浙江省嘉興市高二化學(xué)新課程培訓(xùn)講座之二（實(shí)驗(yàn)化學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)與教學(xué)建議）課件人教版選修四.ppt

實(shí)驗(yàn)化學(xué) 重點(diǎn) 難點(diǎn)與教學(xué)建議 桐鄉(xiāng)高級(jí)中學(xué)謝曙初 實(shí)驗(yàn)化學(xué) 學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)化學(xué) 理解化學(xué)和領(lǐng)悟化學(xué) 將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)融合在以實(shí)驗(yàn)為主的課題當(dāng)中 使學(xué)生在掌握實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)驗(yàn)方法的同時(shí) 理解課題中蘊(yùn)涵的化學(xué)知識(shí) 不但使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)用價(jià)值 而且可以培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?鍛煉他們的思維 開闊他們的視野 提高他們的科學(xué)素養(yǎng) 一 教材結(jié)構(gòu) 1 物質(zhì)的分離與提純 3 物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別 4 化學(xué)反應(yīng)條件的控制 5 電化學(xué)問題研究 6 物質(zhì)的定量分析 7 物質(zhì)的制備與合成 實(shí)驗(yàn)化學(xué) 掌握實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)和技能 學(xué)習(xí)化學(xué)核心知識(shí) 訓(xùn)練科學(xué)探究方法 培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度 環(huán)保意識(shí) 7個(gè)專題 16個(gè)課題 20個(gè)拓展課題 二 專題結(jié)構(gòu) 1 與必修化學(xué)模塊銜接緊密物質(zhì)的分離 檢驗(yàn) 制備與反應(yīng)規(guī)律等原理知識(shí)與實(shí)驗(yàn)操作在必修化學(xué)模塊中都已有涉及 在 實(shí)驗(yàn)化學(xué) 模塊教學(xué)時(shí) 需要考慮如何與必修化學(xué)模塊相關(guān)內(nèi)容銜接 把所學(xué)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能提升到運(yùn)用于探究物質(zhì)及其變化的層次上 三 教材特點(diǎn) 2 重視探究意識(shí)和探究能力的培養(yǎng)教學(xué)中要注意在實(shí)驗(yàn)課題的方案設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)中 提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的比較 分析和評(píng)價(jià)能力 3 把掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能與理解相關(guān)的化學(xué)原理有機(jī)結(jié)合起來各實(shí)驗(yàn)課題的 知識(shí)準(zhǔn)備 小節(jié)和 知識(shí)支持 檢索咨詢 欄目中 簡(jiǎn)明扼要地介紹了與該實(shí)驗(yàn)有關(guān)的化學(xué)原理 幫助學(xué)生掃清知識(shí)障礙 更好地理解或考慮實(shí)驗(yàn)方案 把握實(shí)驗(yàn)操作要求 4 趣味性 可讀性強(qiáng)教材選擇的實(shí)驗(yàn)課題大多是學(xué)生感興趣的或與生活實(shí)際貼近 與社會(huì)熱點(diǎn)問題聯(lián)系緊密的問題 如 海帶 紫菜 中碘的分離 白鐵皮鍍鋅層厚度的測(cè)定 阿司匹林有效成分的測(cè)定 合成 實(shí)驗(yàn)化學(xué) 教材使用建議 1 課內(nèi)和課外相結(jié)合 教室和實(shí)驗(yàn)室相交替 可將部分實(shí)驗(yàn)活動(dòng)安排在課外進(jìn)行 如實(shí)驗(yàn)知識(shí)的預(yù)備 相關(guān)資料的查找等 部分實(shí)驗(yàn)活動(dòng)可在普通教室進(jìn)行 如實(shí)驗(yàn)原理的分析 討論 實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià) 