生物化學(xué)題庫及答案1.doc

生物化學(xué)試題庫 生 物 膜 五、問答題1正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結(jié)構(gòu)和狀態(tài)存在？答：.脂質(zhì)分子以脂雙層結(jié)構(gòu)存在，其狀態(tài)為液晶態(tài)。2流動(dòng)鑲嵌模型的要點(diǎn)是什么？答：.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子都有流動(dòng)性，膜具有二側(cè)不對(duì)稱性，蛋白質(zhì)附在膜表面或嵌入膜內(nèi)部3外周蛋白和嵌入蛋白在提取性質(zhì)上有那些不同？現(xiàn)代生物膜的結(jié)構(gòu)要點(diǎn)是什么？4什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？5什么是液晶相？它有何特點(diǎn)？6影響生物膜相變的因素有那些？他們是如何對(duì)生物膜的相變影響的？7物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸有那些主要類型？各種類型的要點(diǎn)是什么？ 1.脂質(zhì)分子以脂雙層結(jié)構(gòu)存在，其狀態(tài)為液晶態(tài)。2.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子都有流動(dòng)性，膜具有二側(cè)不對(duì)稱性，蛋白質(zhì)附在膜表面或嵌入膜內(nèi)部3.由于外周蛋白與膜以極性鍵結(jié)合，所以可以有普通的方法予以提??；由于嵌入蛋白與膜通過非極性鍵結(jié)合，所以只能用特殊的方法予以提取?，F(xiàn)代生物膜結(jié)構(gòu)要點(diǎn)：脂雙層是生物膜的骨架；蛋白質(zhì)以外周蛋白和嵌入蛋白兩種方式與膜結(jié)合；膜脂和膜蛋白在結(jié)構(gòu)和功能上都具有二側(cè)不對(duì)稱性；膜具有一定的流動(dòng)性；膜組分之間有相互作用。4.生物膜從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的變化過程為生物膜的相變，一般指液晶相與晶膠相之間的變化。生物膜可以三種狀態(tài)存在，即：晶膠相、液晶相和液相。5.生物膜既有液態(tài)的流動(dòng)性，又有晶體的有序性的狀態(tài)稱為液晶相。其特點(diǎn)為：頭部有序，尾部無序，短程有序，長程無序，有序的流動(dòng)，流動(dòng)的有序。6.影響生物膜相變的因素及其作用為：A、脂肪酸鏈的長度，其長度越長，膜的相變溫度越高；B、脂肪酸鏈的不飽和度，其不飽和度越高，膜的相變溫度越低；C、固醇類，他們可使液晶相存在溫度范圍變寬；D、蛋白質(zhì)，其影響與固醇類相似。7.有兩種運(yùn)輸類型，即主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸，被動(dòng)運(yùn)輸又分為簡單擴(kuò)散和幫助擴(kuò)散兩種。簡單擴(kuò)散運(yùn)輸方向?yàn)閺母邼舛认虻蜐舛?，不需載體和能量；幫助擴(kuò)散運(yùn)輸方向同上，需要載體，但不需能量；主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)輸方向?yàn)閺牡蜐舛认蚋邼舛?，需要載體和能量。生物氧化與氧化磷酸化一、選擇題1生物氧化的底物是： A、無機(jī)離子 B、蛋白質(zhì) C、核酸 D、小分子有機(jī)物2除了哪一種化合物外，下列化合物都含有高能鍵？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸3下列哪一種氧化還原體系的氧化還原電位最大？ A、延胡羧酸丙酮酸 B、CoQ(氧化型) CoQ(還原型) C、Cyta Fe2+Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+Cytb Fe2+ E、NAD+NADH4呼吸鏈的電子傳遞體中，有一組分不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)，這就是： A、NAD+ B、FMN C、FE、S D、CoQ E、Cyt52,4二硝基苯酚抑制細(xì)胞的功能,可能是由于阻斷下列哪一種生化作用而引起? A、NADH脫氫酶的作用 B、電子傳遞過程 C、氧化磷酸化 D、三羧酸循環(huán) E、以上都不是6當(dāng)電子通過呼吸鏈傳遞給氧被CN-抑制后，這時(shí)偶聯(lián)磷酸化： A、在部位1進(jìn)行 B、在部位2 進(jìn)行 C、部位1、2仍可進(jìn)行 D、在部位1、2、3都可進(jìn)行 E、在部位1、2、3都不能進(jìn)行，呼吸鏈中斷7呼吸鏈的各細(xì)胞色素在電子傳遞中的排列順序是： A、c1bcaa3O2 B、cc1baa3O2 C、c1cbaa3O2 D、bc1caa3O2 8在呼吸鏈中，將復(fù)合物I、復(fù)合物II與細(xì)胞色素系統(tǒng)連接起來的物質(zhì)是什么？ A、FMN B、FeS蛋白 C、CoQ D、Cytb9下述那種物質(zhì)專一的抑制F0因子？ A、魚藤酮 B、抗霉素A C、寡霉素 D、蒼術(shù)苷 10下列各種酶中，不屬于植物線粒體電子傳遞系統(tǒng)的為： A、內(nèi)膜外側(cè)NADH：泛醌氧化還原酶 B、內(nèi)膜內(nèi)側(cè)對(duì)魚藤酮不敏感NADH脫氫酶 C、抗氰的末端氧化酶 D、a磷酸甘油脫氫酶11下列呼吸鏈組分中，屬于外周蛋白的是： A、NADH脫氫酶 B、輔酶Q C、細(xì)胞色素c D、細(xì)胞色素a- a312下列哪種物質(zhì)抑制呼吸鏈的電子由NADH向輔酶Q的傳遞： A、抗霉素A B、魚藤酮 C、一氧化碳 D、硫化氫13下列哪個(gè)部位不是偶聯(lián)部位： A、FMNCoQ B、NADHFMA C、bc D、a1a3O214ATP的合成部位是： A、OSCP B、F1因子 C、F0因子 D、任意部位15目前公認(rèn)的氧化磷酸化理論是： A、化學(xué)偶聯(lián)假說 B、構(gòu)象偶聯(lián)假說 C、化學(xué)滲透假說 D、中間產(chǎn)物學(xué)說16下列代謝物中氧化時(shí)脫下的電子進(jìn)入FADH2電子傳遞鏈的是： A、丙酮酸 B、蘋果酸 C、異檸檬酸 D、磷酸甘油17下列呼吸鏈組分中氧化還原電位最高的是： A、FMN B、Cytb C、Cytc D、Cytc118ATP含有幾個(gè)高能鍵： A、1個(gè) B、2個(gè) C、3個(gè) D、4個(gè)19證明化學(xué)滲透學(xué)說的實(shí)驗(yàn)是： A、氧化磷酸化重組 B、細(xì)胞融合 C、冰凍蝕刻 D、同位素標(biāo)記20ATP從線粒體向外運(yùn)輸?shù)姆绞绞牵?A、簡單擴(kuò)散 B、促進(jìn)擴(kuò)散 C、主動(dòng)運(yùn)輸 D、外排作用二、填空題1生物氧化是 在細(xì)胞中 ，同時(shí)產(chǎn)生 的過程。2反應(yīng)的自由能變化用 來表示，標(biāo)準(zhǔn)自由能變化用 表示，生物化學(xué)中pH7.0時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)自由能變化則表示為 。3高能磷酸化合物通常是指水解時(shí) 的化合物，其中重要的是 ，被稱為能量代謝的 。4真核細(xì)胞生物氧化的主要場所是 ，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于 。5以NADH為輔酶的脫氫酶類主要是參與 作用，即參與從 到 的電子傳遞作用；以NADPH為輔酶的脫氫酶類主要是將分解代謝中間產(chǎn)物上的 轉(zhuǎn)移到 反應(yīng)中需電子的中間物上。6由NADHO2的電子傳遞中，釋放的能量足以偶聯(lián)ATP合成的3個(gè)部位是 、 和 。7魚藤酮、抗霉素A和CN-、N3、CO的抑制部位分別是 、 和 。8解釋電子傳遞氧化磷酸化機(jī)制的三種假說分別是 、 和 ，其中 得到多數(shù)人的支持。9生物體內(nèi)磷酸化作用可分為 、 和 。10人們常見的解偶聯(lián)劑是 ，其作用機(jī)理是 。11NADH經(jīng)電子傳遞和氧化磷酸化可產(chǎn)生 個(gè)ATP，琥珀酸可產(chǎn)生 個(gè)ATP。12當(dāng)電子從NADH經(jīng) 傳遞給氧時(shí)，呼吸鏈的復(fù)合體可將 對(duì)H+從 泵到 ，從而形成H+的 梯度，當(dāng)一對(duì)H+經(jīng) 回到線粒體 時(shí)，可產(chǎn)生 個(gè)ATP。13F1-F0復(fù)合體由 部分組成，其F1的功能是 ，F(xiàn)0的功能是 ，連接頭部和基部的蛋白質(zhì)叫 。 可抑制該復(fù)合體的功能。14動(dòng)物線粒體中，外源NADH可經(jīng)過 系統(tǒng)轉(zhuǎn)移到呼吸鏈上，這種系統(tǒng)有 種，分別為 和 ；而植物的外源NADH是經(jīng)過 將電子傳遞給呼吸鏈的。15線粒體內(nèi)部的ATP是通過 載體，以 方式運(yùn)出去的。16線粒體外部的磷酸是通過 方式運(yùn)進(jìn)來的。三、是非題1在生物圈中，能量從光養(yǎng)生物流向化養(yǎng)生物，而物質(zhì)在二者之間循環(huán)。2磷酸肌酸是高能磷酸化合物的貯存形式，可隨時(shí)轉(zhuǎn)化為ATP供機(jī)體利用。3解偶聯(lián)劑可抑制呼吸鏈的電子傳遞。4電子通過呼吸鏈時(shí)，按照各組分的氧化還原電勢依次從還原端向氧化端傳遞。5生物化學(xué)中的高能鍵是指水解斷裂時(shí)釋放較多自由能的不穩(wěn)定鍵。6NADPH/NADP+的氧化還原電勢稍低于NADH/NAD+，更容易經(jīng)呼吸鏈氧化。7植物細(xì)胞除了有對(duì)CN-敏感的細(xì)胞色素氧化酶外，還有抗氰的末端氧化酶。8ADP的磷酸化作用對(duì)電子傳遞起限速作用。四、名詞解釋生物氧化 高能化合物 P/O 穿梭作用 能荷 F1-F0復(fù)合體 高能鍵 電子傳遞抑制劑 解偶聯(lián)劑 氧化磷酸化抑制劑五、問答題1生物氧化的特點(diǎn)和方式是什么？2CO2與H2O以哪些方式生成？3簡述化學(xué)滲透學(xué)說。4ATP具有高的水解自由能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？