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第三節(jié)乙醇與乙酸 基礎(chǔ)知識1.羥基的符號是( ) A. OH B OH C OH D 2.下列關(guān)于乙醇的物理性質(zhì)的敘述中,錯誤的是( ) A. 能與水任意比例互溶 B. 可溶解多種無機物和有機物C.密度比水小 D. 沸點比水高3.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu),下列說法錯誤的是()A.兩個碳原子以單鍵相連 B.分子里都含6個相同的氫原子C.乙基與一個氫原子相連就是乙烷分子 D.乙基與一個羥基相連就是乙醇分子4.CH3CH2OH是生活中常見的有機物,下列對其性質(zhì)的描述中不正確的是: A能夠與金屬Na反應(yīng)放出H2 B能夠燃燒放出大量熱量C能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色 D能夠使紫色石蕊溶液變紅5.下列關(guān)于乙醇用途的敘述中,錯誤的是 ( ) A. 用作燃料 B. 制取乙酸,乙醚等化工產(chǎn)品C. 制造飲料、香精 D. 無水酒精在醫(yī)療上用消毒劑6.下列各反應(yīng),除反應(yīng)物外,還必須加入另一物質(zhì),該物質(zhì)不起催化作用的是( ) A 苯跟液溴反應(yīng)時加入鐵粉 B 無水醋酸鈉制甲烷時加入堿石灰C 用乙醇制乙酸乙酯時,加入濃硫酸 D 乙醇氧化時,用燒紅的銅絲伸入乙醇液體中7.用分液漏斗可以分離的一組混合物是()A.溴乙烷和乙醇B.丙醇和乙二醇 C.溴苯和水D.甘油和水8.質(zhì)量為a g的銅絲放在空氣中灼燒變黑,趁熱放入下列物質(zhì)中,銅絲變紅,質(zhì)量仍為a g的是()A.CH3COOHB.HNO3 C.CH3CH2OCH3 D.CH3CH2CH2OH9. 下列物質(zhì)中,能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是: 石蕊 乙醇 甘油 金屬鋁 氧化鎂 碳酸鈣 氫氧化銅A. B. C. D.全部10.丙烯醇(CH2=CHCH2OH)可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有()加成 氧化 燃燒 加聚 取代A.只有B.只有 C.只有 D.只有11.下列幾組物質(zhì)中,屬于同分異構(gòu)體的一組為()A. B. C.CH3CH2OH與CH3OCH3D. 12.下列各選項中兩種粒子所含電子數(shù)不相等的是 ( )A羥甲基(CH2OH)和甲氧基(CH3O) B亞硝酸(HNO2)和亞硝酸根(NO2)C硝基(NO2)和二氧化氮(NO2) D羥基(OH)和氫氧根(OH)13. (07理綜四川)用NA代表阿伏加德羅常數(shù),下列說法正確的是( )A.標(biāo)準(zhǔn)狀況下,22.4 L CHCl3中含有的氯原子數(shù)目為3NAB.7 g CnH2n中含有的氫原子數(shù)目為NAC.18 g D2O中含有的質(zhì)子數(shù)目為10NA D.1 L 0.5 mol/L Na2CO3溶液中含有的Na+數(shù)目為0.5NA重點提高14.(1)乙醇與鉀_。(2)對于司機酒后駕車,可對其呼出的氣體進行檢驗而查出,所利用的化學(xué)反應(yīng)如下:2CrO3(紅色) + 3C2H5OH + 3H2SO4=Cr2(SO4)3(綠色) + 3CH3CHO + 6H2O被檢測的氣體成分是( ),上述反應(yīng)中的氧化劑是( ),還原劑是( )15. 為探索乙醇氧化的反應(yīng)機理,某研究性學(xué)習(xí)小組的學(xué)生設(shè)計了下列實驗方案。