在庫作業(yè)管理資料.docx

一、第三章 入庫作業(yè)（終）第五節(jié) 驗(yàn)收作業(yè)參照課本P99，1（1），2（9），3（7），4（5），5（6）。二、(一)、CVA管理法有些公司發(fā)現(xiàn),ABC分類并不令人滿意,因?yàn)镃類物資往往得不到因有的重視.例如,經(jīng)銷鞋的企業(yè)會把鞋帶列入C類物資,但是如果鞋帶短缺將會嚴(yán)重影響到鞋的銷售.一家汽車制造廠商會把螺絲列如C類物資,但缺少一個(gè)螺絲往往會導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)鏈的停工.因此有些企業(yè)采用關(guān)鍵因素分析法,Critical Value Analysis 簡寫CVACVA的基本思想是把存貨按照其關(guān)鍵性分為35類1.最高優(yōu)先級 這是經(jīng)營的關(guān)鍵性物資不允許缺貨2.較高優(yōu)先級 這是指經(jīng)營活動小的基礎(chǔ)物資,但允許偶爾缺貨3.中等優(yōu)先級 這多屬于比較重要的物資,允許合理范圍內(nèi)缺貨4.較低優(yōu)先級 經(jīng)營中需用這些物資,但可替代性高,允許缺貨CVA管理法比起ABC分類法來有著更強(qiáng)的目的性。（二）、所謂VMI（Vendor Managed Inventory）是一種以用戶和供應(yīng)商雙方都獲得最低成本為目的，在一個(gè)共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫存管理得到持續(xù)地改進(jìn)的合作性策略。 這種庫存管理策略打破了傳統(tǒng)的各自為政的庫存管理模式。體現(xiàn)了供應(yīng)鏈的集成化管理思想，適應(yīng)市場變化的要求，是一種新的、有代表性的庫存管理思想。目前VMI在分銷鏈中的作用十分重要，因此便被越來越多的人重視。VMI管理模式是從QR（快速響應(yīng)，Quick Response）和ECR（有效客戶響應(yīng)，Efficient Customer Response）基礎(chǔ)上發(fā)展而來，其核心思想是供應(yīng)商通過共享用戶企業(yè)的當(dāng)前庫存和實(shí)際耗用數(shù)據(jù)，按照實(shí)際的消耗模型、消耗趨勢和補(bǔ)貨策略進(jìn)行有實(shí)際根據(jù)的補(bǔ)貨。由此，交易雙方都變革了傳統(tǒng)的獨(dú)立預(yù)測模式，盡最大可能地減少由于獨(dú)立預(yù)測的不確定性導(dǎo)致的商流、物流和信息流的浪費(fèi)，降低了供應(yīng)鏈的總成本。三、裝卸搬運(yùn)的基本方法，可以分別從作業(yè)對象、作業(yè)手段、裝卸設(shè)備作業(yè)管理、作業(yè)方式的角度進(jìn)行劃分： 1、按作業(yè)對象(貨物形態(tài))可分為：單件作業(yè)法。即單件逐件裝卸搬運(yùn)的方法，這是以人力作業(yè)為主的作業(yè)方法；集裝作業(yè)法。指將貨物集零為整(集裝化)后再行裝卸搬運(yùn)的方法。這種方法又可按集裝化方式不同，分為集裝箱作業(yè)法、托盤作業(yè)法、貨捆作業(yè)法、滑板作業(yè)法、掛車作業(yè)法(馱背式運(yùn)輸)；散裝作業(yè)法。是指對諸如煤炭、礦石、建材等大宗貨物通常采用的散裝、散卸方法，以及近來隨著糧食、食糖、水泥、化肥、化工原料等的作業(yè)量增大，為提高裝卸效率，降低成本而趨向采用散裝、散卸的方法。散裝散卸方法主要分為：重力法(利用貨物的位能完成裝卸；傾翻法(利用運(yùn)輸工具的載貨部分傾翻完成卸貨)；機(jī)械法(利用各種抓、鏟、舀等機(jī)器完成裝卸)；氣力輸送法(利用風(fēng)機(jī)在管道內(nèi)形成氣流，依靠氣體的動能或壓差輸送貨物)。2、按作業(yè)手段及組織水平，可分為人工作業(yè)法；機(jī)械化作業(yè)法；綜合機(jī)械化作業(yè)法。3、按裝卸設(shè)備作業(yè)原理，可分為間歇式作業(yè)法(如包裝貨件、笨重貨物等的裝卸搬運(yùn)是斷續(xù)、間歇、重復(fù)、循環(huán)進(jìn)行的)和連續(xù)性作業(yè)法。4、按作業(yè)方式，可分為吊裝吊卸法（也稱垂直裝卸法)和滾裝滾卸法(也稱水平裝卸法)。5、人力作業(yè)：right：雙腿彎曲，背部盡可能保持平直，貨物接近人體，抓住貨物包裝對面的邊角，單人搬運(yùn)時(shí)，要注意腿曲、腰部前傾，多發(fā)揮腿部力量；Wrong：雙腿伸直，背部彎曲，把所有的力都加在背部肌肉和腹部上。bdmn6、AGV是無人搬運(yùn)車（Automated Guided Vehicle）的英文縮寫。AGV指裝備有電磁或光學(xué)等自動導(dǎo)引裝置，能夠沿規(guī)定的導(dǎo)引路徑行駛，具有安全保護(hù)以及各種移載功能的運(yùn)輸車，工業(yè)應(yīng)用中不需駕駛員的搬運(yùn)車，以可充電之蓄電池為其動力來源。