物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?優(yōu)質(zhì)課 (鳳).ppt

4 1物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?一 滲透作用的原理 二 動物細胞的吸水和失水 三 植物細胞的吸水和失水 四 物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?滲透系統(tǒng)裝置 水分子 或其它溶劑分子 透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散 1 擴散 是指物質(zhì)從密度大的空間自然向密度小的空間運動的現(xiàn)象 一 滲透作用的原理 2 滲透吸水的原理 通過膜上孔徑的大小決定物質(zhì)分子是否通過 半透膜 蔗糖液 清水 3滲透作用 水分子 或其它溶劑分子 透過半透膜從低濃度溶液向高濃度溶液的擴散 3滲透作用 具有半透膜 半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差 滲透作用的條件 低濃度溶液 高濃度溶液 水往高處流 水分滲透方向 10 的蔗糖溶液 30 的蔗糖溶液 10 的蔗糖溶液 10 的葡萄糖溶液 B液面上升 結(jié)果 F液面上升 如圖所示 ab分別為體積與質(zhì)量濃度 g mL 相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔開 半透膜允許水分子和葡萄糖通過 不允許蔗糖通過 開始和一段時間后液面的情況如何 a b 半透膜 a b 葡萄糖溶液 蔗糖溶液 二 動物細胞的吸水和失水 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度細胞吸水膨脹 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度水分進出細胞處于平衡狀態(tài) 外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度細胞失水皺縮 課本P60 思考與討論 1 正常生活著的紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能過細胞膜外嗎 2 根據(jù)現(xiàn)象判斷紅細胞的細胞膜相當(dāng)與什么膜 3 當(dāng)外界溶液的濃度低時 紅細胞一定會吸水而漲破 4 紅細胞吸水或失水的多少取決與什么 紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物一般不能透過細胞膜 紅細胞的細胞膜相當(dāng)于 問題探討 中的半透膜 當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細胞內(nèi)部的濃度時 紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破 紅細胞吸水或失水的多少主要取決于紅細胞內(nèi)外濃度的差值 一般情況下 差值較大時吸水或失水較多 課本P61 三 植物細胞的吸水和失水 細胞壁 全透性 細胞膜 細胞質(zhì) 液泡膜 細胞液 原生質(zhì)層 選擇透過性 水或一定濃度的溶液 對比分析植物細胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置 半透膜 蔗糖液 清水 結(jié)論 成熟的植物細胞與外界溶液能夠組成一個滲透裝置 通過滲透作用的方式吸水和失水 原生質(zhì)層 細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì) 原生質(zhì)層 和 原生質(zhì) 的區(qū)別 原生質(zhì) 細胞內(nèi)具有生命活動的物質(zhì)稱為原生質(zhì) 包括細胞膜 細胞質(zhì)和細胞核 回憶 植物細胞的結(jié)構(gòu) 細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 液泡膜 原生質(zhì)層 探究 植物細胞相當(dāng)于半透膜 原生質(zhì)層 植物細胞的吸水和失水 觀察植物細胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原 流程 探究實驗 植物細胞的吸水和失水 實驗結(jié)果 變小 逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置 原生質(zhì)層脫離細胞壁 基本不變 基本不變 中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 探究實驗 植物細胞的吸水和失水 2 植物細胞滲透吸水和失水證據(jù) 外界溶液濃度 細胞液濃度 質(zhì)壁分離 洋蔥紫色表皮 外界溶液濃度 細胞液濃度 質(zhì)壁分離復(fù)原 細胞壁 液泡 原生質(zhì)層 間隙 充滿外界溶液 實驗結(jié)論 原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜 探究實驗 植物細胞的吸水和失水 1 原因 注意 植物細胞質(zhì)壁分離復(fù)原的條件 植物細胞必須是活細胞細胞液與外界溶液必須有濃度差必須有大的液泡 課本P63 探究KNO3溶液溶液中分子跨膜運輸?shù)膶嶒灛F(xiàn)象 7 KNO3溶液12 13 21 58 7 KNO3溶液12 13 22 14 細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原 特別提醒1 質(zhì)壁分離后在細胞壁和細胞膜之間充滿的是濃度降低的外界溶液 因細胞壁是全透性且有水分通過原生質(zhì)層滲出來 2 若用50 蔗糖溶液做實驗 能發(fā)生質(zhì)壁分離但不能復(fù)原 因細胞過度失水而死亡 3 若用尿素 乙二醇 KNO3 NaCl做實驗會出現(xiàn)自動復(fù)原現(xiàn)象 因外界物質(zhì)會轉(zhuǎn)移到細胞內(nèi)而引起細胞液濃度升高 4 本實驗?zāi)茯炞C的問題觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原 可以證明一個成熟的植物細胞構(gòu)成一個滲透系統(tǒng) 質(zhì)壁分離和復(fù)原是細胞滲透失水或吸水的標(biāo)志 可以證明滲透作用發(fā)生的條件 可以證明細胞是活的 還可以大致測出細胞液的濃度 證明原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁 練一練下列哪些細胞能發(fā)生質(zhì)壁分離并總結(jié)發(fā)生質(zhì)壁分離的條件 a 葉肉細胞b 根毛成熟區(qū)細胞c 分生區(qū)細胞d 洋蔥表皮細胞e 干種子細胞f 動物細胞g 導(dǎo)管細胞答案 1 能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞 a b d 2 有大液泡 成熟 的活的植物細胞 才能發(fā)生質(zhì)壁分離 動物細胞 無大液泡的或死的植物細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離 四 物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?1 離子的跨膜運輸并不是順著離子相對含量的梯度來進行的 2 細胞膜不僅僅是半透膜 還是選擇透過性膜 水稻培養(yǎng)液里的Ca2 和Mg2 濃度為什么會增高 水稻吸收水分和其他離子多 而吸收Ca2 和Mg2 較少2 不同作物對無機鹽的吸收有差異嗎 有明顯差異 水稻吸收大量的Si4 而番茄幾乎不吸收 番茄吸收Ca2 和Mg2 較多 物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?3 水分子跨膜運輸是順著相對含量梯度的 其他物質(zhì)也是這樣的嗎 不是的 比如水稻吸收大量的Si4 這是根據(jù)生物生命活動的需要 4 細胞對物質(zhì)的吸收有選擇性嗎 如果有 這種選擇有普遍性嗎 具有選擇性的 因為不同生物吸收的離子的量是各不相同的 這種選擇也是有普遍性的 如不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異 物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗?例1 將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中 制成裝片