為什么說ATP是生物體內(nèi)的“能量通貨”？答 案：一、選擇題 1.D 2.D 3.C 4.D 5.C 6.E 7.D 8.C 9.C 10.D 11.C 12.B 13.B 14.B 15.C 16.D 17.C 18.B 19.A 20.C二、填空題 1.有機(jī)分子 氧化分解 可利用的能量 2.DG DG0 DG0 3.釋放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通貨 4.線粒體 線粒體內(nèi)膜 5.生物氧化 底物 氧 H+e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 7.復(fù)合體I 復(fù)合體III 復(fù)合體IV 8.構(gòu)象偶聯(lián)假說 化學(xué)偶聯(lián)假說 化學(xué)滲透學(xué)說 化學(xué)滲透學(xué)說 9.氧化磷酸化 光合磷酸化 底物水平磷酸化 10.2，4二硝基苯酚 瓦解H+電化學(xué)梯度 11.3 2 12.呼吸鏈 3 內(nèi)膜內(nèi)側(cè) 內(nèi)膜外側(cè) 電化學(xué) F1-F0復(fù)合體 內(nèi)側(cè) 1 13.三 合成ATP H+通道和整個(gè)復(fù)合體的基底 OSCP 寡霉素 14.穿梭 二 a磷酸甘油穿梭系統(tǒng) 蘋果酸穿梭系統(tǒng) 內(nèi)膜外側(cè)和外膜上的NADH脫氫酶及遞體 15.腺苷酸 交換 16.交換和協(xié)同三、是非題 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.四、略。五、問答題 1.特點(diǎn)：常溫、酶催化、多步反應(yīng)、能量逐步釋放、放出的能量貯存于特殊化合物。方式：單純失電子、脫氫、加水脫氫、加氧。2.CO2的生成方式為：單純脫羧和氧化脫羧。水的生成方式為：代謝物中的氫經(jīng)一酶體系和多酶體系作用與氧結(jié)合而生成水。3.線粒體內(nèi)膜是一個(gè)封閉系統(tǒng)，當(dāng)電子從NADH經(jīng)呼吸鏈傳遞給氧時(shí)，呼吸鏈的復(fù)合體可將H+從內(nèi)膜內(nèi)側(cè)泵到內(nèi)膜外側(cè)，從而形成H+的電化學(xué)梯度，當(dāng)一對(duì)H+ 經(jīng)F1F0復(fù)合體回到線粒體內(nèi)部時(shí)時(shí)，可產(chǎn)生一個(gè)ATP。4.負(fù)電荷集中和共振雜化。能量通貨的原因：ATP的水解自由能居中，可作為多數(shù)需能反應(yīng)酶的底物。糖 代 謝一、選擇題1果糖激酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是： A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P2醛縮酶所催化的反應(yīng)產(chǎn)物是： A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3磷酸甘油酸 E、磷酸二羥丙酮314C標(biāo)記葡萄糖分子的第1,4碳原子上經(jīng)無氧分解為乳酸，14C應(yīng)標(biāo)記在乳酸的： A、羧基碳上 B、羥基碳上 C、甲基碳上 D、羥基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上4哪步反應(yīng)是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？ A、草酰琥珀酸a酮戊二酸 B、 a酮戊二酸琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸 E、蘋果酸草酰乙酸5糖無氧分解有一步不可逆反應(yīng)是下列那個(gè)酶催化的？ A、3磷酸甘油醛脫氫酶 B、丙酮酸激酶 C、醛縮酶 D、磷酸丙糖異構(gòu)酶 E、乳酸脫氫酶6丙酮酸脫氫酶系催化的反應(yīng)不需要下述那種物質(zhì)？ A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+7三羧酸循環(huán)的限速酶是： A、丙酮酸脫氫酶 B、順烏頭酸酶 C、琥珀酸脫氫酶 D、異檸檬酸脫氫酶 E、延胡羧酸酶8糖無氧氧化時(shí)，不可逆轉(zhuǎn)的反應(yīng)產(chǎn)物是： A、乳酸 B、甘油酸3P C、F6P D、乙醇9三羧酸循環(huán)中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脫氫酶的輔助因子是： A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+10下面哪種酶在糖酵解和糖異生作用中都起作用： A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3磷酸甘油酸脫氫酶 D、己糖激酶 E、果糖1,6二磷酸酯酶11催化直鏈淀粉轉(zhuǎn)化為支鏈淀粉的酶是： A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、 a1,6糖苷酶12支鏈淀粉降解分支點(diǎn)由下列那個(gè)酶催化？ A、a和b淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R酶13三羧酸循環(huán)的下列反應(yīng)中非氧化還原的步驟是： A、檸檬酸異檸檬酸 B、異檸檬酸a酮戊二酸 C、a酮戊二酸琥珀酸 D、琥珀酸延胡羧酸14一分子乙酰CoA經(jīng)三羧酸循環(huán)徹底氧化后產(chǎn)物是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH215關(guān)于磷酸戊糖途徑的敘述錯(cuò)誤的是: A、6磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯?B、6磷酸葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槲焯菚r(shí)每生成1分子CO2，同時(shí)生成1分子NADHH C、6磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脫羧 D、此途徑生成NADPHH+和磷酸戊糖16由琥珀酸草酰乙酸時(shí)的P/O是： A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、417胞漿中1mol乳酸徹底氧化后，產(chǎn)生的ATP數(shù)是： A、9或10 B、11或12 C、13或14 D、15或16 E、17或1818胞漿中形成的NADHH+經(jīng)蘋果酸穿梭后，每mol產(chǎn)生的ATP數(shù)是： A、1 B、2 C、3 D、4 E、519下述哪個(gè)酶催化的反應(yīng)不屬于底物水平磷酸化反應(yīng)： A、磷酸甘油酸激酶 B、磷酸果糖激酶 C、丙酮酸激酶 D、琥珀酸輔助A合成酶201分子丙酮酸完全氧化分解產(chǎn)生多少CO2和ATP？ A、3 CO2和15ATP B、2CO2和12ATP C、3CO2和16ATP D、3CO2和12ATP21高等植物體內(nèi)蔗糖水解由下列那種酶催化？ A、轉(zhuǎn)化酶 B、磷酸蔗糖合成酶 C、ADPG焦磷酸化酶 D、蔗糖磷酸化酶22 a淀粉酶的特征是： A、耐70左右的高溫 B、不耐70左右的高溫 C、在pH7.0時(shí)失活 D、在pH3.3時(shí)活性高23關(guān)于三羧酸循環(huán)過程的敘述正確的是： A、循環(huán)一周可產(chǎn)生4個(gè)NADHH+ B、循環(huán)一周可產(chǎn)生2個(gè)ATP C、丙二酸可抑制延胡羧酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸 D、琥珀酰CoA是a酮戊二酸轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁崾堑闹虚g產(chǎn)物24支鏈淀粉中的a1,6支點(diǎn)數(shù)等于： A、非還原端總數(shù) B、非還原端總數(shù)減1 C、還原端總數(shù) D、還原端總數(shù)減1二、填空題1植物體內(nèi)蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供體是 ，葡萄糖基的受體是 ；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供體是 ，葡萄糖基的受體是 。2a和b淀粉酶只能水解淀粉的 鍵，所以不能夠使支鏈淀粉徹底水解。3淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初產(chǎn)物是 。4糖酵解在細(xì)胞內(nèi)的 中進(jìn)行,該途徑是將 轉(zhuǎn)變?yōu)?,同時(shí)生成 的一系列酶促反應(yīng)。5在EMP途徑中,經(jīng)過 、 和 后，才能使一個(gè)葡萄糖分子裂解成 和 兩個(gè)磷酸三糖。6糖酵解代謝可通過 酶、 酶和 酶得到調(diào)控，而其中尤以 酶為最重要的調(diào)控部位。7丙酮酸氧化脫羧形成 ，然后和 結(jié)合才能進(jìn)入三羧酸循環(huán)，形成的第一個(gè)產(chǎn)物 。8丙酮酸脫氫脫羧反應(yīng)中5種輔助因子按反應(yīng)順序是 、 、 、 和 。9三羧酸循環(huán)有 次脫氫反應(yīng)， 次受氫體為 ， 次受氫體為 。10磷酸戊糖途徑可分為 個(gè)階段，分別稱為 和 ，其中兩種脫氫酶是 和 ，它們的輔酶是 。11由葡萄糖合成蔗糖和淀粉時(shí)，葡萄糖要轉(zhuǎn)變成活化形式，其主要活化形式是 和 。12 是糖類在生物體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕问健?3在HMP途徑的不可逆氧化階段中， 被 氧化脫羧生成 、 和 。14丙酮酸脫氫酶系受 、 、 三種方式調(diào)節(jié)15在 、 、 和 4種酶的參與情況下，糖酵解可以逆轉(zhuǎn)。16丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADHH+來自 的氧化。17丙酮酸形成乙酰CoA是由 催化的，該酶是一個(gè)包括 、 和 的復(fù)合體。