一般可透過電腦來控制其行進(jìn)路線以及行為，或利用電磁軌道來設(shè)立其行進(jìn)路線，電磁軌道黏貼於地板上，無人搬運(yùn)車則依循電磁軌道所帶來的訊息進(jìn)行移動與動作。AGV以輪式移動為特征，較之步行、爬行或其它非輪式的移動機(jī)器人具有行動快捷、工作效率高、結(jié)構(gòu)簡單、可控性強(qiáng)、安全性好等優(yōu)勢。與物料輸送中常用的其他設(shè)備相比，AGV的活動區(qū)域無需鋪設(shè)軌道、支座架等固定裝置，不受場地、道路和空間的限制。因此，在自動化物流系統(tǒng)中，最能充分地體現(xiàn)其自動性和柔性，實(shí)現(xiàn)高效、經(jīng)濟(jì)、靈活的無人化生產(chǎn)。AGV屬于輪式移動機(jī)器人（WMRWheeled Mobile Robot）的范疇。LGV:激光引導(dǎo)無人搬運(yùn)車?yán)眉す鈷呙杵髯R別設(shè)置在其活動范圍內(nèi)的若干個(gè)定們標(biāo)志來確定其坐標(biāo)位置，從而引導(dǎo)LGV運(yùn)行。7、起重機(jī)：旋轉(zhuǎn)式吊鉤8、自動化立體倉庫 利用立體倉庫設(shè)備可實(shí)現(xiàn)倉庫高層合理化，存取自動化，操作簡便化；自動化立體倉庫的主體由貨架，巷道式堆垛起重機(jī)、入（出）庫工作臺和自動運(yùn)進(jìn)（出）及操作控制系統(tǒng)組成。貨架是鋼結(jié)構(gòu)或鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的建筑物或結(jié)構(gòu)體，貨架內(nèi)是標(biāo)準(zhǔn)尺寸的貨位空間，巷道堆垛起重機(jī)穿行于貨架之間的巷道中，完成存、取貨的工作。管理上采用計(jì)算機(jī)及條形碼技術(shù)。9、裝卸搬運(yùn)設(shè)備的原則：P13110、裝卸搬運(yùn)合理化的措施：P128-129四、貨物堆碼的要求【P118】合理。不同商品的性質(zhì)、規(guī)格、尺寸不相同，應(yīng)采用各種不同的垛形。不同品種、產(chǎn)地、等級、單價(jià)的商品，須分別堆碼，以便收發(fā)、保管。貨垛的高度要適度，不壓壞底層的商品和地坪，與屋頂、照明燈保持一定距離；貨垛的間距，走道的寬度、貨垛與墻面、梁柱的距離等，都要合理、適度。垛距一般為0.5-0.8m,主要通道為2.5-3m。牢固。堆碼的操作工人必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程；使用各種裝卸搬運(yùn)設(shè)備，嚴(yán)禁超載，同時(shí)還須防止建筑物超過安全負(fù)荷量。碼垛必須不偏不斜，不歪不倒，牢固堅(jiān)實(shí)，以免倒塌傷人、摔壞商品。定量整齊。貨垛應(yīng)按一定的規(guī)格、尺寸疊放，排列整齊、規(guī)范。商品包裝標(biāo)志應(yīng)一律朝外，便于查找。節(jié)約。堆垛時(shí)應(yīng)注意節(jié)省空間位置，適當(dāng)、合理安排貨位的使用，提高倉容利用率。方便。貨垛行數(shù)、層數(shù)，力求成整數(shù)，便于清點(diǎn)、收發(fā)作業(yè)。若過秤商品不成整數(shù)時(shí)，應(yīng)分層表明重量。五、貨物儲存堆碼的方法（P114-P115）1.散堆法散堆法是一種將無包裝的散貨直接推成貨港的貨物存放方式。它特別適合于露天存放的沒有包裝的大宗貨物，大宗散貨有：鐵礦石、磷礦石等各類的礦藏、煤炭、鋼材、糧食、化肥、油、木材等等，這種堆碼方式簡便，便于采用現(xiàn)代化的大型機(jī)械設(shè)備，節(jié)約包裝成本，提高倉容利用率。2.貨架法貨架法即直接使用通用或?qū)Ｓ玫呢浖苓M(jìn)行貨物堆碼。這種方法適用于存放不宜堆高，需要特殊保管的小件、高值、包裝脆弱或易損的貨物，如小百貨、小五金、醫(yī)藥品等。日常生活中的購物超市、藥品倉庫、家用電器倉庫等3.成組堆碼法成組堆碼法即采取貨板、托盤、網(wǎng)格等成組工具使貨物的堆存單元擴(kuò)大，一般以密集、穩(wěn)固、多裝為原則，同類貨物組合單元應(yīng)高低一致。這種方法可以提高倉容利用率，實(shí)現(xiàn)貨物的安全搬運(yùn)和堆存，適合半機(jī)械化和機(jī)械化作業(yè)。提高勞動效率，減少貨損貨差。采用托盤堆碼時(shí)，其堆碼和出入庫作業(yè)常采用叉車或其它堆垛機(jī)械完成，采用橋式堆垛機(jī)時(shí)，堆垛高度可達(dá)8m以上，故其倉庫容積利用率和機(jī)械化程度比自身堆碼有較大的提高。4.垛堆法對于有包裝的貨物和裸裝的計(jì)件貨物一般采取垛堆法。具體方式有：置疊式、壓縫式、縱橫交錯(cuò)式、通風(fēng)式、栽柱式、俯仰相間式等。貨物堆垛方式的選揮主要取決于貨物本身的性質(zhì)、形狀、體積、包裝等。一般情況下多平放（臥放），使重心降低，最大接觸面向下，這樣易于堆碼，貨垛穩(wěn)定牢固。