(1)將一根粗銅絲繞成螺旋狀,稱量得到數(shù)值m1 g ;(2)取一支試管,加入3 mL 乙醇;(3) 把上述已稱量過的銅絲放在酒精燈火焰上加熱至紅熱后稍冷,可看到銅絲_(填寫現(xiàn)象),稱量得到數(shù)值 m2 g,并且m2_ m1 (填“大于”、“小于”或“等于”)(4) 將冷卻后的銅絲伸入試管里的酒精溶液中,可看到銅絲_(填寫現(xiàn)象)(5) 若將紅熱的銅絲伸入試管里的酒精溶液中,可看到銅絲_(填寫現(xiàn)象)(6) 反復(fù)多次后,可聞到試管里溶液有_;(7)最后將從酒精溶液中取出的銅絲烘干后稱量,得到數(shù)值 m3 ,則m3_ m1(填“大于”、“小于”或“等于”)(8)步驟(3)中的化學(xué)反應(yīng)方程式為_,步驟(5)中的化學(xué)方程式為_,總的反應(yīng)方程式為_。16.有關(guān)催化劑的催化機理等問題可從“乙醇催化氧化實驗”得到一些認(rèn)識,其實驗裝置如圖3-13所示。其實驗操作如圖3-13所示:預(yù)先使棉花團浸透乙醇并照圖安裝好;在銅絲的中間部分加熱,片刻后開始有節(jié)奏(間歇性)地鼓入空氣,即可觀察到明顯的實驗現(xiàn)象。請回答以下問題:(1)被加熱的銅絲處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_。(2)A管中可觀察到_現(xiàn)象。從中可認(rèn)識到在該實驗過程中催化劑起催化作用時參加了化學(xué)反應(yīng),還可認(rèn)識到催化劑起催化作用時需要一定的_。(3)實驗一段時間后,如果撤掉酒精燈,反應(yīng)還能否繼續(xù)進行?原受熱的銅絲處有什么現(xiàn)象?為什么有這種現(xiàn)象?17.可用圖示裝置制取少量乙酸乙酯(酒精燈等在圖中均已略去)請?zhí)羁眨海?)為防止a中的液體在實驗時發(fā)生暴沸,在加熱前應(yīng)采取的措施是 (3)實驗中加熱試管的目的是: (4) 試管b中加有飽和Na2CO3溶液 ,其作用是 (5)反應(yīng)結(jié)束后,振蕩試管b靜置,觀察到的現(xiàn)象是 17.(1)(2)受熱部分的銅絲隨間歇性地鼓入空氣而交替出現(xiàn)變黑變亮 溫度(3)反應(yīng)仍可繼續(xù)進行,仍可看到原受熱處的銅絲交替出現(xiàn)變黑變亮的現(xiàn)象,這是因為該反應(yīng)是放熱反應(yīng)。解析:(1)銅絲加熱時被氧氣氧化生成氧化銅,氧化銅將乙醇氧化生成乙醛和水。(2)銅絲被氧氣氧化變?yōu)楹谏难趸~,黑色的氧化銅被乙醇還原重新變?yōu)榧t色,然后銅絲再與氧氣反應(yīng)繼續(xù)進行下去。催化劑在起催化作用時往往需要定的溫度。(3)因醇的催化氧化是一個放熱反應(yīng),故撤掉酒精燈后,反應(yīng)放出的熱使該反應(yīng)繼續(xù)進行,受熱的銅絲處仍然出現(xiàn)上述現(xiàn)象。 26、(15分)(1)先加入乙醇,然后邊搖動試管邊慢慢加入濃硫酸,再加冰醋酸 (3分)(如在試管a中最先加入濃硫酸,此題得0分)(2)在試管a中加入幾粒沸石(或碎瓷片) (2分) (3) 加快反應(yīng)速率 及時將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出,以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動 (4分) (4)吸收隨乙酸乙酯蒸出的少量酸性物質(zhì)和乙醇 (3分) (5)b中的液體分層,上層是透明的油狀液體 (3分)16.變黑 大于 沒變化 變紅 刺激性氣味 等于 2Cu+O2=2CuO CuO+CH3CH2OH=Cu+CH3CHO+H2O CH3CH2OH+O2CH3CHO+H2O(反應(yīng)條件:Cu為催化劑【試題答案】一. 1. C 2. C 3. AB 4. C 5. D 6. C 7. B 8C 9. C 10. B二. 11、; 12. (1)飽和碳酸鈉溶液;分液。 (2)NaOH溶液;蒸餾。 13. 乙醇;CrO3;乙醇。