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文檔簡介
儲備經(jīng)理培養(yǎng)計劃及執(zhí)行方案一、目的企業(yè)的競爭,歸根結(jié)底是人才的競爭。人力資源是企業(yè)贏得市場競爭、提升企業(yè)核心競爭力,保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素,而各級管理干部則是企業(yè)人力資源的核心部分。隨著公司生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大及業(yè)務(wù)的迅速發(fā)展,需要有更多精通工作業(yè)務(wù)、管理經(jīng)驗豐富、具有良好敬業(yè)和創(chuàng)新精神的人才來提高公司的整體管理水平,以確保公司可續(xù)持發(fā)展。而儲備豐富、優(yōu)質(zhì)的人力資源,適時補充新生力量,最終建設(shè)一種新型的人才梯隊培養(yǎng)機制是保證企業(yè)人才“不斷層”的有效人力資源開發(fā)管理模式。建立和完善公司人才培養(yǎng)機制,通過制定有效的關(guān)鍵崗位繼任者和儲備經(jīng)理甄選計劃以及崗位輪換計劃、內(nèi)部兼職計劃、在職輔導(dǎo)、在職培訓(xùn)等人才培養(yǎng)與開發(fā)計劃,合理地挖掘、開發(fā)、培養(yǎng)儲備經(jīng)理隊伍,以便建立山東松喬餐飲管理公司的人才梯隊,為公司可持續(xù)發(fā)展提供人才資本支持。二、培養(yǎng)目標(biāo) 堅持“專業(yè)培養(yǎng)和綜合培養(yǎng)同步進行”的儲備經(jīng)理培養(yǎng)政策,即培養(yǎng)職業(yè)化素養(yǎng)高、專業(yè)技能突出和綜合型的管理人才。專業(yè)技能突出是指在某一工作領(lǐng)域內(nèi)掌握較高專業(yè)技術(shù)水平的人才,綜合型管理人才指在本部門工作領(lǐng)域具備全面知識,有較高管理水平的人才。三、組織形式1、公司人力資源部負責(zé)組織實施儲備經(jīng)理培養(yǎng)工作,并為各部門儲備經(jīng)理培養(yǎng)工作提供支持。2、各部門負責(zé)所在部門的儲備經(jīng)理培養(yǎng),并配合人力資源部實施相關(guān)儲備經(jīng)理培養(yǎng)工作。四、儲備經(jīng)理梯隊建設(shè)培養(yǎng)實施(一)建設(shè)基礎(chǔ)1、建立儲備經(jīng)理庫2、入庫方式1) 通過公司組織的儲備經(jīng)理選拔活動,經(jīng)評委及領(lǐng)導(dǎo)最終確定的儲備經(jīng)理,學(xué)歷大專及以上;2) 公司招聘的儲備人才,學(xué)歷大專及以上;3) 工作表現(xiàn)突出,學(xué)習(xí)能力強,且有一定專業(yè)和管理基礎(chǔ)的員工,由本人申請或部門推薦,經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后也可入庫,學(xué)歷適當(dāng)放寬。3、入庫人員的基本素質(zhì)1) 專業(yè)、敬業(yè)、責(zé)任、效率2) 學(xué)習(xí)、開拓、奉獻、品質(zhì)3) 愛心、自信、積極、陽光4、入庫人員的評價重點1) 知識經(jīng)驗和工作業(yè)績:知識全面、經(jīng)歷豐富、業(yè)績出色,綜合素質(zhì)較強,品行端正的人員;2) 關(guān)鍵潛質(zhì):1、溝通能力;2、判斷能力;3組織能力;4、管控能力;5、應(yīng)變能力;6、執(zhí)行能力;7、創(chuàng)新能力;8、決斷能力;9、交往能力;10、協(xié)作能力;11、承壓能力。(二)培養(yǎng)原則1、人力資源部制定儲備經(jīng)理總體培訓(xùn)計劃,計劃的制定必須遵循以下原則:需要體現(xiàn)層次性、逐步深化由低級向高級遞進性和三個層級的系統(tǒng)性;2、培養(yǎng)的實施必須充分利用公司各種資源,人力資源部和各部門采取分工協(xié)作的方式來實施培養(yǎng)計劃。(三)實施方式1、培養(yǎng)程序 以教育培訓(xùn)、導(dǎo)師輔導(dǎo)、見習(xí)歷練為核心環(huán)節(jié)的儲備經(jīng)理培養(yǎng)體系。2、具體培養(yǎng)方式培養(yǎng)類別培養(yǎng)方式學(xué)習(xí)方式考核方式說 明教育培訓(xùn)課堂培訓(xùn)公司安排教育培訓(xùn)總結(jié)表、轉(zhuǎn)訓(xùn)次數(shù)及質(zhì)量考核運用內(nèi)外部資源進行管理知識、企業(yè)文化理念、商務(wù)談判技巧、產(chǎn)品常識類相關(guān)課程的集中學(xué)習(xí)與研修。