下面介紹幾種常用的堆垛方式。1）重疊式重疊式又稱宜疊式，貨物逐件、逐層向上整齊地碼放。這種方式穩(wěn)定性較差，易倒垛，一般適合袋裝、箱裝、平板式的貨物。2）壓縫式（如P115圖5-3）壓縫式即上一層貨物跨壓在下一層兩件貨物之間。如果每層貨物都不改變方式，則形成梯形形狀。如果每層都改變方向，則類似于縱橫交錯(cuò)式。3）縱橫交錯(cuò)式縱橫交錯(cuò)式即每層貨物都改變方向向上堆放。采用這種方式碼貨定性較好，但操作不便，一般適合管材、扣裝、長箱裝貨物。4）通風(fēng)式采用通風(fēng)式堆垛時(shí)，每件相鄰的貨物之間都留有空隙，以便通風(fēng)防潮、散濕散熱。這種方式一般適合箱裝、桶裝以及裸裝貨物。5）栽柱式碼放貨物前在貨垛兩側(cè)栽上木樁或鋼棒，形成U形貨架，然后將貨物平放在樁柱之間，碼了幾層后用鐵絲將相對兩邊的樁柱拴連，再往上擺放貨物。這種方式一般適合棒材、管材等長條形貨物。6）俯仰相間式對上下兩面有大小差別或凹凸的貨物，如槽鋼、鋼軌、籮筐等，將貨物仰放一層，再反一面伏放一層，仰伏相間相扣。采用這種方式碼貨，貨垛較為穩(wěn)定，但操作不便。7）五五化堆碼方式.是我國倉儲管理中常用的一種方法.儲存商品時(shí),以五位基本單位,堆成總量為五的倍數(shù)的垛形,如梅花五、重疊五等。采取這種方式堆碼后，有經(jīng)驗(yàn)的人可以過目成數(shù)，大大加快人工點(diǎn)數(shù)的速度，減少差錯(cuò)。五五化：五五擺放亦稱“五五化堆垛”、“倉庫管理五五化”。在倉庫管理中經(jīng)常采用，所謂五五擺放法就是倉庫物資以“五”為基本計(jì)數(shù)單位進(jìn)行擺放的一種管理方法。物資按不同品種、規(guī)格、形狀，以五為基數(shù)進(jìn)行堆垛，既便于盤點(diǎn)、發(fā)放，又整潔美觀，可以提高工作效率、充分利用工作現(xiàn)場容積。五五擺放的主要形式有：平行五（平放五件）、直立五（直疊五件）、梅花五（五件環(huán)形排列）、三二五（二件頂三件或二件壓三件）、一四五（一件頂四件）、平方五（長、闊各為五件）、立方五（長、闊各為五件）以及行列五、重疊五、壓縫五、縱橫五等形式。5、要求通風(fēng)的物品堆碼參照P115（5）通風(fēng)式堆垛法六、應(yīng)根據(jù)儲存物品的特性進(jìn)行儲存，一般應(yīng)保證儲存處保持陰涼、干燥、無火源、熱源，通風(fēng)良好，陽光不直射，不受水害，并能防止動物進(jìn)入，分隔可靠，堆放穩(wěn)固。化學(xué)品的防泄漏，要根據(jù)儲存區(qū)域的條件、周邊環(huán)境、物質(zhì)性質(zhì)、危險(xiǎn)級別等方面來考量。具體的如容器加裝托盤或二次圍堰；將倉庫門檻提高或做成坡度；挖導(dǎo)泄溝和收集池；儲存地點(diǎn)的選擇等等。化學(xué)品和危險(xiǎn)化學(xué)品的桶或容器放在盛漏托盤（也叫防泄漏托盤，防溢托盤，控泄盤，盛漏卡板等）、盛漏平臺（也叫防溢平臺，防泄漏平臺）、IBC盛漏托盤（也叫IBC防泄漏托盤）上。堆垛之間應(yīng)有不少于3m的通道。堆場四周設(shè)有排水明溝或暗溝，并有防護(hù)圍欄。垛臺的設(shè)置亦應(yīng)遵循互相抵觸、滅火方法不同而不能混存混放的原則。中型散裝容器(Intermediate Bulk Container)。一般叫集裝箱桶，又稱復(fù)合型中型散裝容器。 規(guī)格有820L、1000L、1250L，俗稱噸包裝塑料集裝桶(噸桶)。IBC集裝桶可以多次重復(fù)使用，在灌裝、儲運(yùn)和運(yùn)輸時(shí)體現(xiàn)出來的優(yōu)勢能明顯地降低成本。與圓桶相比，IBC集裝桶可以節(jié)約35的儲存空間。它的尺寸依照ISO標(biāo)準(zhǔn)，以易于操作為原則，靜態(tài)空桶可以堆高四層，并以任何常規(guī)方式運(yùn)輸。七、地坪是各種地面的統(tǒng)稱，是指通過某些特定工具、材料并結(jié)合相應(yīng)施工工藝，最終使地面呈現(xiàn)出一定的裝飾效果及特殊的功能。 地坪是底層房間與土層相接觸的部分，它承受底層房間的荷載，要求具有一定的強(qiáng)度和剛度，并具有防潮、防水、保暖、耐磨的性能。地坪適用于一些對于衛(wèi)生條件要求比較高的場所比如說醫(yī)院地面、食品廠車間地面、制藥廠車間地面、實(shí)驗(yàn)樓地面、機(jī)房地面等；要求抗沖壓抗腐蝕耐磨的地面比如說地下停車場、工廠庫房（過叉車區(qū)域）等等。地坪按照用途種類劃分是最簡單的，這種分類從“用途需求”出發(fā)，主要包括：適應(yīng)車行道、停車場、物流倉庫等所需要的高沖擊、高耐磨的要求；如機(jī)械加工車間地面防油滲要求；化工生產(chǎn)耐化學(xué)品介質(zhì)腐蝕的要求；計(jì)算機(jī)控制室、面粉生產(chǎn)粉塵、紡織業(yè)纖維塵、燃料油、易燃易爆危險(xiǎn)品儲存庫地面防止靜電積聚的要求；電子元器件生產(chǎn)、手術(shù)室、食品、醫(yī)藥、精密機(jī)械生產(chǎn)裝配區(qū)域的潔凈地面要求等，需要由專業(yè)施工企業(yè)完成的各種特種地面。