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理和分析 實(shí)驗(yàn)成果的展示和交流等 同一個(gè)實(shí)驗(yàn)專題的數(shù)個(gè)實(shí)驗(yàn)課題可在不同的實(shí)驗(yàn)室同時(shí)布置 使同年級(jí)的多個(gè)平行班可同時(shí)在不同的實(shí)驗(yàn)室交叉進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 以解決數(shù)個(gè)班級(jí)需同時(shí)使用同一個(gè)實(shí)驗(yàn)室的矛盾 2 將部分實(shí)驗(yàn)研究專題穿插在其它選修模塊中進(jìn)行 如專題2中 乙醇和苯酚的性質(zhì) 苯酚和甲醛的反應(yīng) 可在有機(jī)化學(xué)相應(yīng)專題中進(jìn)行研究 專題4中 硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的影響因素 藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn) 催化劑對(duì)過氧化氫分解反應(yīng)速率的影響 過氧化氫酶的催化作用 蔗糖的燃燒 反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響 淀粉與碘顯色現(xiàn)象的探究 壓強(qiáng)對(duì)化學(xué)平衡的影響 專題5中 原電池 干電池模擬實(shí)驗(yàn) 電解與電鍍 阿伏加德羅常數(shù)測(cè)定 共4個(gè)實(shí)驗(yàn)可穿插在 化學(xué)反應(yīng)原理 模塊的相應(yīng)專題中進(jìn)行 這些內(nèi)容的插入 既可豐富學(xué)生在化學(xué)原理學(xué)習(xí)和有機(jī)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)過程中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容 又可提高實(shí)驗(yàn)研究專題的使用效率 3 部分實(shí)實(shí)驗(yàn)研究專題可和高三部復(fù)習(xí)的有機(jī)結(jié)合 專題3 物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別 中的五個(gè)實(shí)驗(yàn) 要求學(xué)生有豐富的元素化合物知識(shí) 有較強(qiáng)的邏輯推理能力 專題7 物質(zhì)的制備與合成 中四個(gè)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生有較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)綜合能力 這些專題可安排在高三化學(xué)復(fù)習(xí)課中進(jìn)行 將本模塊在教學(xué)時(shí)間上向高三延伸 這也可使高三的學(xué)生在復(fù)習(xí)中能不斷接受新的知識(shí) 有更多的復(fù)習(xí)途徑和方式 一改以往高三學(xué)生只 炒冷飯 只做習(xí)題的枯燥學(xué)習(xí)方式 4 處理好實(shí)驗(yàn)課題和拓展課題的關(guān)系 拓展課題主要為對(duì)本課題的深入研究而設(shè) 在拓展課題中常常會(huì)介紹一些新的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)方法 但這些新的知識(shí)和方法往往不是要求全體學(xué)生都必須掌握的 因而這類拓展課題一般不必作為教學(xué)的基本要求內(nèi)容 也不要列入考試和測(cè)驗(yàn)的知識(shí)范圍 教師可將拓展課題作為部分學(xué)生課外活動(dòng)或研究性學(xué)習(xí)的選題 或選用拓展課中的某些內(nèi)容作為擴(kuò)大學(xué)生化學(xué)知識(shí)領(lǐng)域 培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣 提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)研究能力的素材 課題1海帶中碘元素的分離及檢驗(yàn)課題2用紙上層析法分離鐵離子和銅離子課題3硝酸晶體的制備 專題1 物質(zhì)的分離與提純 專題介紹 本專題通過三個(gè)實(shí)驗(yàn)課題 對(duì)物質(zhì)的分離和提純方法做了介紹 我們可以利用各組分的物理性質(zhì)的不同 選擇結(jié)晶 重結(jié)晶 蒸餾 升華 萃取等方法進(jìn)行混合物的分離 還可以利用化學(xué)性質(zhì)的不同 發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 把某些組分轉(zhuǎn)化為沉淀或氣體進(jìn)行分離 