如何提高豬場的養(yǎng)豬利潤空間.doc

如何提高豬場的養(yǎng)豬利潤空間？時間：2011-09-19 來源： 作者： 現(xiàn)在投資的哪個行業(yè)，都存在著風險，但其目的只有一個，就是贏利，養(yǎng)豬業(yè)也是如此。而當今市場競爭激烈，活體豬上市過盛，豬的疫病防治投入高，飼料成本加大等原因，造成利潤空間下降。一些中小型豬場為了降低各項生產(chǎn)成本，來尋求高效益，造成了在品種、肉質(zhì)、外觀體型和生產(chǎn)性能的劣勢，反而降低了經(jīng)濟效益。如何才能提高中小型豬場的利潤空間，筆者經(jīng)過調(diào)查和自身的豬場工作經(jīng)驗認為必須走出飼養(yǎng)誤區(qū)，利用科學技術(shù)途徑來增加效益。 1 充分發(fā)揮種豬群的各項生產(chǎn)性能種豬群體是一個豬場生存發(fā)展的根本，是豬場生產(chǎn)的核心群，目的是為了生產(chǎn)出品種，肉質(zhì)，外觀體型符合市場需求，生產(chǎn)性能有優(yōu)勢的肥育群，給企業(yè)帶來較大的利潤。提高每頭種用母豬的年生產(chǎn)力至關(guān)重要。每頭母豬年提供豬肉產(chǎn)量是對生產(chǎn)性能的綜合性衡量。其技術(shù)包括提高種豬的分娩胎數(shù)，產(chǎn)仔成活數(shù)，日增重，料肉比等綜合生產(chǎn)指標。抓好各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，技術(shù)細節(jié)，全面綜合提高種豬的生產(chǎn)力，使該群體達到較高的生產(chǎn)水平，就可達到提高利潤空間的目的。2 節(jié)能降耗市場的競爭，同時也是飼養(yǎng)成本的比拼較量，節(jié)能降耗也是增加利潤的途徑。一些中小型豬場為了降低飼養(yǎng)成本 ，設備老化或落后，減少工資支出，加大員工的勞動強度，;錯誤的理解了節(jié)能降耗的概念，隨意修改飼料配比配方。造成了員工的心理負擔和豬群的生產(chǎn)性能下降等不良問題出現(xiàn)。節(jié)能降耗的原則是運用科學方法，不影響生產(chǎn)水平的前提下，就地取材，例如自行種植或購買廉價的牧草，青菜等青綠飼料，也可以降低飼料成本。2.1 降低飼料成本飼料約占飼養(yǎng)成本的50%70%，是豬維持生命和生長的來源，也是降低成本的關(guān)鍵。2.1.1 飼料原料的選購飼料原料的選購至關(guān)重要，飼料原料的質(zhì)量，直接影響豬群的健康狀況和生產(chǎn)性能。要充分利用當?shù)鼗蛘唛L期合作伙伴的原料，當價格和質(zhì)量發(fā)生矛盾時，應以飼料的質(zhì)量為主，選擇質(zhì)量穩(wěn)定，信譽良好的飼料原料和添加劑，以達到同等飼養(yǎng)的效果。2.1.2 飼料加工 飼料加工是把飼料原料合理配比，進行粉碎，均勻混合。對原料尤其是替代原料，一定要測定各種營養(yǎng)成分含量，制訂科學合理的原料配比配方，慎重修改，以免影響適口性和生產(chǎn)性能，給生產(chǎn)造成損失。2.1.3 及時淘汰無利用價值的老弱種豬和病豬，減少維持性營養(yǎng)消耗，提高飼料有效利用率。2.1.5 提高勞動效率 人工費用和飼養(yǎng)設備也是養(yǎng)豬成本的一項開支。要減少人工費用必須購置必要先進的飼養(yǎng)工具和養(yǎng)豬設備，代替繁重落后的勞動力，不僅提高了工作效率，也提高了工作質(zhì)量。同時制訂合理的生產(chǎn)指標和薪酬待遇，與實際工作成績掛鉤，提高員工的主動性，積極性和責任心?！捌髽I(yè)節(jié)約一元，就等于贏利一元”，所以員工在工作中為企業(yè)節(jié)約的點點滴滴也將是一筆可觀的收入。 2.2 飼養(yǎng)管理隨著豬的病蔓延和爆發(fā)，讓養(yǎng)豬場的損失巨大。疾病防治投入人力，物力，財力等費用較高，大大地降低了養(yǎng)豬效益。北京六馬豬場以“防重于治，養(yǎng)重于防”的精細化飼養(yǎng)和制度化生產(chǎn)管理模式，大大的提高了豬場的經(jīng)濟效益。