八、貨垛“五距”要求 1、貨垛“五距”應(yīng)符合安全規(guī)范要求。貨垛的“五距”指的是垛距、墻距、柱距、頂距和燈距。堆垛貨垛時(shí)，不能依墻、靠柱、碰頂、貼燈；不能緊挨旁邊的貨垛，必須留有一定的間距。無論采用哪一種垛型，房內(nèi)必須留出相應(yīng)的走道，方便商品的進(jìn)出和消防用途。 （1）墻距。為了防止庫房墻壁和貨場圍墻上的潮氣對商品的影響，也為了散熱通風(fēng)、消防工作、建筑安全、收發(fā)作業(yè)，貨垛必須留有墻距。墻距可分為庫房墻距和貨場墻距，其中，庫房墻距又分為內(nèi)墻距和外墻距。內(nèi)墻距是指貨物離沒有窗戶墻體的距離，此處潮氣相對少些，一般距離為 0.10.3m；外墻距是指貨物離有窗戶墻體的距離，這里濕度相對大些，一般距離為 0.10.5m。（2）柱距。為了防止庫房柱子的潮氣影響貨物，也為了保護(hù)倉庫建筑物的安全，必須留有柱距。柱距一般為0.20.3m。 （3）頂距。貨垛堆放的最大高度與庫房、貨棚屋頂橫梁間的距離，稱為頂距。頂距能便于裝卸搬運(yùn)作業(yè)，能通風(fēng)散熱，有利于消防工作，有利于收發(fā)、查點(diǎn)。頂距一般為0.50.9m，具體視情況而定。（4）燈距。貨垛與照明燈之間的必要距離，稱為燈距。為了確保儲存商品的安全，防止照明燈發(fā)出的熱量引起靠近商品燃燒而發(fā)生火災(zāi)，貨垛必須留有足夠的安全燈距。燈距按規(guī)定應(yīng)有不少于0.5m的安全距離。 （5）垛距。貨垛與貨垛之間的必要距離，稱為垛距，常以支道作為垛距。垛距能方便存取作業(yè)，起通風(fēng)、散熱的作用，方便消防工作。庫房垛距一般為 0.50.7m，貨場垛距一般不少于 0.7m。2、倉庫通道寬度設(shè)計(jì)倉庫通道寬度設(shè)計(jì)主要需要考慮托盤尺寸、貨物單元尺寸、搬運(yùn)車輛型號及其轉(zhuǎn)彎半徑的大小等參數(shù)，同時(shí)，還要考慮貨物堆存方式、車輛通行方式等因素。一般倉庫通道寬度可以從以下兩個(gè)方面確定：（1）根據(jù)物料的周轉(zhuǎn)量、物料的外形尺寸和庫內(nèi)通行的運(yùn)輸設(shè)備來確定物料周轉(zhuǎn)量大，收發(fā)較頻繁的倉庫，其通道應(yīng)按雙向運(yùn)行的原則來確定，其最小寬度可按下式計(jì)算B=2b+C式中：B最小通道寬度（m）；C安全間隙，一般采用0.9m；b運(yùn)輸設(shè)備寬度（含搬運(yùn)物料寬度，m）用手推車搬運(yùn)時(shí)通道的寬度一般為22.5m；用小型叉車搬運(yùn)時(shí)，一般為2.43.0m；進(jìn)入汽車的單行通道一般為3.64.2m。（2）根據(jù)物料尺寸和放進(jìn)取出操作方便等來確定采用人工存取的貨架之間的過道寬度，一般為0.91.0m；貨堆之間的過道寬度，一般為1m左右。九、垛牌參照P108十、堆碼設(shè)計(jì) 為了達(dá)到堆碼的基本要求，必須根據(jù)保管場所的實(shí)際情況、物品本身的特點(diǎn)、裝卸搬運(yùn)條件和技術(shù)作業(yè)過程的要求，對物品堆垛進(jìn)行總體設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括垛基、垛形、貨垛參數(shù)、堆碼方式、貨垛苫蓋、貨垛加固等。 （1）垛基 垛基是貨垛的基礎(chǔ)，其主要作用是：承受整個(gè)貨垛的重量，將物品的垂直壓力傳遞給地基；將物品與地面隔開，起防水、防潮和通風(fēng)的作用；垛基空間為搬運(yùn)作業(yè)提供方便條件。因此，對垛基的基本要求是：將整垛貨物的重量均勻地傳遞給地坪；保證良好的防潮和通風(fēng)；保證垛基上存放的物品不發(fā)生變形。 （2）垛形 （P115-P118）垛形是指貨垛的外部輪廓形狀。按垛底的平面形狀可以分為矩形、正方形、三角形、圓形、環(huán)形等。按貨垛立面的形狀可以分為矩形、正方形、三角形、梯形、半圓形，另外還可組成矩形三角形、矩形梯形、矩形半圓形等復(fù)合形狀。 不同立面的貨垛都有各自的特點(diǎn)。矩形、正方形垛易于堆碼，便于盤點(diǎn)計(jì)數(shù)，庫容整齊，但隨著堆碼高度的增加貨垛穩(wěn)定性就會下降。梯形、三角形和半圓形垛的穩(wěn)定性好，便于苫蓋，但是不便于盤點(diǎn)計(jì)數(shù)，也不利于倉庫空間的利用。矩形-三角形等復(fù)合貨垛恰好可以整合它們的優(yōu)勢，尤其是在露天存放的情況下更須加以考慮。 平臺垛講完，接著講起脊垛；（3）貨垛參數(shù) 貨垛參數(shù)是指貨垛的長、寬、高，即貨垛的外形尺寸。 通常情況下，需要首先確定貨垛的長度，例如長形材料的尺寸長度就是其貨垛的長度，包裝成件物品的垛長應(yīng)為包裝長度或?qū)挾鹊恼麛?shù)倍。