娃哈哈飲料大學生市場調(diào)研報告.doc

娃哈哈飲料大學生市場調(diào)研報告一、前言：在當今，隨著社會的進步，人們的消費水平隨著生活水平的提高而不斷提高，對衣食住行都有了更高的要求。就飲料而言，如今的市場上，飲料品牌很多，產(chǎn)品種類更是多樣，娃哈哈要想在飲料市場上保持自己的地位，必須有計劃地做好市場調(diào)查和規(guī)劃，確定自己的發(fā)展戰(zhàn)略。大學生是一個龐大的消費群體，他們有特殊的消費愛好，往往喜歡群體消費，對新鮮的事物持有的熱情比較高漲，同時自主意思很強，通過對他們的訪問調(diào)查，可以了解到需要的信息，為娃哈哈的發(fā)展策略的制定提供思路和依據(jù)。二、調(diào)研概述：一）、調(diào)研目的和任務：1、了解大學生消費者的飲料消費行為和習慣；2、了解大學生消費者的飲料消費需求和愛好；3、了解大學生消費者對娃哈哈飲料產(chǎn)品的評價；4、尋找娃哈哈自身產(chǎn)品的不足；5、分析娃哈哈競爭對手的情況；6、了解娃哈哈飲料產(chǎn)品在市場上的競爭優(yōu)勢和劣勢；7、尋找一個能夠提高娃哈哈競爭地位的途徑。二）、調(diào)查項目1、大學生的飲料消費習慣：1）大學生購買飲料的地點2）各因素對大學生購買飲料的影響（包裝，種類，價格等）3）購買飲料的原因4）習慣消費飲料類型2、大學生的飲料消費需求和愛好： 1）喜歡哪個飲料品牌2）對某品牌哪類產(chǎn)品最優(yōu)的評定3、大學生對哇哈哈消費評價：1）對娃哈哈飲料產(chǎn)品的評價（口味，價格，包裝，廣告等）2）對娃哈哈飲料的意見和建議，三）、調(diào)查對象：對臨近浙江金融職業(yè)學院的部分高校，如浙江財經(jīng)學院、杭州師范大學等高校的在校學生進行調(diào)查。四）、調(diào)查方式及其基本情況： 調(diào)查方式：訪問法和問卷調(diào)查法相互結(jié)合的方式基本情況：因為問卷內(nèi)容比較多且復雜，本來打算自己根據(jù)問卷一個一個題目地問被調(diào)查者，然后自己把問出來的結(jié)果寫下去，但是根據(jù)反映上來看，幾乎所有的被調(diào)查的同學覺得這樣子很麻煩，他們認為自己看著問卷填寫比較方便，也比較直接能夠了解所需要回答的問題。五）、調(diào)查時間：2011年3月29日三、調(diào)查結(jié)果分析： 一）、消費習慣分析：購買地點的分析 從這個餅圖中可以看出：絕大多數(shù)的學生購買飲料都是在生活區(qū)便利店進行的，此外在大賣場的購買居多，這兩者加起來就占了總數(shù)的九成，因此，產(chǎn)家可以在學生所在生活區(qū)的便利店多做宣傳和促銷，以達到擴大銷售量的目的。2、飲料品種選擇分析瓶裝水果汁茶飲料含乳類功能型碳酸類其他頻數(shù)107130979222462比率42.8%52%38.8%36.8%8.84%18.4%0.8%從表格中可以得到：瓶裝水、果汁、茶飲料和含乳類飲料的選擇比較多，而功能型和碳酸飲料的選擇比較少，因此可以適當減少功能型和碳酸飲料的生產(chǎn)，加大瓶裝水、果汁、茶飲料和含乳類飲料的生產(chǎn)投入力度，以協(xié)調(diào)供需。