18淀粉的磷酸解通過 降解a-1，4糖苷鍵，通過 酶降解a-1，6糖苷鍵。三、是非題1在高等植物體內(nèi)蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。2劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結(jié)果。3在有氧條件下，檸檬酸能變構(gòu)抑制磷酸果糖激酶。4糖酵解過程在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行。5由于大量NADHH+存在，雖然有足夠的氧，但乳酸仍可形成。6糖酵解過程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP濃度高時(shí)，糖酵解速度加快。7在缺氧條件下，丙酮酸還原為乳酸的意義之一是使NAD+再生。8在生物體內(nèi)NADHH+和NADPHH+的生理生化作用是相同的。9高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化a-1，4糖苷鍵的形成，也可催化a-1，4糖苷鍵的分解。10植物體內(nèi)淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下進(jìn)行的。11HMP途徑的主要功能是提供能量。12TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。13三羧酸循環(huán)中的酶本質(zhì)上都是氧化酶。14糖酵解是將葡萄糖氧化為CO2和H2O的途徑。15三羧酸循環(huán)提供大量能量是因?yàn)榻?jīng)底物水平磷酸化直接生成ATP。16糖的有氧分解是能量的主要來源，因此糖分解代謝愈旺盛，對(duì)生物體愈有利。17三羧酸循環(huán)被認(rèn)為是需氧途徑，因?yàn)檠踉谘h(huán)中是一些反應(yīng)的底物。18甘油不能作為糖異生作用的前體。19在丙酮酸經(jīng)糖異生作用代謝中，不會(huì)產(chǎn)生NAD+20糖酵解中重要的調(diào)節(jié)酶是磷酸果糖激酶。四、名詞解釋極限糊精 EMP途徑 HMP途徑 TCA循環(huán) 回補(bǔ)反應(yīng) 糖異生作用 有氧氧化 無氧氧化 乳酸酵解 五、問答題1什么是新陳代謝？它有什么特點(diǎn)？什么是物質(zhì)代謝和能量代謝？2糖類物質(zhì)在生物體內(nèi)起什么作用？3什么是糖異生作用？有何生物學(xué)意義？4什么是磷酸戊糖途徑？有何生物學(xué)意義？5三羧酸循環(huán)的意義是什么？糖酵解的生物學(xué)意義是什么？6ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高濃度的ATP卻抑制該酶的活性，為什么？7三羧酸循環(huán)必須用再生的草酰乙酸起動(dòng)，指出該化合物的可能來源。8核苷酸糖在多糖代謝中有何作用？六、計(jì)算題1計(jì)算從磷酸二羥丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O2.葡萄糖在體外燃燒時(shí)，釋放的自由能為686kcal/mol,以此為基礎(chǔ),計(jì)算葡萄糖在生物體內(nèi)徹底氧化后的能量轉(zhuǎn)化率。答 案：一、選擇題 1.C 2.E 3.E 4.C 5.B 6.D 7.D 8.D 9.C 10.C 11.C 12.D 13.A 14.D 15.B 16.B 17.E 18.C 19.B 20.A 21.A 22.A 23.D 24.B二、填空題 1.UDPG 果糖 UDPG 6磷酸果糖 2.1,4糖苷鍵 3.1磷酸葡萄糖 4.細(xì)胞質(zhì) 葡萄糖 丙酮酸 ATP和NADH 5.磷酸化 異構(gòu)化 再磷酸化 3磷酸甘油醛 磷酸二羥丙酮 6.己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶 磷酸果糖激酶 7.乙酰輔酶A 草酰乙酸 檸檬酸 8.TPP 硫辛酸 CoA FAD NAD+ 9.4 3 NAD+ 1 FAD 10.兩 氧化和非氧化 6磷酸葡萄糖脫氫酶 6磷酸葡萄糖酸脫氫酶 NADP+ 11.ADPG UDPG 12.蔗糖 13.6磷酸葡萄酸 6磷酸葡萄糖酸脫氫酶 5磷酸核酮糖 CO2 NADPHH+ 14.共價(jià)調(diào)節(jié) 反饋調(diào)節(jié) 能荷調(diào)節(jié) 15.丙酮酸羧化酶 PEP羧激酶 果糖二磷酸酶 6磷酸葡萄糖酶 16. 3磷酸甘油醛 17.丙酮酸脫氫酶系 丙酮酸脫氫酶 二氫硫辛酸轉(zhuǎn)乙酰酶 二氫硫辛酸脫氫酶 18.淀粉磷酸化酶 支鏈淀粉6葡聚糖水解酶 三、是非題 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.四、略。五、問答題 1.新陳代謝是指生物體內(nèi)進(jìn)行的一切化學(xué)反應(yīng)。其特點(diǎn)為：有特定的代謝途徑；是在酶的催化下完成的；具有可調(diào)節(jié)性。