貨垛的寬度應(yīng)根據(jù)庫存物品的性質(zhì)、要求的保管條件、搬運(yùn)方式、數(shù)量多少以及收發(fā)制度等確定，一般多以兩個(gè)或五個(gè)單位包裝為貨垛寬度。貨垛高度主要根據(jù)庫房高度、地坪承載能力、物品本身和包裝物的耐壓能力、裝卸搬運(yùn)設(shè)備的類型和技術(shù)性能，以及物品的理化性質(zhì)等來確定。在條件允許的情況下應(yīng)盡量提高貨垛的高度，以提高倉庫的空間利用率。第四節(jié) 物品的保管與養(yǎng)護(hù)作業(yè) 1、按物品自然特性分類參照現(xiàn)代倉儲管理主編王蓓彬 人民交通出版社，F(xiàn)253.4 1。易吸潮物品：是指空氣濕度的改變，能引起商品含水量、化學(xué)成分、外形或體態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，大部分物資都怕潮濕，如金屬及其制品會銹蝕、儀器會失靈、水泥受潮后硬化而失效。易吸味物品：一些會互相串味的商品，決不能混存于同一個(gè)庫房或同一個(gè)貨區(qū)，必須采用分區(qū)分類的方法，分開來存放，如茶葉和化妝品，香水和香煙等。易吸塵物品：毛皮、毛料服裝可與固體精萘（白色易揮發(fā)晶體，有溫和芳香氣味，主要用途：用于制造染料、皮革和木材保護(hù)劑等）同儲于一個(gè)庫區(qū)，能防蟲、殺蟲。揚(yáng)塵性物品：干燥糧食的麩殼、粉碎的糧食粉末以及煤炭等在流動和作業(yè)時(shí)會揚(yáng)塵，危害人的呼吸系統(tǒng)。受熱易變形物品：如橡膠及其制品、塑料制品等，溫度過高會發(fā)粘老化變質(zhì)；另外石膏、硫酸銅、紙張和木材等，在高溫下回逐漸失去水分而引起外形和性質(zhì)的變化并造成重量損失。自行發(fā)熱性物品：新收獲的糧食籽粒呼吸旺盛，在新陳代謝過程中會釋放出大量的水汽與熱量，出現(xiàn)糧溫升高和水分增加的現(xiàn)象，并促進(jìn)糧堆中有害生物的滋長，促使儲糧自身發(fā)生劣變。2、溫度倉庫溫度的控制既要注意庫房內(nèi)外的溫度（庫溫和氣溫），也要注意儲存物資的溫度（垛溫）。3、危險(xiǎn)品案例雙氧水：爆炸性強(qiáng)氧化劑。過氧化氫自身不燃，但能與可燃物反應(yīng)放出大量熱量和氣體而引起著火爆炸。它與許多有機(jī)物如糖、淀粉、醇類、石油產(chǎn)品等形成爆炸性混合物，在撞擊、受熱或電火花作用下能發(fā)生爆炸。過氧化氫與許多無機(jī)化合物或雜質(zhì)接觸后會迅速分解而導(dǎo)致爆炸，放出大量的熱量、氧和水蒸氣。大多數(shù)重金屬（如銅、銀、鉛、汞、鋅、鈷、鎳、鉻、錳等）及其氧化物和鹽類都是活性催化劑，塵土、香煙灰、碳粉、鐵銹等也能加速分解。硝酸銨：是無色無臭的透明結(jié)晶或呈白色的結(jié)晶，易溶于水，易吸濕結(jié)塊。是銨鹽受熱易分解，遇堿分解。是氧化劑，用于化肥和化工原料。純硝酸銨在常溫下是穩(wěn)定的，對打擊、碰撞或摩擦均不敏感。但在高溫、高壓和有可被氧化的物質(zhì)（還原劑）存在及電火花下會發(fā)生爆炸。4、一般商品養(yǎng)護(hù)中的蟲鼠害防治參照現(xiàn)代倉儲管理主編王蓓彬 人民交通出版社，F(xiàn)253.4 1，P121-P122。5、參照現(xiàn)代倉儲管理主編王蓓彬 人民交通出版社，F(xiàn)253.4 1，P54-55。自然損耗：包括由于呼吸代謝引起的干物質(zhì)的消耗和由于蒸發(fā)引起水分的散失。水果在運(yùn)輸過程中腐爛，失水等。磅差：賣方發(fā)貨的實(shí)際驗(yàn)收數(shù)量與合同約定的數(shù)量之間的差額。磅差不超過有關(guān)主管部門規(guī)定(沒有主管部門規(guī)定的由當(dāng)事人約定)的范圍的，不按多交或少交論處，雙方互不退補(bǔ)；超過規(guī)定范圍的磅差，按照實(shí)際交貨數(shù)量計(jì)算多交或少交的數(shù)量。6.1 5S管理5S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）五個(gè)項(xiàng)目，因日語的羅馬拼音均為“S”開頭，所以簡稱為5S。開展以整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)為內(nèi)容的活動，稱為“5S”活動。5S起源于日本，是指在生產(chǎn)現(xiàn)場中對人員、機(jī)器、材料、方法等生產(chǎn)要素進(jìn)行有效的管理，這是日本企業(yè)獨(dú)特的一種管理辦法。1955年，日本的5S的宣傳口號為“安全始于整理，終于整理整頓”。當(dāng)時(shí)只推行了前兩個(gè)S，其目的僅為了確保作業(yè)空間和安全。到了1986年，日本的5S的著作逐漸問世，從而對整個(gè)現(xiàn)場管理模式起到了沖擊的作用，并由此掀起了5S的熱潮。整理定義：區(qū)分要與不要的物品，現(xiàn)場只保留必需的物品。