并結(jié)合物質(zhì)的特征反應(yīng)對(duì)提取的物質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn) 教學(xué)方法建議 專題1 1 注重物質(zhì)的分離和提純思路的形成和培養(yǎng)分離和提純的主要方法 沉淀 結(jié)晶 萃取 蒸餾 離子交換 紙上層析等讓學(xué)生充分理解各種分離方法的具體操作和試用范圍 思路 以沉淀法為例 分析混合物組成 選擇合適沉淀劑 安排沉淀劑加入順序 考慮過量沉淀劑除去 確定實(shí)驗(yàn)步驟 教學(xué)方法建議 專題1 2 掃清學(xué)生的知識(shí)障礙 3 實(shí)驗(yàn)前必須讓學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)的基本原理 基本流程和注意事項(xiàng) 課題1鋁及其化合物的性質(zhì)課題2乙醇和苯酚的性質(zhì) 專題2物質(zhì)性質(zhì)的探究 專題介紹 本專題從鋁的原子結(jié)構(gòu)出發(fā) 通過實(shí)驗(yàn)探究了鋁單質(zhì)及其化合物的性質(zhì) 從醇 酚的官能團(tuán)出發(fā) 探究了乙醇和苯酚的性質(zhì) 通過這兩個(gè)實(shí)驗(yàn) 讓我們知道物質(zhì)的性質(zhì)是由結(jié)構(gòu)決定的 從而給我們研究物質(zhì)的性質(zhì)提供了方法論上的指導(dǎo) 教學(xué)方法建議 專題2 1 協(xié)調(diào)與其它模塊的關(guān)系本專題的教學(xué)要充分利用學(xué)生已有的元素化合物知識(shí)開展教學(xué) 淡化對(duì)知識(shí)的講解 突出學(xué)生的自主活動(dòng)和相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)活動(dòng) 2 突出研究物質(zhì)性質(zhì)及反應(yīng)規(guī)律的思路和方法本專題的重點(diǎn)是獲得研究物質(zhì)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法 其次是物質(zhì)的性質(zhì) 同時(shí)用理論 如物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論 來指導(dǎo)對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的研究 如 鈉與苯酚的反應(yīng)實(shí)驗(yàn) 重點(diǎn)是研究如何設(shè)計(jì)此實(shí)驗(yàn)的方法 而不是為了證明鈉是否與苯酚反應(yīng) 為何考慮到鈉與苯酚的反應(yīng) 是從醇 水等的羥基化合物共性來思考 課題1牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn)課題2亞硝酸鈉和食鹽的鑒別 專題3物質(zhì)的檢驗(yàn)與鑒別 課題1教學(xué)要求 1 牙膏中的主要成分及其功能只作一般了解 不求記憶 2 用新制氫氧化銅來檢驗(yàn)甘油 可和多元醇的性質(zhì)結(jié)合起來 也可和在葡萄糖溶液中加入氫氧化銅的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象聯(lián)系起來 3 火柴頭的起火原理 只作一般了解 能作簡(jiǎn)單的說明 不涉及具體化學(xué)方程式4 檢驗(yàn)火柴頭中含有硫元素可用兩套實(shí)驗(yàn)裝置 檢驗(yàn)火柴頭中含有氯元素可有兩種實(shí)驗(yàn)方案 課題2教學(xué)要求 1 學(xué)生應(yīng)從下列反應(yīng)認(rèn)識(shí)亞硝酸鈉的氧化性和還原性 2no2 2i 4h 2no i2 2h2ono2 fe2 2h no fe3 h2i5no2 2mno4 6h 5no3 3mn2 3h2o2 學(xué)生應(yīng)從下列反應(yīng)認(rèn)識(shí)亞硝酸的弱酸性和不穩(wěn)定性 nano2 h2so4 稀 nahso4 hno22hno2 no no2 h2o 教學(xué)方法建議 專題3 1 介紹牙膏 火柴頭的主要成分 然后運(yùn)用已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案2 亞硝酸鈉的性質(zhì)要作較為系統(tǒng)的介紹3 引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)多種檢驗(yàn)方案 并作出分析對(duì)比4 注重學(xué)生對(duì)物質(zhì)檢驗(yàn) 鑒別的一般思路的形成 專題4化學(xué)反應(yīng)條件的控制 課題1硫代硫酸鈉與酸反應(yīng)速率的影響因素課題2催化劑對(duì)過氧化氫分解反應(yīng)速率的影響課題3反應(yīng)條件對(duì)化學(xué)平衡的影響 教學(xué)方法建議 