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第一節(jié) 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界 細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界 1 選擇材料 2 實(shí)驗(yàn)原理 人或其他哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞 滲透作用 3 觀察現(xiàn)象 可以看到近水的部分紅細(xì)胞發(fā)生變化 凹陷消失 細(xì)胞體積增大 很快細(xì)胞漲裂 內(nèi)容物流出 一 實(shí)驗(yàn) 體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法 5 選材原因 動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁 因此選擇動(dòng)物細(xì)胞制備細(xì)胞膜更容易 科學(xué)家發(fā)現(xiàn) 人和其他哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器 差速離心法 4 提取方法 二 細(xì)胞膜的組成 1 細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成2 在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中 磷脂最豐富3 蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜中行使功能時(shí)起重要作用 因此 功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜 蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多 三 與生活聯(lián)系 細(xì)胞癌變過(guò)程中 細(xì)胞膜成分改變 產(chǎn)生甲胎蛋白 afp 癌胚抗原 cea 四 細(xì)胞膜的功能 將細(xì)胞與環(huán)境分隔開 保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定 控制物質(zhì)出入細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間信息交流 例 激素 例 精子與卵細(xì)胞結(jié)合 例 胞間連絲 五 細(xì)胞壁的組成和功能 1 對(duì)象 植物細(xì)胞2 化學(xué)成分 果膠 纖維素3 功能 對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用 課堂鞏固練習(xí) 1 任何一種細(xì)胞均有細(xì)胞膜 它是由什么組成的 a 只是脂質(zhì)b 只是蛋白質(zhì)c 脂質(zhì)和蛋白質(zhì)d 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)和少量糖類 2 細(xì)胞膜將細(xì)胞和外界環(huán)境分隔 起到的作用不正確的是 a 保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定b 將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開c 使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)d 使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)不能流失到細(xì)胞外 細(xì)胞外物質(zhì)不能進(jìn)入細(xì)胞 細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 第二節(jié) 細(xì)胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 分離各種細(xì)胞器的方法 方法 差速離心法原理 利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力 線粒體 線粒體 提供能量 號(hào)稱 動(dòng)力工廠 有氧呼吸的主要場(chǎng)所 外膜 內(nèi)膜 嵴 基質(zhì) 含少量dna和有關(guān)酶 功能 結(jié)構(gòu) 有氧呼吸的主要場(chǎng)所 葉綠體 葉綠體 養(yǎng)料制造工廠 和 能量轉(zhuǎn)換站 結(jié)構(gòu) 功能 外膜 內(nèi)膜 基粒 基質(zhì) 含少量dna和有關(guān)酶 光合作用的場(chǎng)所 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 類型 粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 擴(kuò)大膜面積 蛋白質(zhì)合成加工通道 滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 糖類和脂類合成 形態(tài)結(jié)構(gòu) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 蛋白質(zhì)合成和加工的場(chǎng)所 以及脂質(zhì)合成 車間 由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物 高爾基體 主要功能 對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的而蛋白質(zhì)進(jìn)行加工 分類和包裝的場(chǎng)所 生產(chǎn)蛋白質(zhì)的 機(jī)器 存在 主要功能 附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中 核糖體 結(jié)構(gòu) 單層膜包被的囊狀結(jié)構(gòu) 內(nèi)含多種水解酶 溶酶體具有多種生理功能 1 原生動(dòng)物借助溶酶體消化攝入的食物 2 分解衰老 損傷的細(xì)胞器3 白細(xì)胞均含有溶酶體性質(zhì)的顆粒 能消滅入侵的微生物 溶酶體 液泡 與滲透吸水有關(guān) 與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān) 與花 果等顏色有關(guān) 存在 形態(tài)結(jié)構(gòu) 主要功能 植物細(xì)胞 泡狀結(jié)構(gòu) 表面有單層液泡膜 內(nèi)有細(xì)胞液 調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境 保持植物形態(tài) 中心體 由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成 功能 動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中 與細(xì)胞有絲分裂有關(guān) 形成紡錘體 分布 結(jié)構(gòu) 細(xì)胞器的分類 1 根據(jù)有無(wú)膜結(jié)構(gòu) 膜的層數(shù)分類 雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 無(wú)膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器 線粒體和葉綠體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 液泡 溶酶體 核糖體 中心體 含有少量dna的細(xì)胞器 線粒體和葉綠體 3 能產(chǎn)生水的細(xì)胞器 線粒體 葉綠體和核糖體 4 植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器 葉綠體和液泡 5 動(dòng)物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器 中心體 6 與能量轉(zhuǎn)化直接有關(guān)系的細(xì)胞器 線粒體和葉綠體 7 與分泌蛋白的合成 加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體和線粒體 課堂鞏固練習(xí) 1 在真核細(xì)胞的細(xì)胞器中 無(wú)膜結(jié)構(gòu)的是 a線粒體和中心體b核糖體和中心體c中心體和高爾基體d高爾基體和核糖體2 在成人的心肌細(xì)胞中比腹肌細(xì)胞數(shù)量顯著多的細(xì)胞器是 a核糖體b線粒體c內(nèi)質(zhì)網(wǎng)d高爾基體3 最能體現(xiàn)不同細(xì)胞功能差異的是 a 細(xì)胞核的大小和數(shù)量b 細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量c 細(xì)胞器的種類和數(shù)量d 細(xì)胞的形態(tài)和大小 分泌蛋白的合成和運(yùn)輸 1 分泌蛋白是在那里合成的 2 分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外 經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu) 3 分泌蛋白合成和分泌的過(guò)程中需要能量嗎 能量由哪里提供 提示1 核糖體 提示2 細(xì)胞器有核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜 提示3 需要 線粒體 分泌蛋白的過(guò)程 細(xì)胞的生物膜系統(tǒng) 生物膜系統(tǒng)的概念細(xì)胞內(nèi)由細(xì)胞器膜 和細(xì)胞膜 核膜等膜結(jié)構(gòu)組成的統(tǒng)一整體 細(xì)胞核 系統(tǒng)的控制中心 細(xì)胞核 系統(tǒng)的控制中心 除了高等植物成熟的篩管細(xì)胞和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞等極少數(shù)細(xì)胞外 真核細(xì)胞都有細(xì)胞核 細(xì)胞和控制著細(xì)胞的代謝和遺傳 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu) 核孔 1 核膜 由內(nèi)外雙層膜構(gòu)成 核膜上有核孔 是細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換的孔道 主要是大分子物質(zhì)的通道 如細(xì)胞核內(nèi)的mrna 核膜上附著大量的酶 參與有關(guān)的化學(xué)反應(yīng) 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu) 2 核仁 核仁 是勻質(zhì)的球形小體 沒(méi)有膜包圍 含有rna 在細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中周期性的消失和重建 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu) 3 染色質(zhì) 1 概念 細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染
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