目的： 改善和增加作業(yè)面積； 現(xiàn)場無雜物，行道通暢，提高工作效率； 減少磕碰的機(jī)會，保障安全，提高質(zhì)量； 消除管理上的混放、混料等差錯(cuò)事故； 有利于減少庫存量，節(jié)約資金； 改變作風(fēng)，提高工作情緒。意義：把要與不要的人、事、物分開，再將不需要的人、事、物加以處理，對生產(chǎn)現(xiàn)場的現(xiàn)實(shí)擺放和停滯的各種物品進(jìn)行分類，區(qū)分什么是現(xiàn)場需要的，什么是現(xiàn)場不需要的；其次。對于車間里各個(gè)工位或設(shè)備的前后、通道左右、廠房上下、工具箱內(nèi)外，以及車間的各個(gè)死角，都要徹底搜尋和清理，達(dá)到現(xiàn)場無不用之物。整頓定義：必需品依規(guī)定定位、定方法擺放整齊有序，明確標(biāo)示。目的：不浪費(fèi)時(shí)間尋找物品，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，保障生產(chǎn)安全。意義：把需要的人、事、物加以定量、定位。通過前一步整理后，對生產(chǎn)現(xiàn)場需要留下的物品進(jìn)行科學(xué)合理的布置和擺放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的規(guī)章、制度和最簡潔的流程下完成作業(yè)。要點(diǎn)： 物品擺放要有固定的地點(diǎn)和區(qū)域，以便于尋找，消除因混放而造成的差錯(cuò)； 物品擺放地點(diǎn)要科學(xué)合理。例如，根據(jù)物品使用的頻率，經(jīng)常使用的東西應(yīng)放得近些（如放在作業(yè)區(qū)內(nèi)），偶爾使用或不常使用的東西則應(yīng)放得遠(yuǎn)些（如集中放在車間某處）； 物品擺放目視化，使定量裝載的物品做到過目知數(shù)，擺放不同物品的區(qū)域采用不同的色彩和標(biāo)記加以區(qū)別。清掃定義：清除現(xiàn)場內(nèi)的臟污、清除作業(yè)區(qū)域的物料垃圾。目的：清除“臟污”，保持現(xiàn)場干凈、明亮。意義：將工作場所之污垢去除，使異常之發(fā)生源很容易發(fā)現(xiàn)，是實(shí)施自主保養(yǎng)的第一步，主要是在提高設(shè)備稼動率。要點(diǎn)： 自己使用的物品，如設(shè)備、工具等，要自己清掃，而不要依賴他人，不增加專門的清掃工； 對設(shè)備的清掃，著眼于對設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。清掃設(shè)備要同設(shè)備的點(diǎn)檢結(jié)合起來，清掃即點(diǎn)檢；清掃設(shè)備要同時(shí)做設(shè)備的潤滑工作，清掃也是保養(yǎng)； 清掃也是為了改善。當(dāng)清掃地面發(fā)現(xiàn)有飛屑和油水泄漏時(shí)，要查明原因，并采取措施加以改進(jìn)。清潔定義：將整理、整頓、清掃實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，維持其成果。目的：認(rèn)真維護(hù)并堅(jiān)持整理、整頓、清掃的效果，使其保持最佳狀態(tài)。意義：通過對整理、整頓、清掃活動的堅(jiān)持與深入，從而消除發(fā)生安全事故的根源。創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，使職工能愉快地工作。要點(diǎn)： 車間環(huán)境不僅要整齊，而且要做到清潔衛(wèi)生，保證工人身體健康，提高工人勞動熱情； 不僅物品要清潔，而且工人本身也要做到清潔，如工作服要清潔，儀表要整潔，及時(shí)理發(fā)、刮須、修指甲、洗澡等； 工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的“清潔”，待人要講禮貌、要尊重別人； 要使環(huán)境不受污染，進(jìn)一步消除渾濁的空氣、粉塵、噪音和污染源，消滅職業(yè)病。素養(yǎng)定義：人人按章操作、依規(guī)行事，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，使每個(gè)人都成為有教養(yǎng)的人。目的：提升“人的品質(zhì)”，培養(yǎng)對任何工作都講究認(rèn)真的人。意義：努力提高人員的自身修養(yǎng)，使人員養(yǎng)成嚴(yán)格遵守規(guī)章制度的習(xí)慣和作風(fēng)，是“5S”活動的核心。6.2效用5S管理的五大效用可歸納為5個(gè)S，即：Safety（安全）、Sales（銷售）、Standardization（標(biāo)準(zhǔn)化）、Satisfaction（客戶滿意）、Saving（節(jié)約）。1確保安全（Safety）通過推行5S，企業(yè)往往可以避免因漏油而引起的火災(zāi)或滑倒；因不遵守安全規(guī)則導(dǎo)致的各類事故、故障的發(fā)生；因灰塵或油污所引起的公害等。