拓展訓(xùn)練公司安排根據(jù)現(xiàn)場科目進行評比根據(jù)拓展項目類別,考核個人毅力、團隊協(xié)作意識、執(zhí)行力、組織能力、反應(yīng)能力、判斷能力等。外部考察公司安排提交考察報告、轉(zhuǎn)訓(xùn)次數(shù)及質(zhì)量考核1、 根據(jù)工作需要,將儲備經(jīng)理派至華南或集團總部有關(guān)部門參加相關(guān)的考察、參觀、培訓(xùn)、交流等。以此增長儲備經(jīng)理對集團或華南總部各部門相關(guān)工作流程及各項制度的了解;2、 分別安排儲備經(jīng)理到街邊小旅店、小吃鋪及高檔賓館、酒店進行體驗式就餐和住宿等。導(dǎo)師輔導(dǎo)一帶一導(dǎo)師輔導(dǎo)公司安排個人選擇提交導(dǎo)師輔導(dǎo)記錄表“一帶一”即每名經(jīng)理作為職業(yè)輔導(dǎo)人至少幫扶一名儲備經(jīng)理。高層示范公司安排提交高層領(lǐng)導(dǎo)談話心得讓儲備經(jīng)理與公司高層管理者接觸,定期進行職業(yè)談話。見習(xí)歷練見習(xí)培養(yǎng)公司安排提交報告、心得、見習(xí)記錄及考核表使儲備經(jīng)理可以作為上級助理的形式見習(xí),可以參與各類會議、決策、項目分析等。離崗測試公司安排通過將儲備經(jīng)理的直接上級抽調(diào)擔(dān)任其他職務(wù),而由儲備經(jīng)理全權(quán)代理上級職務(wù)。通過對儲備經(jīng)理代理期間的工作的考核,提前發(fā)現(xiàn)在管理過程中亟待提升的方面,以便提前規(guī)避,防止未來晉升后的不勝任??鐚I(yè)實踐公司安排在公司允許的前提下,且本崗位工作熟練的基礎(chǔ)上,可以采取跨部門跨專業(yè)工作實踐鍛煉。工作歷練公司安排根據(jù)儲備經(jīng)理的崗位安排、職業(yè)規(guī)劃,安排至相應(yīng)的崗位、部門工作,鍛煉或開發(fā)新市場,或接任新項目,培養(yǎng)期結(jié)束后,依據(jù)各項考核結(jié)果確定是否繼續(xù)留用該職位工作。3、培養(yǎng)方式的執(zhí)行重點1) 教育培訓(xùn):由人力資源部主導(dǎo),確定有關(guān)部門及人員分別為儲備經(jīng)理進行企業(yè)文化理念、管理制度,員工職業(yè)素養(yǎng)以及如何管理團隊,如何運作業(yè)務(wù),如何在商務(wù)談判中占據(jù)優(yōu)勢等全方位、立體式培訓(xùn),使儲備經(jīng)理真正掌握各種管理基礎(chǔ)知識以及綜合素質(zhì)的全面提升,儲備經(jīng)理每人必須提交心得至人力資源部。 培訓(xùn)階段期限為一周。第一天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第二天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第三天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第四天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第五天培訓(xùn)講師xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第五天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx;第六天培訓(xùn)講師為xxx,培訓(xùn)內(nèi)容:xxxx。培訓(xùn)與高低檔酒店體驗式就餐和住宿可交叉進行,同在一周內(nèi)完成。2) 導(dǎo)師輔導(dǎo):由人力資源部主導(dǎo),將經(jīng)理和儲備經(jīng)理建立幫扶關(guān)系,或由儲備經(jīng)理所在部門指定其職業(yè)輔導(dǎo)人。經(jīng)理和職業(yè)輔導(dǎo)人每月必須提交輔導(dǎo)紀(jì)錄及對儲備經(jīng)理的評價。3) 見習(xí)實踐:分階段實施(第二和第三階段交叉亦可),循序漸進。 第一階段是見習(xí)培養(yǎng),期限兩周。由儲備經(jīng)理所在部門安排,儲備經(jīng)理以其上級助理的身份參與工作,目的是接觸、熟悉上級的日常管理工作,拓展儲備經(jīng)理的工作視野和思路。 第二階段是離崗測試,期限兩周。由儲備經(jīng)理所在部門安排,儲備經(jīng)理全權(quán)代理上級的職務(wù)參與工作,目的是考察儲備經(jīng)理的綜合素質(zhì)。 第三階段是跨行業(yè)實踐,期限兩周。將儲備經(jīng)理調(diào)至業(yè)務(wù)部門或行政后勤各部門工作,目的是培養(yǎng)儲備經(jīng)理的綜合能力。 第四階段是工作歷練,期限兩周。