三. 14. C2H6O;CH3CH2OH乙醇 乙酸1. 用分液漏斗可以分離的一組混合物是( ) A. 碘和乙醇 B. 乙醇和水 C. 苯和水 D. 乙醇和醋酸 2. 某溫度下,由乙炔(C2H2)和乙醛(C2H4O)組成的混和氣體,經(jīng)測定其中含碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為72,則混和氣體中氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為( ) A. 32% B. 22.65% C. 19.56% D. 2.14% 3. 某有機物的蒸氣,完全燃燒時需要3倍于其體積的氧氣,產(chǎn)生2倍于其體積的二氧化碳,該有機物可能是( ) A. C2H4 B. C2H5OH C. CH3CHO D. CH3COOH 4. 一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得到CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g,若其中水的質(zhì)量為10.8g,則CO的質(zhì)量為( ) A. 4.4g B. 2.2g C. 1.4g D. 2.2g4.4g之間 5. 炒菜時,加酒加醋可使菜變得味香可口,原因是( ) A. 有鹽類物質(zhì)生成 B. 有酸類物質(zhì)生成 C. 有醇類物質(zhì)生成D. 有酯類物質(zhì)生成 6. 可以說明CH3COOH是弱酸的事實是( ) A. CH3COOH與水能以任意比混溶 B. CH3COOH能與Na2CO3溶液反應(yīng),產(chǎn)生CO2 氣體 C. 1mol/L的CH3COOH溶液的pH值比1mol/L HCl溶液的pH值大 D. 1mol/L的CH3COOH水溶液能使紫色石蕊試液變紅 7. 某有機物CnHxOy完全燃燒時需O2 的物質(zhì)的量是該有機物的n倍,生成CO2和H2O的物質(zhì)的量之比為1:1 ,該有機物分子中的n、x、y的關(guān)系是( ) A. n=2x=y B. n=x/2=y C. n=x=2y D. x=2n=y 8. 當(dāng)乙酸分子的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在一定條件下反應(yīng)達到平衡時,在平衡混合物中生成的水相對分子質(zhì)量為( ) A. 16 B. 18 C. 20 D. 22 9. 實驗室用乙酸,乙醇,濃H2SO4制取乙酸乙酯,加熱蒸餾后,在飽和Na2CO3 溶液的上面得到無色油狀液體,當(dāng)振蕩混和時,有氣泡產(chǎn)生,原因是( ) A. 產(chǎn)品中有被蒸餾出的H2SO4 B. 有部分未反應(yīng)的乙醇被蒸餾出來 C. 有部分未反應(yīng)的乙酸被蒸餾出來 D. 有部分乙醇跟濃H2SO4作用生成乙烯 10. 膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì),分子式為C27H46O;一種膽固醇酯是液晶材料,分子式為C34H50O2,合成這種膽固醇酯的酸是( ) A. C6H13COOH B. C6H5COOH C. C7H15COOH D. C6H5CH2COOH 11. 乙醇分子中不同的化學(xué)鍵可表示為:在乙醇和鈉反應(yīng)時,鍵_斷裂;在Cu催化和加熱條件和O2 反應(yīng),鍵_斷裂。 12. 要除去每組括號中的少量雜質(zhì),在橫線上寫出所用試劑和操作方法: (1)乙酸乙酯(乙酸)_; (2)乙醛(乙酸)_ 13. 酒后駕車的司機,可通過對其呼出的氣體進行檢驗而查出,所利用的化學(xué)反應(yīng)如下:2CrO3 (紅色) +3C2H5OH +3H2SO4Cr2(
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