因而能使生產(chǎn)安全得到落實(shí)。2擴(kuò)大銷售(Sales)5S是一名很好的業(yè)務(wù)員，擁有一個(gè)清潔、整齊、安全、舒適的環(huán)境；一支良好素養(yǎng)的員工隊(duì)伍的企業(yè)，常常更能博到客戶的信賴。3標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)通過推行5S，在企業(yè)內(nèi)部養(yǎng)成守標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣，使得各項(xiàng)的活動、作業(yè)均按標(biāo)準(zhǔn)的要求運(yùn)行，結(jié)果符合計(jì)劃的安排，為提供穩(wěn)定的質(zhì)量打下基礎(chǔ)。4客戶滿意（Satisfaction）由于灰塵、毛發(fā)、油污等雜質(zhì)經(jīng)常造成加工精密度的降低，甚至直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。而推行5S后，清掃、清潔得到保證，產(chǎn)品在一個(gè)衛(wèi)生狀況良好的環(huán)境下形成、保管、直至交付客戶，質(zhì)量得以穩(wěn)定。5節(jié)約（Saving）通過推行5S，一方面減少了生產(chǎn)的輔助時(shí)間，提升了工作效率；另一方面因降低了設(shè)備的故障率，提高了設(shè)備使用效率，從而可降低一定的生產(chǎn)成本，可謂“5S是一位節(jié)約者”。6.3 推行目的做一件事情，有時(shí)非常順利，然而有時(shí)卻非常棘手，這就需要5S來幫助我們分析、判斷、處理所存在的各種問題。實(shí)施5S，能為我們的公司帶來巨大的好處，可以改善企業(yè)的品質(zhì)，提高生產(chǎn)力，降低成本，確保準(zhǔn)時(shí)交貨，同時(shí)還能確保安全生產(chǎn)并能保持并不斷增強(qiáng)員工們高昂的士氣。因此，企業(yè)有人、物、事等三方面安全的三安原則，才能確保安全生產(chǎn)并能保持員工們高昂的士氣。一個(gè)生產(chǎn)型的企業(yè)，人員的安全受到威脅，生產(chǎn)的安全受到影響，物品的安全受到影響，所以，一個(gè)企業(yè)要想改善和不斷地提高企業(yè)形象，就必須推行5S計(jì)劃。推行5S最終要達(dá)到八大目的：1改善和提高企業(yè)形象整齊、整潔的工作環(huán)境，容易吸引顧客，讓顧客心情舒暢；同時(shí)，由于口碑的相傳，企業(yè)會成為其它公司的學(xué)習(xí)榜樣，從而能大大提高企業(yè)的威望。2促成效率的提高良好的工作環(huán)境和工作氛圍，再加上很有修養(yǎng)的合作伙伴，員工們可以集中精神，認(rèn)認(rèn)真真地干好本職工作，必然就能大大地提高效率。試想，如果員工們始終處于一個(gè)雜亂無序的工作環(huán)境中，情緒必然就會受到影響。情緒不高，干勁不大，又哪來的經(jīng)濟(jì)效益？所以推動5S，是促成效率提高的有效途徑之一。3改善零件在庫周轉(zhuǎn)率需要時(shí)能立即取出有用的物品，供需間物流通暢，就可以極大地減少那種尋找所需物品時(shí)，所滯留的時(shí)間。因此，能有效地改善零件在庫房中的周轉(zhuǎn)率。4減少直至消除故障，保障品質(zhì)優(yōu)良的品質(zhì)來自優(yōu)良的工作環(huán)境。工作環(huán)境，只有通過經(jīng)常性的清掃、點(diǎn)檢和檢查，不斷地凈化工作環(huán)境，才能有效地避免污損東西或損壞機(jī)械，維持設(shè)備的高效率，提高生產(chǎn)品質(zhì)。5保障企業(yè)安全生產(chǎn)整理、整頓、清掃，必須做到儲存明確，東西擺在定位上物歸原位，工作場所內(nèi)都應(yīng)保持寬敞、明亮，通道隨時(shí)都是暢通的，地上不能擺設(shè)不該放置的東西，工廠有條不紊，意外事件的發(fā)生自然就會相應(yīng)地大為減少，當(dāng)然安全就會有了保障。6降低生產(chǎn)成本第六個(gè)目的，強(qiáng)調(diào)的是降低生產(chǎn)成本。一個(gè)企業(yè)通過實(shí)行或推行5S，它就能極大地減少人員、設(shè)備、場所、時(shí)間等這幾個(gè)方面的浪費(fèi)，從而降低生產(chǎn)成本。7改善員工的精神面貌，使組織活力化第七個(gè)目的，可以明顯地改善員工的精神面貌，使組織煥發(fā)一種強(qiáng)大的活力。員工都有尊嚴(yán)和成就感，對自己的工作盡心盡力，并帶動改善意識形態(tài)。8縮短作業(yè)周期，確保交貨推動 5S，通過實(shí)施整理、整頓、清掃、清潔來實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的管理，企業(yè)的管理就會一目了然，使異常的現(xiàn)象很明顯化，人員、設(shè)備、時(shí)間就不會造成浪費(fèi)。