副市長關(guān)于做好食品安全整頓工作的講話[推薦]

副市長關(guān)于做好食品安全整頓工作的講話同志們：今天，我們一同聽取了省領(lǐng)導(dǎo)及省直相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對全省食品安全整頓工作的階段性總結(jié)和下一步的工作部署，并且傳達了國務(wù)院食品安全整頓工作會議的精神。貫徹落實好這次電視電話會議精神，對我市的食品安全整頓工作進一步統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，落實責(zé)任具有十分重要的意義。今年以來，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)全省的統(tǒng)一安排部署，各縣區(qū)各部門加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化整頓責(zé)任，落實監(jiān)管措施，食品安全整頓工作有序開展，一些食品安全突出問題得到有效解決，食品安全長效監(jiān)管機制逐步健全，整頓工作取得一定成效。下面，我就做好我市下一步的食品安全整頓工作，講以下幾點意見。一要充分認識開展食品安全整頓工作的重要意義。食品安全工作關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到千家萬戶的幸福，關(guān)系到政府的形象。市委市政府歷來高度重視食品安全工作。食品安全法今年正式頒布實施，為我們?nèi)婕訌姾透倪M食品安全工作，實現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管、全程監(jiān)管、高效監(jiān)管提供了法律依據(jù)。全國食品安全整頓工作是按照國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志關(guān)于“抓住貫徹食品安全法的契機，全面、有序、有效地解決食品安全問題”批示精神做出的重大部署，是切實解決我國食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，保障人民群眾飲食安全的重要舉措。我們要從保增長、保民生、保穩(wěn)定，構(gòu)建和諧葫蘆島的高度，充分認識做好我市食品安全整頓工作的重要意義，以對人民健康高度負責(zé)的態(tài)度，進一步增強責(zé)任感和緊迫感，采取更加積極有效的措施，切實把食品安全整頓工作抓緊抓好。二要準(zhǔn)確把握食品安全整頓工作的重點。今年省政府辦公廳印發(fā)了全省食品安全整頓工作實施方案，我市根據(jù)具體情況制定并下發(fā)了葫蘆島市食品安全整頓工作實施方案及實施意見。明確了整頓工作的重點任務(wù)。各縣區(qū)各部門要按照省、市政府的要求，結(jié)合自身實際，準(zhǔn)確把握整頓工作的重點任務(wù)。一是繼續(xù)深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。要在前段時間專項整治的基礎(chǔ)上，進一步明確專項整治的重點區(qū)域、重點單位和重點產(chǎn)品，建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機制，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。二是重點抓好食品安全全過程監(jiān)管。進一步強化種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通、餐飲服務(wù)、進出口等食品安全環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，重點加強初級農(nóng)產(chǎn)品源頭污染控制，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，著力實現(xiàn)食品安全監(jiān)管“從農(nóng)田到餐桌”的全過程覆蓋。三是強化重點品種監(jiān)管。重點加強與老百姓日常生活密切相關(guān)的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監(jiān)管和整頓。加強生豬屠宰監(jiān)管，維護豬肉市場正常秩序。嚴(yán)格保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。四是突出城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管。強化基層監(jiān)管力量，實現(xiàn)監(jiān)管重心下移，盡快提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管水平。積極探索加強食品小企業(yè)、小作坊、小食品店、食品攤販監(jiān)管的有效途徑，逐步消除食品安全隱患。三要全面完成好各項整頓任務(wù)。食品安全整頓目標(biāo)任務(wù)已經(jīng)明確，關(guān)鍵在于真抓實干，把各項整頓措施落到實處。各縣區(qū)各部門要按照“預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理”的工作方針，堅持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機制相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，有重點、有步驟、有計劃地開展食品安全整頓。切實加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)的工作銜接，全面落實食品安全各環(huán)節(jié)整頓措施，積極推動食品安全整頓工作深入開展。要嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管制度，加大對重點食品、重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)的監(jiān)督檢查力度。采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，及時查處食品安全重點案件，依法嚴(yán)厲查處違法行為。要建立完善食品安全事故信息快速通報、快速反應(yīng)和應(yīng)急處置機制，定期曝光典型案件，形成對打擊違法行為的高壓態(tài)勢。通過持續(xù)有效開展整頓工作，系統(tǒng)、有序地解決食品安全突出問題，確保人民群眾飲食安全和身體健康。四要嚴(yán)格落實工作責(zé)任。各縣區(qū)各部門要按照地方政府對食品安全工作負總責(zé)、有關(guān)部門按照分工各負其責(zé)的要求，加強對食品安全整頓工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工，搞好工作協(xié)調(diào)。目前，政府機構(gòu)改革正在加緊進行，要明確改革過渡期間有關(guān)部門的食品安全整頓工作職責(zé)，做到改革、整頓兩不誤。各縣區(qū)食品安全委員會要定期召開食品安全整頓專項工作會議，研究部署本地區(qū)食品安全整頓工作。市縣兩級衛(wèi)生行政部門要充分發(fā)揮食品安全整頓牽頭部門作用，履行好食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)。各有關(guān)部門要明確監(jiān)管責(zé)任，加強協(xié)作配合，督促和指導(dǎo)縣區(qū)相關(guān)部門開展好整頓工作。要進一步強化大局意識，牢固樹立全市工作一盤棋的思想盡職盡責(zé)、毫不松懈地落實好食品安全整頓任務(wù)。各縣區(qū)各部門要把這項工作列入重要議事日程，將任務(wù)分解落實到各個環(huán)節(jié)、各個部門、各個階段，明確工作內(nèi)容、工作目標(biāo)、工作時限、考核指標(biāo)和責(zé)任人員，做到整頓任務(wù)分解到位、責(zé)任落實到位。五要突出抓好督導(dǎo)檢查。各縣區(qū)各部門要切實加強對食品安全整頓成效的督導(dǎo)檢查，根據(jù)工作目標(biāo)和任務(wù)，逐級落實整頓責(zé)任，逐級開展檢查評估。對已部署的工作要加強指導(dǎo)，對薄弱環(huán)節(jié)要拿出針對性措施，督促整改，及時消除各種隱患，認真做好省食品安全整頓辦公室到我市督查的準(zhǔn)備。對整頓工作扎實、效果顯著的要給予鼓勵；對食品安全問題突出且長期得不到解決的要通報批評、督促整改。要建立定期通報制度，市食品安全委員會各成員單位和各縣區(qū)要按時向市食品安全委員會辦公室報告整頓工作開展情況，重要情況要隨時報告。當(dāng)前臨近年末歲尾，保障元旦、春節(jié)“兩節(jié)”食品安全工作的任務(wù)更加繁重，市食品安全委員會要盡快組織對全市品安全整頓工作進行督查，推動整頓工作積極有序開展。同志們，食品安全工作責(zé)任重大，使