高中生物： 專題4 生物技術(shù)的安全性和倫理問(wèn)題（課件）人教版選修3.ppt

專題4 生物技術(shù)安全性和倫理問(wèn)題 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 本專題題圖寓意 公眾對(duì)現(xiàn)代化生命科學(xué)研究成果的倫理關(guān)注 往往超過(guò)了對(duì)其科學(xué)價(jià)值理解的興趣 當(dāng)試管嬰兒 轉(zhuǎn)基因食品 克隆動(dòng)物等來(lái)到人間時(shí) 有人為此感到歡欣鼓舞 有人覺得地球末日將要來(lái)臨 究竟該如何應(yīng)對(duì) 學(xué)習(xí)本專題的主要意圖 1 提出在生命科學(xué)發(fā)展過(guò)程中 所引出的種種倫理 社會(huì)和法律問(wèn)題 2 在大家已有的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)上 對(duì)科技成果的應(yīng)用進(jìn)行正確的思考 學(xué)習(xí)本專題的主要意圖 3 要讓學(xué)生了解 由于個(gè)人所處的社會(huì)在政治制度 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平 宗教信仰 歷史背景 傳統(tǒng)倫理觀念等方面的差別 就會(huì)產(chǎn)生不同的價(jià)值觀 這樣 對(duì)于生命科學(xué)中同一個(gè)倫理 社會(huì)或法律問(wèn)題 在不同的社會(huì)中不僅會(huì)有不同的看法 而且還會(huì)引導(dǎo)出截然不同的社會(huì)措施 政策和法規(guī) 4 對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō) 所有的判斷和所立的法規(guī) 都必須符號(hào)自己的國(guó)情 符合國(guó)家的最高利益 既有利于國(guó)家科學(xué)技術(shù)的繁榮 又有利于促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 4 1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 一 教學(xué)目標(biāo) 1 關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題 認(rèn)同對(duì)生物技術(shù)安全性問(wèn)題討論的必要性 2 舉例說(shuō)出對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 3 形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問(wèn)題的理性 求實(shí)的態(tài)度 二 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn) 1 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題多層面 多角度的關(guān)注 2 從關(guān)注整個(gè)生物圈的和諧 穩(wěn)定與發(fā)展的高度去審視轉(zhuǎn)基因生物的安全性 一 討論 閱讀課本內(nèi)容 在專題一學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其成果之后 你對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景肯定嗎 你在社會(huì)生活中接觸到來(lái)自轉(zhuǎn)基因大豆的食用油 巧克力中的卵磷脂 或在媒體上聽到了一些關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性爭(zhēng)論時(shí) 你有疑慮和想法嗎 那么 對(duì)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品我們?cè)撊绾慰创?轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性問(wèn)題討論的焦點(diǎn)是什么 人們心中的疑慮有多少是盲目的 有多少是有科學(xué)根據(jù)的 一 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 1 1972年美國(guó)斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組dna獲得成功 現(xiàn)代基因工程的創(chuàng)始人p 伯格 美國(guó) 1926 在1960年以敏銳的科學(xué)預(yù)見力提出一個(gè)大膽的設(shè)想 是否可以創(chuàng)造出一種人工方法 把外界的遺傳基因引入動(dòng)物體內(nèi) 以達(dá)到改變遺傳性狀和治療某些疾病的需要呢 1972年 伯格把兩種病毒的dna用同一種限制性內(nèi)切酶切割后 再用dna連接酶把這兩種dna分子連接起來(lái) 于是產(chǎn)生了一種新的重組dna分子 首次實(shí)現(xiàn)兩種不同生物的dna體外連接 獲得了第一批重組dna分子 這標(biāo)志著基因工程技術(shù)的誕生 伯格因此獲得了1980年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng) 2 轉(zhuǎn)基因的重要成果 1 微生物方面 把某些重組dna轉(zhuǎn)移到細(xì)菌中表達(dá)獲得成功 隨后 使出現(xiàn)了具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種重組微生物 如可以清除石油污染的假單孢桿菌等 轉(zhuǎn)基因細(xì)菌可治癌癥英國(guó)醫(yī)學(xué)專家日前將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌與一種抗癌藥相結(jié)合 成功殺死了實(shí)驗(yàn)鼠體內(nèi)的癌細(xì)胞 科學(xué)家將轉(zhuǎn)基因大腸桿菌注射到實(shí)驗(yàn)鼠的腫瘤內(nèi) 再給實(shí)驗(yàn)鼠注射一種名叫6 mpdr的抗癌藥 這種藥無(wú)法單獨(dú)發(fā)揮作用 但是一種由轉(zhuǎn)基因大腸桿菌分泌的酶能將此藥物 激活 形成一種有效的毒素 將其周圍的癌細(xì)胞殺死 而不傷害其它組織器官 2 基因制藥方面 