企業(yè)生產(chǎn)能相應(yīng)地非常順暢，作業(yè)效率必然就會提高，作業(yè)周期必然相應(yīng)地縮短，確保交貨日期萬無一失了。第五節(jié) 在庫物品盤點(diǎn)一、庫存盤點(diǎn)工具1、手機(jī)掃描器庫存盤點(diǎn)軟件能幫助使用者夠更高效率的完成庫存盤點(diǎn)工作?，F(xiàn)在市面上的盤點(diǎn)工具眾多，其中，夏浪科技所推出的一款產(chǎn)品就是庫存盤點(diǎn)工具的典型代表。夏浪手機(jī)掃描器MS30采用全新設(shè)計(jì)理念，能掃描條碼到各款智能手機(jī)，并與之成為一體，使得手機(jī)變身數(shù)據(jù)采集器，小巧輕便。MS30與手機(jī)組合后，將電話、PDA、計(jì)算機(jī)、GPRS、藍(lán)牙、掃描等各種功能集為一體，能很好的應(yīng)用于快遞物流、醫(yī)療管理、家電售后、銷售管理、政府政務(wù)等各個(gè)行業(yè)，幫助企業(yè)提高移動辦事效率，降低規(guī)模成本。2、PDA盤點(diǎn)機(jī)采用WINCE5.0操作系統(tǒng)、高效CPU及進(jìn)口激光掃描引擎；配有大容量電池并具備防水、防塵及防摔功能，支持多通道并行GPRS/EDGE/3G/WIFI通信。廣泛應(yīng)用在鞋服、快消、速遞、化妝品及煙草等多個(gè)行業(yè)。13、RFID盤點(diǎn)機(jī)具有工業(yè)級手持設(shè)備標(biāo)志性的耐用設(shè)計(jì)和優(yōu)異性能，配備了先進(jìn)的高效能摩托羅拉RFID讀取器引擎，可實(shí)現(xiàn)更快的讀取速度和更大的吞吐量。新的突破性的方位向遲鈍性天線讓它成為極其靈活多用的設(shè)備，在零售商店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和辦公室等各種面向客戶的環(huán)境中都能應(yīng)付自如。一般而言，產(chǎn)生盤點(diǎn)差異的原因主要有如下幾個(gè)方面：1.計(jì)帳員素質(zhì)不高，登錄數(shù)據(jù)時(shí)發(fā)生錯(cuò)登、漏登等情況2.帳務(wù)處理系統(tǒng)管理制度和流程不完善，導(dǎo)致貨品數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確3.盤點(diǎn)時(shí)發(fā)生漏盤、重盤、錯(cuò)盤現(xiàn)象，導(dǎo)致盤點(diǎn)結(jié)果出現(xiàn)錯(cuò)誤4.盤點(diǎn)前數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)未結(jié)清，使賬面數(shù)不準(zhǔn)確5.出入作業(yè)時(shí)產(chǎn)生誤差6.由于盤點(diǎn)人員不盡責(zé)導(dǎo)致貨物損壞、丟失等后果。第五節(jié) 物品的盤點(diǎn)一、盤點(diǎn)作業(yè)的目的1、確定現(xiàn)存量通過盤點(diǎn)可以查清實(shí)際庫存量，并確定庫存貨品實(shí)際數(shù)量與庫存賬面數(shù)量的差異。賬面庫存數(shù)量與實(shí)際庫存數(shù)量不符的主要原因通常是由于收發(fā)作業(yè)中產(chǎn)生的誤差，如記錄庫存數(shù)量時(shí)多記、誤記、漏記；作業(yè)中導(dǎo)致的商品損壞、遺失；驗(yàn)收與出庫時(shí)清點(diǎn)有誤；盤點(diǎn)時(shí)誤盤、重盤、漏盤等。如發(fā)現(xiàn)盤點(diǎn)的實(shí)際庫存量與賬面庫存數(shù)量不符時(shí)，應(yīng)及時(shí)查清問題原因，并作出適當(dāng)?shù)奶幚怼?、查清企業(yè)損益庫存物品的總金額直接反映企業(yè)庫存資產(chǎn)的使用情況，庫存量過高，將增加企業(yè)庫存成本。通過庫房盤點(diǎn)，可以定期核查企業(yè)庫存情況，從而提出改進(jìn)庫存管理的措施。3、發(fā)現(xiàn)庫房管理存在的問題通過盤點(diǎn)查明盈虧的原因，可發(fā)現(xiàn)作業(yè)或者管理中存在的問題，并通過解決問題來改善作業(yè)流程和作業(yè)方式。如通過盤點(diǎn)可以查出超期保管、長期積壓商品的實(shí)際品種、數(shù)量，分析原因提出改進(jìn)方案，防止再度發(fā)生類似情況，從而是管理水平不斷提高。二、盤點(diǎn)作業(yè)的步驟1、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作盤點(diǎn)工作是否充分，關(guān)系到盤點(diǎn)作業(yè)能否順利進(jìn)行。事先對可能出現(xiàn)的問題，對盤點(diǎn)中易出現(xiàn)的差錯(cuò)，進(jìn)行周密的