣球落地，兩人要從起點重新出發(fā)。在同樣時間內(nèi)哪組爆破的氣球最多哪組勝出。 （2）占領(lǐng)陣地 游戲規(guī)則：每個方陣派出6名選手，共同合作完成。要求游戲開始后先共同站在一張報紙上，每個人身體的任何部位都不得觸地，保持三秒即視為成功。后再撕去一半報紙站，接著再撕去一半直至失敗，最后以最佳辦法能站進最小報紙的隊為勝。（3）猜猜他是誰游戲規(guī)則：每個方陣派2名選手，兩人合作完成參與比賽。大屏幕上出現(xiàn)公司員工的照片（大家相對熟悉的員工）。一人背對大屏幕猜，向同伴提問，另一人面對大屏幕，只允許回答“是”或者“不是”。耗時最短猜出結(jié)果的一組即獲得勝利。 （4）你唱，我唱，大家唱游戲規(guī)則：每個方陣派2名選手，參與比賽。每個人唱一句歌詞，要求歌詞中帶有“天”、“夏”的字或者是諧音的字。在5秒之內(nèi)沒有唱出的人將遭到淘汰，直到剩下最后1名選手，即為勝利者。 （5）滴水不漏 游戲規(guī)則：每個方陣派出5名選手，一個接一個共同合作完成。每位選手都將手拿一杯滿的水，將這杯水倒到遠處的玻璃器皿中。在路上設(shè)置一些障礙，如要求越過凳子、鉆過桌子等。玻璃器皿上標(biāo)有刻度。要求每組選手在3分鐘內(nèi)完成比賽，器皿中水最多（水浪費最少）的一組即為獲勝者。 （6）仙人指路游戲規(guī)則：每個方陣派兩名選手組成一組（男女不限），通過合作完成。每組一名隊員先蒙住眼睛，轉(zhuǎn)6圈以后，走