生物制藥已經(jīng)成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè) eg疫苗 抗生素 干擾素等 3 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面 受到轉(zhuǎn)基因巨型小鼠獲得成功的鼓舞 科學(xué)家又在培育生長(zhǎng)迅速 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽方面 不斷取得輝煌成就 同時(shí) 科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成生物反應(yīng)器 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 預(yù)防乙肝不用打針 只要吃幾個(gè)西紅柿就行 這可不是玩笑 中國(guó)農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心經(jīng)過(guò)十年研究 培育出的抗乙肝西紅柿順利通過(guò)前三個(gè)階段的測(cè)試 明年有望上市 抗乙肝西紅柿與普通西紅柿口感一樣酸中帶甜 不但可以直接食用 還可以榨成汁或炒菜吃 對(duì)人體沒有任何毒副作用 據(jù)該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉德虎研究員介紹 食用抗乙肝西紅柿 雖不能治愈乙肝 但一年只吃幾個(gè) 就完全能代替注射乙肝疫苗 抗乙肝西紅柿屬于轉(zhuǎn)基因食品 就是將乙肝疫苗植入西紅柿內(nèi) 經(jīng)多代繁殖 使轉(zhuǎn)入的基因穩(wěn)定化 這種西紅柿上市后將論個(gè)出售 每個(gè)售價(jià)大概在 元左右 吃西紅柿能防乙肝 轉(zhuǎn)入熒光素酶蛋白基因的發(fā)熒光煙草 改變花色的轉(zhuǎn)基因矮牽?；?轉(zhuǎn)基因甜椒 轉(zhuǎn)基因草在穴盆中生長(zhǎng)良好 轉(zhuǎn)基因西紅柿 藍(lán)色玫瑰一直是人類美麗的夢(mèng)想基因工程正在將它變?yōu)楝F(xiàn)實(shí) 4 轉(zhuǎn)基因植物方面 目前 科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲 抗病 抗除草劑 抗逆等全新性狀的農(nóng)作物 基因一旦被改動(dòng) 一方面可能引起生物體內(nèi)一系列未知的結(jié)構(gòu)與功能的變化 另一方面 轉(zhuǎn)基因操作對(duì)生物體的影響會(huì)通過(guò)遺傳傳遞 轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性問(wèn)題 外源基因引入后 是否會(huì)影響其他重要的調(diào)節(jié)基因 甚至?xí)せ钤┗?轉(zhuǎn)基因技術(shù)廣泛應(yīng)用是否會(huì)導(dǎo)致難以消滅的新病原物出現(xiàn) 是否會(huì)造成生態(tài)學(xué)災(zāi)難 人類攝食大量轉(zhuǎn)基因食品是否會(huì)影響人類及其后代的健康 二 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論 1 在轉(zhuǎn)基因生物中 有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果的原因 a 對(duì)基因的結(jié)構(gòu) 基因間的相互作用及基因的調(diào)空機(jī)制都了解的相當(dāng)有限 b 轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能一直的基因 但不少是異種生物的基因 c 外源基因插入宿主基因組的部分往往是隨機(jī)的 2 轉(zhuǎn)基因生物與食物安全a 轉(zhuǎn)基因食物引起食物安全性問(wèn)題的理由 安全性檢測(cè)問(wèn)題 滯后效應(yīng) 擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原 擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分的改變 b 不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的理由 多環(huán)節(jié) 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià) 可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全 科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可以防止新過(guò)敏原的產(chǎn)生 至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例 沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問(wèn)題 3 轉(zhuǎn)基因生物與生物安全a 引起生物安全的理由 可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)以外 成為野生種類 可能成為 入侵的外來(lái)干涉物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存可能重組出對(duì)人類或其他生物有害的細(xì)菌或病毒 有可能使雜草成為除草劑除不掉的 超級(jí)雜草 b 不引起生物安全的理由 擴(kuò)散到種植區(qū)以外就很快死亡要表現(xiàn)出新性狀 必須具有一定的水肥等條件 以及配套的種植技術(shù) 由于生殖隔離的存在 使他們很難與其他植物雜交 花粉傳播的距離有限 存活時(shí)間有限 4 轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全a 引起環(huán)境安全的理由 打破自然物種的原有界限 改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán) 重組微生物可能對(duì)人類的生活環(huán)境造成二次污染 重組dna與微生物雜交 可能產(chǎn)生有害的病原微生物 轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過(guò)蜜蜂進(jìn)入蜜蜂 再經(jīng)過(guò)食物鏈傳遞 b 不引起環(huán)境安全的理由