專題4 1 對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡原理進(jìn)行系統(tǒng)的整理本專題涉及到的化學(xué)核心知識(shí)已在 化學(xué)反應(yīng)原理 的模塊中學(xué)習(xí) 因此在教學(xué)時(shí)可以把這部分內(nèi)容與 化學(xué)反應(yīng)原理 模塊中的內(nèi)容進(jìn)行資源整合 同時(shí)突出研究化學(xué)反應(yīng)速率 化學(xué)平衡規(guī)律的實(shí)驗(yàn)方法 2 引導(dǎo)學(xué)生積極進(jìn)行探究活動(dòng)教師要在教材提供的實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生積極開展探究活動(dòng) 如 硫代硫酸鈉與酸的反應(yīng) 可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究還有哪些因素影響反應(yīng)速率 還有什么方法測(cè)定反應(yīng)速率 還有沒有比教材更科學(xué) 更方便的的方案的 對(duì)于過氧化氫制氧氣 探究如何設(shè)計(jì)尋找最佳的實(shí)驗(yàn)條件 乙酸乙酯水解實(shí)驗(yàn)中 思考加入甲基橙的作用 如何使水解的現(xiàn)象更明顯等 專題5電化學(xué)問題研究 課題1原電池課題2電解與電鍍 教學(xué)方法建議 專題5 1 對(duì)電化學(xué)知識(shí)進(jìn)行較為系統(tǒng)的整理和回顧對(duì)本專題涉及到的原電池 金屬的腐蝕 電解 電鍍等電化學(xué)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的回顧和整理 使學(xué)生理解原電池 電解池反應(yīng)的本質(zhì)原因 2 引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察電極上發(fā)生的各種現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)過程中 不僅要讓學(xué)生觀察到明顯的光 聲色現(xiàn)象 更要讓學(xué)生仔細(xì)觀察電極上發(fā)生的細(xì)微變化 3 通過實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生了解水溶液中陽離子的放電順序4 利用拓展課題 提高學(xué)生的理論水平通過對(duì)銅電極電解飽和食鹽水的實(shí)驗(yàn) 培養(yǎng)學(xué)生觀察和思考能力 收集資料對(duì)結(jié)論進(jìn)行科學(xué)解釋的能力 使學(xué)生能夠通過對(duì)問題的解決加深學(xué)以致用的體會(huì) 專題6物質(zhì)的定量分析 課題1食醋總酸含量的測(cè)定課題2 鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測(cè)定 教學(xué)方法建議 專題6 1 注意培養(yǎng)學(xué)生形成定量實(shí)驗(yàn)的意識(shí)和能力誤差分析的意識(shí) 數(shù)據(jù)記錄和處理的能力 2 注重定量?jī)x器的操作技能訓(xùn)練移液管 滴定管的操作3 幫助學(xué)生學(xué)會(huì)滴定分析的基本方法和形成基本思路4 從多種不同角度設(shè)計(jì) 鍍鋅鐵皮鋅鍍層厚度的測(cè)定 方案 專題7物質(zhì)的制備與合成 課題1硫酸亞鐵銨的制備課題2阿司匹林的合成 教學(xué)方法建議 專題7 1 向?qū)W生說明本專題所制備的物質(zhì)的實(shí)際意義2 在教學(xué)中突出實(shí)驗(yàn)室制取物質(zhì)要考慮的一些基本問題和基本思路3 關(guān)注實(shí)驗(yàn)室制備物質(zhì)和實(shí)際生產(chǎn)的區(qū)別與聯(lián)系4 重在制備實(shí)驗(yàn)的經(jīng)歷和體驗(yàn)5 根據(jù)學(xué)校實(shí)際實(shí)驗(yàn)條件 靈活選擇學(xué)生的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容6 要重視產(chǎn)品純度分析 介紹多種除雜 驗(yàn)純的方法 教學(xué)案例 在教學(xué)過程中既要重探究 又不能忽視對(duì)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的教學(xué) 應(yīng)將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)與探究性實(shí)驗(yàn)的研究有機(jī)地整合在一起 牙膏和火柴頭中某些成分的檢驗(yàn) 1 聯(lián)系生活 導(dǎo)入新課 展示圖片 敦隍石窟壁畫 揩牙圖 紅樓夢(mèng)中寶玉用青鹽檫牙