3、購買飲料原因的分析購買飲料原因74.40%20.40%22.00%20.00%9.20%3.20%0.00%10.00%20.00%30.00%40.00%50.00%60.00%70.00%80.00%口渴營養(yǎng)享受習慣時尚其他根據(jù)柱形圖可知，大學生在購買飲料時，決定性的原因是口渴，而營養(yǎng)、享受、時尚等原因所占比例較少，可見，飲料最本質(zhì)屬性的還是解決身體需要，只有能解渴的飲料才能受到追捧，因此，在生產(chǎn)飲料時，解渴應該成為第一大重點因素，在能夠解渴的基礎(chǔ)上，再在其他的方面優(yōu)化產(chǎn)品。二）、飲料消費品牌分析1、選擇消費的飲料品牌情況分析 由圖可知，娃哈哈在飲料消費品牌中居于最高位置，但是后面有可口可樂、農(nóng)夫山泉、康師傅等品牌緊緊跟著，競爭優(yōu)勢不明顯，公司要加強產(chǎn)品的宣傳力度，增加消費者對娃哈哈產(chǎn)品的認識程度和消費頻率，同時要時刻關(guān)注可口可樂等品牌的競爭，在競爭中找出自身的優(yōu)化方案，從而登上飲料行業(yè)第一大品牌的位置。2、各品牌最優(yōu)產(chǎn)品情況分析 根據(jù)柱形圖可知，不同的品牌旗下的最優(yōu)產(chǎn)品也不一樣，如康師傅的最優(yōu)產(chǎn)品是茶飲料、農(nóng)夫山泉的最優(yōu)產(chǎn)品是瓶裝水，而伊利的最優(yōu)產(chǎn)品是含乳類飲料，因此，娃哈哈要做好自己的產(chǎn)品定位，在圖中，娃哈哈的最優(yōu)產(chǎn)品含乳類和瓶裝水不相上下，說明這兩項產(chǎn)品都是比較受消費者認可的，但是與伊利重點生產(chǎn)含乳類、農(nóng)夫山泉重點生產(chǎn)瓶裝水相比，還是相對具有劣勢的，需要做好應對策略，可以想辦法在產(chǎn)品的其他方面加強改進。三）、娃哈哈分析1、娃哈哈產(chǎn)品評價從回收的問卷分析，大多數(shù)消費者對娃哈哈的產(chǎn)品評價良好，但是也存在消費者認為含乳飲料、茶飲料和果汁飲料的價格太高了，并且還有人認為茶飲料包裝需要改進，企業(yè)可以在合理的范圍內(nèi)下降一點價格，以此來增加消費者數(shù)量，在量的位置上取得優(yōu)勢。2、娃哈哈看法最多的意見就是飲料價格偏高，不能頻繁地消費，希望娃哈哈能夠適當?shù)慕狄稽c價格，還有部分消費者覺得飲料太甜了，尤其對于女性消費者而言。這不失為一個發(fā)展的機遇，可以出產(chǎn)低含糖量的飲料，以避免部分女性消費者的排斥心理。四、結(jié)論和建議： 一）、綜上，通過對不同學校的學生訪問，我們得出了下列結(jié)論：1、現(xiàn)今社會多元化發(fā)展，飲料產(chǎn)品也呈現(xiàn)越來越多元化的傾向，瓶裝水、果汁、茶飲料、含乳飲料等等品種出現(xiàn)，證明了這不爭的事實。消費者消費水平高了，可以選擇消費的對象也廣了。2、飲料是在大學生生活消費品中所占比重較大的一塊，幾乎所有大學生都會去喝飲料，不管是瓶裝水、果汁、茶飲料還是含乳類飲料，都受到大學生的追捧，消費市場十分廣闊。3、飲料這個消費市場競爭激烈，知名飲料品牌多，都有自己的規(guī)模和優(yōu)勢，消費者對品牌消費的愛好偏向不明顯，往往只是有針對性的喜歡某一個品牌的莫一種飲料產(chǎn)品，導致各個飲料品牌的競爭差異化大，沒有明確的競爭目標。4、不管是什么時候，錢都是一個熱門話題，就連在飲料消費上也體現(xiàn)出來了，大學生愛消費，善于消費，但消費同時他們也關(guān)注消費產(chǎn)品的價格，希望能找到性價比高的產(chǎn)品。