2.2.1 飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)管理是整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重中之重，豬其實和人是一樣的，給它提供全價平衡的日糧，創(chuàng)造安靜舒適的環(huán)境，適宜的溫度，干燥清潔的衛(wèi)生，嚴格的消毒隔離，提高整體豬群的健康水平，降低死淘率，它才能把它的生產(chǎn)能力充分發(fā)揮到極限，加大利潤空間。2.2.1 免疫 根據(jù)豬場檢測的抗體來制訂嚴格科學的免疫規(guī)程，定期免疫接種，降低疾病爆發(fā)和傳播蔓延的發(fā)生幾率。合理選擇好保健治療藥物和疫苗等，禁用假冒劣質(zhì)和質(zhì)量不達標的藥物。3 人事管理3.1 生產(chǎn)廠長創(chuàng)造和培養(yǎng)出高素質(zhì)的企業(yè)團隊，開拓市場，加強管理，生產(chǎn)場長有著重要的責任。3.2 培養(yǎng)后備人才現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)，管理人員、技術(shù)人員能長期穩(wěn)定的現(xiàn)象不多，而一旦人員變動，會出現(xiàn)前后銜接不上，造成生產(chǎn)水平下降。所以，培養(yǎng)后備人才是一個場必不可少的程序。每一個豬場都應有幾名多面手，他們不必要在各環(huán)節(jié)都精通，但卻可適應各種工作。因為豬場職工經(jīng)常會出現(xiàn)事假、病假、辭職等現(xiàn)象，多面手會在任何崗位人員斷檔時及時補上，穩(wěn)定場內(nèi)生產(chǎn)。這部分人需要重點培養(yǎng)，也可能他們將是場內(nèi)生產(chǎn)管理的中堅力量。3.3 加強對員工的學習培養(yǎng)，提高工作效率最了解豬群的人員莫過于生產(chǎn)第一線的飼養(yǎng)員了，飼養(yǎng)員的素質(zhì)，能力，思想，心態(tài)都會對豬產(chǎn)生影響，所以對飼養(yǎng)員要進行知識性，技術(shù)性學習和素質(zhì)的培養(yǎng)?，F(xiàn)在的養(yǎng)殖場幾乎屬于個體私營，一味的追求產(chǎn)量，效益，不注重培養(yǎng)職工的新思想，新理念。其實給員工提供學習的機會，來溝通養(yǎng)殖生產(chǎn)的新技術(shù)，不僅提高可員工的個人能力和素質(zhì)修養(yǎng)，同時也可以相互交流生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的不足和缺陷，取長補短。在員工與外界交流上，領導要信任員工，把員工學到的技術(shù)重點轉(zhuǎn)移到自己的場里，鼓勵員工多學習外界的優(yōu)點，長處和教訓，投入到現(xiàn)實中的工作中。企業(yè)為員工訂閱專業(yè)方面的報刊讀物，讓員工了解外界的技術(shù)交流和相關(guān)專業(yè)動態(tài)，提高了員工的技能水平，可達到提提高生產(chǎn)效率的目的。號召員工有著共同的事業(yè)心，樹立企業(yè)文化和形象，才有利于員工的進步，企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。3.4 防止員工流動性問題人員流動性問題是指場內(nèi)的工作人員辭職或跳槽。這個問題無疑是封閉式養(yǎng)殖廠最頭疼，最致命的問題。他關(guān)系到群體的健康水平和豬場的經(jīng)濟效益，也許有些夸大其詞，但是也沒有虛張聲勢。養(yǎng)殖場環(huán)境差，工作臟，苦，累，與外界的親朋好友缺乏聯(lián)系和溝通的機會。尤其是年輕人在這樣的環(huán)境里，耐不住封閉式的壓力，想外出散心，戀愛等，更是一大難題。所以改善員工的日常生活環(huán)境，也是留住和吸引同行業(yè)人才必須要做的工作。4 樹立企業(yè)形象樹立好企業(yè)形象，這跟企業(yè)的發(fā)展，占領市場很有幫助。特別是在發(fā)展中企業(yè)，更要擺正態(tài)度，把企業(yè)的信譽，誠信的形象放到第一位，可以吸引客戶和商機，加快企業(yè)發(fā)展的腳步，穩(wěn)固企業(yè)基礎。5 可靠的市場信息渠道收集掌握可靠的市場最新信