結(jié)合儲備經(jīng)理的具體情況將儲備經(jīng)理調(diào)至基層管理崗位或讓其開發(fā)某個具體市場進行歷練,目的是考察儲備經(jīng)理的綜合管理及業(yè)務(wù)拓展能力。備注:儲備經(jīng)理在代理經(jīng)理、管理員、助理的實習(xí)階段享有經(jīng)理、管理員、助理職權(quán),同時享有被獎勵、被考核權(quán);代理經(jīng)理、管理員、助理因工作失誤而違法公司規(guī)章制度的同樣給予考核,中心或部門指派的直接責(zé)任人負有連帶責(zé)任。(四)培養(yǎng)內(nèi)容1、【公司安排】共性需求:管理基礎(chǔ)知識+管理技能(自我管理/管理他人/管理團隊/管理工作等),企業(yè)文化理念、商務(wù)談判技巧、產(chǎn)品常識類相關(guān)課程的集中學(xué)習(xí)與研修;2、【個人選擇】個性需求:業(yè)務(wù)能力短板+管理實務(wù)操作(綜合管理/后勤管理/信息管理/績效管理等);3、【社會組織】社會培訓(xùn)機構(gòu)、學(xué)校舉辦的各類管理培訓(xùn)、專業(yè)系列培訓(xùn)等。(五)過程管控1、溝通機制:加強與儲備經(jīng)理的溝通,了解其所思所想并及時解決相關(guān)問題,解除后顧之憂;2、反饋機制:及時將儲備經(jīng)理課堂表現(xiàn)及學(xué)習(xí)工作成果反饋至本人及相關(guān)主管;3、考核機制:實施階段性考核,對優(yōu)秀者給予表揚激勵、表現(xiàn)一般者給予相應(yīng)負激勵和教育。(六)培養(yǎng)考核1、考核指標(biāo):專業(yè)知識(50分)、工作能力(30分)、職業(yè)素質(zhì)(20分)。詳見儲備經(jīng)理培養(yǎng)實施考核表;2、考核數(shù)據(jù)記錄:分教育培訓(xùn)、導(dǎo)師輔導(dǎo)、行動學(xué)習(xí)三大培養(yǎng)內(nèi)容,每大類根據(jù)實際培養(yǎng)情況進行細分,比如課堂表現(xiàn)、培訓(xùn)總結(jié)提交、工作歷練表現(xiàn)、工作案例發(fā)表、轉(zhuǎn)訓(xùn)次數(shù)、轉(zhuǎn)訓(xùn)質(zhì)量評估、考察報告撰寫質(zhì)量評估等。此類過程數(shù)據(jù)將統(tǒng)一記錄到儲備經(jīng)理培養(yǎng)檔案登記表;3、考核結(jié)果運用:實施階段考核,考核得分60分(含)以上者為合格,合格者繼續(xù)培養(yǎng),不合格者取消儲備經(jīng)理培養(yǎng)資格;4、每位儲備經(jīng)理必須確定一位培養(yǎng)導(dǎo)師。培養(yǎng)導(dǎo)師根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo),每月對養(yǎng)過程進行效果反饋記錄,定期向人力資源部報備,人力資源部進行跟蹤整理,分析培養(yǎng)效果,以便及時做出方案調(diào)整。 五、退出及處罰機制(一)儲備經(jīng)理在培養(yǎng)期間崗位發(fā)生調(diào)動或離職,公司可根據(jù)情況另外選擇儲備經(jīng)理;(二)培養(yǎng)期間儲備經(jīng)理出現(xiàn)記大過以上違紀(jì)現(xiàn)象,立即停止培養(yǎng)并取消其儲備經(jīng)理資格;(三)未準(zhǔn)時或未向人力資源部呈報相關(guān)報表,對相應(yīng)儲備經(jīng)理或負責(zé)人處以50元罰款/次。六、費用投入(一)培養(yǎng)費用涵蓋:出差費用、培訓(xùn)費用、考察費用等;(二)見習(xí)實踐期間薪酬:在其原有工資補助標(biāo)準(zhǔn)上每天補助40元計算。(三)考慮企業(yè)為儲備經(jīng)理付出的培養(yǎng)成本(時間成本、實踐成本、費用成本),須與公司簽訂相關(guān)培訓(xùn)協(xié)議,并順利取得各項培訓(xùn)或培養(yǎng)合格證,否則,按照協(xié)議規(guī)定進行一定的賠償。(四)實施全面預(yù)算,由人力資源部每年制定相應(yīng)的儲備經(jīng)理建設(shè)預(yù)算方案,根據(jù)當(dāng)年業(yè)績、回款情況及職員層級考慮成本投入。七、附件(一)教育培訓(xùn)總結(jié)表(儲備經(jīng)理填寫)(二)導(dǎo)師輔導(dǎo)記錄表(儲備經(jīng)理填寫)(三)高層領(lǐng)導(dǎo)談話心得體會表(儲備經(jīng)理填寫)(四)見習(xí)心得報告表(儲備經(jīng)理填寫)(五)跨專業(yè)實踐心得報告表(儲備經(jīng)理填寫)(七)工作歷練心得報告表(儲備經(jīng)理填寫)(八)
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