二）、建議1、質(zhì)量是一切的保障，企業(yè)不管進行怎么樣的工程，都要在保證自身產(chǎn)品合格的基礎(chǔ)上，只有產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)了，才能讓企業(yè)站住腳跟，才能有更長遠的發(fā)展道路。企業(yè)切忌為了短期利益而作出不當行為，斷送了企業(yè)的未來。2、雖然提倡多元化發(fā)展，但是企業(yè)還是需要確立自己的特色產(chǎn)品，不能什么產(chǎn)品都是大眾產(chǎn)品，這樣才能讓消費者在琳瑯滿目的商品中記住自己品牌的產(chǎn)品，也記住了這個產(chǎn)品的品牌。3、有些企業(yè)為了能增加利潤，抬高產(chǎn)品價格，這樣會導致許多消費者望而怯步，反而適得其反，使企業(yè)遭受損失，所以企業(yè)在給產(chǎn)品定價時，有必要注意產(chǎn)品的價格是否能夠讓絕大多數(shù)消費者接受。4、飲料，最注重的是解渴作用，雖然包裝、廣告宣傳也起著重要作用，但與解渴相比，還是居于次位的，只有最重要的作用起到，產(chǎn)品才有價值，才能讓消費者認可。所以，企業(yè)在生產(chǎn)飲料產(chǎn)品時，必須注意到，是否為了包裝等次要的因素而忽略的飲料解渴這一最重要的因素。5、企業(yè)形象良好能夠給企業(yè)加很多分，也會讓對這個企業(yè)有良好印象的消費者下意識的偏向這個企業(yè)的產(chǎn)品購買，因此，必須保證良好的銷售態(tài)度和售后服務，以增加消費者的回頭率。附錄：娃哈哈飲料大學生市場調(diào)研問卷同學，您好！我們是浙江金融職業(yè)學院的學生，我們正在開展有關(guān)娃哈哈飲料的大學生市場調(diào)研，您的回答對我們很重要，希望能獲得您的幫助，非常感謝！1、請問您一般是在哪里購買飲料？ （ ）A.生活區(qū)便利店 B.大賣場 C.飲料售飲機 D.路邊小店2、請問您喝的最多的是什么品種的飲料？（可多選） （ ）A.碳酸水 B.果汁 C.茶飲料 D.含乳飲料 E.功能型飲料 F.碳酸飲料 G.其他（請注明）3、請問您喝飲料的原因是？（可多選） （ ）A.口渴 B.補充營養(yǎng) C.享受 D.習慣 E.時尚潮流 F.其他（請注明）4、請問下列飲料品牌，哪些您經(jīng)常購買？（可多選） （ ）A.可口可樂 B.統(tǒng)一 C.康師傅 D.娃哈哈 E.匯源 F.農(nóng)夫山泉 G.伊利 H.其他（請注明）5、在以上品牌中，您認為廣告做得最成功的飲料品牌是：6、其產(chǎn)品為：7、您認為一以下各品牌哪一類產(chǎn)品最優(yōu)？在合適的地方打“” 可口可樂 （除可樂） 統(tǒng)一 康師傅 娃哈哈 匯源 農(nóng)夫山泉 伊利 其他 瓶裝水 含乳類 茶飲料 果汁 8、您認為以下各因素對您選擇飲料的影響程度如何？按影響程度在合適的地方打“” 沒有影響 一般 重要影響口味 1 2 3 4 5品種 1 2 3 4 5品牌 1 2 3 4 5價格 1 2 3 4 5包裝 1 2 3 4 5營養(yǎng)成分 1 2 3 4 59、您一般從哪里獲得新飲料信息？ （ ）A.宣傳廣告 B.商場促銷 C.朋友推薦 D.營業(yè)員推薦 E.其他（請注明）10、對娃哈哈飲料產(chǎn)品請選擇合適的選項打“” 瓶裝水含乳飲料茶飲料果汁飲料好 一般 差 好 一般 差 好 一般 差 好 一般 差 口味價格包裝廣告11、請問娃哈哈飲料什么廣告給您印象最深刻? （ ） A.電視廣告 B.賣場廣