物質(zhì)代謝指生物利用外源性和內(nèi)源性構(gòu)件分子合成自身的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，以及這些結(jié)構(gòu)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)分解成小分子物質(zhì)和代謝產(chǎn)物的過程。能量代謝指伴隨著物質(zhì)代謝過程中的放能和需能過程。2.糖類可作為：供能物質(zhì)，合成其它物質(zhì)的碳源，功能物質(zhì)，結(jié)構(gòu)物質(zhì)。3.糖異生作用是指非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑倪^程。動(dòng)物中可保持血糖濃度，有利于乳酸的利用和協(xié)助氨基酸的代謝；植物體中主要在于脂肪轉(zhuǎn)化為糖。4. 是指從6-磷酸葡萄糖開始,經(jīng)過氧化脫羧、糖磷酸酯間的互變，最后形成6-磷酸果糖和3-磷酸甘油醛的過程。其生物學(xué)意義為：產(chǎn)生生物體重要的還原劑NADPH；供出三到七碳糖等中間產(chǎn)物，以被核酸合成、糖酵解、次生物質(zhì)代謝所利用；在一定條件下可氧化供能。5.三羧酸循環(huán)的生物學(xué)意義為:大量供能；糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝樞紐；物質(zhì)徹底氧化的途徑；為其它代謝途徑供出中間產(chǎn)物。糖酵解的生物學(xué)意義為:為代謝提供能量；為其它代謝提供中間產(chǎn)物；為三羧酸循環(huán)提供丙酮酸。6.因磷酸果糖激酶是別構(gòu)酶，ATP是其別構(gòu)抑制劑，該酶受ATP/AMP比值的調(diào)節(jié)，所以當(dāng)ATP濃度高時(shí)，酶活性受到抑制。7.提示：回補(bǔ)反應(yīng)8.核苷酸糖概念；作用：為糖的載體和供體，如在蔗糖和多種多糖中的作用六、計(jì)算題 1. 14或15個(gè)ATP 3.5或3.75 2. 42%或38.31%脂 代 謝一、填空題1在所有細(xì)胞中乙?；闹饕d體是 ，ACP是 ，它在體內(nèi)的作用是 。 2脂肪酸在線粒體內(nèi)降解的第一步反應(yīng)是 脫氫，該反應(yīng)的載氫體是 。3發(fā)芽油料種子中，脂肪酸要轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這個(gè)過程要涉及到三羧酸循環(huán)，乙醛酸循環(huán)，糖降解逆反應(yīng)，也涉及到細(xì)胞質(zhì)，線粒體，乙醛酸循環(huán)體，將反應(yīng)途徑與細(xì)胞部位配套并按反應(yīng)順序排序?yàn)?。4脂肪酸b氧化中有三種中間產(chǎn)物：甲、羥脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反應(yīng)順序排序?yàn)?。5 是動(dòng)物和許多植物的主要能量貯存形式，是由 與3分子 脂化而成的。6三脂酰甘油是由 和 在磷酸甘油轉(zhuǎn)酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶轉(zhuǎn)變成 ，最后在 催化下生成三脂酰甘油。7每分子脂肪酸被活化為脂酰-CoA需消耗 個(gè)高能磷酸鍵。8一分子脂酰-CoA經(jīng)一次b-氧化可生成 和比原來少兩個(gè)碳原子的脂酰-CoA。9一分子14碳長鏈脂酰-CoA可經(jīng) 次b-氧化生成 個(gè)乙酰-CoA, 個(gè)NADH+H+， 個(gè)FADH2 。10真核細(xì)胞中，不飽和脂肪酸都是通過 途徑合成的。11脂肪酸的合成，需原料 、 、和 等。12脂肪酸合成過程中，乙酰-CoA來源于 或 ，NADPH主要來源于 。13乙醛酸循環(huán)中的兩個(gè)關(guān)鍵酶是 和 ，使異檸檬酸避免了在 循環(huán)中的兩次 反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了以乙酰-CoA合成 循環(huán)的中間物。 14脂肪酸合成酶復(fù)合體I一般只合成 ，碳鏈延長由 或 酶系統(tǒng)催化，植物型脂肪酸碳鏈延長的酶系定位于 。15脂肪酸b-氧化是在 中進(jìn)行的，氧化時(shí)第一次脫氫的受氫體是 ，第二次脫氫的受氫體 。二、選擇題1脂肪酸合成酶復(fù)合物I釋放的終產(chǎn)物通常是： A、油酸 B、亞麻油酸 C、硬脂酸 D、軟脂酸2下列關(guān)于脂肪酸從頭合成的敘述錯(cuò)誤的一項(xiàng)是： A、利用乙酰-CoA作為起始復(fù)合物 B、僅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸 C、需要中間產(chǎn)物丙二酸單酰CoA D、主要在線粒體內(nèi)進(jìn)行 3脂酰-CoA的b-氧化過程順序是： A、脫氫，加水，再脫氫，加水 B、脫氫，脫水，再脫氫，硫解 C、脫氫，加水，再脫氫，硫解 D、水合，脫氫，再加水，硫解4缺乏維生素B2時(shí)，b-氧化過程中哪一個(gè)中間產(chǎn)物合成受到障礙 A、脂酰-CoA B、b-酮脂酰-CoA C、a, b烯脂酰-CoA D、L-b羥脂酰- CoA5下列關(guān)于脂肪酸a-氧化的理論哪個(gè)是不正確的？ A、a-氧化的底物是游離脂肪酸，并需要氧的間接參與，生成D-a-羥脂肪酸或少一個(gè)碳原子的脂肪酸。 B、在植物體內(nèi)12C以下脂肪酸不被氧化降解 C、a-氧化和b-氧化一樣，可使脂肪酸徹底降解 D、長鏈脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同作用可生成含C3的丙酸6脂肪酸合成時(shí),將乙酰- CoA 從線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至胞液的是： A、三羧酸循環(huán) B、乙醛酸循環(huán) C、檸檬酸穿梭 D、磷酸甘油穿梭作用7下列關(guān)于乙醛酸循環(huán)的論述哪個(gè)不正確？ A、乙醛酸循環(huán)的主要生理功能是從乙酰-CoA 合成三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物 B、對(duì)以乙酸為唯一碳源的微生物是必要的 C、還存在于油料種子萌發(fā)時(shí)的乙醛酸體中 D、動(dòng)物體內(nèi)也存在乙醛酸循環(huán) 8?；d體蛋白含有： A、核黃素 B、葉酸 C、泛酸 D、鈷胺素9乙酰-CoA羧化酶所催化反應(yīng)的產(chǎn)物是： A、丙二酸單酰-CoA B、丙酰-CoA C、乙酰乙酰-CoA D、琥珀酸-CoA10乙酰-CoA羧化酶的輔助因子是： A、抗壞血酸 B、生物素 C、葉酸 D、泛酸三、是非題1某些一羥脂肪酸和奇數(shù)碳原子的脂肪酸可能是a-氧化的產(chǎn)物。2脂肪酸b，a，w-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。3w-氧化中脂肪酸鏈末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成a，w-二羧酸，然后從兩端同時(shí)進(jìn)行b-氧化。4脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰-CoA.5用14CO2羧化乙酰-CoA生成丙二酸單酰-CoA，當(dāng)用它延長脂肪酸鏈時(shí)，其延長部分也含14C。6在脂肪酸從頭合成過程中，增長的脂?；恢边B接在ACP上。7脂肪酸合成過程中，其碳鏈延長時(shí)直接底物是乙酰-CoA。8只有偶數(shù)碳原子脂肪酸氧化分解產(chǎn)生乙酰-CoA。9甘油在生物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)楸帷?0不飽和脂肪酸和奇數(shù)碳脂肪酸的氧化分解與b-氧化無關(guān)。11在動(dòng)植物體內(nèi)所有脂肪酸的降解都是從羧基端開始。四、名詞解釋 脂肪酸的a-氧化 脂肪酸的b-氧化 脂肪酸的w-氧化 乙醛酸循環(huán)五、問答題1油脂作為貯能物質(zhì)有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？2為什么哺乳動(dòng)物攝入大量糖容易長胖？3脂肪酸分解和脂肪酸合成的過程和作用有什么差異？4脂肪酸的合成在胞漿中進(jìn)行，但脂肪酸合成所需要的原料乙酰-CoA在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，這種物質(zhì)不能直接穿過線粒體內(nèi)膜，在細(xì)胞內(nèi)如何解決這一問題？5為什么脂肪酸合成中的縮合反應(yīng)是丙二酸單酰輔酶A,而不是兩個(gè)乙酰輔酶A？6說明油料種子發(fā)芽時(shí)脂肪轉(zhuǎn)化為糖類的代謝。六、計(jì)算題1計(jì)算1摩爾14碳原子的飽和脂肪酸完全氧化為H2O和CO2時(shí)可產(chǎn)生多少摩爾ATP。21mol/L甘油完全氧化為CO2和H2O時(shí)凈生成多少mol/LATP（假設(shè)在線粒體外生成的NADH都穿過磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進(jìn)入線粒體）？答案：一、填空題 1.輔酶A(-CoA)；酰基載體蛋白；以脂?；d體的形式，作脂肪酸合成酶系的核心2. 脂酰輔酶A FAD3. b. 三羧酸循環(huán) 細(xì)胞質(zhì) a. 乙醛酸循環(huán) 線粒體 c. 糖酵解逆反應(yīng) 乙醛酸循環(huán)體4.乙；甲；丙 5.脂肪；甘油；脂肪酸 6. 3-磷酸甘油；脂酰-CoA；二脂酰甘油；二脂酰甘油轉(zhuǎn)?；?7. 2 8. 1個(gè)乙酰輔酶A 9. 6；7；6；6 10.氧化脫氫 11.乙酰輔酶A；NADPH；ATP；HCO3- 12.葡萄糖分解；脂肪酸氧化；磷酸戊糖途徑 13、蘋果酸合成酶；異檸檬酸裂解酶；三羧酸；脫酸；三羧酸 14.軟脂酸；線粒體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；細(xì)胞質(zhì) 15.線粒體；FAD；NAD+二、選擇題 1.D 2.D 3.C 4.C 5.C 6.C 7.D 8.C 9.A 10.B 三、是非題 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.四、名詞解釋（略）五、問答題2. 糖類在體內(nèi)經(jīng)水解產(chǎn)生單糖，像葡萄糖可通過有氧氧化生成乙酰CoA，作為脂肪酸合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的貯存形式之一。糖代謝過程中產(chǎn)生的磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岣视停沧鳛橹竞铣芍懈视偷膩碓础?. 這是因?yàn)轸然磻?yīng)利用ATP供給能量，能量貯存在丙二酸單酰輔酶A中，當(dāng)縮合反應(yīng)發(fā)生時(shí)，丙二酸單酰輔酶A脫羧放出大量的能供給二碳片斷與乙酰CoA縮合所需的能量，反應(yīng)過程中自由能降低，使丙二酸單酰輔酶A與乙酰輔酶A的縮合反應(yīng)比二個(gè)乙酰輔酶A分子縮合更容易進(jìn)行。六、計(jì)算題1、112mol/L 2、20 mol/L核苷酸代謝一、選擇題1合成嘌呤環(huán)的氨基酸為： A、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸 B、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺 C、甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺 D、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸 E、蛋氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺2嘌呤核苷酸的主要合成途徑中首先合成的是： A、AMP B、GMP C、IMP D、XMP E、CMP3生成脫氧核苷酸時(shí)，核糖轉(zhuǎn)變?yōu)槊撗鹾颂前l(fā)生在： A、1焦磷酸5磷酸核糖水平 B、核苷水平 C、一磷酸核苷水平 D、二磷酸核苷水平 E、三磷酸核苷水平4下列氨基酸中，直接參與嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)合成的是： A、天冬氨酸 B、谷氨酰胺 C、甘氨酸 D、谷氨酸 5嘌呤環(huán)中的N7來于: A、天冬氨酸 B、谷氨酰胺 C、甲酸鹽 D、甘氨酸6嘧啶環(huán)的原子來源于: A、天冬氨酸 天冬酰胺 B、天冬氨酸 氨甲酰磷酸 C、氨甲酰磷酸 天冬酰胺 D、甘氨酸 甲酸鹽7.脫氧核糖核酸合成的途徑是: A、從頭合成 B、在脫氧核糖上合成堿基 C、核糖核苷酸還原 D、在堿基上合成核糖二、填空題1下列符號(hào)的中文名稱分別是:PRPP ；IMP ；XMP ；2嘌呤環(huán)的C4、C5來自 ；C2和C8來自 ；C6來自 ；N3和N9來自 。3嘧啶環(huán)的N1、C6來自 ；和N3來自 。4核糖核酸在 酶催化下還原為脫氧核糖核酸，其底物是 、 、 、 。5核糖核酸的合成途徑有 和 。6催化水解多核苷酸內(nèi)部的磷酸二酯鍵時(shí)， 酶的水解部位是隨機(jī)的, 的水解部位是特定的序列。7胸腺嘧啶脫氧核苷酸是由 經(jīng) 而生成的。三、是非題1嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成堿基環(huán)，然后再與PRPP反應(yīng)生成核苷酸。2AMP合成需要GTP，GMP需要ATP。因此ATP和GTP任何一種的減少都使另一種的合成降低。3脫氧核糖核苷酸是由相應(yīng)的核糖核苷二磷酸在酶催化下還原脫氧生成的。四、名詞解釋從頭合成途徑 補(bǔ)救途徑 核酸外切酶 核酸內(nèi)切酶 限制性內(nèi)切酶 五、問答題1嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸是如何合成的？2核酸分解代謝的途徑怎樣？關(guān)鍵性的酶有那些？答案：一、選擇題 1.B 2.C 3.D 4.A 5.D 6.B 7.C二、填空題 1.磷酸核糖焦磷酸 次黃嘌呤核苷酸 黃嘌呤核苷酸 2.甘氨酸 甲酸鹽 CO2 谷氨酰胺 3.天冬氨酸 氨甲酰磷酸 4.核糖核苷二磷酸還原酶 ADP GDP CDP UDP 5.從頭合成途徑 補(bǔ)救途徑 6.核酸內(nèi)切酶 限制性核酸內(nèi)切酶 7.尿嘧啶脫氧核苷酸(dUMP) 甲基化三、是非題 1. 2. 3.四、略。五、問答題 1.二者的合成都是由5磷酸核糖1焦磷酸（PRPP）提供核糖，嘌呤核苷酸是在PRPP上合成其嘌呤環(huán)，嘧啶核苷酸是先合成嘧啶環(huán)，然后再與PRPP結(jié)合。2.核酸的分解途徑為經(jīng)酶催化分解為核苷酸，關(guān)鍵性的酶有：核酸外切酶、核酸內(nèi)切酶和核酸限制性內(nèi)切酶。蛋白質(zhì)降解和氨基酸代謝一、填空題1根據(jù)蛋白酶作用肽鍵的位置，蛋白酶可分為 酶和 酶兩類，胰蛋白酶則屬于 酶。2轉(zhuǎn)氨酶類屬于雙成分酶，其共有的輔基為 或 ；谷草轉(zhuǎn)氨酶促反應(yīng)中氨基供體為 氨酸，而氨基的受體為 該種酶促反應(yīng)可表示為 。3植物中聯(lián)合脫氨基作用需要 酶類和 酶聯(lián)合作用，可使大多數(shù)氨基酸脫去氨基。4在線粒體內(nèi)谷氨酸脫氫酶的輔酶多為 ；同時(shí)谷氨酸經(jīng)L-谷氨酸氫酶作用生成的酮酸為 ，這一產(chǎn)物可進(jìn)入 循環(huán)最終氧化為C